退出閱讀

鄉間輕曲

作者:醛石
鄉間輕曲 手機閱讀請點擊或掃描二維碼
手機閱讀請點擊或掃描二維碼
0%
第112章 泥鰍

第112章 泥鰍

「那行,那邊一簍子呢,你都拿走吧,不拿走等會我們也要把這些東西放回塘子里去」五嫂子說道。
聽到胡碩這麼一說,邊瑞放心的轉過身,沿著小路再往西邊走,大約走了十來分鐘,便來到了一個塘子旁邊,這個塘子不大,也就是三四畝的樣子,現在塘子里的水已經被抽幹了,看樣子也不是抽干一天兩天的了,因為塘子里的泥都有些發乾了。
「算了吧,明天就走了,今天晚上已經預定了小雜魚,家裡還有羊排什麼的,你還是留著賣錢吧」邊瑞說道。
看了一會兒仨人釣魚,邊瑞覺得挺無聊的,於是找了個地方坐下來,剛坐下來發現身邊的薺菜長的挺好的,於是便用指甲掐了一截子看了一下,發現挺鮮嫩的於是便看了一下四周,見沒有什麼人便躲進了不遠的小樹林子里,再出來的時候手上多了一個竹籃子,還有一個小鏟子。
邊瑞這邊以前也是干過這活的,一下去便知道這塘泥沒有被清過,至少是去年沒有被清過。
胡碩扭了一下腦袋,看了籃子里的東西幾眼問道:「這什麼玩意兒?」
差不多挖了半籃子,邊瑞覺得差不多了,因為餃子不光是很有薺菜還得有肉啊,沒有肉的薺菜餃子是沒有靈魂滴,也是不好吃滴!而且邊瑞這邊還準備多放肉,薺菜就是擠個味就成了。
「走啊,馬上天都黑了,等什麼呢?」胡碩衝著吳惜問道。
「哦,原來是薺菜啊,長成這樣我一下子沒有反應過來」胡碩說道和_圖_書
邊瑞是見過丫頭的筆記,真的很工整也很詳細,看起來賞心悅目的,真不是一般人做的到的。
丫頭可算是村裡孩子的榜樣,學習成績那是好的沒法說了,雖然模樣看起來有點兒微微的傻些,反應也比常人慢上半拍,但是學習那真是一個頂四五個,從小學到現在高中次次都是年級第一,不光是年級第一,也是縣第一,什麼省物理競賽一等獎啰,這麼說吧從小到大得的獎數不勝數。
幫著五哥家種了一會兒藕,到了天將黑的時候,五哥幾個便招呼著收工回家,邊瑞則是拎著挑出來的兩斤多泥鰍回到了小湖邊上。
吳惜不動,周政那邊也不動,兩人好像是釣魚釣上了癮似的。
反正這麼說吧,所有人都認為這丫頭高考清北穩了,她就是鄉親們口中別人家的孩子。學習學的好,玩也沒有少玩,現在都看起大學的課程了,自學起了什麼高數大學物理之類的,幾乎就相當於她們班半個老師。
「現在泥鰍可不大,手指粗沒什麼肉」五嫂說道。
像是邊瑞這樣的文化學渣給這個小侄女提鞋都沒有資格。
「安安,今兒沒有上學?」邊瑞抬起頭來問道。
吳惜一動不動的望著自己水中的浮子:「等一會,別吵!」
邊瑞衝著眾人喊道。
邊瑞一抬頭,發現五哥家的大侄女站在了自己的面前,丫頭今年十五六歲,扎著大馬尾辮子,身上穿著一件紅色的外套,下半身著一條運動褲,腳上是和_圖_書一雙運動鞋。手臂彎里挎著一個竹籃子,籃子里放著一些吃的,另外一隻手上拎著一個水罐子。
作為吃的一把好手,老祖對這一點的要求可是相當嚴格的。邊瑞也從老祖那裡小小的繼承了這一點,那就是在吃上一定要講究。
塘子里是不會缺泥瞅的,只要不是清塘淤,泥瞅和黃鱔這些東西就絕不了,就算是清塘淤其實也會有漏網之魚的,像是黃鱔想公就公想母就母,想絕它都不是太容易。
邊瑞道:「要的就是這麼大的,太大了反而不好,味道不夠」。
胡碩點頭應了下來:「嗯,放心吧,忘不了!」
胡碩也不以為意,大約是被女朋友取笑慣了,雲淡風清的根本不拿吳惜的話當回事。
「那邊多著呢,放簍里,你家不是有客人么,等會弄幾條回去,給客人們嘗嘗鮮」邊五衝著邊瑞說道。
好學生就是有這份待遇,說請假回來幫家裡種藕老師居然也能批假,這上哪裡說理去?
邊瑞道:「隨便玩玩!等會就回去了幫不了什麼忙」。
「那就更不能要了,對了,嫂子,有泥鰍沒有,如果有泥鰍的話給我一點泥鰍好了」邊瑞問道。
「十九叔,我走了啊」邊安安說道。
五嫂這時笑道:「讓你拿就拿點,這東要不準備賣了,準備給丫頭補補身子,整天學習別學壞了身體,這人哪身體最重要了,沒有身體什麼都完了」。
於是吃泥瞅豆腐的時候,就可以把水溫控制一下,讓這些泥鰍鑽進m•hetubook•com.com豆腐中,這樣的話豆腐就有泥瞅的香味,泥鰍也更加的鮮美,當然了,在做這道菜之前一定要讓泥鰍把體內的髒東西給吐了,要不然那味道也不行。
