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從小到大，受的挫折多了，簡凡對自己的期望值並沒有多高。反正這年頭都是衝著錢說話，而自己除了從小跟著老爸學的那一手做飯的本事，還真是一無是處！這畢業一年倒是更精、更細緻地向老爸學燉菜燒菜的本事了！如果不是老媽一直望子成龍想讓他找份工作的話，簡凡早心安理得地在店裡當幫廚了！

簡凡一直看不明白，不過五塊錢一包的煙、十塊錢一斤的大葉茶，老爸如何能喝得這般愜意！不過看得出來，老爸喜歡自己來幫廚！喜歡和兒子一起忙活著廚房裡的活，勞作之餘的片刻小憩，滿眼都是幸福之色！

拳頭大的土豆，快刀奪奪奪聲不停歇，不一會一盆見底，一份成了大小几乎相等的正方體、一盆是薄厚均勻的片，塊狀的要進慢火燉鍋、片狀的上猛火出鍋，只有這個樣子才能保證不夾生、不爛糊！

失望，其實離絕望還有很大的距離！

和幾個熟識不熟識的人笑著打著招呼離開了縣政府張榜的地方，簡凡很默然地騎著自行車回店，順路進了趟調味鋪，大紅袍的花椒、干透了的八角、烏龍特產的大頭辣椒、剛剛上市的小茴香、黑芝麻……林林總總挑了十幾樣，一百多塊的調味，和禿頭的老闆砍價砍了二十分鐘，算計著最終砍下了十二塊兩毛，這才打成了包準備回家……

費仕青搬著指頭，一臉得色地搖頭晃腦數著：「這是剪輯樣品，小澤瑪莉亞、高樹瑪麗亞、山本梓、櫻樹露衣、瀨戶由衣、樹麻裡子、星野光、白石瞳、憂木瞳、白石日和、相田桃、淺倉舞、小林瞳、夕樹舞子、美穗由紀……等等等等……經過我數年不懈努力，我基本收集全了，日系的基本一網打盡；歐美的嘛，也和圖書不少，要不要？」

做飯唄，還能幹嗎？

小學羡慕人家考雙百、初中羡慕人家得全優、高中羡慕人家上名牌、上了大學又羡慕人家穿名牌、開好車……得，這輩子越是羡慕的事越是做不到的事！相對於別人眼裡的好學生，簡凡只能和費胖子這類划等號了，貪玩、好吃、早戀再加上調皮搗蛋，除了老爸一直把兒子當寶貝，除了老媽一直恨鐵不成鋼敲打！讓老師見了，基本就是比費仕青還壞的階級敵人角色！

簡凡被撩得心裏痒痒，顧不上幹活了，抹抹手笑意十足地看著，不過霎時又很不滿意地說道：「哎，老廢，你這才2G，沒什麼看頭呀？」

晚上可以做夢，這白天，可得活得現實點！

上大學讓簡凡著實高興了一陣了，等稀里糊塗混畢業了、稀里糊塗開始處處碰壁了，簡凡開始懷疑，不知道是自己上了大學，還是自己被大學上了！反正是該怎麼迷糊還怎麼迷糊，該沒出息還照樣沒出息！失望的時候簡凡經常這樣安慰自己：咱噹噹不成大師當廚師總沒問題吧？干不出名堂當跑堂總成吧？再沒工作咱做工總成吧？難道活人還能讓尿憋死！？

