退出閱讀

都市藏真

作者:瘋神狂想
都市藏真 手機閱讀請點擊或掃描二維碼
手機閱讀請點擊或掃描二維碼
0%
第五百章 刺身

第五百章 刺身

刺身最常用的材料是魚,而且是最新鮮的魚,常見的有金槍魚、鯛魚、比目魚、鰹魚、三文魚、鱸魚、鯔魚等海魚;也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。
「這還真不好說。」
乾山縣實在是太貼心了,甚至是一座小山上的一個小洞,他們都標註的清清楚楚。
由於人數不算少,只能分開吃,家裡準備的全部是海鮮,所以女人們沒有太過忙活,大龍蝦一隻就夠兩三個人吃飽的,它們一下煮了八隻,足夠今天晚上所有人都吃飽的了。
果園村,此時已經很熱鬧,村裡的老房子全部被突擊裝修了一遍。雖然簡單,但勝在乾淨,很多來果園村的遊客,都在村子里預定了房子。
「你那顆核桃有四十毫米吧?以現在果園核桃的火爆程度,沒準能夠賣個三五千。」
趙年生聽從上面的安全。準備了大批年貨,在村子里住滿了人之後,年貨也被分發的了各家。
吃了一會兒,顧小苗和柳絮走了過來,後面韓榮華和韓榮夏兩姐妹,端著四個大盤子。
刺身是來自日本的一種傳統食品,最出名的日本料理之一,它將海魚、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類、牛肉、馬肉等肉類利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油等佐料,直接生食。
家裡其他人卻沒有什麼感覺,兩個新媳婦特意做的菜,自然是要捧場的。
「啊?你們說寶藏是不是真的在河裡?」
其他還有,此地有過什麼樣的傳www.hetubook.com.com說,當地出過什麼名人,或者直接是曾經有過大地主,反正有可能出寶藏的地方,都被乾山縣標註了個清清楚楚。
陶承洛道:「沒有人是傻子,出寶藏的地方,最大的可能就是果園村,可那個地方我們都研究了幾天了,實在是沒有什麼東西值得注意,甚至都沒有一點關於寶藏的傳說跟它沾邊。」
「冬天做什麼的都不方便啊!」
秋吃花鰱、鰹魚。
看著一輛輛私家車開進乾山縣,陶承洛感慨的道:「我們的基礎還是太過薄弱了,如果公路狀況再好一點,我們能夠接待的遊客會更多。」
這個做法的特點有點象西餐,但味道絕對鮮美,調料非常簡單,做起來容易,吃起來不會因為濃重的調料味道,而影響龍蝦本身的鮮美味道。
「夏天我們再來。」
顧小苗笑呵呵的道:「你們看看我和大嫂做的刺身,可是很好吃呢!」
刺身的造型擺放的很漂亮,加上新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感,以及帶有刺|激性的調味料,強烈地吸引著人們的注意力。
「開發出來誰來玩?」
吃刺身還講究季節性,春吃北極貝、象拔蚌、海膽。
「如果不是那麼遠,這顆鐵核桃會等著我來撿?」
這樣的情況,乾山縣早有準備,所以在大年三十的這一天,當無數家庭湧進乾山縣的時候,看到的一座山清水秀,熱情好客的山城。
「你別說,還真有這種m.hetubook.com.com可能,看樣子水很深,夏天來這裏潛水也不錯。」
「有韓孔雀在,如果他真找到了寶藏,我想這裡會有人來的。」
「希望真的有寶藏吧!」陶承洛嘆息了一聲,不再說話。
「你們沒注意?這裏的山丘雖然不大,但越向里地勢越高,這一點,看這條貫穿所有池塘的小河就知道了,你們看,這條小河曲曲折折的,如果水流增大點,玩漂流會不會更好?」
「天才確實不是常人可以測度的。」張炳林只能把這個歸於天才上。
在古代,鯉魚曾經是做刺身的上品原料,如今刺身已經不限於魚類原料了,像螺蛤類,包括螺肉、牡蠣肉和鮮貝,蝦和蟹,海參和海膽,章魚、魷魚、墨魚、鯨魚,還有雞肉、鹿肉和馬肉,都可以成為製作刺身的原料。
「這還真是個好項目,你們看河兩岸,到處都是濃密的草叢,這裏面肯定有野魚,如果能夠弄條小船,在這裏垂釣也不錯。」
然後把檸檬切開,擠檸檬汁滴入橄欖油,然後放一點點鹽,鹹淡看個人口味決定了。
檸檬,白胡椒的味道都看個人喜好而定。
其他調料很簡單,但吃大龍蝦的調料,就不能應付了。
「你真是走了狗屎運。離核桃樹那麼遠,居然也能被你找到一顆鐵核桃。」
「你懂什麼,回去我就提交報告,如果通過,我們公司可以開發這裏的水上漂流業務。」
