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餐廳服務不好也就算了，關鍵是這人說的話，其他人還是一臉深以為然的樣子，這讓皮爾森特別不爽。

他萬萬沒有想到，搬出了米其林的名頭，這幫人竟然還不買賬！

梁夢琪這話就讓皮爾森舒服多了，也讓他第一次在這餐廳感覺到了存在感。

皮爾森的面部肌肉一僵。

越是權威，就越為嚴格，他做事極為認真，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，而且為什麼好吃，為什麼不好吃，他都能說個明白。

中午坐在皮爾森對面的那個男子見狀后又是提醒一句：「我朋友還在你後面排隊呢，你吃不吃飯啊？你要是不吃的話我讓我朋友先坐在這裏了！」

這也特么太香了吧？要不要這樣誇張啊？

「會員的食物只有會員能吃，你要是想吃的話可以買一個會員。」趙風淡淡地說道。

她知道張漢的性子，老闆說的話斷然不會是假話，那麼，老闆之前說過他沒結婚，那這裏面肯定是有什麼貓膩。

「就是這個味……」

三言兩語，給皮爾森懟的沒電了。

「我！」

「不可能！」皮爾森眉頭一挑，關於職業知識他是認真的，於是他反駁道：「三黃土雞的味道我很清楚，這種雞肉的香味略微內斂，不會飄香的很濃郁，這空氣中的純香好濃，雞肉飄散的香味主要有三個途徑，分別是氨基酸和還原糖之間的美拉德反應，還有脂肪的熱化分解……」

「這是什麼雞？」

「不好意思打擾一下，額……我，這個雞hetubook.com.com肉和其他菜只有會員才可以吃嗎？」皮爾森略微有點語無倫次，他覺得找不到什麼好的切入點來問想問的話。

對於梁夢琪而言，她一直都對萌萌的媽媽有著好奇，除了好奇，心裏當然也想較量一下，她對自己的顏值可是蠻有信心的。

或許是趙風身上的那股氣勢，或許是見到他表情不悅，皮爾森的臉色微微有些尷尬，他想了想措辭，道：

而且她對張漢和萌萌的媽媽之間的關係很好奇，是離異還是什麼？

而現在，他聞到在空氣中瀰漫的雞肉香味，肚子都忍不住叫了兩聲。

澳洲黑雞是民國時從義大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優良，肉質鮮美。

一個想法突然在皮爾森的心裏萌生，這個念頭愈演愈烈。

「原來你是美食密探呀！哼哼，怎麼不早說，我去給你叫老闆哈！」

「那個……」皮爾森猶豫了半晌，終於咬了咬牙，道：「我是一個……美食家，我想品嘗一下老闆的菜，我覺得我的評價會給老闆帶來一些名利的。」

「蛋炒飯，清湯麵，都要再認真品嘗品嘗的。」

很快，梁夢琪向二樓走去，在邁上台階的時候，她整理了下髮型，心裏一時間竟有些微微的緊張。

「我也是美食家啊！我也想品嘗一下呢。」

「哦，那你就不能吃了，規矩就是規矩。」梁夢琪撇和*圖*書嘴說道。

皮爾森不由自主地說道：

話一落，趙風等人沒有一個人在理會他，倒是后側的白色餐桌上，幾人見到他的樣子輕笑起來。

皮爾森給自己盛了一份蛋炒飯和一碗清湯麵，走回位置，先是用勺盛了一口蛋炒飯，送入嘴裏。

「哦……真鮮！」

皮爾森享受的眯起了眼睛，吃了一口飯，他又用勺盛了一勺清湯，喝下去的時候：

Why？

當真是讓人又愛又恨。

吃個飯還要低三下四的，什麼時候餐廳變得這樣了？

而此時，趙風依依不捨的吃下最後一塊雞肉，聽見男子的話語聲后，他轉過頭看了他一眼，道：「這雞隻是常見的三黃土雞。」

男子指了指他對側的空位毫不客氣地說道。

「……」

但等了片刻，卻只有那一瞬間的寂靜，下一刻，一片鬨笑聲傳了過來。

「是呀是呀，你買個會員吧，你買會員我可以上樓幫你叫一下老闆。」

貌似這小子在餐廳的事兒還挺多，這餐廳當下在趙風的心裏是屬於第二位的，第一位是他卧底拿下唐戰的行動。

「我，皮爾森，是米其林星級餐廳的美食密探！」

「怎麼會這麼香呢？」

「米其林是什麼？能吃嗎？」白色餐桌上一個男子笑著打趣道。

為了公平？那大不了以後他不給這餐廳做評級，他相信由其他人來評級，這味道也是妥妥的過評的。

幾人再次吃飯，沒有人理會皮爾森，這讓皮爾森覺得自己好尷尬呀。

「你覺得這餐wｗw•hetｕboｏk.ｃoｍ•ｃｏm廳需要米其林的頭號嗎？」

難道非會員在這裏就是這樣沒人權沒地位嗎？

但是，在張漢的這餐廳里，他完全懵了，覺得自己在這裏總是一無所知。

說完，皮爾森徑直走向廚房的吧台。

「麵條真勁道，爽！」

終於，皮爾森忍不住站起身，向會員餐桌走了過去。

這可是有史以來第一次發生在他身上的事情。

關於雞肉的香味，皮爾森當初做過研究報告，可以很清晰的在這裏說上十分鐘。

梁夢琪一聽，眼睛一亮，道：

他們知道，獲得米其林的星級評價，對於餐廳而言是可以提升名氣，也真的是名利雙收，但他們沒有多言，都覺得這家餐廳的老闆不能以常理度之，米其林在他面前，還真的不一定好使。

