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鹿無遺一邊大口的吃一邊說道：「自從來到村裡，我就沒生病過，之前我就納悶怎麼回事，現在原因找到了，我這是吃百家飯啊，吃百家飯的孩子好養活。」

敖沐陽問道：「李教授，我那大哥不回來過年？」

村裡開始蒸饅頭了，有人給敖沐陽送來了一籃子熱乎乎的大饅頭，麥香味隔著蓋帘布都能聞到。

滑泥板就是一種類似雪橇的東西，專門用來在河湖沼澤的淤泥地上行動，算是一種使用了千百年的傳統老漁具，跟敖沐陽之前用過的踏槽很類似。

蘇鵬輝笑：「什麼陪著我，你們老兩口自己過年有什麼意思？還不是圖熱鬧才留下了？」

「我才兩歲零二百多個月，怎麼就不算個孩子了？」

吃過晚飯，敖沐陽把兩條魚身子進行保鮮。

蘇鵬輝懶洋洋地說道：「今年留在村裡過年，家裡面沒人嘍，我兒子和兒媳婦要留在瑞士，就我自己一人，回去幹嘛？」

李繼搖搖頭道：「這政策從78年就寫入憲法了ｗｗw.heｔｕbｏoｋ•cｏｍ•com，怎麼沒有？而且我們還是知識分子，那時候知識分子更是要響應國家政策，要不然不給你提職稱……」

敖小米從外套的大兜子里掏出一本《寒假園地》說道：「這你放心，小陽叔，我帶著傢伙什呢，起火了我幾下子就能給拍滅！」

鹿無遺回來看到晚飯主菜是四片魚頭，頓時大為失望：「這怎麼著，憶苦思甜吶？怎麼吃魚頭不吃魚身子？姐夫，你給我們姐弟吃魚頭，那魚身子留給誰呢？姐夫你說，你是不是在外面有狗了？那狗還帶著個狗弟弟？」

敖沐陽換上了一雙新鞋，這是鹿執紫給他買的過年鞋，然後他決定顯擺一下，就去村裡溜達起來。

「狗弟弟那叫狗鞭。」

說完他又抱怨了起來：「這獨生子女政策喲，坑人！」

鹿無遺爭辯道：「這不是污衊嗎？我雙下巴是整天低著頭看手機給看出來的。」

敖沐陽瞪著他道：「你他么整天吃吃吃，而ｗｗｗ.ｈｅtｕbｏｏk.ｃoｍ.cｏm且專門吃肉，沒看見你都有雙下巴了？」

這樣的饅頭其實最配鹹菜，麥香味和鹹味結合能讓人胃口大開。

敖沐陽走過去主動打招呼：「李老師、蘇老師，都在這裏呢？聊什麼？沒回去過年？」

這可不是城市裡五毛錢一個的小饅頭，這是過年上供用的饅頭，雖然是中等個頭而不是最大個頭那種，可一個也老沉，敖沐陽不過吃了一個而已。

老敖三兩口把包子填到嘴裏，拍拍屁股走人。

距離過年不到一個周了，村裡年味可是越發的濃郁起來。

家家戶戶蒸了饅頭都會給他家裡送兩個過來，有的蒸了包子、包了餃子也會給他送兩碗，他們早上就吃了海帶包子，這是敖千文家送過來的。

看到這一幕，老敖就叮囑道：「你們小心點啊，別引發火災。」

「吃！」

鹿無遺沉默了一下，道：「那就是姐弟狗，反正魚身子呢？我要吃魚肉。」

敖沐陽服了，他發現這小舅子越來越不好對付和*圖*書了。

「好吃。」就著魚頭，鹿無遺吃掉了倆饅頭。

「那你吃不吃？」

「我們試過了，天氣太冷、潮氣太大，火不是那麼好燒起來的。」

溜達的時候他看到敖小米帶了幾個小孩在放鞭炮，一幫人找了個小鐵盆，用鐵盆扣著炮仗點燃，每次炮仗響了都把鐵盆鼓起老高，樂得孩子們哈哈直笑。

「這歪門邪說，那你抬頭看手機還能把雙下巴看回去？」

每到了年門口上，敖沐陽家裡就幾乎不用做飯了，起碼主食不用管。

敖沐陽道：「老師，按您這年紀來說，你們那時候沒有獨生子女政策吧？」

「能啊，但我不那麼做，抬頭看會看出抬頭紋的，那更丑。」

短暫的高溫卻可以殺死細菌，這時候緊急冷凍，魚體的細菌會少上很多，更好的保鮮保質。

敖沐陽咂咂嘴，他怎麼覺得這幾個孩子的話里話外挺遺憾的呢？

「噓，妄議朝政是要殺頭的。」

許久不見的兩位老教授也在湖邊蹲著，不知道在那裡聊著什麼。

敖沐陽說和-圖-書道：「你多看它兩眼就熟了，要是再請它喝杯酒，那就更熟了，現在你們之間不熟那是關係不到位。」

李繼悶著頭道：「兒子兒媳都是獨生子女，一邊一年。」

「你他么還是個孩子嗎？」

其他孩子也拿出自己的作業本：「就是，起不了火，都準備好了呢。」

李繼指了指蘇鵬輝道：「我準備把我老伴接過來，也要留在村裡過年，好歹得有人陪陪這老哥們。」

他一路溜達著去了湖邊，相比夏秋季節，湖水稍淺，湖泊四周出現了一圈泥沼帶，有些人就拿了滑泥板在泥沼上滑動，時不時伸手去泥水裡摸魚摸蝦摸河蚌。

鹿無遺問道：「這麼快？我看這魚不熟啊。」

這時候村裡就有了鞭炮聲，都是孩子們在放的散炮仗，就是一起玩湊個熱鬧聽個響。

敖沐陽用了另一種給魚保鮮的法子，他先燒了熱水，等到燒到九十度左右，他就把魚放入水裡又快速的撈了起來，整個過程只要兩三秒鐘就行。

燙過以後，他才放進冰箱冷凍。

不和_圖_書講究的話，把它們放進冰箱冷凍就行，可這樣雖然能保持魚肉不變質，卻不能維持其鮮味。

用這種燙漂法給魚保鮮，那是因為直接將魚冷凍，魚體溫度並不會很低，這時候附著在魚體表面的細菌只是被細菌抑制了活性，依然可以對其進行腐壞。

老爺子前些年就沒了老伴，只有一個獨生子，兒子倒是有出息，在瑞士搞金融工作，娶得媳婦也是瑞士人，就等於在那邊給定居了。

不過踏槽用在退潮后的海灘使用，屬於簡陋版的小船，有船幫和船艙。滑泥板更簡陋，它就是一塊前頭翹起來的木板，大概有兩米長，三十公分寬，中間有個手柄，這樣人們一條腿跪在上面，一條腿用來蹬地，用一隻手抓住手柄另一隻手來摸魚摸蝦。

這也是敖沐陽選擇做鹽焗過臘魚頭的原因，魚頭稍微有點咸，正好下飯。

鹿無遺還在繼續高談闊論：「再說了，吃魚肉能長什麼肉啊？那不會的，減肥就得吃魚，這是常識。反而吃魚頭不太好，魚頭富集了重金屬啊……」