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神級美食主播

作者:黑色花燈
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第一百四十九章 飛一般的感覺

第一百四十九章 飛一般的感覺

麵條小心的從鍋里撈出來,就見此時的麵條非常有個性,中間厚實,兩邊薄薄的邊緣開始變成了波浪形,如同浪花朵朵。
Biangbiang面,不biangbiang兩下怎麼叫能叫biangbiang面呢?
「汪……汪汪……」
「爽死了!!!」
小皮氣的跳腳,這傢伙就差不會說話,如果他會說話的話,開口的第一句話絕對是——干你老啊!
面片扯長,葉飛雙手輕輕一甩,就見長長的麵條直接摔在了砧板上——biang!
美你妹啊美,這骨頭煮的就剩鈣了,你想要老子腰不酸腿不痛一口氣爬六樓嗎?
「噓~~~」
小皮:「……」
提鼻子又聞了聞,葉飛徹底陶醉了。
大骨湯的味道剛剛出現沒多久,裏面浸入的西紅柿的香甜味道又出現了,這種味道並不是十分強烈,而是淡淡的恰到好處,既可以沖淡大骨湯濃烈的香氣,同時又能夠讓人感到一陣獨特的清爽。
「咕嘟~~」
葉飛忍不住的吸溜著嘴巴,將這種少有的味道全都吸入了腹中。
小皮:「……」
大骨湯的香味混合著西紅柿的香甜味道徹底佔據和圖書了葉飛的味蕾世界,可是這兩種味道剛剛為葉飛帶來滿足感,他就感到另一種霸道的味道又沖了過來。
葉飛隨手將這根麵條扔在了燒開的水中,接著扯第二根。
那意思非常明顯:「混蛋,又做好吃的不給我吃,這味道老子真的頂不住啊,你吃稠的給我點湯也行啊。」
緊接著是兩根,三根,四根。
煮麵的時間一定要控制好,煮太久麵條可能會爛,煮的太輕又口感差。
葉飛真的忍不住的想要讚美幾句,可是他又捨不得張開嘴,因為他怕嘴裏面那香的讓他丟魂的香味跑出來。
這種辣椒油並不是特別辣,但是卻能夠恰到好處的為濃烈的香氣增添幾分灼熱的感覺。
葉飛自言自語著,拿過一個大的青花瓷碗,將鍋里的湯盛了半碗,然後往碗里放入適量的辣椒油,這個時候湯的味道再次變化,變成了另一種獨特的香氣。
「我勒個去,真極品啊。」葉飛心中感嘆道。
將擀好的面片拿起來,葉飛輕輕用力往兩邊一拉,面片變成了長長的寬寬的麵條。
還沒等葉飛細細的回味麵粉的味道,濃香的大骨湯的味道開始爆開,如同https://m•hetubook•com•com平靜的湖面被扔入了一顆巨大的石頭,頓時浪花飛濺。
這是湯汁裏面添加的辣椒油的味道。
葉飛是在鍋裏面的水冒泡兩次才關火,這時候麵條就煮好了,只是結尾的時候葉飛將準備好的青菜又扔進去兩根。
葉飛也管不了了,他現在必須趕緊的把面盛出來,要不然他覺得自己一會兒就真的頂不住了。
「汪……汪汪……」
輕輕的嚼了一下,葉飛的眼睛頓時就瞪大了。
葉飛吃biangbiang面有些與眾不同,他的面並不是做好之後倒上拌醬或者臊子食用,而且他也沒有做拌醬和臊子,他只是用筷子挑出一根麵條,然後在配好的湯汁裏面浸泡一下直接放入口中。
大骨湯的香氣最濃烈,然後中間是西紅柿的清香,緊接著衝過來的又的雞蛋的蛋香味道,三種極品味道混合在一起,徹底形成了一股讓人慾狂的香味!
在葉飛咬第一口的時候,他就感覺這麵條厚實飽滿的感覺讓他有一種吞舌頭的衝動,緊接著雪裡霜的面香味道在口腔裏面爆發開來。