「去吧,等會我也過去瞧瞧去」邊瑞說道。
邊瑞連忙扒了兩下,找到了黃鱔的頭,然後把中指和食指彎成了夾子狀卡住了黃鱔把它從泥里給揪了出來。
把籃子拎到了胡碩的旁邊放了下來:「給我看著,等會兒回去的時候別忘了帶上」。
「五哥,五嫂,七哥……」邊瑞打了一通招呼,然後脫下了鞋子,捲起了褲角準備下塘子。
簍子里大半都是魚,除了小鰺子之外,還有常見的小鯽魚,昂刺什麼的,光是邊瑞這一眼就看到了四種魚。
邊瑞看了他兩眼:「別忘了,明天早上指著它包餃子呢!」
如果是想吃黃鱔的話,邊瑞也不可能在這個時候,這時候邊瑞覺得黃鱔的味不正,現在正是從冬眠中剛醒來,身上的膘還沒有養足呢,這個時候邊瑞寧願吃點小泥鰍,這時候的小泥鰍味道要比黃鱔好些,但是邊瑞可不是指望著吃鰍,而是指望著拿它們燉豆腐,要知道泥鰍有個特性,大約到了三十來度的時候,泥鰍就會往泥里鑽。
邊安安點了點頭拎著東西沿著小道走了,邊瑞繼續挖自己的薺菜,沒有一會兒功夫從邊瑞的身邊過去了幾撥人。
邊安安說道:「今天我請了假,我們家今天種藕」。
這個塘子是邊五幾家合著同村裡租下來的,不光是養藕還養m.hetubook.com.com點魚什麼的,現在正是一年中種藕的季節,所以他們幾家得趁這時候天氣好把藕苗子種到泥里去,這樣的話等著夏天的時候就產蓮蓬,到了秋天的時候就可以起藕了。
腳這大一下去,邊瑞覺得踩到了什麼活的東西,還滑滑的,於是一彎腰,直接用手把塘子泥給扒了開來,立刻發現一條黃鱔露出了半截身子,並且正在便勁的往泥里鑽,看樣子要逃走。
「別釣了,天都晚了,回去做飯去了」邊瑞說道。
本家兄弟,客套一下也就是了,邊五也就不再說什麼了。
邊瑞挖薺菜挖的很快,沒有一會兒便小半籃子了。
這貨根本就不知道野地里的薺菜長什麼樣,估計也就是吃過薺菜包子之類的。
「回家了!」
別家的孩子恨不得捆在凳子上,看人家學習好的,人家擔心孩子身體不好。
「野薺莠不認識啊?」邊瑞說道。
薺菜一年可以有兩季,一個是現在這樣的時節,一個就是秋天,不過秋天那季城裡人幾乎看不到,因為時間上太短,當然了這裏的薺菜不是指大棚種植的,如果是大棚種植的話一年四季都有那也不用說了。
「還挺肥的!」邊瑞笑著沖眾人比劃了一下。
吳惜道:「最後一條!」
「十九叔,您挖薺菜呢?」
吳惜道:「不是我們,是我和周政兩人,胡碩釣魚太次了!連你的水準都不如,半天了才釣上一條,也不知道是釣魚呢還是餵魚呢」。
說實話平時也沒有見到這丫頭怎麼看書,但是一考試那幾乎www.hetubook.com.com就是近滿分的人,連個語文都能考接近滿分,邊瑞不知道該怎麼說這丫頭。
「小十九,不用下來,你下來做什麼?」邊五哥一瞅立刻說道。
蹲在地上挖著薺菜,一邊挖一邊邊瑞還小聲的哼著歌兒。
邊瑞見了小心的走到了一大半放在手中的簍子,這一看不要緊,不由發出了一聲驚嘆。
「哦!」邊瑞點了點頭並沒有說什麼。
胡碩和吳惜兩口子沒有魚擼,自然而然的就開始釣起魚來,一共就三根竿子,邊瑞這裏肯定是要退位讓賢的,別人是客人嘛,再說了邊瑞發覺周政這釣魚的水準太高了,一個抵自己倆,也就不擔心晚上有沒有小雜魚吃了。
胡碩一聽立刻收拾起了竿子準備走人。
泥瞅這東西有人喜歡吃也有人不喜歡吃,五嫂子對泥鰍就不是太感冒,五哥到是喜歡,但是掌勺的不喜歡他哪裡能吃的到,見邊瑞喜歡,於是五嫂乾脆把那邊小半簍子的泥鰍都送給了邊瑞。
話剛剛落聲,周政這邊已經把一尾小魚甩上了岸:「你輸啰!」
這時節的地里可不光有薺菜,什麼馬菜、蒲菜都有,邊瑞這邊只挖薺菜,想著是不是明天早上的時候能包個薺菜餃子什麼的,這時候的薺菜可是最鮮靈的。
吳惜恨恨地說道:「都怪胡碩!」
咱們這邊的土產泥鰍個頭都小,現在有什麼灣鰍能長兩三根手指粗,但是肉吃起來少緊緻,養出來且長的快的東西一般都是這毛病,肉質顯散,味道不夠鮮。
「我了個去,你們居然釣了那麼多!」邊瑞感嘆地說道。
  • 字號
    A+
    A-
  • 間距
     
     
     
  • 模式
    白天
    夜間
    護眼
  • 背景
     
     
     
     
     
書簽