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逍遙小鎮長

作者:全金屬彈殼
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第960章 缸都乾淨了

第960章 缸都乾淨了

雞鴨全部燒烤,有人推了個烤箱過來,裏面掛上雞鴨旋轉著烤熟,一桌子上一個,趁熱吃那叫一個香。
蘇淘淘點頭道:「對對,真好吃,我從沒吃過這麼好吃的烤肉串。」
鍾大寶很嚴肅的搖頭:「要是我媳婦,我就想上她。如果不是我媳婦,我才不亂搞呢,我又不是老王養的那條公狗!」
背部還有很多魚肉,肉質比較硬,脂肪含量低,這種部位的肉在日料里最便宜,味道最差。
「這個好吃,牛肉醬怎麼做的?」立馬有人問道。
比如魚皮,金槍魚的魚皮很厚,就跟膠皮一樣,是做魚皮凍的最高檔原材料。
頓時,一陣鬨笑聲響起。
這些是常規做法,還有非常規做法。
「什麼跟什麼啊,我又不是你家那條狗,還有我來的路上看到它好像在追六嬸家的大花,跟他娘強-奸一樣,你管不管呀?」
黃鰭金槍魚夠大,所以吃法多樣,這頓飯也主要是吃這魚。
牛肉主要是以醬牛肉的方式端上和_圖_書去的,博爹還腌制了一大缸的牛肉醬,上去后配著洋蔥和香蔥蘸著吃。
王博對他豎起大拇指,瑪德這真是草莽英雄,他不好意思問的話,人家這麼光明正大的說了出來。
臊味是他們當地稱呼土豆醬的味道,是一中混合味,騷氣、香味、甜味、酸味等混合在一起,是方言里的說法。
因為壯丁,他們村子的中華田園犬們真是倒霉了,這傢伙閑著就在外面溜達著尋找小母狗,即使是吃鯰魚飯,香味這麼重,它都沒回來。
「你和這主持人之間怎麼回事?」
他沒時間去管壯丁,還要做菜呢。
可是,他這兄弟腦子真的缺根筋,不太會聊天,蘇淘淘這種女神在她的朋友圈裡,肯定是泡在蜜罐子里的,怎麼能忍受和他聊天呢?
博爹得意洋洋的說道:「這是我家秘方,我弄了一大缸,誰喜歡吃待會挖一碗回家。」
蘇淘淘起初吃的很文雅,喝到羊湯吃到羊肉串后,大眼睛頓時閃hetubook.com.com亮亮起來,小口抿著竟然喝得還挺快。
大片的魚骨也能用,脊椎骨可以煮湯,邊緣骨頭則能用來烤著吃,撒點孜然和辣椒粉,香脆火辣辣。
金槍魚沒有魚鰾,這比較可惜,博爹很擅長做魚鰾入菜。
立馬有人找了塑料袋去挖,一大缸牛肉醬,到了吃完飯的時候,已經空了。
時不時還有人喊叫:「別光烤羊肉啊,山叔,小博有沒有帶羊腰子回來?給我來一個,八成熟,越騷越好!」
博媽要給伊娃姐妹包餃子,就是用這肉,魚肉餃子里不光要有魚肉,還要添加點豬肉和澱粉,所以不需要魚肉有多少脂肪。
「不是,是你家那個白貓,最後舔了一遍。」
豆醬燉魚頭,這是當地吃魚頭的常規做法。
王博:「……」
鍾大寶說道:「我知道你們疑惑什麼,我也問淘淘來著,怎麼會願意和我這樣的二貨聊天。」
想到這裏,他又不明白了:「你對那姑娘,沒有想法?和圖書
「這自稱也是絕了。」宋子駿苦笑。
「用尿給你腌一個,那最騷,你要不要?」有人調侃道。
「對啊,你是不是也想上她?」宋子駿問道。
羊肉做成羊湯、羊蝎子、烤羊肉串,每個桌子都有一大鍋湯,冬季喝羊湯最是進補。
鍾大寶不好意思的搓搓手:「其實我也有,我想娶她……」
王博點頭:「嗯,去吧,早生貴子。」
王博抹了一勺醬吃在嘴裏,吧嗒吧嗒後點頭道:「臊味重的很,我大伯的手藝還是那麼好啊。」
金槍魚是主菜,但卻不是最受歡迎的,最受歡迎的還是王博帶回來的牛羊豬肉和雞鴨。
可是,要是用來包魚肉餡的餃子,那就是最棒的了。
「那我先去了,不是兄弟我見色忘友,淘淘沒吃過鯰魚飯,她很好奇,還想做個這樣的專題報道,所以我特意邀請她來。那麼我邀請了人家,就得給人家負責。」
王博以為鍾大寶會說回頭我給你烤,結果他說道:「那你別吃那麼快,hetubook.com.com給我留兩串,我也喜歡吃。」
大腹最肥美,用來做了魚片和刺身。
鍾大寶以為是誇獎,還自得一笑:「還行吧,一般一般。反正淘淘說,她身邊的男人對她都有不好的想法,就和我聊天,能有朋友間聊天的感覺。」
宋子駿拍拍他的肩膀,說道:「我知道了,你去陪姑娘玩吧,好好表現一下,說不准你還真能達成所願。」
事實上,鍾大寶智商不低,他是情商低,有點愣頭青的意思。
鍾大寶說道:「沒怎麼回事,就是上周我不是被她採訪過嗎?然後加了微信好友,有時候聊兩句,聊的挺開心的,大家就成了朋友。」
王博有點明白了,蘇淘淘可能被朋友當做女神,可是她接觸的圈子太雜亂,那些男人對她都有不軌想法。
「操,真是缺心眼!」一桌子人在心裏都默默的想。
王博尷尬的笑了笑,壯丁這點真是沒治了,看到年輕點的母狗就想去騎人家,處處播種。
鍾大寶嘿嘿笑道:「是不是很好吃?」
m•hetubook.com.com王博看他臉上還有得意表情,心裏便嘀咕,鍾大寶是個好兄弟這不假,他能找到朋友也沒問題。
金槍魚的魚頭做法也多,這魚長著個大腦袋,光是魚頭便有三十斤重,跟個小孩差不多大。
腹部和背部的一部分魚肉叫做中腹,含有適度的脂肪,顏色比較深,像是牛肉似的,這種肉比較香,用來炸著吃、烤著吃最好吃。
在海洋里,大多數硬骨魚都有魚鰾,尤其是黃唇魚,更有一斤魚鰾十兩金的說法。但金槍魚和鯊魚都沒有,它們遊動速度快,不需要魚鰾來調節身體在海水裡的位置。
這不,回家沒幾天,壯丁出名了。
博爹看著油光發亮的缸子,吃驚的差點瞪出眼珠子:「瑪德這是用饅頭擦的嗎?怎麼這麼乾淨?」
王博家裡用來拌冷盤,泡椒魚皮是當地很受歡迎的下酒小菜。
公主在眯著眼睛回味。
博爹剁碎了分成兩份放到大鐵鍋里燉,王博的堂哥王征抱著一缸豆醬趕過來,說道:「今年的新醬,用這個燉魚頭,准沒錯。」
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