「終於可以吃了,再不好口水就真的控制不和圖書住了。」
葉飛將麵條放入碗中,一碗濃香怡人的biangbiang面大功告成。
「想吃了?」葉飛笑呵呵蹲下身子,摸了摸小皮的腦袋。
就在葉飛美的忘乎所以的時候,突然腳下傳來了小皮的叫聲。
「卧槽,這味道……簡直是飛一般的感覺啊!」
擀麵皮非常需要技巧,要想將biangbiang面做好,擀麵皮絕對不能像其它麵條一樣平擀,而是要將麵皮擀製成中間厚,兩邊薄的狀態來。
說著,葉飛起身來到湯鍋前,將煮過之後的筒骨撈了出來,扔在小皮的面前,道:「見面分一半,你吃乾的我喝湯,你這小日子美的很啊。」
葉飛情不自禁的的咽了口口水,然後用手擦了下嘴巴,做面的速度也加快了。
麵條的味道在嘴裏面久久不散,這時候葉飛又喝了一口湯,將兩片雪花般的蛋花喝入了口中。
「嗯,嗯嗯~~」
一根麵條吃完,葉飛腦門上直接就出汗了,他並不是辣的,而是被這種麵條的香氣給沖的,給刺|激的,使得他的骨子裡面都有汗往外跑。
四根麵條扯完,葉飛蓋上鍋,讓麵條在沸水中煮。
葉飛低頭看了看這hetubook•com•com小傢伙,就見小皮在他的腳下急的團團轉,抬著頭搖著尾巴,一雙烏溜溜的眼睛直勾勾的盯著它。
「不愧是十大名面之一啊,就這種口感,這種滋味,給個太上皇老子也不會去做啊,太TMD享受了。」
葉飛現在兩邊擀了一下,等到厚度均勻了,這才在中間輕輕的來回用擀麵杖滾動了幾下,面片就算做好了,接下來就是扯。
葉飛見小傢伙急的臉上的褶子都要跑一塊兒去了,也沒有再逗它,笑道:「現在就給你大補的東西,不要浪費啊,貴著呢。」
葉飛所需要的湯汁終於做好了。
就見葉飛拿起一個面棍放在砧板上,伸出右手的食指,中指,無名指和小指,並排好之後,輕輕的在面棍上慢慢的按壓。
「想吃你就說,你不說我怎麼知道你想吃呢?你想吃我不會不給你吃的,你不想吃我也不會非要讓你吃的……」葉飛絮絮叨叨,如同唐僧念經。
葉飛這碗面用了四根小面棍,等到將四根小面棍按壓的差不多全都的時候,將那根紅酸枝木的擀麵杖來,開始慢慢的擀。
輕輕的嚼,紅尾雞雞蛋獨特的鮮香味道傳來,葉飛再次美美的閉上眼睛,整個人的m•hetubook.com•com身心都沉浸在了這無比美妙的享受中。
葉飛抬頭看天,忍不住的輕聲驚呼道。
小皮又叫了兩聲,然後不停的舔嘴巴,那意思就是:你丫不廢話嗎?
一碗面,葉飛也就是第一根麵條吃的還算仔細,後面的幾乎是狼吞虎咽就給解決了,不是他不想慢,而是他根本就控制不了自己,情不自禁。
最後將碗里的湯都喝的乾乾淨淨的,葉飛這才感覺到前所未有的滿足。
尼瑪啊,就是吃口飯而已,你用得著這麼啰嗦嗎?
將做好的湯汁放在一旁,然後用一個燒水的鍋放入爐灶上,大火燒開,葉飛將青花瓷盤拿了過來,打開保鮮膜,裏面還油滋滋的小面棍。
再看這鍋湯,此時的湯汁由奶白色白城了淡淡的紅潤色彩,這是西紅柿汁的緣故,在湯的表面上還漂浮這點點星星的油滴,在油滴的覆蓋下,一片片如同雪花一樣的蛋花若隱若現,就好像一個個害羞的女子。
「我靠,這個聲音……廚房好聲音啊絕對的。」葉飛樂呵呵的看著手中的已經成型的麵條,這麵條寬能有二指左右,中間厚實有質感,兩邊薄薄的幾乎透明。
再也忍不住誘惑,葉飛直接站在檯子旁邊就開吃了起來。
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