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超級靈泉

作者:青幕山
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第275章 無奈的限量!

第275章 無奈的限量!

向亞玲也沒有讓安良繼續猜,直接說出了答案,「昨天中午,一共賣出了38個鍋底,晚上賣出了59個鍋底!如果我們願意延長一點晚上的營業時間,銷量還會更多一些。小弟,你覺得,我們延長一些夜間營業時間如何?」
二十二日,中午十二點剛過,安良抵達了Star Hotpot。
安良拍了拍額頭,安德魯這隻蠢鳥,看起來似乎胖了一圈的節奏!
「那他們怎麼辦?」向亞玲看向了候餐區。
安良估摸著,應該不剩多少!
向亞玲有幾分泄氣道:「小弟,難道海椒的產量不能增加嗎?」海椒是霧城的地方語言,也就是辣椒的意思。
當Star Hotpot限量供應的消息,在互聯網傳開之後,大量的網民討論起來,Star Hotpot為什麼進行限量銷售,Star Hotpot究竟發生了什麼事情,這是不是漲價的前奏?
安良嘆息了一聲,昨天的單日銷量,達到了97個鍋底,遠遠超過了日均供應量的極限。如此看起來,向亞玲根本是沒有記住,當初安良說的,每一天最大限量71鍋的事情啊!
「好吧!」向亞玲同意了安良的處理辦法,反正安良才是Star Hotpot最大的單一股東,也是Star Hotpot的社長。
簡單的計算一下,Star Hotpot每一天,最多最多只有71個自然烈焰鍋底的配額,如果每一天的銷量和-圖-書,超過了71個鍋底。那麼,在第二批Star Garden特殊培育的辣椒成熟之前,Star Hotpot將陷入原材料短缺的危機之中。
「限量吧!」安良支招道,限量什麼鬼的,Star Coffee玩得十分的順溜,看看翠玉系列西瓜與優秀級草莓,全部都是限量供應的。
「安德魯不回去!」安德魯一邊叫喚著,一邊撲騰著翅膀,飛到向亞玲的肩膀上。
「多猜一點!」向亞玲有幾分自得的說著。
韓國的移動網路居於世界先進的水平,移動互聯網的使用程度很高,類似這種高關注的信息,自然會被放在互聯網上。
「限量?那不太好吧?難道有客人上門,還要把他們推出去嗎?」向亞玲的經營理念,還停留在之前霧城火鍋店的時代,有顧客上門就是最好的,怎麼可能將顧客推出去呢?
心中確定了想法之後,安良擺了擺手道:「應該二十五號,才能送過來。好了,我有事情與我姐商量。」
安良稍微一愣,「那我先去后廚確定確定情況。」安良說完之後,便走向了后廚,準備看看后廚儲備的辣椒,究竟還有多少。
安良也有些頭痛,「那裡有幾桌?」
安良稍微考慮了一下,才回應道:「有沒有70鍋?」
由此可見,Star Hotpot的受歡迎程度。
「安良,你今天要是不來問,我也準備告訴向總,我們的辣椒儲備不夠了,S和*圖*書tar Garden那邊什麼時候送過來辣椒?」老洪詢問道。
安良苦笑一聲,「亞玲姐,你這說得,好像我過來是很稀奇的事情一樣。」
說到工作相關的內容,向亞玲正色道:「嗯,生意挺好的。小弟,你猜猜,昨天一共出售了多少鍋底?」
向亞玲聽見安德魯的叫聲,抬頭觀察發生了什麼情況,這才看見了安良,「小弟?你怎麼來了?」
向亞玲輕哼了一聲,「一般情況下,如果沒有什麼事情,你小子還真的不會過來。」
安良低聲道:「亞玲姐,你先叫人去買一塊手寫熒光板回來,我去后廚看看,還有多少辣椒。」
安良微微搖頭,雖然從性價比角度而言,自然烈焰火鍋確實很合適,但安良首先要保證Star Coffee與Star Garden的生命之泉份額。
說完之後,安良追加道:「雖然每一天71個鍋底,一周時間結束后,將剩下三個鍋底的辣椒余量,但那些都是預留的備用。畢竟,每一個鍋底,理論上只需要200克辣椒,但總有誤差的,也有損耗的。所以,需要預留600克辣椒作為備用。」
安良走向收銀吧台,向亞玲還沒有發現安良,反倒是安德魯先一步發現了安良,只聽見安德魯大叫了一聲。
安良笑眯眯道:「放心!亞玲姐,限量之後,Star Hotpot只會獲得更高的人氣,更加受歡迎!」
