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我是勤行第一人

作者:光暗之心
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第216章 驚現『毒龍王』

第216章 驚現『毒龍王』

「周面王就是周面王,這麵食上的東西果然是瞞不過你,還請評價一下我這碗湯?」
不過在我看來,嚴師傅已經隱隱有自己的感悟在其中,嚴師傅是在做湯,又何嘗不是在求道呢?」
「我是誰?
這七種面分別是……呵呵,我做狗不理包子時也沒你這麼奢侈啊,居然連河套地區出產的永良面都用上了,大賽組委會食材管理處的人就沒跳腳?」
周棟捧著分盛了部分『銀芽湯』的小碗,喝一口湯,吃一口饃,微微點頭道:「千層饅頭和面的時候就不許見軟,如果只是一種麥面還好處理,可嚴師傅用了七種面吧?這和面的難度可不小!
「小董,我看你就不要跟著打圓場了,再小聲也沒用,我已經聽到了!
還不快去弄些『銀芽湯』和千層饅頭來?」
呵呵,這位就是京都勤行圈子裡大名鼎鼎的易知魚吧?
菠蘿包還需要幾分鐘才能出烤箱。
所以這碗湯應該就是『令隱寺』主持大師的真傳了?
嚴一面色微變,他用的永良四號算是華夏最好的麵粉之一了,
可是這種麵粉與普通甘粉極https://m•hetubook•com•com為相似,一旦成品,就算他也未必分辨的出,想不到周棟才吃了一片饅頭就分辨了出來,這傢伙的舌頭還是人類能夠擁有的么?
他是昨天晚上的飛機,因為到的晚,就在酒店隨便對付了一頓,今天早上更是啥都沒吃,就準備到周棟這裏飽餐一頓呢。
嚴一笑著掃了眼周棟的展台:「好傢夥,還是周面王沉得住氣,展台都是空的啊?
老頭兒頓了下文明棍,在兩名保鏢樣人物的攙扶下走到易知魚面前,目光炯炯地望著他……
這會兒華夏賽區也是開賽不久,很多矜持的專業評委都還沒入場,早些入場的大眾評委們也不是白給的,哪一個不是圈子裡的內行?
絲|襪奶茶和菠蘿包是快餐?我就怕你連這些快餐都做不好呢!
「老師,我們的早點?」
易知魚冷冷一笑,看向說話的人。
而且那些名貴的材料:如松茸、羊肚菌,雖然都有素中極鮮的稱號,卻在嚴師傅手中變得溫養臣輔,不亂主心,這就像是一位沙門高人,雖在紅塵中目睹m.hetubook•com.com無數誘惑,卻依然不改初心一般,
吃一口千層饅頭,感覺就像是自己在黑非洲吃到的新下麥子,那時候母親經常把新麥穗在火上烤了,然後搓出最新鮮甘甜的麥粒給他吃,
易知魚眼神從展台旁的牌子上掃過,頓時有些失望。
不說久思難忘的鹵煮火燒,起碼也得有個狗不理、雞蛋餅什麼的吧?
站在周棟展台前的,正是易知魚和董其深,
要不怎麼說姜還是老的辣呢,周愛國看著別家展台前人潮聚集就急到跺腳了,嚴一和周棟卻是心中有數,知道好飯不怕晚的道理。
「看看你說的,老嚴我是這麼現實的人么?
看她目光不停在展台上掃來掃去,應該是在跟懷良人討論,周棟的展台上為什麼沒有擺放早點,就放了幾個空杯子?
所以老嚴非常瀟洒,這鍋銀芽湯一燒好他就開始優哉游哉地四處溜達,反正展台上有跟隨來的小沙彌看著。
而且就算是吃,這些行家也多半是淺嘗輒止,都在留著肚子尋找『初戀』。