「美食密探又怎麼了？」

倒是梁夢琪，聞言之後眼前一亮，趕忙起身，道：

「哈哈哈，逗死我了，還給老闆帶來名利，你覺得老闆缺少名利嗎？沒看見老闆每天就營業三個小時？這要是全天營業，那生意能火爆到爆炸的！」

「規矩在門口不是寫著呢么？」趙風眉頭微微一皺，看了他一眼淡聲說道。

好在梁夢琪等會員餐桌的人沒有說什麼，不然皮爾森真的要懷疑人生了。

「還是布雷斯雞？」

在梁夢琪等人剛剛吃上菜的時候，金髮男子終於排到了隊，走進餐廳的時候，他整個人便愣住了。

「兄弟，你在這墨跡啥呢？」

他覺得自己在這個餐廳遇到了滿滿的惡意，不光和*圖*書是老闆的惡意，還有其他食客的惡意。

這些還是梁夢琪這幾天深思熟慮想出來的，喜歡就要勇敢去追，怕什麼？

眼下見到皮爾森問話，他要是能辦會員卡的話，她正好藉機上去瞅瞅。

但是他想進行長篇大論，可有人不樂意了。

「呼……」

如果說老闆和老闆娘感情好，家庭美滿，那梁夢琪也不會多說什麼，但若是兩人離異，那梁夢琪覺得自己不介意嫁給一個有娃的張漢。

話一落下，皮爾森等待著眾人的驚嘆聲。

「這是紅燒雞肉吧？聞上去好香，這雞是什麼雞？」

憑什麼啊？

不被無視，總是比較好的事情。

雖然他的工作是隱藏性質的，但他覺得，能吃到這裏的菜，暴漏身份也無所謂了。

有人敢在餐廳挑事，那他可是完全不介意讓這人知道知道他瘋子的綽號是怎麼來的。

「難道是澳洲黑雞？」

金髮男子名叫皮爾森，在上大學的時候，他上的不被看好的餐飲系，但他的愛好就是如此，在大學期間學習很認真，餐飲類，餐飲管理，烹飪工藝，營養配餐，面點工藝，美食點評都是在年紀都屬於拔尖的學生。

幾句話，讓皮爾森瞬間懵逼了。

當下以飄香四起的味道而聞名的雞有一些，其中比較好的也只有寥寥數種，但貌似無論是澳洲黑雞，還是布雷斯雞，都沒有餐廳里的這雞肉聞著香啊！

皮爾森開始享用自己的晚餐，但是吃著吃著，他的目光再次匯聚到梁夢琪那一側，此時她們碗里的雞肉已經差不多www.hetubook.com.com快沒了，甚至吃的比較慢的趙大虎，碗里的兩塊雞肉被余青青搶走一塊，被梁夢琪搶走一塊。

於是皮爾森聳了聳肩，撇嘴道：「我當然是要吃飯了。」

「會員卡……我買不起。」皮爾森撓了下頭回答道。

畢業后被大學直接推薦到米其林工作，工作也有五個年頭了，在世界各個有名的地方他都去了個遍，甚至在美食密探里，他的話也很有權威。

「那個……我是想問下，有沒有其他的辦法可以嘗到會員可以吃的食物，比如說多付一些錢？」

這五年裡，他推薦了數十家餐廳成為米其林星級餐廳，同時也讓十幾家米其林餐廳取消了資格。

一份蛋炒飯，香的如此離譜，一碗清湯麵，細如髮絲的麵條讓他都不知道怎麼拉出來的，而且那勁道的口感也是匪夷所思，牛奶的純香，讓他中午的時候連干三杯。

會員餐桌的人對米其林多少都有些了解，尤其是孫鳴和王強，微微奇異的看了這人一眼。

布雷斯雞是出產於法國東部布雷斯地區的雞種，這種雞的雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色，被譽為法國的國雞，它是世界公認品質最佳的雞肉，最大特點是肉質特別嫩滑，柔軟汁多，有一種接近於「融化」的口感。

「我還是科學家呢，想要嘗嘗老闆的菜，分析下這麼香的菜到底是什麼結構！」

皮爾森心中百味陳雜，微紅著，深深地吸了一口氣后，他狠下心說道：

「不知道那雞肉是什麼味道……要是嘗上一塊，那……」