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自然大玩家

作者:青幕山
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第438章 做餐飲怎麼會坑人呢?

第438章 做餐飲怎麼會坑人呢?

探閣舉辦的尊享會員品鑒會,每一個人的位置都預先做好了布置,每一個位置都有擺牌,從而避免商業對手,或者有恩怨的顧客坐在一起。
你們現在看明白了,究竟誰才是黑心商家了嗎?
龍騰飛將小羊排骨喂進嘴裏,他慢慢的感受著箇中滋味,大約半分鐘之後,龍騰飛才吐出骨頭,感嘆道,「厲害!不愧是探閣,這一道燜燒小羊排骨的感覺,完全超過了三蔥爆龍蝦!」
「真的有這麼好?」龍騰飛期待地說道,「我其實不太喜歡涮羊肉,我更喜歡中餐形式的烹飪。」
「那個顧氏有點強!」陸馳宇也發出感嘆。
龍騰飛跟著吐槽回應,「探閣這邊明確限制了僅限尊享會員參与,而且不接受新增尊享會員參与,你說這不是氣人嗎?」
「暫時沒有去過。」龍騰飛繼續補充,「最近一段時間太忙了,一直有聽說,但一直沒有機會過去。老陸,我聽你的意思,你去過?」
陸馳宇點頭,和_圖_書「上周才去過。我那邊一個朋友是顧氏黑卡會員,直接預訂了一個包廂。不得不說,北山山羊的味道,簡直簡直太好了!」
當初探閣與顧氏聯名合作發布小青坡跑山雞系列菜品后,因為是面對所有顧客發售,導致了小青坡跑山雞系列菜品天天被散客搶光,一些探閣的老客戶與重要客戶,幾乎搶不到小青坡跑山雞系列菜品。
龍騰飛與陸馳宇的關係不錯,兩人坐在了一起,他們都是探閣的老客戶。
傍晚七點多鍾。
顧楷文迅速發布了一條微博信息。
顧楷文開玩笑的回復,『既然你們已經開了品鑒會,那我就不客氣黑你們了!』
……
整個品鑒會的流程安排得非常妥當,從第一道菜燜燒小羊排骨,直接給顧客帶來極致的味蕾享受,然而第二道菜和第三道菜的口味逐漸加重,第四道菜又陡然把口味降低下來,最後以小吃收尾,完成了一頓全羊宴的和-圖-書品鑒。
鐵板羊排,價格同樣是3999元,這麼小一塊羊排,本齋主一個人可以吃五塊!
……
龍騰飛小聲道,「還好還好,又是優先提供給尊享會員,我鬆了一口氣!」
「探閣確實越來越貴了!」龍騰飛點頭肯定。
「龍總,陸總,這邊請!」蔡思曼帶領著龍騰飛和陸馳宇走進大廳,引領他們走到了預留的位置。
「老陸,今天怎麼一個人過來?」龍騰飛調侃。
「顧氏真的厲害!」龍騰飛感嘆。
當陸馳宇的話音落下,第二道菜清炒羊柳被送了上來,依舊是小小的一碟子,總共只有五六絲羊柳肉絲。
「我也聽說了,主要是顧氏的原材料提供給了這邊的探閣,這邊的探閣就獨吞了下去,根本沒有與總店分享的意思。以前都是這邊的顧客,慕名前往港島總店,點一份三蔥爆龍蝦,體會總店的風格。結果現在反過來了,總店那邊的很多熟客,紛紛聯繫這邊,想要品嘗品和圖書嘗聯名合作款菜品,總店那邊自然有意見。」陸馳宇詳細的解說。
正是因為這些顧客的反應,探閣才決定模仿顧氏建立會員體系。
龍騰飛也笑了笑,「對了,我聽說港島那邊的總店,好像對這邊有意見。」
清炒羊柳,價格依舊是3999元,但分量有沒有半斤,還真的不好說?
魚仔們,來來來,你們看看,究竟哪一家才是黑店,你們心中全是荒漠嗎?
顧楷文吃了晚飯,正在外灘散步,順便走回季節酒店,他在微信中和蔡思曼交流著,蔡思曼向顧楷文表示,他們探閣已經完成了北山山羊系列菜品的品鑒會。
龍騰飛和陸馳宇細細品嘗之後,分別發出了感嘆。
八塊燜燒小羊排骨,按照本齋主的親身體會,最多只有小半斤,售價高達3999元!
看看@魔都探閣的價格,究竟有多麼的過分!
最後說一下紅燒羊蹄,一份四個,售價高達8888元,你敢相信?
陸馳宇吐槽道m.hetubook.com.com,「你還不是一個人?」
兩人對視一眼,隨後笑了起來。
傍晚五點半。
顧楷文沒有繼續參加晚上的品鑒會,他正在外灘的思青苑審查財務賬目。作為一名甩手老闆,顧楷文也會日常查賬,從而確保旗下產業的順利運營。
小靜齋主:
「最新一期的前沿烹飪,已經把探閣的性價比評分,下調至了一顆星,毫無性價比。」陸馳宇哈哈輕笑。
「行!我也差不多。」龍騰飛附議。
在兩人交流的時候,蔡思曼吩咐著上菜,因為是公開的品鑒會,菜品的分量非常少,以燜燒小羊排骨為例子,每一個人只有一塊。
第三道菜是鐵板羊排,一份鐵板羊排分作八小份,再分給同一桌的八個人,然後是清燉羊蝎子,最後是兩個羊肉餃子,以及一個羊肉爆漿包。
既然蔡思曼都如此說了,顧楷文還能放過探閣?
探閣的大廳中匯聚著參加品鑒會的顧客,他們全部是探閣的尊享會員,次一級的樂享會員沒有https://m•hetubook•com.com資格參加品鑒會。
陸馳宇也笑著附議,「是啊!如果像小青坡跑山雞最初一樣公開發售,那簡直就是災難,根本搶都搶不到!」
蔡思曼知道顧楷文的意思是要在微博黑一波探閣,但探閣已經被顧楷文黑習慣了,再加上探閣的顧客在一定程度上,對於價格的敏感程度並不高,蔡思曼表示不害怕顧楷文黑探閣,還表示讓顧楷文隨便黑,從而給探閣漲一波人氣。
「對了,京城的尋味軒,你去過沒?」陸馳宇詢問。
陸馳宇點了點桌面上的菜單,「差一點就三倍的價格,自然要對得起味道。」
上圖為證!
「各位尊敬的尊享會員,本次品鑒會即將結束,北山山羊系列菜品,將在明日正式上架銷售,對應的菜單與存量,將在探閣微信公眾號小程序發布,北山山羊系列菜品優先提供給尊享會員。」蔡思曼做出總結。
「確實氣人!我家那口子,還以為我要出去幹什麼,等一會我們一起拍個照,我要打卡簽到。」陸馳宇回應。
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