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一品田園美食香

作者:月落輕煙
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第56章 上集市

第56章 上集市

「哦?你要做滷菜啊?」陳掌柜激動了,「能擱我這邊賣不?」
「以後就叫我陳叔,別老掌柜掌柜的叫,聽著生分。」陳掌柜示意他們坐下,又讓小二端著瓜子典心來。等到吃的上齊,他才詢問他們的來意。
如果光是田氏跟李氏每天趕著驢車去賣,指定賣不出多少,于陳掌柜而言就不同了,他是開飯館的,是賣滷肉的最佳場所。只要她的滷肉做的足夠好,味道獨一無二,以後的前景,絕對是無可限量,就算以後有人想模仿都未必能仿的來。
麥芽拿起茶壺,給哥哥也倒了一杯。茶色碧綠,入口甘甜,是好茶。
冬生搖搖頭,「好像沒有,要不我們再到前面去瞧瞧?」
冬生駕著驢車,他們隨後又去了肉市,問了豬蹄等一些豬雜物的價格,確實很便宜,比豬肉要便宜三層呢!
「哥,你快嘗嘗,這茶很不錯呢!」
豬肉也稱了兩斤,這是為過節準備的。至於其他的,就不用買了,家裡https://m.hetubook.com.com的雞仔夠規格宰殺,魚呢,可以自己撈。
麥芽跟哥哥站起身迎他,「陳掌柜說笑了,我也是略懂而已。」以前她也很喜歡喝茶,可到了古代農村,開發出的茶種不多,種植的也不多,所能出產的好茶,都進貢給了有錢有勢的人,平民百姓哪裡能嘗到。
算了,再想也沒用,該結的怨,你想躲也躲不了。
「不了,我還不想離開家呢。」在家裡待著挺好,城市的生活不適合她。
麥芽又向陳掌柜詢問了有關果樹苗的事,陳掌柜答應替他們留意著,也不是急的事,總得一樣一樣慢慢來。
陳掌柜正好從裏面走出來,聽見她的話,笑著道:「麥芽還會品茶呢,真是難得!」鄉下丫頭,連茶都未必見過,更別提品茶了,那是大戶小姐才會幹的事。
在經過宏記酒樓時,麥芽無意中朝裏面看了一眼,很不巧的,居然又對上宏桂芹充滿敵意的目https://m.hetubook•com.com光。
把里裡外外都想了一遍之後,麥芽微笑著道:「到時候您要是賣的好了,數量上,我也是適量給您增加,不過呢,滷肉最好是當現做現賣,天氣越來越熱,過夜不好,還有就是,價錢方面,您自己看著定,反正我只管出貨給您,至於您要賣多少錢,您自己看著辦。」
麥芽在這裏又找到好些香料,總算湊的差不多了,狗剩兄弟兩個的點心也有了,陳掌柜給了好多呢,不過,麥芽還是買了些蜜棗,等包棕子的時候,可以用來做餡。
麥芽本來還想拒絕的,可低頭瞅著自己身上,明顯已經小很多的長衣長裙,看樣子,真的得做衣服了。以前她還小,田氏總是改哥哥的衣服給她穿,可她現在是大姑娘了,最近一兩年穿的衣服都是田氏把舊衣服改給她穿的,可田氏衣服也不多,也改不了幾件。
買了不少東西,麥芽忙著把東西碼好,「哥,你瞧見賣棉花苗的沒有?https://m.hetubook.com.com
她的想法,陳掌柜可以理解,「這是自然,反正我在城裡賣,你們在鄉下賣,兩邊不搭著,我也不會影響你們的生意,於你們而言,可是多了一條生財之道啊!」
當下,麥芽便叫哥哥,把這幾家肉攤的豬蹄跟豬耳朵都買下了。這些店主瞧他們兄妹兩個凈撿孬肉買,也樂的清倉給他們,把價錢也算便宜了。
這道理,麥芽比他還懂,要不然她也不會非得走這一趟,還要在陳掌柜面前念叨一番,目的就在此。
聽他這麼講,麥芽才稍稍放心,「我跟娘商量過了,從明兒開始,生意就做起來,除了綠豆芽,涼粉跟豆腐腦之外,我還想做些滷菜賣,這回進城是想把材料買齊全。」
走村串巷的賣肯定沒法跟飯館比,兩者差距太大,本錢也差很多。
麥芽也不瞞他,如實跟他講了,「陳叔,這不馬上要過端午節了嗎?我跟哥哥上城來買些東西,也好回去過節,再者就是,我也想來看看您,最和*圖*書近農家人都忙,小龍蝦收的少了,也不曉得有沒有影響您的生意。」期間還斷了幾天,實在是庄稼人,脫不開身,誰也不能放著農活不幹,去撈蝦吧,所以陳掌柜便讓小二停了幾天沒去收。
老實講,她對宏家人,實在沒什麼感覺,談不上討厭,也談不上喜歡。本來關係就不好,現如今加上陳掌柜這一檔子事,關係就更惡劣了。
牛肉是貴重的東西,麥芽怎麼也不肯收,可最後還是拗不過陳掌柜的客氣。
陳掌柜重重的點頭,彷彿又看見了希望,「丫頭,看樣子,我以後就得靠你了,只可惜你不能來城裡,要不然咱一起合夥干,一定能把生意做大嘍!」
臨走時,麥芽問他縣城裡哪裡有賣辣椒醬的,陳掌柜想起來后廚那裡還有一壇,便叫小二給他們搬上車。聽說麥芽要做辣泡菜,他便笑呵呵的要麥芽泡好之後,拿給他嘗嘗,要是好吃,也能做為他店裡的小菜。
另外,陳掌柜還非得塞給他們些店裡的糕點,又把今兒沒來得https://m.hetubook.com.com及燒的牛肉也切了不少給他們帶回家。
「嗯,走吧!」
在民風淳樸的農家,與人結怨,是一件很不好的事,見面三分情嘛。
麥芽求之不得,「當然成了,我每天都能鹵出一鍋來,反正我們早上也要到縣城進肉,我可以叫哥哥順便就給您把小龍蝦跟滷肉都送過來,不過呢,我娘還是會走街串巷去賣一些,畢竟我們也有我們的生意道嘛!」
出了門,陳掌柜一直送出他們老遠。
陳掌柜一臉的無所謂,「你們都忙著收油菜,沒時間收也正常,最近進城的客人少,我也樂的清閑兩天,反正也不是我一家生意淡嘛,這不,也就從昨天開始,縣城裡才熱鬧起來,端午前,都要這麼忙哩!」
前面的街市很熱鬧,有賣小吃的,有擺弄雜耍的,還有外地來的耍猴藝人,總之,五花八門,啥都有。
在走到賣布匹的攤位前,冬生不走了,「芽子,你扯些布做幾身衣裳吧!」
小二殷勤的把他倆讓進店裡,奉上一壺茶之後,又趕忙到後面叫來掌柜的。
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