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神級美食主播

作者:黑色花燈
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第一百七十一章 餄烙

第一百七十一章 餄烙

「不行,做點好吃的安慰安慰自己。」
打開儲物格,首先看到的就是一塊羊大骨,葉飛拿起來得到羊大骨的信息,直接眼睛就瞪圓了……
葉飛道:「你是不是和大洋保險的人一起來的?」
葉飛以前也聽說過這種面,但是根本沒吃過,現在他想嘗試一下。
「妹的,打車出去,本以為買輛車可以開著回來呢,結果又打車回來了,這倒霉催的一天。」
葉飛對蕎麥知道的並不多,但是他知道這種東西營養價值非常高,而且還有降壓功能,所以也很期待。
維修人員道:「陸小姐,你的車買回去沒兩天,這位葉先生的車可是剛剛才從我們店提出來啊,這前後也就兩個小時左右的時間。」
其次就是湯。
了解了一下蕎麥麵,葉飛將兩種麵粉全都拿了出來,然後從另一個湯料儲物櫃里拿食材。
首先是面,餄烙面的麵條屬於圓柱形,並不像一般的麵條是扁平形狀的,這種麵條還有一個特色,那就是它不是用手擀出來的,也不是用刀削出來的,而是用一種槓桿原理的器械壓制出來的。
看著自己被撞的新車,真的有點欲哭無淚。
最後方小虎從屋和-圖-書裡拎出來兩把椅子給他們,兩個人開始坐在那裡等4S店的售後維修人員過來。
這位是想了半天也沒想出來為什麼。
最後他想了半天,道:「豫南餄烙面吧。」
然後和保險公司的人以及維修人員商量了一下,等待結果,最後也沒心情在這裏待了,直接打車回怡景花園。
餄烙面要想做的好吃,面很重要,但是湯同樣也很重要,要想做好一碗美味的餄烙麵湯,用到的食材很多。
陸芷君趕忙點頭:「知道知道,以後我會改的,對了,這是我的名片,如果你的車有什麼後遺症的話,你可以找我,這事是我的不對,我不會逃避責任的。」
壓制餄烙面的工具,又叫餄烙機,以前叫做餄烙床子,這種工具很早的時候是用竹子和特殊木材製作而成的,在華夏記載最早的製作餄烙面的餄烙床子是用牛角製作而成,就是在牛角上打六七個圓孔,將麵糰放入之後,通過擠壓製作成圓圓的麵條,現在經過改進,已經有專門生產餄烙機的工廠了,當然,材料也已經換成了鋼鐵。
他看了下是陌生號碼,剛一接通,對面就問道:「葉先生嗎?和圖書我是寶鑽4S店的售後維修人員,請問你的車在金海路的具體|位置是哪裡?」
清水河東灘石磨蕎麥麵,取材於清水河東灘蕎麥製作而成,清水河東灘常年氣溫清爽濕潤,水源充足,土質肥沃,為蕎麥生長的最佳環境。
萌妞在一旁也是一直的眼淚汪汪。
葉飛:「……」
「好的,宿主稍等,食材和工具已經準備完畢。」
蕎麥發芽期,清水河東灘溫度為十六度至十八度,這個溫度使得蕎麥發芽率最高,成活率最高,開花期清水河東灘溫度為二十七度到二十九度,但由於蕎麥結實率低的原因,雖然每一株可以開出兩千多花,最終能夠結成果實的卻不到百分之十,所以也就造成這種植物的營養成分非常豐富,膳食纖維是普通大米的九到十倍,鐵錳鋅為普通穀物的數倍,維生素BE含量豐富,鐵,磷,鈣,氨基酸,煙鹼酸等微量元素含量均勻,是一種極其有營養價值的食物。
現在葉飛面前的這碗蕎麥粉就是以石磨研磨而成。
