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神級美食主播

作者:黑色花燈
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第一千四百七十七章 川菜乾爆鹽煎肉

第一千四百七十七章 川菜乾爆鹽煎肉

饕餮也是發個笑臉,道:「組團,正好想在那邊開個分廠,去考察一下,我請客。」
葉飛首先就是處理肉,拿過一把刀,第一步就是先將肉上面的皮給片了下來,一邊片一邊介紹道:「鹽煎肉,又叫干爆鹽煎肉,這道美食做出來之後的外觀和回鍋肉有些相似,正因為如此,西川人又將二者稱為姊妹美食,但是做法卻是絕對不同的,回鍋肉要先將肉做熟再回鍋,而鹽煎肉則是直接用生肉下鍋來做,一遍成菜,也正是因為這樣,豬皮就不能要,因為干爆出來之後,豬皮會發硬,影響口感。」
星際主播群裏面有一個討論組,這個組裡面只有十個人,就是這方宇宙中僅有的十個星皇一級主播。
五樂道:「話雖然這麼說,但他畢竟是第十一個星皇主播,也算是有資格進去的,就算我們不喊他,星際協會的那幾個會長也會推薦他去的,那裡面才是一個真正的高手應該去的戰場,我想他們不會落下葉飛的。」
「另外就是在選肉的時候也很關鍵,同樣是五花肉,但是五花肉也是各不相同的,不同的五花肉做鹽煎肉最後的口感也不同,肥肉多,做出來口感膩,瘦肉多,做出來口感柴,要想做出最頂級的鹽煎肉,五花肉就要選擇豬臀尖部的,這個部位在豬運動的時候也在運動,從而造成這地方的五花肉肥少瘦多,也就是我們常說的肥三瘦七五花肉,用這種五花肉做出來的鹽煎肉口感和味道都是最頂級的。」
「咳咳,星沙,看你這消息你是被他給嚇住了?」
「沒錯,裏面的主m•hetubook•com•com播雖然很多,但是我還真的沒有見過一個做美食的主播,這就說明在其它宇宙中美食主播一樣也是上不了台的,他去……我看有點懸。」
「這個葉飛啊……真特么不是個人,人沒有這麼恐怖的。」
賺錢的目的是什麼?
說著,葉飛將切好的五花肉端過來,直接全都倒進了鍋裏面。
三百億絕對是主播的一個坎,而且是一個讓很多人都倒下去的大坎兒。
「還有一點就是這道菜之所以叫干爆,那麼在製作的過程中全程必須要大火才行,也就是說火要大,油要熱,放菜要快,出菜也要快,也正是因為如此,所以在切肉片的時候盡量的薄一點,這樣才能保證干爆之後肉可以熟透,好了,現在咱們將豬皮取了下來,現在切片。」
養家糊口,讓自己和家人能夠過上更好的生活。
他們幾個一牽頭,結果一會兒能有上百個人加入,吃遍天下直接無語了,我就是想去吃份鹽煎肉而已,不是去打仗啊,至於跟這麼多人嗎?
「那就和幾個會長商量一下再看吧。」
「……」
「你們不懂,鹽煎肉就是這麼做的,首先是先用油將肉片微炸一下,等到色澤微黃之時再將其它配料放進去,這才是最正宗的做法。」
「小猛?萬道星光,你確定是小猛嗎?你要知道這傢伙進入星際主播大軍才多久,你要知道他進入星際主播大軍的時候才是什麼級別,藍鑽五級啊,這才幾天啊,就已經衝到星皇一級了,就這種速度你竟然說小猛?我都不知道該怎m.hetubook.com.com麼接你的話了。」
這好懸沒把其它企業的員工給羡慕死,全都是想盡一切辦法的往丘丘平台里鑽,甚至很多小企業的老闆也在打這主意,只要是能夠進了丘丘平台,甚至自己的小工廠都不打算辦了,就是這麼瘋狂。
就在這時,吃遍天下突然嘆了口氣,說道:「鹽煎肉啊,久違的鹽煎肉啊,我已經有多長時間沒有吃到這道美食了?真的很想念,看來又要去西川走一趟了。」
突突突~~
過了好久之後,星沙才說道:「雖然他很猛,但畢竟是新人,新人在裏面很吃虧的,就算是咱們在裏面的成績你們也都知道的,呵呵,慘不忍睹啊,多一個葉飛估計也好不到哪裡去,畢竟人家的高手太多了。」
一個一直沒有說話叫五樂的主播發了個笑臉,道:「我在想一個問題,你們說明天去的時候帶上葉飛怎麼樣?」
說著,葉飛打開一個儲物格裏面拿出來了一塊肉放在了砧板上,緊接著將干紅辣椒,生薑,青蒜苗,豆瓣醬,醬油和精鹽也全都準備好。
賺錢!
「五樂,怎麼不說話?你對葉飛什麼看法?」
「我確實被他給嚇住了,我星沙晉級星皇一級主播整整用了二十年啊,二十年你知道什麼概念嗎?不僅僅是我,我敢說咱們這十個人裏面絕大部分都是硬生生熬到這個級別的,每月粉絲漲那麼一點點,每年漲一點點,就這麼日積月累的達到了標準,可是人家葉飛呢?人家可是猛衝上來的啊。」
