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神級美食主播

作者:黑色花燈
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第五百六十章 極品黃山燉鴿

第五百六十章 極品黃山燉鴿

說著,她又淺淺的喝了一口,然後是第二口,第三口……大唐宮三十八號再也控制不住自己了,也不管這湯到底燙不燙,她一小口一小口的根本就沒有停過,直到將一份湯喝完,才長長的舒爽的出了口氣。
這種氣息進入人的鼻孔之後,直接能夠入侵人的味覺神經,讓人情不自禁的就開始分泌大量的唾液。
還好這裏沒有人,要不然看到三個如花似玉的大美女吃起東西來竟然如此恐怖,絕對會驚掉一地下巴。
「好喝就多喝點,自己盛,別客氣。」
她幾乎是有些顫抖的又舀出來半碗湯,然後從湯裏面又舀出來一塊山藥。
「為什麼?」
而葉飛今天用的這隻鴿子,是一隻黃山黑鴿,這種鴿子可以說最大程度上的還原了黃山燉鴿這道美食的精髓。
「為什麼?」
葉飛三人全都看向她。
「這不是牛逼,而是牛逼炸天了啊,煲湯能夠煲到葉神這種境界,也是沒誰了,每一種食材,之所以做好之後還能成型,是因為它裏面的纖維以及分子之間還有力道維持著,而葉神則已經破壞了它們之間的聯繫,這就是將食材的每一分營養元素都給煮出來的結果。」
但是就像大唐宮三十八號說的那樣,後來雖然這道美食做的也很不錯,但是用的鴿子很多都是人工飼養的了,那味道和以前的肯定是沒法比。
「這……」大hetubook.com.com唐宮三十八號整個人都懵了,她知道葉飛做的這份湯非常極品,但是她沒想到會這麼極品。
雖然葉飛喝之前吹了一下,但還是很燙啊。
他正在鬱悶,可是突然之間眼睛就瞪圓了。
尤其是大唐宮三十八號,這道美食到底如何,她是最有發言權的。
大唐宮三十八號好像一個專業人士一樣,介紹道。
隨著濃雞湯的加入,味道再次改變,這一次的味道比剛才還要誘人很多。
「嗯,真的太棒了啊,還能這樣?」
「我靠,好牛逼的樣子。」
葉飛道:「我覺得你拿碗應該更好一點。」
這貨被燙的差一點將手裡的碗都給扔了,大爺的,衝動了,衝動了啊。
粵來粵美早就受不了了,在葉飛將湯鍋端下來的時候,她趕忙遞過來了一個大號的瓷盆。
「啊~~~太完美了。」
大唐宮三十八號才不會客氣的,雖然她沒有粵來粵美那麼虎,但是面對自己家鄉的美食,她也有點失控。
現在她才知道為什麼剛才葉飛說這湯沒法盛出來,原因在這裏呢,不過這也太誇張了吧?
「好香。」
不過和他一樣,在叫喚了兩聲之後,小蘿莉一雙漂亮的大眼睛就出現了不可思議的眼神了。
在這湯汁上面,有零星的油滴浮動著,但是並不多,也就是說這湯應該比較清淡。
無數的碎塊和-圖-書落入湯裏面,濺起朵朵美麗的水花。
大唐宮三十八號也是很認真的點點頭:「我實在無法忍受看著美食不讓吃的痛苦。」
一道黃山燉鴿,讓三個美女吃的驚呼連連,每一個人都好像飢餓的小老虎一樣,狂喝。
葉飛笑了笑,道:「既然如此,那就做宮保雞丁!」
陸芷君也看到了這一幕,目瞪口呆。
這才是極品湯。
一勺湯被從湯鍋裏面舀出來,然後放入潔白的瓷碗中。
此時,這山藥也已經被煮的到勁了,糯軟無比。
這香氣就好像從自己的靈魂深處自己慢慢湧出來的一樣,就好像一眼泉水,咕嘟咕嘟的出現在自己的嘴裏面,然後滋潤著自己的味蕾和口腔。
「我的祖籍是西江省昌都縣的,呵呵。」陸芷君趕忙解釋道。
每個碗裏面盛上半碗湯,葉飛放下勺子,道:「看看味道怎麼樣。」
葉飛將湯鍋放下,從工具架上拿過一把湯勺,然後小心的從湯鍋裏面開始往外舀湯。
三個人吃完之後,一個個心滿意足的全都盯著葉飛。
砂鍋本身的特點就是吸熱慢,散熱也慢,用砂鍋不管是煲湯還是煲任何的食材,都要比普通的鍋溫度要高很多。
這份湯,可以說它的裡面包含了整隻鴿子的百分之九十九的營養。
