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「侯爺，狄道侯和陰山侯送來的禮物都清點完了，價值不菲，合計有五萬余錢……咳咳，侯爺您這搗的是什麼，是不是方才廚工在外面晾曬的那種黑色種子？」管家捂著鼻子說。

「侯爺，老僕做錯事了，請侯爺責罰！」管家臊眉撘眼兒的不敢抬頭。

陳旭洗手擼袖，穿上罩衣帶上廚師帽親自動手，一群廚師和廚工都站在旁邊可觀看。

廚房裡面，幾個廚師和廚工正聚在一起研究羊皮口袋裡面的胡椒，看見陳旭興沖沖的走進來，趕緊都站起來拱手行禮。

「也好！」贏詩嫚點點頭，兩個女人便手挽手離開，杏兒和虞姬一看暫時還吃不上嘴，於是也轉身跑了。

「嗯，記住，這東西據說在我中原之地不太好種植，溫度氣候皆都不太適應，估計濕熱的南方要更容易成活一些，但既然是霉爛了，死馬當做活馬醫可以播種試試看，拿去找個靠近水源的地方，別太曬，播種后及時洒水，還可以覆蓋一些草木遮陰，如果發芽了就及時告訴我！對了，把外面晾曬的胡椒也選半斤粒大飽滿的另選一塊地播種，安排人仔細照看！」

管家從外面進來，立刻就被胡椒的味道嗆了一下，頓時咳嗽的鼻涕眼淚都下來了，陳旭自己都有些受不了，找了一個口罩帶上。

陳旭沒有說話，把口袋裡的胡椒全部倒在竹匾中，發現許多已經開始長霉結團。

「是，老僕這就去安排！」管家和_圖_書鬆了一口氣用袖子擦著額頭的虛汗說。

尼瑪別院的管家看來該換一個了，一點兒戰略眼光都沒有，還不如英布和江琥李信這些莽夫，不知道侯爺我最喜歡的就是各種美味食物嗎，老子遍天下收集各種植物的種子，你竟然會眼瞎到把這麼好的東西丟在庫房。

「怎麼了？」陳旭提著菜刀轉身，心中略有些不好的預感。

因此對於這道煎牛排，陳旭並沒有太大的心理負擔。

「吃是不能吃了，倒掉太可惜，眼下雖然已經過了播種的季節，但還是安排人弄一塊地播種看看能不能發芽，希望種子沒爛掉！」陳旭遺憾的嘆了口氣站起來。

如果胡椒種植成功，那麼芥末這種辛辣無比的調料就可以慢慢退出調味品行列了，中國人喜歡的是香辣，而不是辛辣，而且胡椒還是一種非常好的藥材，具有健胃消食和止痛的作用，是一種非常好的葯食通用的香料。

「侯爺，今日去的晚了，菜市牛肉都快賣完了，剩下只有一些邊角蹄筋，於是我便自作主張買回來半隻羊，您看行不行？」家僕略有些忐忑的看著陳旭。

「姐姐，這裏很嗆，我們先去書房寫相思樹的故事好不好？」蒙婉堅持不住了。

胡椒本來味道純正，結果在這個羊皮口袋裡面裝了不知道多久，已經有了一下羊膻味。

「不錯，這種香料來自於極西之地，應該是狄道侯和陰山侯從匈奴人https://www.hetubook.com.com手裡搶來的，這種香料極其珍貴，價格堪比黃金，我們中原不產，因此要吩咐下去仔細照看，千萬別被院子里的雞鴨禍禍了……」

方才陳旭的話廚房裡的人都聽見了，胡椒價格堪比黃金，這一口袋少說也有七八斤，如果兌換成黃金價值兩萬多錢，管家一年的工錢也才三千錢，不吃不喝得七八年才能還上這筆損失。

隨著廚工不斷的搗杵，廚房裡很快散發出來一股胡椒的辛香味道，杏兒和虞姬咳嗽著開始捏住鼻子。

眼下的大秦和兩千年之後的中國氣候完全不同，整個中原如今還是非常溫暖潮濕，犀牛和大象的分佈範圍還非常光，秦嶺地區都時有聽聞，整個黃土高原到處都是鬱鬱蔥蔥的原始森林，黃河也不像後世那樣渾濁，沿岸都是一丈余高的蘆葦和大片農田，植被茂盛物種多樣，因為人煙稀少，因此充滿著一股原始的味道。