葉飛沒吃多少,在海上花他們吃的時候,葉飛一轉身又來hetubook•com.com到了操作台前,道:「感謝各位的支持,我們現在就接著做後面的美食,熱炒四道,我們剛才已經做了香蒸狍脊,接下來就做一道鹽煎肉,鹽煎肉這道美食西川的朋友們應該比較熟悉,因為這道美食屬於川菜,具體怎麼做,咱們接下來就告訴大家。」
但是,百分之七八十的打工者的工資水平都是不盡人意的,每個月節省一點還能夠剩點錢寄給家人,絕大多數都是月光族。
萬道星光發笑臉,道:「是多了一個伴兒啊,不過各位,這個伴兒有點小猛啊。」
「三百億了啊,還不夠,繼續加油!」葉飛在心裏給自己暗暗的鼓勁。
如果是別人想將肉片切薄,一定要小心翼翼才行,但是葉飛根本就不用,一大塊肉就見他手起刀落,沒一會兒直接收刀,然後他用手輕輕的捏起一片肉片給觀眾看了下。
對於外界的事情葉飛根本就不清楚,他只是知道自己的粉絲已經快到三百億了,這是好事,自己的級別越高,自己就越能儘快的進入天外天,也能儘快的尋找到馬翠花。
姜切薄片,蒜苗斜刀切段之後,將炒鍋放在了爐灶上。
就像葉飛說的那樣,這道美食全程都是大火,他一開始也是直接上大火。
可是現在呢?
「我去,香味出來的這麼早?」
丘丘平台剛開始的薪資水平也是和很多企業差不多的,就算是算上獎金,也就是幾千塊錢左右,除非是主管經理這些人還能夠混個小康水平,其它人是絕對不能的。
星沙道:「這樣吧,我們一會兒和幾個會長商量一下,看看到底該和-圖-書怎麼做,不過我還是堅持我的意見,葉飛不適合裏面。」
火大,油熱的就快,沒多久,眾人就見到油麵上開始有大量的青煙出現。
眾人就見葉飛切的這肉片晶瑩透明,但是又不是眾人所想的那種薄如紙的狀態,而是還有一些厚度,差不多又四五毫米左右。
我是吃貨張君威直接發消息道:「天下兄,一起過去。」
五樂的消息一發出來,討論組的其他人都不說話了。
他們知道,他們現在的工資水平要比全國的平均工資高的太多太多了,甚至比那些一線城市白領甚至是金領的工資都要多。
「三四成熱無青煙,五六成熱少青煙,七八成熱大量青煙,咱們的油就是要燒到七八成熱,這樣才能將肉的香味和青蒜的香氣給爆出來。」
此時,這個群裏面也是熱鬧的不行。
「我同意星沙的說法,葉飛的能力是值得肯定的,但是如果讓他進去的話,裏面可不比這外面,他這種做美食的不一定能夠吃得開。」
所有人就眼睜睜的看著葉飛的在線觀眾數量奔著三百億沖了過去,看這苗頭是要一口氣直接衝過去的節奏啊。
工作的目的是什麼?
現在這方宇宙的星皇主播在葉飛之前有十個,可是這十個人全都是星皇一級,為什麼就卡在這裏了呢?就是因為他們過不去三百億粉絲的這個坎兒啊,有幾個人已經在這個級別停留了幾十年了,還是沒有衝過三百億這道坎,所以也就一直不能晉級星皇二級主播。
在線觀眾數量能夠達到二百八十億就可以晉級星皇一級主播了,可是自己現在這在線觀眾數量已經達m.hetubook.com.com到了二百九十八億七千多萬人,這是要破三百億的節奏啊。
「各位,以後又多了個伴兒啊。」一個叫星皇不是皇的傢伙說道。
隨著五花肉入鍋,哧啦一聲炸響,緊接著一片漫無邊際的香氣直接從鍋裏面伴隨著白煙沖了出來。
可是自從葉飛在這個平台開播之後,他們的工資是蹭蹭的往上漲啊,要麼就是翻倍要麼就是上漲百分之五十,獎金更是成倍成倍的往上翻,可以好不誇張的說,現在丘丘平台員工的感覺只有一個,那就是幸福。
「咦~~不是先將薑片和蔥段煸香一下嗎?」
現場,葉飛見五花肉開始變黃,這才將生薑和精鹽適量放進去,直接用鏟子翻炒了幾下,將青蒜段和豆瓣醬等其它的材料全都一次性放了進去,直接又翻炒了幾下,從一旁拿過一個盤子,嘩啦一下將做好的美食直接倒了進去……
將肉片給眾人展示過之後,葉飛這邊直接開始動手製作這道美食。
他只是看著自己的在線觀眾數量有點發暈,他知道今天自己無論如何都是能夠進入星皇一級主播的,可是他沒想到竟然會以這樣的姿態晉級,又是殘暴的碾壓晉級啊。
葉飛將片切下來的豬皮直接扔進了垃圾桶,然後換寬面刀將五花肉切片。
「這是什麼做法?怎麼直接就倒進去了?」
葉飛也沒有想到他一個做美食的主播竟然會無形中改變一個企業。
一道香蒸狍脊吃的幾個人大呼過癮,饞的一幫觀眾都快哭了,很多人又開始找狍子肉吃。
淡藍色的火苗炙燒著黑色的鍋底,片刻就將鍋裏面的水漬燒乾,葉飛將極品花生油倒了進去。
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