葉飛將湯又加熱了一會兒,等到雞湯和鴿子湯徹底的融合在一起的時候,他才將和圖書火關上,然後將湯鍋端了下來。
「啊?真的假的啊?」
葉飛自言自語道。
突然,陸芷君打了個噴嚏。
將這塊山藥放在湯裏面,結果她一哆嗦,晃動了一下湯碗,然後……然後大唐宮三十八號呀的一聲驚叫了起來。
「是真的,我剛才撈了一小塊放在了碗里,結果我碰了一下碗,裏面的湯晃動了一下,然後……然後山藥竟然變成了一片奶白色的湯汁,融在了湯裏面。」
三聲咽口水的聲音幾乎是同時響起。
其實並不是她們非要吃,而是那些食材已經融化在了湯裏面,不喝也要喝。
「阿球~~」
食材自動碎掉了,這說明了什麼?
他剛說完,就聽到啊啊一聲慘叫,扭頭一看,就見粵來粵美也被燙的呲牙咧嘴的。
端著碗來到湯鍋前,拿起勺子去盛湯,結果她一不小心用勺子碰到了湯裏面的鴿子。
眾人就看到在瓷碗中,是半碗色澤橙黃的湯汁。
「尼瑪,真的真的……好燙啊啊!」
葉飛看了看大唐宮三十八號,發現她吃的鼻子尖上都冒汗了,臉蛋都有些紅撲撲的。
「……你確定你沒看錯?」陸芷君問道。
粵來粵美將瓷盤拿下去,然後拿過來了三隻瓷,結果她想了想,又拿過來一隻,放在一排。
粵來粵美揉著自己的肚子,道:「葉神,雖然我已經吃飽了,但是我現在還是非常的期盼著你的宮保和*圖*書雞丁,今天就算是把肚子漲破,我也要吃。」
這隻鴿子葉飛燉的時候是整隻放進去的,蒸出來的時候也是整隻的。
大唐宮三十八號和陸芷君要小心很多,兩個人只是淺嘗了一下,一個個的全都忍不住的點頭。
因為在那種灼熱的感覺退去之後,嘴裏面出現了一種美妙至極的香氣。
誇張啊,你這真的太誇張了吧?山藥能煮化了?
「哦,那好吧。」
說明了葉飛已經將食材裏面的所有精華都煮出來了,甚至有一種要將這隻鴿子整隻的融化在湯裏面一樣。
陸芷君還沒動手呢,粵來粵美先撈了一塊放在了碗里,然後小蘿莉晃動了一下碗,結果山藥真的消失了。
這種香氣並沒有豬牛羊的肉香那麼濃,但是它卻是另外的一種氣息。
粵來粵美和陸芷君全都看了過來。
「鴿子的香氣,雞湯的香氣,還有山藥獨特的氣息,這三種氣息混合在一起,形成了一種至濃至香的味道,這種味道就是我們黃山燉鴿的味道,不過葉神你做的這份湯,比我以前在我們那裡喝過的要好喝幾十倍都不止,真的不愧是黃山黑鴿,這味道真的太純粹了,太讓人無法自拔了。」
毫無疑問,自己這道美食對火候和時間的掌控都是極其完美的。
「是真的,不信你們也可以撈一塊看看。」
咕咚咕咚咕咚~~~
甚至連同裏面的那隻鴿子和那些山藥也全都消https://www.hetubook•com.com滅了。
當葉飛將鍋蓋打開的時候,隨著一團白煙衝出來,然後就是讓人瘋狂的香氣也沖了出來。
陸芷君笑了笑,道:「宮保雞丁是一道出名的川菜,相信葉飛做出來之後絕對不會讓你們失望的。」
說著,葉飛將濃雞湯包拿了過來,打開后將其倒入了鴿子湯裏面。
黃山燉鴿,這道美食在徽菜裏面已經存在了很長時間,可以說是一道非常傳統的美味佳肴。
「燕姐,怎麼了?」
可是隨著大唐宮三十八號碰這一下,然後幾個人就驚訝的發現這鴿子晃動了一下,緊接著嘩啦一下,竟然解體了。
陸芷君指著自己的湯碗,道:「化了,山藥竟然被葉神煮化了。」
「因為這湯根本就不能出鍋。」
葉飛點點頭,道:「你說的沒錯,每一種食材只要做到一定程度,都能夠達到這種境界,但是並不是說食材煮的越久才會這樣,因為很多食材煮的久了,營養就會內收,根本煮不出來,這就要求一個廚師對火候和時間的掌控了。」
三個人也沒說什麼。
葉飛笑道:「不要著急,很快就好。」
就一口,葉飛渾身的汗毛都炸起來了。
這噴嚏打的有點奇怪,別人都是阿嚏,你這啊球是什麼鬼?
說著,他先端起一碗湯,放在嘴邊吹了吹,然後哧溜喝了一口。
「一會兒你就知道了。」
這才是讓人無法抗拒的湯。
等到最後,一鍋湯全部幹掉。
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