安良無奈的苦笑著道:「https://m.hetubook.com.com亞玲姐,你應該忘記了,當時我說過的一件事情。」隨後,安良將每一周最大供應100千克辣椒的事情,以及每一周最多調配500個自然烈焰鍋底的事情,重複的說了一遍。
兩種辣椒各自50平方米的種植面積,它們每一周的時間,總共產出100千克辣椒,大約可以配置500個自然烈焰鍋底。
向亞玲有些無奈道:「那現在怎麼辦?」
「培育難度的問題!」安良沒有多解釋,言多必失,Star Garden的情況,安良也不想解釋。
Star Hotpot在本月十八號開業的,辣椒的成熟期是7天時間,最快也需要二十五號,Star Garden才能將辣椒送過來。
「不用!」安良否定了向亞玲的提議,「正好,后廚有65個鍋底的辣椒,中午再消耗5個鍋底,今天晚上與明天中午和晚上,各自限量20個鍋底,二十四號休息一天,二十五號恢復正常營業。」
並且,現在的Star Hotpot,每一天賺取的利潤,早就讓向亞玲怦然心動,即便是限量供應,他們獲得的利潤,也非常非常的不錯,至少比以前多了很多。
若真有人要不懂事的詢問,安良只能說:商業機密。
「嗯!」向亞玲立刻開始執行。
這一個消息,安良還沒有來得及更新在Star Home的首頁,便已經被在Star Hotpot消費的顧客,https://m.hetubook.com.com發布在了互聯網上。
幸好,今天已經二十二號,節約節約,再加上限量,還可以支撐三個營業時間段,也就是今天晚上與明天一整天,然後二十四號無法營業,二十五號一大早就可以拿到Star Garden送過來的自然烈焰辣椒,重新恢復營業。
「不會!我剛剛就說了,我們限量供應自然烈焰火鍋,反而會提升我們的名氣與口碑。」安良也有些蛋疼,他雖然預料到了,自然烈焰火鍋會受歡迎,但根本沒有想到,自然烈焰火鍋如此受歡迎。「亞玲姐,將剛剛說的消息,全部寫在手寫熒光板上面,然後放在店門口。我也會把相關的信息,更新在Star Home網站上面。」
果不其然,當安良走到后廚詢問老洪,剩餘的辣椒還可以配置多少自然烈焰鍋底的時候,老洪表示最多還有65個鍋底。
「20個鍋底?二十四號還要休息一天?」向亞玲有些躊躇,「我們這麼做,會不會影響到口碑?」
「咳咳,亞玲姐,其實,我認為,我們應該縮短一些營業時間。」安良說出了相反的建議。
「多少?」安良簡單的詢問道。
雖然時間才剛剛十二點過五分,但是,Star Hotpot已經是爆滿,二十張桌子全部坐上了顧客。並且,在候餐區,還有十多人等待著排隊。
「五桌!三個兩人桌,一個四人桌,一個七人桌。要不要將三個兩人桌忽略掉?」向亞玲試探的問道。
「不用m•hetubook.com•com買,我們有!」向亞玲直接從收銀吧台下面的柜子里,取出了一塊手寫熒光板。
安良眉頭微微一皺,因為生命之泉的總量實在是有限,安良在Star Garden的第四號大棚,劃出了100平方米土地,專門種植朝天椒與長辣椒。
接近十二點半的時候,在Star Hotpot大廳的所有顧客,全部都知道了從今天晚上開始,Star Hotpot將進行限量銷售。
「得得得!饒了我!」安良連忙投降,「亞玲姐,看起來Star Hotpot的生意挺不錯得嘛!」
「對了,亞玲姐,使用印表機,將剛剛的決定列印出來,讓服務人員把消息,傳遞給每一桌的顧客,順便送上兩罐飲料致歉。」安良再度提議道。
手寫熒光板是一種電子廣告牌,通過熒光筆與LED電子燈配合,做廣告的效果十分不錯。在韓國,特別是明洞那邊的小飾品市場,手寫熒光板應用的範圍很廣泛,相當一部分店鋪的店招,也是用的它。
「啊?」向亞玲不解的看著安良,明顯是不理解安良的意思。
「好吧!反正你才是最大的股東,你說了算!那麼,小弟,我們應該怎麼限量呢?」向亞玲詢問著安良。
回到了大廳的收銀台,安良一臉無奈的表情道:「亞玲姐,后廚還剩下65個鍋底。快點叫個服務人員出去,如果再來顧客,便表示今天中午已經停止營業,歡迎晚上再過來。同時,也要說明,晚上限量供應二十個鍋底。」
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