純綠色生態的食材加上幾乎純野生狀態採集的作料，雖然只有醬鹽這些簡單的調味品，但做出來的食物味道比後世還要美味。

但自從穿越到大秦之後，許多食物他照葫蘆畫瓢的還是慢慢製作出來了。

「胡椒？莫非不是我中原的產物？」管家疑惑的問。

「夫君，您打算做什麼美食，要不要我們幫忙？」蒙婉同樣好奇的捂著鼻子問。

陳旭神情很嚴肅也很認真。

管家匆匆而去，過了不到和_圖_書十分鐘又匆匆而歸，不過臉色很糾結很難看，懷裡緊緊捂著一個皮口袋小心翼翼的站在廚房門口。

哆嗦中陳旭擼起袖子開始動手。

陳旭一連串吩咐下來，一群廚工頓時四散而去準備東西。

「免禮免禮，快去拿木臼來，幫我準備幾個厚實的陶盤，記住是陶盤不是瓷盤，烤架也準備好，還有就是去幫我買一大塊上好的新鮮牛肉……」

陳旭挽起袖子再次從皮口袋裡面掏出一把胡椒仔細觀看，聞著皮口袋的一股膻味，眉頭一皺吩咐去找一個乾淨的竹匾過來。

陳旭咄的一聲將菜刀插在砧板上，管家嚇的又一個哆嗦。

「給我看看！」陳旭接過管家手中的羊皮口袋，許多胡椒就從一個破洞呼啦啦掉落一地。

這一塊牛肉只有五六斤的樣子，雖然侯府人多肯定不夠吃，但用來品嘗解饞肯定是沒問題，特別是如今虞無涯這個吃貨不在府中，消耗少了一大半不止。

以前他只在快餐店吃過黑椒牛排，但自己從來就沒做過。

「侯爺，這些胡椒已經生霉無法食用，看來只能倒掉了！」一個廚師在旁邊很心疼的提醒。

「堪比黃金？竟然如此珍貴？」管家愣了許久之後臉上露出狂喜之色說，「侯爺，去年冬侯爺回南陽探親，英布老爺也曾經送過來一袋，不過老僕不認識，以為不值錢就讓人丟在庫房裡……」

印度因為溫暖潮濕，包括黃瓜茄子胡蘿蔔洋蔥等許多瓜果蔬菜和_圖_書以及棉花等作物都是從印度傳過來的，而中國後世也有胡椒產出，產地都在南方，越南和泰國等地也是重要的胡椒產地，中原和北方沒聽說能夠種植胡椒，主要還是氣候和土壤不合適。

「嗯，這東西叫胡椒，用來做牛羊肉非常美味！」陳旭一邊幹活兒一邊點頭。

因此只要胡椒能夠發芽，在咸陽就可能培育成功，如果不行的話安排人帶一些去南方種植，成功的可能性還是極大的。

胡椒最初的產地是印度。

忙碌之中贏詩嫚和蒙婉進來，杏兒和虞姬不知道什麼時候也跑過來，一起圍在灶台邊旁邊觀看。

「咳咳~~」

「不用，這裏比較嗆，你們先去玩一會兒，等牛肉買回來我給你們做黑椒牛排吃！」陳旭擺擺手說。

「暴殄天物，快去給我找來！」陳旭驚喜之餘又有些不高興。

果然，入手感覺一股潮潮的感覺，而且還有一股霉味。

得趕緊做一塊胡椒牛排壓壓驚，不然想多了青蛙要吐。

「是是，侯爺放心，老僕一定安排人好好照顧！」管家如蒙大赦一般端著竹匾離去。

「砰砰砰砰~」

在廚房準備好煎牛排的工具和調料之後，一直等了近半個時辰，去買肉的家僕才騎著馬滿頭大汗的回來，帶回來一塊新鮮的牛肉，還有整整半隻羊。

而一想起清水煮青蛙，陳旭瞬間想起了牛大石煮整隻青蛙的豪邁和粗狂。

旁邊一個廚工眼疾手快的趕緊用一個竹匾接住，陳旭打開皮和*圖*書口袋只看了一眼，然後用手抓起來一把聞了一下，頓時臉就黑了下來。

只要有胡椒，怎麼做都是胡椒牛排，想來味道不會差到哪兒去，總比當初在小河村用蔥姜蒜和鹽巴煮青蛙要強上天了。

很快一個廚工便拿過來一個竹匾，陳旭親自動手把竹匾刷乾淨，然後把胡椒倒在裏面，這時一個廚工把木臼拿過來，陳旭捧了差不多半斤在木臼裏面讓廚工細細舂成粉末，剩下的讓人端到外面去晾曬，並且吩咐晾曬之後找一個嶄新的陶罐盛放，陳旭則開始準備油鹽醬醋和蔥姜蒜。

一般來說侯爺只做新鮮菜品，廚師得仔細觀看儘快學會，一旦學會之後陳旭便不會再做第二次，以後都是廚師的事情了，想吃直接吩咐廚房製作，而且許多新的菜品學會之後還要去皇宮御廚房傳授給御廚，容不得半點兒馬虎。

眼前浮現一罐子帶皮的青蛙，陳旭微微打了個哆嗦。

管家瞬間又微微打了一個擺子。

「行，牛羊肉都行！」陳旭很高興的吩咐廚工把牛羊肉都搬進廚房。

看著陳旭手裡磨的鋥亮的一把鋼鐵菜刀，管家嚇的微微哆嗦了一下臉色發白結結巴巴的說：「侯……侯爺，胡椒……胡椒老僕沒保管好，被老鼠咬破了皮囊，漏了許多，而且都有些發霉了……」

以前只見過胡椒粉，氣味並沒有這麼沖，但沒想到新鮮的胡椒搗碎之後味道會這麼大，不過陳旭卻很高興，這味道要比牛排店裡面的胡椒聞起來香多了。