海帶要洗幾遍，洗凈切片切絲再入水泡好待用！

費仕青從來不拿自個當外人，平時會大搖大擺進廚房左翻右翻，逮什麼往嘴裏塞什麼，經常是就著生黃瓜、配著生辣椒到鍋里撈幾塊五花肉或者牛雜吃得咂咂有聲！

費仕青如數家珍，不無賣弄地說著，誘著簡凡。

「廢品，你哄小孩啊！？上大學就買的這東西，你都用幾年了？」簡凡不屑地說道，也只有費胖子這貨才喜歡這東西。

一聽這話，簡凡樂了，又是費胖子來了。和*圖*書

今天有點意外，費胖子只調戲了桃花一句便奔了進來，進門立簡凡眼前，從腰裡拽出一瓶五糧液來，恭敬地捧到簡凡面前，眼裡很正色地說道：「鍋哥，兄弟我誠心求教來了啊！」

半小腿肚高的大白菜，不是用切，而是削！簡凡一手斜抱著，一手持刀，只聽得「嗖嗖嗖……」嫩白的菜幫、嫩青的菜味如花葉紛紛般準確地落在一米外的大盆里。

簡凡斬釘截鐵的拒絕了，讓這號豬頭去泡蔣迪佳，那才真是對美女的褻瀆呢，原本就想騙著費仕青去送酒白忙活，誰可知道這貨還真上心了。就退一萬步講，簡凡還真不想看著費仕青在這事上太受打擊！這傢伙從來就不知道天高地厚。

「啊！？你什麼時候伺候過我？凈胡扯！」簡凡驚訝了。

燉菜最繁瑣的不在於燉而在於菜，每天選菜和切菜是一道最繁瑣的工序。每天凌晨五時老爸會準時起床，開著那輛幾年前的柳州五菱到烏龍橋頭，把鄉下進城菜農手裡的新鮮蔬菜收購一車，不夠的再從菜市上補，回店裡光洗和摘，四五個人就得一個多小時忙活。

……

三個人忙活了一個多少小時才準備妥當，常用的三大樣，白菜、土豆、蘿蔔三個大盆加上泡好的黑木耳、香菇、山蘑菇、雲豆、芥菜、山野蕨菜、冬瓜、十幾種菜蔬齊刷刷在廂房裡擺成了一案！

粉條煮好后需要攔腰一刀，不長不短，一筷正好！

粗手指拔了幾個鍵，調著機器，霎時裏面「啊啊……呀咪嗲……意意噯……褲代……」一聲聲入耳非常熟悉的聲音響起來了，費仕青很拽地遞到簡凡眼前，嘻笑著說道：「24小時前才更新的，我壓縮了！」

「我就知道你要宰我，看看吧和*圖*書，這新東西絕對讓你滿意！」費仕青事不驚人不罷休，從脖子里解下了袋子，簡凡一看卻是個MP4！

當然，簡凡自己也喜歡！

蒜苔豆角摘好了、要斜斜地切成箭狀，保持美觀和入味！

中午上了個滿桌，不知道是心情不好還是沒找著目標，簡凡招呼了一通倒沒找著要宰的客人！忙完了中午的活，沒回家就在店裡休息了會，到了下午，剛剛切好晚上的配菜料正準備把一盆小魚收拾收拾的時候，店裡來貴客了！

「沒問題……哈哈哈」費仕青奸計得逞，捧著肚子猛笑著。

簡單的過程並不輕鬆，熬湯最慢、配料最難，但要說最累人，最是切菜了，不但量大，而且講究頗多！每天光切菜就累得幾個人都出一身汗！三強和水生跟了老爸三年，據說切菜這一關都沒過！反倒是從小就是廚房裡混的簡凡刀工要比幾個人都好！

「啊！？……快快，你那兒涼快那兒獃著去！」

說這話的時候，桃花一定會送雙白眼！

「很簡單，幫我泡那個仙女妞去？」

……

這費胖子別的本事沒有，從網上淘這種高清的片子卻是比誰都精。

什麼都是虛的，憧憬過的一分體面工作、一個正式編製、買輛世界頂級豪車、泡個極品美女……滾他媽一邊去，都是扯蛋玩意！拉鍋做飯、騎車買菜、討價砍價、賣飯掙錢才是自己的生活，只有這個是最真實的！

