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「這鍋巴太好吃了！是煮得好吃，還是今年的米特別好吃呢？」

袁建國淡淡地說道：「你們自己吃一塊鍋巴之後再說吧！」

袁本心聞著散發出米香，一時失神，明白了袁本初的用意，頓時更為佩服袁本初了，沒想到袁本初只是出入社會一段時間就懂得這麼多啊！怪不得大學老師說：「社會是一個大染缸，會讓你改變很多」米飯比菜肴比鍋快一些，還附帶了幾塊略焦的鍋巴，單單聞著米飯香，大夥的食慾就大增了。

袁本初諄諄教導道：「電飯煲是人類的一項科技發明，讓普通百姓煮飯方便了許多，卻也相應讓我們流失了許多寶貴的東西，比如說原汁原味的米飯！你還記得小時候吃米飯有多少香嗎？如今你還有這種感覺？或者說鍋巴這類的美食你多久沒吃到過了？相信我，自己動手豐衣足食的道理不論是以前還是現在都很適用的」金秋十月的晚上還有點冷，在火爐上烤著還不錯，只是濃煙和灰塵的確多了一些，習慣了之後也沒什麼。

熱情好客的四叔四嬸還在和袁建國吳阿妹在哪閑聊，主要是過了農忙，大夥都閑了下來，平時很少串門，今天有空，一時聊得高興，天都黑了。

袁本初回道：「這一袋穀子曬得比較干，所以我就拿過來讓四叔幫忙碾一下米，今天吃新米不是很好嗎？」

「本初你拿一個稻穀幹什麼啊？今天一天還沒晒乾吧」袁建國疑惑地問道，此前他們還在說著袁本初www.hetubook.com.com在外地做了大老闆呢！還有本心在大學裏面也靠自己的本事賺了些錢當然所謂財不露白，他們也只是籠統地說而已，不會這麼傻，直接說賺個五十萬什麼的，不論是不是親戚，這種事情最好不要說出去。

袁本初並不言語，多說無疑，吃了之後，你們就知道我的用意了，當然這些話不能當面說，免得惹出什麼亂子來。

「哥，你怎麼想著煮飯要用鐵鍋和柴火了，用電飯煲不是方便點嗎？」

今天的太陽很毒辣，袁本初用筢子掃了幾次，稻穀的水分經過一天的灼燒，估摸還要曬一天就行了，而袁本初特意查看了桃源稻穀，發現這袋穀子蒸發的效率更為快，下午6點左右，收拾好了稻穀，放入了穀倉，袁本初背著桃源稻穀，來到了四叔家，也就是擁有碾米機的親戚家裡面。

這次的新米卻打破了這個常規，讓眾人感受到了這種很難在平時遇到的事情，而這一切都來自於桃源稻穀……

不然肯定會有不必要的麻煩，比如什麼借錢啊之類的，親戚借錢是最忌諱的，不好收是一方面，還會把關係弄僵，是比較吃力不討好的事情袁建國深知這一點，所以也在來的時候特意囑咐了多嘴的吳阿妹在炫耀的時候要把握好尺寸。

「四嬸，你太客氣了」小時候四嬸對袁本初還不錯，經常給他挖個紅薯添點營養，當時家裡面的經濟差一些，飯都吃不飽www.hetubook.com.com，一個紅薯可以說是山珍海味了。

「你們看著我幹什麼！再不吃，我全吃完了」袁本初用雙手抱著米飯的大盆，作勢要霸佔的樣子，惹得袁慧蘭嘟著嘴，說道：「哥，你太壞了！」

袁本初拿出一百塊，交給四叔又說道：「四叔，今天就麻煩你開一下機子，這一百塊當是我孝敬您的」一般來說碾米的價格按照每斤幾毛來說的，這一百塊起碼多了90多！只是區區一袋，開機器自然不划算，不過大家都是親戚，又有錢方面作祟豪爽地點頭應承道：「既然本初你都這麼說，我怎麼能不答應呢！今年的新米自然越早吃越好啊！」

隨後又是一陣無關痛癢的閑話，機器轟隆的聲音，十多分鐘不到，一袋新米就碾好了，米和穀子分離，也就不到五十斤的稻米，糠一般是要留下給四叔的，不過這次袁本初借口說家裡面的豬缺米糠也就沒留下了，父子倆一人扛稻米一人扛糠，回到了家中。

袁本心不理解地道，搞得身上全部是黑灰，得不償失啊！

鍋巴沾鹽是最傳統的吃法，也是最能激發出米飯的香味。

「你啊，我們吃的還不都是自家種的，都是一個樣，這麼浪費花一百塊碾米幹什麼！」

可見這鍋巴的美味已經達到了極致！更別說袁建國等人。

躲在房間裏面上網的袁慧蘭，歡呼雀躍地跑了過來，指著鍋巴說道：「哇，有鍋巴吃，我去拿鹽！」

此時廚房裡面的吳阿妹馬小和-圖-書綠已經做好了豐盛的菜肴，看到眾人在搶奪米飯盆，說道：「幹什麼啊！菜都沒上，你們都搶著吃飯？難道今天這麼餓？」

「本初，你也來啊！你看四嬸家裡面也沒什麼招待的，先喝杯茶吧！」

牛嬸這才鬆了一口氣，只是沒電啊！怪不得突然就黑屏了……

「媽，煮這袋新米吧，嘗嘗親手種的米味道怎麼樣！」

聽袁本初這麼一說，袁本心頓時明白了，老哥這是要返璞歸真啊！農村不像農村了，還來農村幹什麼！現代科技不僅蔓延到了大小城鎮，一些富裕的村落也開始流行開來了，所以袁本初想要靠自己的行為來回歸一下小時候的場景。

