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花田喜廚

作者:方樂遠
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第二百七十八章 剔除糟粕

第二百七十八章 剔除糟粕

她心裏隱約浮起一個想法來,耳邊聽來蔣松的介紹聲,齊茵和佩兒熱烈的爭論聲,她腦海里那個想法也逐漸成形。
一說到美味,沈襲玉和齊茵幾個眼睛都亮了,「是嘛,還有許多竹子?你說挖冬筍,那一定是毛竹了,那些竹子是野生的,還是有主的呀?」
「爹,吃個包子,這個肉包子可好吃了!」兩個聲音同時落下,蔣大成的盤子里多了兩個白|嫩嫩的大肉包子,分別是來自蔣松和蔣明的方向。
「幾十戶而已,窮鄉僻壤的,沒有什麼好景緻,怕是要叫姑娘失望了。」
蔣明嘿嘿笑了起來,那大肉包子明晃晃的,香氣直撲鼻子,他早就忍不住了,原本老爹還死瞪著他,不讓他坐,但現在沈姑娘都這樣說了,他再也忍不住了,上前一步,跨坐在長條板凳上面,就要伸手拿肉包子。
花茶樓當然只是用來出售花茶的,這些花卉製作出來的美食,一律放在吉祥酒樓出售。
蔣大成一聽人家提他倆個兒子,立即頗為自豪起來,「從小他們娘就去了,老漢我又當爹又當媽,總算沒白養活他們倆。」
而現在杜鵑花並不是最盛放的季節,那麼是否可以趕得及在她盛放的時候,正好開業呢?
沈襲玉無奈的搖頭笑起來,拿他沒辦法,只能任由他去了,相信以後會改善的。
沈襲玉也不拐彎抹角了,給蔣大成定了四類人不可用:一是喜歡吃酒賭錢者不可用,因為很可能會因為這些愛和-圖-書好而成了把柄,被人利用,吳二就是最好的例子;二是貪得無厭、偷懶怠工者不可用;三是喜歡出頭鬧事、經常打架鬥毆、與人相處不睦者不可用;四是手藝不精、好大喜功、弄虛作假者不可用;
蔣大成幾乎不敢相信自己的眼睛,別說是沈襲玉了,就算是他們蔣村的村長閨女。都高傲的要死,不願意和他們一般村民說話的,很嫌棄他們,更別提坐一張桌子上吃飯,那簡直是不可能。
齊茵和佩兒也都被挑起了興趣,跟著後面問,「有山沒?」
沈襲玉心中一動,原以為是幸福的一家四口,沒想到竟是這樣的情況,她隱約有個想法,心思急轉,便道。「蔣大叔家在哪裡呀?」
齊茵看他那樣兒,就抿著嘴笑了起來。
沈襲玉聽的興趣滿滿的,讓蔣松再想,還有什麼風景?
蔣明都傻眼了,這些規矩禮儀的,好像只在大戶人家看過吧,他不過就是一個大老粗,看著那手巾子薄薄的,他還怕自己手糙把他給弄壞了呢。
「你們蔣村大約多大地方。住了多少人家,可有什麼好景緻?」
花茶樓在何夫人的監督下,已經趨於完工,長壽縣元家布莊的旗袍工作服已經製做,進入最後一程。
蔣松目光里滿是驚訝和他所沒發現的熱切,快步走到外面洗乾淨了手,有些羞窘的接過佩兒遞的手巾子拭了手,這才撂了衣服下擺坐了下來,「沒想到沈姑娘當真博和圖書學多才,居然還會醫術?」
沈襲玉隱約記得在前世的花卉菜譜中,杜鵑花也是可以食用的,而且洛一平給的百草集中,也有杜鵑花的介紹。
「哎哎,你們也吃,沈姑娘您也吃啊!」蔣大成開心的老臉綻開笑紋,猶如盛開的菊花。
飯畢,齊茵上了茶,大家坐在院子里說話。
蔣大成父子三個人看著沈襲玉說的頭頭是道,頓時都驚訝的目瞪口呆,這小姑娘也不過十一二歲,怎麼如此厲害,頭腦精明,思路清晰,簡直是神童哪!
蔣明嘿嘿笑著插嘴,「山啊,那可多了去了,山上不但有許多的竹子,而且每年冬天的時候,我們都去挖冬筍,那冬筍味道可鮮了,如果能再放點肉一起煮煮,簡直是好吃的要把舌頭吞下去了。」
「其實我們蔣村就是被四面群山環繞的,山上的竹林大多是野生無主的,到了秋末初冬,盛產竹筍倒是真的,還有現在東南邊那山上,滿是杜鵑花的花苞呢,有些向陽的地方,已經開了,遠遠的看過去,倒也算是別緻吧。」
蔣大成哪裡不明白,這是東家要清洗內亂份子,安插自己人手的時候了,再說了這位東家機智又聰慧,手藝又好,點子多,如果窯廠里還有不安全因素。那肯定會影響窯廠的發展的。
