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黃金漁村

作者:全金屬彈殼
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第八卷 夏日吱吱 第0834章 親媽菜

第八卷 夏日吱吱

第0834章 親媽菜

親媽菜是當地人對曲麻菜的昵稱,和薺菜、苦菜、馬齒莧等一樣,這是一味野菜。
做漁家樂的村裡人發現有利可圖,就會閑著沒事來找茭白,這也是敖沐陽今天收穫不佳的原因。
敖沐陽又把野兔給了遊客,他捏了捏蒙恬的耳朵說道:「下次別去抓了,這些兔子不是給你們拿來練手的。」
旁邊一個年級稍大的少女偷笑道:「還有痔同道合,老弟你知道什麼意思不?」
敖沐陽說道:「我挖親媽菜呢,你們也可以挖一點,這個菜能燉肉,要是你們打算燉兔子肉吃,就可以挖了做配菜。」
說到這裏,她臉上露出若有所思的表情,說道:「嗯,幺兒你長痔瘡就是身體里有內火,我給你找點親媽菜去去火。」
湖邊也有親媽菜,這種野菜適應性很強,抗逆性也很強,它是抗寒又耐熱,只要給一點陽光就能燦爛。
少年不願意,說道:「我不愛吃菜,我愛吃肉,這有兔子,做辣炒兔肉多好和-圖-書。」
背靠大龍山這個野菜寶庫,敖沐陽沒怎麼吃過親媽菜,因為從他出生開始,漁家雖然不富裕,可好歹能吃飽飯。
只見蒙恬的身影在山林之中幾個起落,不多會它回來,嘴裏叼著一隻鮮血淋漓的野兔。
這點確實,在村裡人看來不值錢的茭白卻深得遊客喜愛,因為茭白做菜便宜又好吃,而且這個是純天然、無污染,一點化肥農藥都沒有,所以不少遊客來玩會點茭白做菜。
一個胖乎乎的少年叫道:「不不不,不燉著吃,用辣椒炒著吃,做麻辣兔頭,嘖嘖,我最喜歡吃辣炒兔肉了。」
親媽菜好找,漫山遍野都是,聽婦女提醒以後,敖沐陽看看天色還早,就點頭道:「行,那我去找點親媽菜。」
婦女回身要打他,胖少年滿山亂跑,跟個肉球在滾動似的,滾來滾去看的敖沐陽眼暈,蒙毅則索性跟著在山上滾了起來……
她們生活在城市裡不缺吃喝,但缺自https://www•hetubook.com•com己動手豐衣足食的體驗。野菜是中老年婦女們的最愛,城市裡沒有合適的場所讓她們發威,她們就在小區草坪、公園草地上亂墾亂挖,這就跟二哈拆家一個道理,都是精力旺盛無處發泄所致。
一名中年婦女上來遞給敖沐陽一條口香糖,笑道:「大兄弟,你這帶著狗上山不是為了逮兔子呀?」
婦女瞪了他一眼道:「就知道吃,還吃那麼多辣椒,你小小年紀為啥長痔瘡心裏沒點比數嗎?」
婦女懶得理睬這對兒女,她對敖沐陽笑道:「親媽菜是好東西,這東西是救命菜哩,我小時候年年都要找親媽菜,這些年住城裡倒是沒怎麼見著,今天也可以找點。」
這個季節要挖親媽菜得去山頂位置,敖沐陽不看好中年婦女能做到,到了這年紀爬山就很費勁了。
親媽菜味道不太好,除了一些習慣了它味道的困難家庭,大多數人不愛吃。
少年不在意的撓了撓屁股www.hetubook.com.com道:「醫生叔叔說了,十男九痔、少年得痔、雄心壯痔、躊躇滿痔,嘿嘿,這不要緊。」
相比其他可食用野菜,親媽菜味道發苦不太好吃,不過它有清熱解毒的效果,可治療各種癰腫、瘡毒和上火。
人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。一樣的道理,地上的親媽菜已經老的沒法下嘴,山上一些地方的親媽菜還比較嫩。
他們一起走,遊客們沒有發現,可蒙恬卻嗖的一下子竄了出去。
婦女眼睛一亮,問道:「你要挖什麼野菜?」
他上山的時候碰到了一些遊客,遊客們興緻勃勃的帶著相機在尋找野雞,村裡源源不斷往山上放野雞、野兔、野豬乃至野山羊,讓大龍山又煥發了生機。
只是莊稼收成好的年份老百姓不去注意它們,到了莊稼收成不好的年份,大傢伙都去找親媽菜來救命,才會注意到它們數量。
村裡人上火從來不吃藥,誰發現家裡有人上火,就去山裡摘點親媽菜,洗乾和圖書淨以後切段焯熟涼拌或者蘸醬來吃,吃一頓就能去火,效果很好。
這些野兔之所以如此容易被抓到,是因為它們不是原生山林的純野兔,而是村裡放養上去的,這樣長大的兔子在生存能力上跟野生同類還是有不小差距。
說著,他亮了亮筐子和小鋤頭。
有狼家兄弟在身邊,敖沐陽少不了野兔吃。
幾個遊客眉開眼笑的道謝,大龍山上草木多,現在又是夏季,兔子們吃的肥肉滾滾,這隻兔子得有三四斤,夠給他們做一道硬菜了。
回到家裡他拎了個籃子、帶著小鋤頭上了山,山腳下就有親媽菜,不過這季節山腳下的野菜已經老了,吃親媽菜最合適的時節是春天,一旦等到春末它們開了花那就老了,吃在嘴裏跟麻繩似的,只有苦味。
這是一種迷信說法,之所以人們發現莊稼收成不好的年份親媽菜長得好,是因為莊稼收成不好的年份往往天氣不好,比如乾旱、比如多雨、比如高溫、比如寒冷。
敖沐陽不在意,他和圖書笑了笑道:「我就是沒事幹,又不知道今天該吃什麼了,看到湖邊菰草長得挺好,就隨便找了幾根茭白。」
天氣不好莊稼收成就不好,而親媽菜耐寒耐旱、耐澇耐高溫,那生命力之強完全可以用『野火燒不盡春風吹又生』來形容,它們不管什麼年份收成都很好。
聽婦女說親媽菜是救命菜,敖沐陽就知道她應該也是出自紅洋的農村地區,因為據他所知,就紅洋當地有這種說法,說的是如果哪一年親媽菜長勢很好,漫山遍野,那麼當年莊稼的收成可能就會很差了,老天爺特意賜下親媽菜來解救吃不上飯的窮人。
婦女說道:「你要是不知道該吃啥,那就吃親媽菜吧,再過十天八日的這親媽菜就成婆婆菜了,現在還嫩一些,吃起來挺好。」
大龍山範圍大,而且往外還有範圍更大的一圈山脈,所以放養一點野禽野獸上去對環境沒影響,只要人類不去破壞山林,這座大山能養活很多生命。
敖沐陽道:「不是,我挖點野菜。」
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