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大家都很熱情，這讓周棟心裏真是暖暖的。

不得不誇下於老師的交際手段，就這短短的功夫，已經與周棟從爺們兒變成了哥們兒，還從自己手上取下條手串塞給周棟，不要就是不給哥哥面子，拿著玩唄。

可這姜不太對啊……俗話說『姜還是老的辣』，黃老師用的這是新姜。倒不是說新姜就一定不好，可在這道甜品中用新姜，那就等於多了道工序。

「好傢夥，這可是小葉紫檀的手串啊，看這包漿，于老師您是盤了多久啊？」

按計劃是等另外一名嘉賓到來，才開始正式拍攝，這會兒導演也在旁邊坐著呢，一聽周棟這麼說，忙問：「怎麼又是我們節目組的鍋啊？」

「薑汁撞奶，除了要用全脂牛奶以外，還得要是老薑，這樣一撞就成，根本不用再蒸。奶我看了，你們的贊助品牌還是不錯的，沒欺騙消費者。

薑汁撞奶，是南方一道著名的甜品，要選用全脂高蛋白的牛奶，加糖后煮到八十度，倒和_圖_書入準備好的薑汁中即成。

周棟雖然不懂這東西，可就從這手串的厚厚包漿來看就知道是好東西，本有心推卻，于老師卻一瞪眼：「這東西也就是個玩意兒，咱哥們兒的交情還不值一條手串兒么？

黃老師弄的撞奶賣相很不錯，白白|嫩嫩看著跟果凍差不多，于老師拿起一碗看了看，擺擺手道：「老黃我就算了，這種甜品我吃不來，給我來杯高沫就得。」

說實話，他以前在家裡做這道甜點時也沒次次都能買到老薑，所以就養成了每次都要上鍋蒸的習慣，周棟的話算是讓他豁然開朗了。

「小周，給點意見吧，你可是大廚呢。」

于老師笑道：「我就是個喝高沫的命，您這是抬舉了。」

何老師笑著託了一把：「小周，這可是好東西，戴上后就別脫下來了，能養人性情。」

這還只是第一個問題……」

鈺琪叫的正是程倩，這姑娘改了名字沒多久，這麼叫她的人還不是很多和*圖*書；不過自從那部金劇大火之後，這個名字應該用不了多久就會廣為人知了，黃老師這麼叫她，那算是側面對她的一種肯定。

程鈺琪跟于老師都看著周棟。程鈺琪是一臉期待，于老師則是好奇，魯菜屬於北方菜系，卻不知道周棟會如何評點這道南方甜點。

「在現有條件下，黃老師能做到這種程度已經是非常不容易了。」

黃老師嘿嘿一笑：「老於就會整這些沒用的，小周你快請坐，嘗嘗我剛做的薑汁撞奶；鈺琪，你也來一份，養顏驅寒的。」

高沫就是茶葉沫子，在老京都的茶館里屬於最便宜的茶水；老京都人在朋友家要茶喝，都會非常客氣地說來碗高沫。您可千萬不能當真，真給上杯茶葉沫子人家也會笑嘻嘻地喝光，不過以後這朋友就算是沒了。

這蘑菇屋裡除了周棟和程鈺琪外都是老江湖了，何老師忙給於老師沏了碗雨前龍井，笑著說：「明前的還真不好找，這雨前的龍井還成么？和-圖-書」

周棟看著挺有意思的，這是他第一次跟娛樂圈的人打交道，感覺跟在魯廚是不一樣啊？看來在蘑菇屋住幾天也不錯。

「呃，還是不錯的……黃老師的手藝真是可圈可點啊。」

這就是我這個做哥哥的給你的見面禮，讓你欠我個人情成不成？以後當哥哥的有事情要麻煩你，你別想著推辭就成。」

見周棟看著自己，程鈺琪微笑道：「我的新名字剛改沒多久，你以後也可以這麼叫我的。看什麼啊，我臉上又沒花兒，咱們吃黃老師的薑汁撞奶去。」

這個地方不錯，有山有水有人情，有狗有鵝有美女，更別說還有從京都遠來的老大哥。

在正式拍攝之前，蘑菇屋的氣氛完全不像是在做節目，更像是閑暇之際約上了三五友人，在這個『柴門聞犬吠、雞鳴桑樹巔』的地方享受幾天慢節奏的生活。

黃老師笑眯眯地望著周棟，他對自己這碗薑汁撞奶可是非常有信心的，經常做給老婆和女兒吃，她們吃了都和圖書說好。

要是我沒看錯，黃老師是發現一次沒撞成凝固狀的奶凍，所以又上鍋蒸了？薑汁撞奶，講究口感越嫩越好，哪怕只是蒸一分鐘也會影響到口感的，更別說黃老師您起碼蒸了得有十分鐘吧？

敢情是姜的問題，不是自己廚藝的問題？雖然被挑了毛病，黃老師還是很開心：「小周，你繼續繼續，第二個問題又是啥？」

周棟笑著點點頭，黃老師大名在外，雖說是業餘人士，估計真實水平也未必就低於三級高廚了，就算出於尊敬他也得認真對待，於是悄悄啟動了大師級嘗味。

程鈺琪眼睛亮閃閃地望著周棟，做個薑汁撞奶都有這麼多的講究，這以後要是誰嫁給了他，還不得天天吃好的，會吃成個大胖子吧？哎呀，我可不想變成胖子，本仙女要一直美美滴，哎呀，倩倩你胡思亂想什麼啊，好羞人哦……

「別啊小周，你既然說『還不錯』，那就是還有不足啊？你可是專業的，不能藏著掖著，你得說點東西出來和-圖-書才行啊？」

如果把人體比喻成一個發動機，周棟這個身懷系統的勞模也最多算是一台『渦輪增壓』發動機，工作久了也會缺油的，眼前的環境讓他有種停車休息加加油的舒適感。

「就該是你們的鍋。」黃老師哈哈笑道：「小周你放心說，不用顧慮。」

「那可不能。」何老師嘿嘿一笑，兩人一逗一捧，跟說相聲似的。

黃老師跟何老師打扮的很是家居，套頭衫、大褲衩、清涼的人字拖，小H和小0帶著它們的狗崽子在周棟腿邊轉來轉去，擺出一副『遠方的客人請你留下來』的親切姿態，『彩燈』歪著腦袋望著周棟，嘎嘎叫了幾聲，不讓群犬於前。

旁邊的人都聽懵了，包括黃老師在內，都沒想過有這麼多道道兒。

人家于老師這麼大的腕兒，能麻煩自己什麼啊？周棟也只能收下了手串，于老師這才滿意地笑了。

周棟笑道：「如果一定要挑毛病的話，這恐怕得怪節目組……」

周棟吃了口撞奶，沖黃老師伸出大拇指。