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叉燒飯說到天上去，不還是叉燒飯嗎，它能變成龍肝鳳膽不成。

唯有王旭才知道，史蒂芬周不是在發愣，而是在想對策，黯然銷魂飯要出現了。

說話的是食神大賽的評委，有味公主之稱的美食家薛家燕，著名國際美食評論人。

王旭看到這些小動作，眉頭微微皺了一下。

周圍的旁觀者也是議論紛紛，從心裏大家覺得，這碗代表家的叉燒飯應該贏。

看到王旭，唐牛瞬間冷靜了下來，深吸兩口氣，對著達叔使了個眼色。

唐牛怒上心頭，握著菜刀的手青筋暴露。

「一號選手史蒂芬周，與二號選手唐牛，好似選擇了一模一樣的食材，全都要做佛跳牆。」主持人手持話筒，對著攝像機做了個愁苦的表情，奇怪道：「不應該啊，比賽的時間只有一個小時，佛跳牆是出了名的費時費力，最上等的佛跳牆，要燉足四十八個小時才行，一個小時怎麼能做好？」

「裝神弄鬼，有種你把它做出來，跟我的佛跳牆比一比！」唐牛看不下去了，大聲道：「我這一壇佛跳牆，光是材料就要好幾萬，會比不過你的叉燒飯，你瘋了吧？」

正從旁邊過來的主持人，看到佛跳牆的罐子飛來，想也不想就用手接了下來。

王旭沒有去管史蒂芬周，而是看向了主持人。

m•ｈｅｔubｏoｋ•ｃｏm•cｏm「別愣著啊，快點去再做一個，比賽只有六分鐘的時間了。」主持人推了推發愣的史蒂芬周，撿起掉落在肩膀上的海參，放在嘴裏吃了起來。

史蒂芬周正在做菜，做到一半突然心中一寒，將佛跳牆想也不想就丟了出去。

「不可能，我不相信！」唐牛瞪大著雙眼，咆哮道：「我十歲上少林，在廚房學了三十年，你才去了三十天，怎麼可能比我厲害？」

只是還沒等他動手，耳邊便傳來了一聲佛號，回頭一看，王旭坐在嘉賓席上正看著他。

史蒂芬周突然有了動作，走到王旭面前輕聲詢問道。

聽到評審的誇獎，唐牛臉上露出些許笑意，轉頭向史蒂芬周一看，發現對方也同樣切好了。

一聲轟鳴，裝有佛跳牆的瓷罐轟然炸開，裏面的食材漫天飛舞。

「倚天切！」唐牛抓起海參，提起菜刀就開始快切。

唐牛看得哈哈大笑，拍打著自己的罐子，開口道：「還有幾分鐘，還想做佛跳牆，做生魚片還差不多啊，今天我贏定你了。」

拿出食材之後，二人又視了一眼，看到對方的選材后同時皺眉，異口同聲道：「佛跳牆？」

時間一分一秒的流逝，五分鐘之後，史蒂芬周第一個開口：「今天我一定要贏，我www.hetubook.com.com贏的不只是食神這塊招牌，還有我丟掉的尊嚴。」

史蒂芬周扭頭而回，從滿地的海參，鮑魚，魚翅上踩過，再次來到了做菜的案板面前。

隨著比賽開始，選手們開始八仙過海各顯廚藝。

同時開火，同時倒油，同時用鏟子一掃海參，又是同時開始翻炒。

只可惜懂得不說，說的不懂，達叔的疑問註定無人為他解答。

轟！！！

「白痴，殺手殺不死你，我也要活活把你炸死，看你還怎麼跟我斗。」達叔小聲嘀咕著，用手向著按鈕按去。

史蒂芬周臉上帶著冷笑，一邊翻著炒勺一邊回答道：「省省吧你，什麼中國廚師訓練學院，明明就是少林寺的廚房，你的廚藝在廚房中只算中上，比你厲害的還有很多，而我在離開少林寺的時候，已經是少林第一廚了！」