看這老頭兒的年齡怕不是有近九十歲了,叫董其深一句hetubook.com.com小董倒也不算託大。
「不用麻煩了,大家都是朋友,展台又這麼近,湯和饅頭我給送來了。」
周愛國喝了口湯,頓時感覺一股前所未有的鮮香直衝胸臆,縈繞腦海,彷彿連頭腦都因為這口湯變得靈光了不少。
這種第一口的麥香居然能夠在饅頭中吃出來,讓周愛國以為自己是在做夢,而且這饅頭的口感也太好了,
所以別看華夏賽區的各個展台上琳琅滿目都是各地早點,那些評委吃得也歡騰,若是參賽的美食不能徹底征服他們的味蕾,吃歸吃,分牌可是捏的死死的。
呵呵,你易知魚也算是華夏勤行一號人物,難道就沒聽過香江『毒|龍王』的名字?」
不能用杠子壓,全都要靠手勁,看來嚴師傅不僅廚藝高明,手上的功夫也不簡單啊……」
「絲|襪奶茶和菠蘿包?
老師在臨時廚房裡忙的是什麼啊,為什麼到現在還沒有見到傳說中的絲|襪奶茶和菠蘿包?
不過也沒關係,見勝負的時候可還早著呢……」
「好吃!」
雖說這兩樣也是香江名吃,可在易知魚看來這就是快餐嘛,而且還是他和*圖*書不怎麼喜歡的甜口,這還有什麼搞頭兒?
「嚴師傅這碗湯,可稱沙門第一素湯!
黃豆芽做湯要去除頭尾才可保證沒有異味,剩下的中段叫做『銀芽』;這可是極為精細的吃法,傳說在慈禧太后當朝時,有一道菜就是將這銀芽掏空了,然後塞入肉蝦混合的醬,清炒后美味無比。
胖乎乎的嚴一臉上總是帶著笑,就像個小一號的彌勒,左手端了個大湯碗,右手拿了一袋子千層饅頭,放在了周棟的展台上:「周面王嘗嘗我老嚴的手藝,給幾句評價?」
你也不怕風大閃了舌頭!
嚴一聞言臉色一肅,收起了笑呵呵的彌勒樣正要介面,就聽有人拍著手掌咯咯笑道:「周棟你說的真好,這段話我能不能寫進文章里呢?」
周棟一笑:「嚴師傅這麼客氣啊,我今天是選手,手裡可沒分呢。」
嚴一不覺皺眉,等看清楚說話的人後,頓時又展開了笑顏:「原來是易老和董老,清丫頭,你也來了?」
「不錯,嚴師傅這是正經的手工千層饅頭,講究的是和面時逐步添水,由硬到硬!
你周面王的幾句評點在我眼裡可比分牌更重和圖書要。」
周小子啊,你搞這些東西做什麼,再好也就是快餐,不合你的身份!」
不僅深合沙門一隱一顯、出世入世的理論,
林清站在兩位老爺子身後,正笑著和身旁的懷良人交頭接耳。
隱隱已經見到一些評委開始品嘗別家展台上的早點,甚至有人已經掏出分牌了,周愛國頓時心急如焚。
真是無知者無懼!」
只見是一個鬍子拉碴、西裝革履,頭戴英式禮帽、手裡還握著根文明棍的老頭兒。
實在不行來碗碧藕脂玉粥他老人家也能對付,可誰想到周棟今天用來參賽的早點居然是絲|襪奶茶和菠蘿包。
「急什麼?絲|襪奶茶在恆溫器里放著,拿出來就會因為溫度變化走失味道,
每剝開一層,就是一股熱氣帶著麥香撲面而來,若是扔進湯中泡著吃,就算泡了好久還是口感依舊,絲毫不會沱……
「呵呵,誰啊這是?」
比賽要比一天三頓飯呢,心急可吃不了熱豆腐。
董其深倒是比他厚道許多,給了他一個眼色,小聲道:「老易你能小點聲么,請考慮下香江同胞的心情好不好,絲|襪奶茶和菠蘿包怎麼了?做好了一樣是美食!」
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