「蔣大叔,您是這窯廠里的老人了,小玉今天要交給您一個事兒,還望您能認真細緻的幫我的忙。」沈襲玉親手給蔣大成倒了一杯茶,把和圖書那老漢嚇的都不敢坐,一直站著彎腰說不敢,儘管吩咐的話。
蔣大成此刻對沈襲玉已經佩服的五體投地了,一看兩個兒子都坐了下來了,他也不再矯情了,忙洗了手,擦乾淨手掌上面的水珠子,側著半個身子,坐在沈襲玉的斜對面,兩個兒子的中間,他端起粥,老實的吃了起來。
「原本窯廠就二十人左右,現在除掉了吳二和柳婆子,就只有十八人了。你們三位,我是絕對相信的,但還有十五人,平時幹活,習性什麼的,我又不知道,所以我想請蔣師傅給我把關。」
沈襲玉微微一笑,「只是略懂皮毛罷了,不值一提。我聽說窯廠的工人一般壽命都不長,原因就在此處,只要你們都按照我說的做,保證活到九十九。身體健康不用愁!」
「現在我們就是一家子拉家常,蔣大叔拘禮,儘管坐著回話吧。」
杜鵑花的作用主要在於女人,運用的好,可美容養顏,保青春永駐,榮顏不衰。而且還能有助於緩解婦女產後淤血和奶水不足呢。
蔣家父子三個被單獨留了下來,沈襲玉還有話要吩咐他們。
齊茵和佩兒端了稀飯和熱騰騰的包子過來,沈襲玉也停下來,讓大家先吃飯。
蔣大成這才答應一聲,重新坐了下來,但仍是不敢坐全部,只是側著身子,屁股挨板凳邊那麼一丁點,雙腿併攏,像小學生一樣乖覺,雙手放在膝蓋上面,頭也一直是低著的。
蔣明這才回過神來,和*圖*書忙聲答應著,小跑到外面水池處,用皂莢狠狠洗了好幾次,這才敢蜇摸到沈襲玉旁邊,將雙手攤開,「沈姑娘,您看我這手現在能吃了不?」
「沈姑娘請儘管說,小老兒一定會認真辦事。」
齊茵這才臉孔有些紅紅的拿出早準備好的手巾遞了過去。
杜鵑花的花語是永遠屬於你,愛的喜悅。【百草集】上說,此花性溫,味酸,甘;具活血止血,祛風除濕之功效。
杜鵑花的別名是映山紅,是中國十大名花之一,種類繁多,花葉兼美,沈襲玉還記得她不但喜歡收集美食類,而且還包括花語和星座等,不可否認,這幾乎是所有白領都喜歡乾的事兒。
沈襲玉的筷子先他一步,敲打在他的手背上面,他一愣,獃獃的看著沈襲玉,沈襲玉故做生氣的繃著臉道,「去洗手啦!手上都是灰印子,你捏了之後。還有誰敢吃啊?」
沈襲玉有些羡慕的看著他們爺三,「蔣大叔,您真有福氣,看這兩個兒子,多孝順呀。」
蔣松接過他爹的話頭道,「誰說那兒沒有好景緻,往河邊一溜沿的走,或是山道兩旁,都是盛開的迎春花,黃黃花骨朵兒,嫩綠色的枝椏,雖然是窮人看的風景,但若細品,也別有一番滋味呢。」這就是多讀書的好處了,平淡的景緻也能描述的很漂亮。
沈襲玉主動拿起一個素包,看了看蔣家父子三個人,還是忐忑的站在那兒,互相大眼瞪小眼,不由就笑了起來,「以後我們大和*圖*書家就是自己人,既然是一家人,就沒必要弄那些虛的禮儀。都別瞪眼了,再瞪眼睛就要蹦出來了,快過來吃吧,待會包子涼了,吃拉肚子,可別怪我這個東家虐待工人噢。」
沈家莊那邊大多是平坦的地方,真正能見的高山少得很。
齊茵和佩兒早就習慣了,當下脆生生答應一聲,就端了稀飯過來,坐下,一人手裡拿著個素菜包子,邊吃邊笑的眉眼彎彎。
蔣大成連道不敢,沈襲玉便笑道,「都說人餓的時候,腦子轉不快,所以呀一定要吃得飽飽的,才能有效率,大家就別推遲了,茵兒,佩兒,你們也別忙活,坐過來一起吃吧。」
蔣松看她們有些急切的追問,蔣松一被人關注,立即就有些呆勁,意是摸著頭。支吾了半天也說不出個子丑寅卯來,少不得還要他來解釋。
沈襲玉一本正經的說道,「你們在窯廠工作,本身就會吸入很多灰塵,這些灰塵對身體極為不利,所以以後我會讓新來的煮飯婆子盡量多煮些動物內臟給你們食用,別小看動物內臟,它可以有效去除你們體內的毒素。另外平常吃飯前一定要洗手,洗手過後,要用乾淨的手巾擦手,這樣才不會讓髒東西從嘴進入身體裏面了,知道了嗎?」
蔣大成習慣使然的站了起來,低著頭回道,「老漢住在蔣村,離這裏大約兩個時辰的路。」
佩兒用胳膊肘兒搗了搗她,「你個小蹄子,笑什麼笑,還不快把準備好的毛巾拿出來給他們擦手?」
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