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我真是非洲酋長

作者:全金屬彈殼
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第739章 歲月如梭

第739章 歲月如梭

鄭啟紅道:「什麼四個羊蹄?十多個呢!」
楊正年悻悻道:「今天不喝了。」
四叔勸說道:「讓他喝點、少喝點,這也算是結婚了,不喝點沒氛圍。」
鄭啟紅說道:「你快趕緊吃你的吧,凈耍貧嘴。」
時間緊張,羊雜碎不好處理,楊正年就把羊肝給煮了。
楊老爺子說到興頭上當沒聽見他的話,繼續回憶著流金歲月:「哎呀,在內蒙吃全羊才帶勁,先喝奶茶吃奶食,自己煮茶磚,配上奶皮子、奶豆腐、奶條子,吃喝個半飽再去殺羊,吃羊貝子……」
說的興起,老爺子不吃了,喝一口酒喊上一陣,其他人插不上話便仔細的聽。
回憶往昔榮光,這是老爺子為數不多的愛好了。
四叔津津有味的吃著羊腿肉說道:「這好,現在還這樣嗎?要是還這樣我可就去了。」
鄭啟紅吼道:「拉個臉給誰看呢?你兒子兒媳婦今天領證結婚呢,你再喝醉了像什麼話?咋不怕你兒媳婦笑話呢?」
楊正年從小聽到大,一聽老https://www•hetubook.com.com爺子又要憶往昔崢嶸歲月稠便煩了:「爹你聽錯了……」
楊老爺子率先回來,老黃緊緊跟著他,嘴裏叼著一根羊脊椎骨。
今年楊正年特意多買了煙花,大年三十晚上,大雪紛飛!
四叔問道:「大年你怎麼著?跟我們一起來兩口白的?」
楊老爺子說道:「那時候內蒙跟現在不一樣,那時候草甸子肥呀,牧民家的日子過的挺好,人也好,熱情,咱漢族人進了人家的蒙古包,人家一樣當貴客招待。」
楊正年弱弱地說道:「誰拉著臉了?」
楊老爺子瞥了兒子一眼,面帶冷笑。
大光調侃道:「讓你回去你樂意嗎?」
肉可不少。
四叔聽的認真,他抽空說道:「讓俺伯這一說,我感覺我回到小時候了,哎呀,那時候窮啊,條件不行,可吃不起羊肉,不過想想那日子也挺好。」
最後被楊叔寶伏擊搶走了肉骨頭,楊叔寶給它吊在門口,讓它能看https://www•hetubook•com•com不能吃。
鄭啟紅問妮可道:「讓你爸喝酒嗎?」
楊叔寶給妮可介紹:「內蒙草原是咱中國最大草場,面積比誇省草原可大多了。」
後面他沒有再怎麼外出,年輕的同學聚會被他給推了,下雪后帶著妮可去看了此霧凇、泡了個溫泉,然後便是等待新年到來。
跑到妮可身邊后,它又搖頭晃腦的給她看骨頭,接著還有四叔和大光,挨個炫耀。
妮可入鄉隨俗,大蔥蘸醬、肉蘸蒜泥,吃的比楊叔寶還帶勁。
煮好的羊肉熱氣騰騰,端上來後有白色的肥肉在輕輕地哆嗦,像是一條果凍。
領了證,楊叔寶這次回家最大的目的便達成了。
一聽這話大光也來勁了:「這麼好?等等,你剛才說我是什麼?三八紅旗手?」
四叔抹了把嘴巴道:「樂意,咋不樂意?回去聽主席同志再講講話,再給共和國的建設加把勁,你別看當時缺衣少食,其實幸福感比現在要高的多呢。」
楊叔寶一下子震驚了:「這和*圖*書什麼羊啊?一隻羊長這麼多羊蹄?」
楊叔寶讚歎道:「喝,我爸這氣勢真是豪邁,四個羊蹄弄了個盆子?」
鄭啟紅一邊聽一邊捏把羊肝,她戴著一次性手套將羊肝捏碎成小塊,仔細看了看沒有寄生蟲后遞給妮可示意她蘸著蒜泥吃。
楊老爺子招呼道:「嘗嘗手把肉,哎呀,好幾年沒做了,不知道這個手藝怎麼樣了,上年紀嘍。」
妮可笑道:「讓他喝啤的吧。」
大年三十下大雪的氣候不算多見,他上一次見到便是在童年,那時候村裡也有路燈了,小楊便站在路燈下看雪花從燈光中飄搖而過。
楊老爺子抿了口小酒滿臉紅光,他笑道:「對,內蒙學的手藝。」
大光立馬拽了一塊羊排肉下來,他含在嘴裏模糊不清地說道:「我就饞俺爺這一口,嗯,好吃好吃,俺爺這羊肉燉的比羊肉館可強多了,我聽說這是從內蒙學的手藝?」
大光不信的笑,四叔指著他說道:「你這樣的要是回到我小時候,絕對能是公社標兵、王牌拖拉機手、三和_圖_書八紅旗手,那可是威風呀,大姑娘小媳婦都得暗戀你。」
老黃此時無敵開心,尾巴搖晃屁股跟著搖晃,它腦袋也在晃,跟進了夜店似的。
二十年。
老爺子還在口沫橫飛的介紹:「蒙古人殺羊利索呀,一把隨身帶的小刀子就夠了,一會功夫一隻整羊就給剝皮剔肉,羊皮曬在草地上,羊肉進鍋!殺了羊草地上連一滴血都沒有,乾淨!」
「讓他說唄,你不愛聽人家妮可愛聽。」鄭啟紅給他使了個眼色。
每個人都有過輝煌的歲月,楊老爺子當年在機關食堂上班的時候走南闖北去過不少地方,他的廚藝也是在這走南闖北中煉出來的。
鄭啟紅道:「你看你那張臉,耷拉著跟棉褲襠似的,我看不見呀?」
只要吃全羊,那就得有手把羊肉。
村裡路燈開一整夜,妮可要出去放煙花,楊叔寶便陪同,他站在門口抬頭看路燈下飄飄搖搖的大雪花,恍惚間想到了童年。
另外他做了一鍋紅門羊蹄,直接上來一個盆子,深諳東北菜量大管飽的真諦。
一轉m.hetubook.com.com眼。
烤羊排、白切肉、羊肉燉粉條、燜羊肉、魚羊鮮,豐盛的菜肴全給端上來,楊正年和鄭啟紅回來了。
四叔舉起酒杯:「來來來,喝喝喝。」
這是老東北重工業的傳承。
楊老爺子說道:「啊?你讓我給妮可講講當年我在內蒙的日子?那行,這話可就老了,得往前推四十年,那時候你爸還是個娃娃呢。」
楊正年將兩個羊肋排全做了,一片羊肋排做了手把肉,另一片羊肋排則做燒烤。
「當時我跟著俺老主任去考察市場,整天騎著馬在草原上逛呀,他背著槍,我背著一條羊腿,到了誰家蒙古包,主人就把這條羊腿接走解下來做了吃,第二天上路了,人家再給配上一條羊腿。」
屁股下是熱乎乎的火炕,面前是熱氣騰騰的菜肴,再加上美滋滋的小酒,氛圍一下子來了。
楊叔寶沖它招手:「喲呵,老黃,你今天提前過年啦?給我看看,這上面肉多不多?」
它跑過來將肉骨頭展現給楊叔寶看,楊叔寶作勢要拿,它叼著骨頭就跑,絕不肯把骨頭奉獻出去。
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