「不用了，我和阿牛聊得夠多了，我還要去做農活呢！多謝你啊！」

最兄長的不容易啊！做老二的也比較悲催，總是要跟著老大的身邊，也不能去玩，免得被家裡面說懶惰，身為老幺的袁慧蘭可以冠冕堂皇地說自己年紀最小，應該得到一定的福利待遇吧。

如今家裡面煮飯都用電飯煲了，這樣煮的飯盒以前相比，少了一道美食，那就是鍋巴！所以袁本初建議用鐵鍋煮，對此吳阿妹還以為袁本初回憶起了小時候的日子，也就應承了。

在袁本初和馬小綠交談了個把小時候之後，牛嬸突然跑了過來，神情有些緊張地道：「本初，你看你嬸子我，把你的電腦都說壞了，多少錢？我賠給你」袁本初一聽，走了過去，說道：「牛嬸，沒事的，只是沒電了而已，如果你hetubook.com.com還要聊的話，我拿電源過來，你等下啊！」

這袋不到五十斤的米，也從桃園空間里，好不容易帶來的，自然要發揮其最大的功效，米糠混合潲水，也不知道會不會讓豬的肉質口感更好呢？

今天屬於比較清閑的一天，沒什麼苦力干，只是袁本初和馬小綠要收稻穀和曬稻穀而已，這麼一副餓鬼出生的樣子啊！不僅是吳阿妹奇怪，連馬小綠都一副不理解的表情。

袁本初和四叔來去碾米了，而屋內吳阿妹不好意思地道：「本初，這孩子就是心急，又要麻煩到他四叔了」「說什麼話啊！我看本初這孩子很好啊！你們生了個好兒子啊，他碾新米還不是為了讓你們吃好」四嬸笑道，一臉羡慕。

不得不說農村裡老一輩還有一些文盲，雖然比以前少了很多，但是還是存在的，這也是那個時代造就的，或者說是傳統思想作祟女人無才，便是德。

當吳阿妹馬小綠吃了好不容易留下來的鍋巴之時，明白了眾人搶奪的原因，原來真的有隻見米飯不吃菜的時候啊！

袁建國喃喃自語道，話說不對啊！歷年都是這樣種植出的水稻，沒那一次米飯和鍋巴能達到這個程度，都比得上專業大師級別的頂級飯店的菜肴了。

袁本初和袁本心在外面的爐灶上添柴加火，裏面則是吳阿妹和馬小綠在廚房裡面大刀闊斧的炒著美食，最閑得當屬一家之主和家裡面的老幺了。

此時還在廚房裡忙活的吳阿妹馬小綠還不知道客廳裏面找就亂了起來，鍋巴和*圖*書以飛快的速度流失，可能也是煮的比較多，所以人手一塊，還留下了兩塊給吳阿妹馬小綠。

父輩的聊天無非是談子女的成就，他們的成功與否其實也表面了自己的本事，所以百說不厭。

吳阿妹嗔怒道，也有點欣喜，只是覺得這一百塊太浪費了一百大洋可以買多少斤米了！

起初吃著的時候，和平時的米飯沒什麼差別，只是越是咀嚼，嘴裏面猶如溢滿了萬千滋味，似乎有無數匹駿馬在奔騰……

袁本心差別大聲疾呼了，舌頭都快咬掉了。

不過這個心聲是此時吃了米飯所有人的共同的疑慮，紛紛看向了看似平靜的袁本初！只見他似乎早就知道了這米飯的妙用，只是沒想到會反應這麼大。

香脆的鍋巴，剛放入嘴裏，牙齒一咬，咯嘣脆！這種聲音多久沒聽到了，讓人回憶起了小時候的諸多美好畫面袁本初吃過之後，對比以前吃過的美食，都是不值一提的。

每個人的表情都不一樣，但是都很統一，那就是享受！一片鍋巴不夠吃啊！眾人又瞄上了米飯，干吃米飯！這類的畫面只有在物質匱乏的年代，卻發生在了現代社會，家庭生活條件日漸優越的時間段。

「這還是米飯嗎？」

這一餐晚飯，主菜變成了大米飯，其他的菜肴大夥只是吃了少許，略顯有些浪費，但是這些菜可以放在冰箱裏面，明天再吃就行了如今的餐桌上，名貴的菜肴才是主角，很少有人會注意不起眼的米飯！這也是米價不漲的原因，大夥都吃你膩了，米飯又不稀奇。