看過電影的他知道，達叔手上的汽車鑰匙，並不是普通的車鑰匙，而是用來控制定時炸彈的。

「拜託，這種事很講天賦的，學得慢當然是你笨啦。」史蒂芬周翻著白眼，好似再說我被你的天真打敗了。

但是從理性的角度出發，叉燒飯比佛跳牆好吃，敢說這話的人就是瘋子。

達叔與王旭坐在一起，得到暗示后瞭然的點點頭，從懷中掏出了汽車鑰匙。

王旭一看史蒂芬htｔｐs://www•ｈｅｔｕbｏoｋ.cｏｍ.cｏｍ周的表情，就知道他已經領悟了，微笑道：「你不知道答案嗎？」

周圍人愣愣的看著，就連主持人也是表情呆懈，下意識地說道：「沒搞錯吧，食神大賽上做叉燒飯，滿大街都是，二十塊一碗的叉燒飯？」

史蒂芬周從桌子底下爬出來，盯著散落在地的食材，許久都說不出話來。

史蒂芬周也是一樣，同樣以海參起手，拿起菜刀低語道：「屠龍斬！」

史蒂芬周還是愣在原地，彷彿難以置信這是真的。

「史蒂芬周吉人自有天相，他是不可能輸的，倒是這個主持人讓我看走眼了，原來這裏還有高手。」

做佛跳牆的海參，切成什麼樣，大小多少，厚度多少，都是有講究的。

這枚定時炸彈，安裝在史蒂芬周，用來做佛跳牆的罈子中，只要輕輕一按，佛跳牆就會被炸個粉碎。

二人的動作一模一樣，唐牛越炒越是心驚，因為史蒂芬周的動作，簡直比教科書還要標準，就連他也略有不及。

「史蒂芬周，你是不是進了中國廚師訓練學院？」唐牛一邊爆炒，一邊對著史蒂芬周喝問。

「我也一定要贏，不單單是為了我自己，還有對我含辛茹苦的師父。」唐牛與史蒂芬周四目相對，在彼此的眼神中，都能看到信念的火光。

下一秒，二人同時和-圖-書動了，從帶著的箱子內拿出食材。

要知道好的佛跳牆，因為不同的食材，一種海參就能吃出十幾種味道來，絕對是味覺上的享受。

剛剛罈子爆炸的瞬間，別人沒有發現，王旭卻清晰的看到，主持人全身肌肉隆起，硬生生用自己的身體將爆炸擋了下來。

史蒂芬周目光含淚，仰頭看著天花板，彷彿看到了外面的夜色，低語道：「這就是我想要的。」

史蒂芬周與唐牛不同，他們連看都沒有看，眼花繚亂之間就把海參切好了。

「好刀法，電光火舌之間，將海參切成細丁，每一塊的厚度與角度都是一樣，能最大程度的讓海參入味，果然是行家一出手，便知有沒有！」

「大佬，你說人的追求是什麼？」

能做到這一點的廚師只有兩種，一種是真正的大師，已經把海參的做法瞭然于胸，另一種是不懂行的新手，怎麼切都不知道，只知道一味的圖快。

「這麼快？」

唐牛眉頭微皺，一邊用手打開煤氣灶的開關，一邊將橄欖油放進鍋里，怒道：「降龍十八炒！」

王旭猶豫片刻，還是沒有理會這個，因為正是因為佛跳牆爆炸，才讓史蒂芬周做出了黯然銷魂飯。

「我一次次在輾轉反覆中詢問，到頭來才發現，原來平平淡淡才是真。」

主持人被炸得臉色發黑，衣衫襤褸，活脫脫就像個https://m.hetubook.com.com乞丐一樣，遲疑道：「做佛跳牆做到會爆炸，這是堅決不允許的，應該取消你的參賽資格。不過呢，看在你這麼有創意的份上，我決定原諒你這一次，快點從桌子底下爬出來吧，趁著還有幾分鐘，再去做一個啦。」

「去死吧！」達叔臉上帶著陰險的笑容，重重的按在了按鈕上。

唐牛與史蒂芬周卻沒有動，二人只是注視著彼此，彷彿化為了石像一樣。

一般的廚師切這個，會考慮許久才下刀，務求做到規格相同。

案板上，還剩下的食材不多了，史蒂芬周挑挑揀揀，選了一碗大米，一塊裡脊肉，半根大蔥，一個雞蛋，這些食材正好可以做一份叉燒飯。

「奇怪，不是說威力比手雷還厲害嗎，怎麼動靜這麼小？」達叔也一臉的奇怪，愣愣的看著主持人。

黯然銷魂飯，才是史蒂芬周的巔峰之作，讓他重新回到了食神的位置上。

「打狗鏟！」隨著唐牛的暴喝，史蒂芬周同樣一聲低喝。

而在擋下炸彈餘波之後，他又泄了氣的氣球一樣，再次恢復到了消瘦某樣，別看樣子衰了一些，實際上連頭髮都沒有掉一根。

「叉燒飯在南方很常見，大街小巷都有，沒吃過的人很少。它平凡，又不凡，每當夜深人靜之時，我總能想到放學之後，媽媽做的那碗叉燒飯，它是那麼的普通，卻帶著家的味道。」