「花嬸子,你也嘗嘗,過年都沒有讓你回和_圖_書家,實在是不好意思,我做了刺身,嘗嘗好不好吃,如果願意吃,以後我經常給你們做,我現在才發現,我的手術刀,不止是用來做手術,做生魚片也很好用。」柳絮笑呵呵的道。
韓孔雀這時才知道,剛才柳絮比劃雙手,那是玩刀的動作,想到柳絮那切割人體的手術刀,再看看盤子中的生魚片蝦片什麼的,他的胃裡感覺一陣不舒服。
這種調料的製作也不是太過麻煩,要把橄欖油倒入一個小碗里,量多少自己掌握,反正就是用來蘸著吃的,也不需要太大的量。
除了大龍蝦,還有不少小龍蝦,這個是做火鍋的,還有青蝦、琵琶蝦、對蝦、草蝦、螃蟹、花噶等,都是煮一煮,蘸著調料吃的。
準備了一晚上,韓家全家人都在,他們一邊看電視,一邊吃飯喝酒。
吃就沒什麼可說的了,反正那麼大個的龍蝦,從中間剖開,肯定容易吃一些。
陶承洛道:「如果是普通假期,沒準來的人會更多,過年,還是有很多人不願意出門的。」
後山本來雜草叢生,顯得有點陰森。但此時撒進了三四百人,頓時讓這一片小山丘之中充滿了人氣。
但更加高興的事情又來了。就算是過年,那些外來人,只要吃完了反,就會雇請當地村民做嚮導,進入深山探寶。
張炳林道:「幸虧陶縣長要求我們早做了安排,要不然,今天這麼多遊客進來,肯定會立即失望而歸,那樣我們可就失去了這次機會了。」
m.hetubook.com.com聽說這裏的小河,全部被韓孔雀承包下來了,所以你還是省省吧!」
當然,如果願意吃那種鮮味,也可以任何調料不用。
照顧好了孩子,女人們才蘸著弄好的調料開吃。
「還是專心尋寶吧!就不要胡思亂想了。」
村子里的空宅子足有五六十家,這麼多宅子,居然在一天之內,被人全部租了下來,而且裏面還有不人屬於長期租戶,他們直接租下來了一年,這讓果園村裡的村民,全都高興非常。
山上的遊客忙活,村裡的村民更忙,有了韓孔雀做榜樣,不算是山上,還是山下,村裡都組織了大規模的捕撈,這樣一來,村裡的河鮮就豐富了。
「好了,不要貪心不足了,還是小心看著點腳下,不要掉進水塘里去了。」
「刺身?」韓孔雀看著柳絮,柳絮比劃了一下雙手,看來是她動的刀。
此時韓孔雀的家裡也很熱鬧,過年除了應付來拜訪的親戚朋友,就是吃吃喝喝。
有些魚我們國家沒有,但一次阿三國之行,韓孔雀差不多都搜刮到了。
「說的也是,我們不能圍著鐵核桃樹找,沒準這些山路上也有。」
其中幾個女人在不斷的提醒孩子:「別忘了看看龍蝦後背的黑線,如果有,最好挑出來不吃的。」
「可惜了只有一顆,如果是一對這麼大的獅子頭,賣一萬塊跟玩似地。」
「這樣也不錯了,就是不知道東野鎮準備的怎麼樣了,去那邊的遊客,可是最多的。」張炳林有點擔心。
https://m•hetubook.com•com吃魷魚、鱺魚、池魚、鰹魚、池魚王、劍魚、三文魚。
「這裏的水塘真多啊!幾乎每個小山丘周圍都有,而且面積還不小,你們說裏面會不會就有藏寶?」
這些東西在農村不算特別,但對城裡人來說,就是不可多得的美味了,所以,村裡人又藉著這個,發了筆小財。
當然。在這個過程當中,他們也沒有忘了尋找野生的核桃樹,只要遇到了,他們就會認真的翻找,你別說,還真有一些落了地的鐵核桃被人翻了出來。
一些自認為是聰明人的,現在已經收拾行李出發,打算去乾山縣來個過年三日游。
韓孔雀帶回來了不少法國白葡萄酒,配著這種葡萄酒,吃起來就更享受了。
最後再把白胡椒磨一些放入橄欖油里,然後攪拌均勻就可以吃了。
「對。沒準村民不當好東西,帶得多了下山,掉在了半路上了呢!」
「這次來的值了,只是這麼一顆核桃,就夠我這次出行的費用了。」一個青年,手裡拿著一顆個頭不算小的核桃,得意洋洋的道。
鯉魚、草魚、白鰱、螃蟹、黃鱔、泥鰍、還有他們這裏的特產水蝸牛,這種水蝸牛跟蝸牛很像,又和海里的海螺相似,不過個頭不大,最大的也不過有乒乓球大小,不過煮了吃,或者是炒了吃都是很美味的。
冬吃八爪魚、赤貝、帶子、甜蝦、鱺魚、章紅魚、油甘魚、金槍魚、劍魚。
這樣的事情,如果是在平時,肯定沒有人關注,而此時,因為韓孔雀,卻成了很多人的目標。
  • 字號
    A+
    A-
  • 間距
     
     
     
  • 模式
    白天
    夜間
    護眼
  • 背景
     
     
     
     
     
書簽