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要收拾這些螃蟹不容易，漁漢們得第一時間把它們的大螯用皮筋給綁起來，這樣他們下手輕了抓不住螃蟹，下手重了容易把大螯給弄斷。

鹿執紫挑眉頓了頓頭，禮貌的回以微笑：「謝謝。」

螃蟹富含蛋白質，易於吸收鹽分，這道菜只要腌制上十多個小時就能吃。

兩人隨意的聊著天，海水繼續上漲，等沒到小腿的時候，敖沐陽就站起來開始收拾東西。

他們撈上來的螃蟹量大，斷腿碎殼的也不少，一頓飯確實吃不掉，於是到了下午他就開始做咸蟹。

下午的時候他們經過了一片暗礁群，這片海域暗礁遍布，退潮的時候會有很多礁石冒出海面。

另外普通人家會往裡加入八角和花椒，敖沐陽不一樣，他把八角和花椒來煉油，然後再倒進去。

螃蟹一旦斷了大螯，那品相就不行了，自然價格會跟著水落船跌。

海水從四面沖刷淺灘地，潔白的浪花捲著零散的沙子揚起來，西方的海天盡頭，ｍ•hｅtｕbook•ｃoｍ•ｃoｍ夕陽高懸，光芒柔和。

但漁漢們不感興趣，他們看見今天做了小雞燉蘑菇和酸菜燉豬肉，便紛紛端著飯盆去搶肉，誰也不碰咸蟹。

就像以前老百姓不喜歡吃鹹菜一樣，以前的漁民也不喜歡吃咸蟹，對於他們來說，螃蟹吃久了會膩味，不過好歹這東西有點鮮味，勉強能下肚，如果做成咸蟹，那可真是連唯一的鮮味都沒了，根本沒法吃。

兩個人慢慢悠悠的吃著飯，鹿執紫偶爾還會喂有福吃一口，有福很想從花瓶里爬出來，奈何它今天的任務就是裝鮮花，每當它要往外爬，老敖就會將它摁下去……

但這裏不適合架起桌椅製作燭光晚餐，因為礁石猙獰嶙峋，看著就讓人膽顫心驚。

敖沐陽做咸蟹有秘方，船上有他之前做的蝦油，這樣他不往咸蟹缸里放鹽，而是放入兩勺蝦油。

接下來是湯菜，敖沐陽用保溫瓶裝了起來，他了解鹿執紫的口味，就給https://www.hetubook.com.com她上了一碗魚肉蔬菜湯。

轉過一天來，午飯的時候他就拿出了咸蟹。

日落之後，海水上升，這是要開始漲潮了。

鹿執紫想要把東西收拾起來，敖沐陽擺擺手說道：「沒事，雙腳泡在水裡聊會天吧，這樣的機會可不會常見。」

暗礁區在地圖上被特殊標註了出來，這裏遠離航線，平時沒有船經過，偶爾有漁船來到周圍也會避著走。

划著皮筏子，兩人一狗一狐狸回到船上。

他的猜測沒問題，這裏資源豐富。

「晚上也能吃，今天中午可吃不完。」敖沐東樂呵呵地說道，現在陽曆是九月份，距離中秋節不遠了，螃蟹正肥，可以賣個好價錢，所以看見蟹籠豐收，大傢伙心裏都高興。

別看現在螃蟹是好東西，以前海邊人沒有糧食吃，只能吃魚和螃蟹來充饑，連著吃上幾年後見到這東西會害怕。

盤中的小菜很豐富，有腌黃瓜、腌萬年青、拌青豌豆和-圖-書、蘿蔔泡菜，還有麻辣汁腌出來的小海螺、海瓜子和切片的海蜇頭。

本來按照出海捕撈的規矩，到了晚上漁漢們還是得幹活，他們得抓分奪秒的捕魚，非常疲累。

將軍看到有福被塞進花瓶后就樂了，它對著有福叫喚了幾聲，然後發現淺灘上有小螃蟹，便興奮的搖擺尾巴去追小螃蟹了。

狼二和有福都有過被螃蟹夾到的經歷，前者是被夾了嘴皮，後者則是尾巴被夾，因此它們倆看見螃蟹上了船后，一個趕緊把嘴巴塞進前爪下面，另一個則夾著尾巴爬上了船頂。

一夜安眠，第二天他們開始收穫蝦籠和蟹籠。

南海的海資源很豐富，蟹籠滿載！

兩個人對面坐著對飲，這時候什麼話都不用說，一切盡在浪花之中。

兩艘漁船隔著暗礁區邊緣還有一段距離就拋錨了，敖沐陽駕馭老虎前去探路。

淺灘地並不安全，但敖沐陽藝高人膽大，帶著鹿執紫從傍晚吃到日落。

鹿執紫好奇的扭頭看向兩邊，捲來的海水https://www.hetubook.com.com不是藍色，而是碧綠色，像是清澈的玉石。

聽他語氣沉穩，鹿執紫便放下心來，她留戀的看著周圍海面道：「是啊，這樣的環境真美，好像是浮在海面上一樣，我們現在是在海洋之心的位置，是吧？」

敖沐陽吃的很帶勁，咸蟹殼上帶有花椒油，撮一口汁水咬一口肉，他覺得這東西比燉肉要好吃的多。

這樣的螃蟹還不如吃掉，敖沐陽收拾了斷掉大螯的殘疾螃蟹放進鍋子里蒸了起來，說道：「中午吃蒸螃蟹！」

在海上跟在陸地不一樣，太陽落下之前，月亮已經升了起來，今天僅僅是弦月，月光並不算亮，好在有漫天繁星點綴，夜空很美。

敖沐陽選擇在周圍拋錨然後來探尋一下這片海域，他覺得這裏被視為船舶禁地，那沒有漁船經過，就意味著沒有被捕撈過，應該有很豐富的漁獲資源。

在以前條件艱苦的年代，陸地的百姓腌鹹菜來下飯，海邊的人就是做咸蟹下飯。

餐桌上已經提前布置好了餐盤和刀叉和-圖-書，敖沐陽打開一個箱子，從中拿出餐前小菜放到了鹿執紫面前，又開了桌子上的紅酒倒入杯中，微笑道：「女士，請用餐。」

鹿執紫對他的手藝充滿信心，就兩人就著螃蟹啃饅頭，其他人包括將軍和狼家兄弟都在垂涎那兩鍋肉。

但有敖沐陽帶隊的時候，他們工作強度就會比平時小許多，晚上可以休息，因為白天時候敖沐陽也能找到足夠的漁獲。

野生螃蟹性情兇悍，一出籠后便豎起了大螯虎視眈眈。

魚肉用的是扒皮魚，不貴，但很鮮美。

他把桌椅和箱子搬上皮筏子，這下子有福不想從花瓶里鑽出來了，以它的小個頭，一旦落到水裡那就只能游泳。

這道菜做起來簡單，把螃蟹蒸熟后一切對半，然後放入缸子里用鹽水腌起來就行。

敖沐陽說道：「吃不完沒事，我給弟兄們做咸蟹吃。」

這樣正好，敖沐陽給鹿執紫夾了一塊，道：「咱們自己吃，咸蟹下飯，神仙也不換。」

咸蟹的肉一如既往的嫩，因為用了蝦油，所以鮮味不減。