簡凡一邊切一邊笑著看著老爸，這個時候，老爸就能坐下，點一支煙、就著茶壺泡一碗劣質的大葉茶，愜意的喝上一口！

虱子多了不怕咬、麻煩多了不怕擾！失望多了，簡凡倒也不覺得自己在失望面前很渺小！

「拿來！」簡凡一把拽過來放腳下，戲謔地笑著問：「還要wｗｗ.ｈｅｔubｏoｋ.cｏｍ.ｃｏｍ求教！？那這瓶不算了啊，你得另外上貢！」

不過老爸對費仕青從來都是慈祥得緊，呵呵地笑著問：「小胖子，是不是嘴饞了，去廚房找小凡吧！想吃什麼讓他給你做……」

店堂連著廚房、廚房連著後院、後院里還有一間廂房！廚房做飯、院里了燉鍋、廂房裡配菜，廂房地下是個酒窖，儲藏著的是自家的玉米黃！

蘿蔔要擦，用特殊的板擦擦成片，再過熱水去掉苦味才能入鍋，否則的話要奪去其他菜的味道！

簡凡也笑著，倆個人雖然性格炯異，但在這個愛好上，一直保持著高度的一致。

簡凡一驚，卻沒料到費仕青把壓箱底的貨拿出來辦這事，立馬把MP4塞回費胖子的口袋往外推人。

飯時快到了，捋著袖子，扎著圍裙，爺倆忙乎上了……

這些菜入鍋以後，只需要根據食客的需求加湯入料便成燉菜，院子里的大鍋煮好的五花肉、羊雜、牛肉，滿鍋滿湯溢著香，葷素一搭配，加料猛火一熬，便成了烏龍鍋燉！

從街上回到店裡，一切不快都已經煙消雲散了，這些東西早就想過無數遍了，你再揪心也是毫無辦法，還不如不想呢！空想永遠不如實幹，幹什麼呢？

不過費仕青卻是吃了秤砣鐵了心一般：「那你可憐可憐兄弟我行不，看在我這麼多年鞍前馬後伺候你的份上，這點小忙都不幫？」

就聽得店裡怪聲怪氣地腔調喊著：「桃花妹妹，你想俄了木有！？」

桃花對這個蹭吃蹭喝的胖子孰無好感可言，劈面一句：「刷鍋洗碗了，沒吃的了！」

簡凡笑著突然省到了什麼，驚聲問道：「哎，不對呀，又送酒又送壓箱底的貨……說，有什麼陰謀？沒見你小子這麼大方老實過！」

簡凡，看著機器，www.hetubook.com.com關了機，只怕老爸聽見瞧見，想了想，目光遊離不定，指著費仕青：「移動硬碟拿來，我自個挑！」

說著動情、聞著動心，費仕青一副被兄弟拋棄痛不欲生、甚至比竇娥還冤的表情，邊被簡凡推推搡搡，邊強自站著厚嘴吧嗒吧嗒，唾沫星子飛濺，語速飛快地把簡凡的糗事說了一通，簡凡聽著聽著臉糗紅了，剛一伸手，卻不料費仕青早有防備，立馬跳開了，站到了廚房中間進可攻、退可守的地方，胖臉蛋紅撲撲地、賊眼溜溜地，想跑，又有點賊心不死，有點捨不得。

「是嗎？真不稀罕！？」費仕青曖昧地笑笑，拉長了聲音，提高了聲調。

費仕青一副大驚失色的樣子，瞬間又是一臉戚色看著簡凡深沉地說道：「鍋哥，做人不能沒良心啊！？從上小學開始，我從家裡偷錢可一直都分你一份啊！……上高中你跟香香花前月下，我得給你謅瞎話哄你媽；你倆人躲在宿舍里親嘴干炮，我還得在樓前給你們望風看哨……兄弟我對你不薄吧！？……上大學，你可腳踏幾隻船啊，你泡英語繫系花、國貿系的學姐泡你、我可都沒跟香香說過啊！你需要我的時候，我可是義無返顧地給你當燈泡，不能兄弟我需要你的時候，你把我當沙包踢吧……」

費仕青苦著臉，死賴著不走，雙手做揖哀求著：「別別……鍋哥，看在黨國的份上，拉兄弟一把啊，別把兄弟往外推呀，又不是泡你媳婦！」

然後就是切，切菜的刀工可不是一般人學得來的，簡凡回店裡見老爸和三強、水生忙活著，說了句，爸，我來吧！……老爸笑笑，把位置讓給兒子了……

「我說你煩不煩，這事別找我，我告訴你，不行！」

簡凡的臉青一陣、紅一陣，看樣被費胖子戳到心裏了……