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黃金漁村

作者:全金屬彈殼
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第五卷 萬事俱備 第0579章 壯麗捕蟹

第五卷 萬事俱備

第0579章 壯麗捕蟹

敖沐陽安排了人來處理死蟹,發現死蟹后立馬用鹽水進行清洗,然後剁碎送到村裡的石磨上去碾碎,這可以用來做蟹醬,很純粹的漁家蟹醬。
敖沐陽準備了止血藥和防水貼,抹葯貼了防水貼后,漁民們還是得下水。
敖沐陽手腕一甩,網兜里的螃蟹掉進了木盆里,就此,收穫達成。
婦女們圍坐在一起,每個人身邊有塑料籮筐或者竹篾籮筐,然後先給螃蟹進行分類。
現在腳凼捕蟹肯定沒那麼多時間來浪費,因為敖沐陽的目的是宣傳,遊客和媒體人們沒時間來等三天,當天就得見收穫。
不過剛死的不要緊,細菌滋生速度也不會那麼快。
得知價格后,很多人覺得貴,村裡人解釋道:「這價格跟市場價確實差不多,可是你們看到了,這是剛撈上來的螃蟹呀,鮮活的現貨,市場上那些螃蟹誰知道哪裡來的?誰知道那些螃蟹活性那麼好是不是吃了葯?」
敖沐陽帶隊下水,他伸腳踩進腳凼里和-圖-書,腳下滑溜溜的,一隻螃蟹就藏在裏面,正好被他一腳踩進了泥里。
聽完這話后,將軍跳進了湖裡,然後它很快鑽出來,嘴巴里叼著一隻肥肥的大螃蟹……
剛出水的螃蟹按照個頭和重量來分級,從三級到一級,三級螃蟹一斤是三十塊,二級是五十塊,一級螃蟹則要上百塊。
龍頭村這活動搞的熱鬧,很多外村人也來看熱鬧,其中就有王家村的人。
大龍小聲說道:「大樑哥,冷靜啊,龍頭村這邊那麼些人哩,而且敖沐陽那小子特別能打,這事要是被他們發現了,咱們會被打出屎來的。」
刨除殘蟹、次蟹和瘦蟹,剩下的都是優質蟹,接下來就要進行扎蟹。
螃蟹被送上湖岸,接下來婦女們開始忙活起來。
娘里娘氣的二軍翹起蘭花指在他臉上點了點:「恨鐵不成鋼喲,咱王家村怎麼有你這樣的慫貨?哼,娘炮!」
二椅子這個稱呼有點傷人,王二軍氣的扭腰跺腳和-圖-書,他去拉著王棟樑的衣袖委屈道:「你看你看,大樑哥,他欺負我。」
他也是這麼做的,踩下腳凼只需要半個小時,大傢伙上岸休息一兩個小時候,重新下水開始從腳凼里尋找螃蟹。
當然,隨著螃蟹一起被撈起來的還有湖泥,不過隨著網兜冒出水面,湖泥會被湖水沖洗掉,最終剩下的便只有螃蟹。
死蟹先撿出來,然後是斷腿的次蟹,還有一些是個頭小的瘦蟹,它們都得進行分類處理。
「帶回家也行呀,找漁家樂要個泡沫箱,往裡砸上冰塊摳幾個洞通氣,這些螃蟹能活兩三天!」
傳統的漁業捕撈方式往往伴隨著血淚,封建時代勞動人民生活不易,這也是關乎傳統的一部分。
看著人潮湧動的龍頭村,他嫉恨的雙眼通紅:「瑪戈璧哦,二軍、大龍,叫上四通他們,咱們潛水去給他們弄斷蟹籠繩。」
這比起腳凼捕魚來說要輕鬆,首先就是安全,腳凼捕魚靠的是鐵鉤來和-圖-書勾取游魚,要靠漁民用腳壓住魚,然後用鐵鉤將之勾上來。
大傢伙陸陸續續開始有收穫,一盆盆螃蟹被送上岸邊。
大傢伙一手抓著盆子一手是短桿網兜,這種短桿網兜就是一根一米多長的竹竿上用鋼條扭一個圈,外麵包上一塊網子。
王大龍氣的想往他身上撒尿,他一把推開王二軍,道:「你個二椅子,老子娘炮那你算什麼?娘槍啊?對,你就是個娘娘腔。」
遊客吃驚:「這麼能活嗎?」
村裡人端著木盆子下湖,這盆子是用來撈菱角的,可以漂在湖面上。
死掉的螃蟹不能吃,因為它們體內富含蛋白質和膽固醇,一旦死掉會很容易滋生細菌。
這個捕撈過程僅限於湖邊淺水區,更深的地方有人撐著小船去下蟹籠,各家各戶的蟹籠都撒了下去,怕不是有上萬個,整個龍涎湖底現在都是蟹籠。
只有冬季水溫低了,魚的活力降低,這樣才容易踩到。
正兒八經的腳凼捕魚是有時間線的,www.hetubook•com•com起碼需要三日時間,這種事需要時間的累積,或許當天腳凼里就有魚,可要保證收穫,還是得需要至少三天才好。
王棟樑混跡其中,然後看到敖沐陽從水裡撈上來幾個斷線的蟹籠,這可把他氣壞了,這是他們王家村的蟹籠,前幾天被人剪斷了線找不到了……
即使如此,依然有人的腳出血了,淡水蟹的大螯終究不是吃素的。
這一幕看的不少遊客流口水:「媽咧,我要是有這樣一條狗,這輩子螃蟹吃的吐啊。」
湖裡的魚受到驚嚇紛紛往湖中央竄,螃蟹跑的慢,而且它們不像魚一樣會四處遊動,它們有地盤意識,不會輕易離開族群的地盤。
而且,腳凼捕魚必須得在水溫很低的時候進行,水溫高的話魚的活性很強,受到驚嚇後會逃跑。
「你看你看什麼?看月亮的臉?」王棟樑正心煩呢,一把推開他,「走,回家喝酒,然後咱們商量一下怎麼對付龍頭村!」
瘦蟹和次蟹進行廉價處理,其中次蟹他m.hetubook.com.com也找人來處理了,直接洗乾淨下鍋,做成蒸蟹、烤蟹、香辣蟹後跟正常的螃蟹一樣吃。
前前後後兩百多條漢子下水,加上跟著鬧騰的孩子和遊客,湖裡總共得有上千條腿,在這麼多人的攪和下,湖畔的泥沙迅速被攪拌起來。
遊客們好奇的觀摩,村裡婦女很熱情,對他們說道:「自己挑,看好哪個螃蟹拿哪個,中午帶去漁家樂簡單一蒸,絕對鮮的很。」
他向遊客解釋:「這就是傳統的漁工作業,以前腳凼捕蟹的時候,腳出血根本不用管,沒辦法,當時就那個條件,要吃飯必須得流汗流血啊。」
這時候他抬起腳,手中短桿網兜配合著往腳凼里一伸,因為鋼條圈可以受力,把它插|進湖底泥沼中后往上一掀,一隻螃蟹就穩穩噹噹落入網兜里。
於是,這樣加上螃蟹喜歡鑽坑洞的天性,腳凼里確實出現了螃蟹。
有村裡人直接提起一個螃蟹使勁砸在了地上:「你瞅瞅,這生命力多頑強?正兒八經的野生蟹,活性厲害的很。」
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