「啊?」陸芷君一臉懵,扭頭看了看葉飛,然後突然吐了吐舌頭,趕忙道:「我真不是故意的,對不起www.hetubook.com.com啊。」
葉飛向系統買食材,系統道:「宿主需要什麼地方的餄烙麵食材?」
一種面比較多,雪白無比,葉飛一眼就看出來了是雪裡霜。
葉飛無奈的擺擺手,道:「這事交給他們處理就行了,我說美女,以後開車別那麼快,安全第一。」
葉飛真的呆住了,他沒想到就一碗餄烙面而已,竟然還有這麼多的劃分。
維修人員看了看葉飛,然後又看了看萌妞,苦笑道:「這位一定是陸芷君陸小姐了?」
兩個人就那麼站在路旁,誰也沒說話。
「我看到你們了,往前直走,對,看到路邊有兩輛撞在一起的車了嗎?就在這裏。」
葉飛用手捏了一點,這種怪怪的麵粉的信息進入他的腦海中。
葉飛站起身,道:「就是這輛車。」
葉飛往周圍看了看,就看到在檯子上不知道什麼時候出現了一個小巧的工具,跑過去拿起來一看,見這東西主要是一個圓圓的竹筒,然後在竹筒的底部有五個圓圓的小孔,每個小孔直徑差不多四五毫米,在竹筒的中間有一個圓形的如同活塞一樣的東西,上面鏈接著一根長長的竹棍,在竹棍的兩頭用兩根牛筋連在hetubook.com•com竹筒上,這東西好像可以旋轉,隨著不停的旋轉,活塞下降,從而將竹筒裏面的麵糰擠壓成麵條。
而要想保證蕎麥裏面的營養不流失,最理想的辦法也就是最原始的辦法,以石磨將其磨成麵粉食用。
葉飛覺得自己今天絕對是犯太歲了,要不然不可能這麼倒霉。
很快,大洋保險的車子到了地方,車門打開,從上面下來兩個中年人,一個西裝革履,一看就是做保險業務的,還有一個穿著一套橘紅色的制服,上面印著寶鑽售後維修的字樣。
葉飛接過陸芷君遞過來的名片,也沒仔細看,直接裝兜里了。
沒多久,就看到一輛車身上印著大洋保險字樣的白色轎車從遠處過來了,這時葉飛的電話也響了。
陸芷君趕忙點頭:「是我,你們快幫我看看,我這車可是買回來還沒兩天呢,看看撞的嚴重不嚴重?」
從沙發上翻身坐起,葉飛來到廚房,直接向系統買食材,道:「系統,來一份餄烙面的食材。」
這售後維修人員看到這一幕,差一點吐血啊,卧槽,原來金海路出事故的兩輛寶鑽320竟然是一起的啊,這兩個車怎麼能撞一起呢?
餄烙面,又被稱為和和_圖_書撈麵,合羅面,河漏面,活絡面,還有更地方的叫法,叫|床子面,這種面屬於一種雜糧面,做法簡單,但是要想做好一碗正宗的餄烙面,對食材的要求卻非常嚴格。
學會了怎麼用餄烙器具,然後葉飛來到儲物櫃前,就看到幾個儲物格上有字體,他首先打開一個儲放麵粉的儲物格,就見裏面放著兩種面。
兩個人來到葉飛的車前看了看,然後就看到了紅色的寶鑽320。
回到怡景花園,葉飛往沙發上一躺,自己傻呵呵的苦笑了起來。
「我靠,就是餄烙面啊,這玩意還分地域不成?」
「有意思啊。」葉飛心中不由得贊道。
「餄烙面已經有幾千多年的歷史,相傳這種面早在尚朝就已經出現,而且還是因為妲己才得以命名,這麼多年流傳下來,在華夏各地都得到了不同的發展,從而也具備了不同的地方特色,豫南餄烙面,以羊湯為主,湯味濃鮮,西山餄烙面以清湯為主,清爽可口,孟古餄烙面以牛馬羊肉做湯,味道獨具一格,宿主需要購買哪一種?」
「對,我們一輛車。」
另一種面就有點與眾不同了,這種面雖然也是以白色基調為主,但是裏面透露著一絲絲淡淡的紅色。
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