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我是勤行第一人

作者:光暗之心
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第400章 天下第一盤

第400章 天下第一盤

忽然就見『湖面』上微微翻起了波浪,進而沸騰起來,一波波的『水浪』向岸邊捲去,
「咦?」
「風來了?」
只覺一股熱流順喉而下,迅速滋潤著她近乎乾枯的腸胃,說是湯還不如說是粥,軟稠厚重,沒有特別驚人的香氣和極端的滋味,卻像是一根定海神針,喝下它,你就會感覺到心靜神閑,彷彿乾枯的禾苗被雨露滋潤、又彷彿是在彷徨不定的行程中,終於確定了前進的方向。
吳父吳母只覺眼睛一熱,差點當場落下淚來,已經記不清有多久沒跟女兒一起吃過飯了,現在女兒竟然招呼自己喝湯。
我們周主廚交待過了,一道擺盤分三幕,請先看第一幕!」
吳娟忽然小聲說了句:「爸,我餓了……」
自從得了厭食症,她的身體便一天不如一天,退學后就整天宅在家裡,很少和人交流,最好的朋友就是各種小動物布偶,雖然已經十五歲了,性情卻因此退回到十一二歲的樣子,此刻她最擔心的就是盤中的這些小動物。
「嗯,我會努力的!」
「娟兒可真聰明,那就讓我們快https://www.hetubook.com.com快消滅『洪水』吧。」
「這個大海盤是中空的?」
「娟兒,所以我們才要幫助這些小動物,對嗎?」
「這位周主廚真是好巧思啊!這道擺盤看到現在,已經是靜中寓動、動中見物,華夏有這樣心思的廚師可是不多了……
吳父也跟著女兒喝了一勺湯,輕輕嘆道:「還是湯粥!
吳父吳母彼此對視一眼,都是心中暗喜,已經很久沒見到女兒對吃的東西會感興趣了,難得這位周主廚有如此巧思,竟然用上了這『天下第一盤』。
從這些『柳樹』的姿態上,可以看出正是大風已起,可為什麼湖面卻是如此平靜呢?
兩名服務員小心翼翼地將這個大海盤擺放在餐桌上,其中一位輕輕掀起盤上的白瓷大蓋道:「各位客人,這道擺盤名為『童趣』。
吳爸的話音未落,就見兩名男性|服|務員抬了個『大海盤』走進雅間,望著這個超級大的海盤,吳娟不免有些好奇,忍不住多看了兩眼。
一名服務員笑著回答道:「小姑娘你沒看到風和圖書來了嗎?」
這才是真正的善心人,不僅在最困難的時候幫助吳家,而且這種幫助還不是做做花樣子、只為博取一個好聽的名聲,人家是真的用心了!
吳娟忽然問了句:「小動物們為什麼要逃跑啊?」
這道湯粥雖然不是葯,卻勝似葯啊!
看到盤中畫面,吳娟久已無神的雙眼競是微微一亮;吳父吳母也是半天沒有說話,卻是被盤中的『景物』吸引了。
話音未落,一道暖流便在胃中升起,迅速散及全身,讓人感覺全身暖洋洋的無比舒泰,跟著就是胃口大開。
吳娟用力點頭,拿起湯匙后還不忘記招呼父母:「爸爸媽媽,我們一起喝吧,這樣才能幫助到那些小動物。」
吳家欠人家的情分可是太大了,這可怎麼還得上?」
別看吳家現在家境潦倒,如果回溯二十年,那可不是普通的人家,吳父吳母也是吃過見過的,否則吳父也不可能一口就喝出私房廳的竹葉茶中加的是百花蜜,甚至能從中喝出北三省獨有的冷寒之香來。
吳娟定定地望著盤中『畫面』,忽然細細說了句:www.hetubook.com.com「小動物們會被湖水淹到嗎?」
吳父吳母正感覺有些遺憾,畢竟這是幾年來唯一引起女兒興趣的菜品,他們也希望是完美的。
吳娟抬頭道:「我們應該讓洪水消失!」
周棟這道擺盤『以靜生動』,已經算是擺盤的極高境界,可如果畫面中的景物不能和諧一致,那就是有了瑕疵,十分可惜。
一家人一起喝湯,這湯哪怕再普通,也將是人間美味!
伸手摸了下盤子的邊緣,果然感覺到有些微微的燙手,吳父這才恍然大悟,這盤子內部是中空的,裏面應該是放了點燃的酒精塊,上菜的時候這『湖水』剛好在接近沸騰的溫度,經過了這段時間,剛好被加熱到達沸點,於是『湖面』上就跟著升起了波浪……
這是蘇省南方最頂級的『龍眼糯米』熬成的糯米汁,靠廚師的巧妙手段融入了各種蔬菜汁、清雞湯和多味菌菇湯水,
其中所用的食材各有各的味道,混雜在一起味道很容易變得古怪,可周主廚卻靠著超絕的廚藝充分調和了它們,讓這道湯粥吃起來好像沒有什麼特別的味道,可m.hetubook.com.com當進入腸胃后,各種營養成分卻被人體充分吸收……」
蘇沫沫不知什麼時候走進了房間,笑著對吳娟道:「你看啊,現在小動物們都要被『洪水』淹沒了,我們如果要幫助它們,應該怎麼做呢?」
只見盤中一脈湖水、宛如錦帶,可岸邊垂柳,卻是一棵棵如被狂風漫卷,有些已經半傾出老根來,岸邊還有許多面點造型的小動物,有小白兔、小松鼠、小花狗,正在慌慌張張的向高處奔跑。
吳父心裏說不出的感動,人家周主廚花費了這麼多的心思,還不都是為了女兒?
所謂天下第一盤,其實就是擺盤中的一種,與各種走小巧精緻路線的擺盤不同,這種擺盤『一桌即為一盤』,盤中可擺乾坤日月、佳人才子、山河大地、世態炎涼,素有盤中天下之說,俗稱就是『天下第一盤』!
吳父吳母都有些詫異,這盤中的垂柳顯然是用某種蔬菜或者水果雕刻成的,而且雕工極為高明,已經近乎達到了以假亂真的程度,
白瓷大蓋揭開,盤下又有三個小一些的蓋子,服務員首先揭起的是左側的一個,蓋子揭開后,一和圖書幕美輪美奐的畫面頓時出現在吳家人面前。」
「湯有解酒湯,也有定神湯,可是定神湯這個名字不知道聽過多少次了,卻從未得見,周主廚竟然……」
吳娟舀起一勺湯水,在嘴邊輕輕吹了幾下後送入口中,久違的熱湯一到嘴裏,小姑娘就愣住了,好好喝啊!
這個時候再看那些驚慌奔跑的小動物,頓時就感覺合理許多了,這就是一個動人的童話故事啊,風來了、湖水開始泛濫,小動物們為了逃避『洪水』,在拚命的向高處奔跑……
吳父吳母望著被一個白瓷大蓋蓋住的盤子,心中都些唏噓,曾幾何時他們也是鐘鳴鼎食的人家,天下第一盤什麼的倒也不算稀奇,只是這些年日子過的艱苦,這樣的美食享受多半是夢中才有的。
「不知道是個什麼樣的擺盤啊?」
蘇沫沫笑著遞給吳娟一根湯匙道:「只要多喝幾口就好了,娟兒要努力哦!」
吳父畢竟是有見識的人,剛才就感覺這隻大海盤有些奇怪,盤子邊緣位置和普通的盤子差不多薄厚,可從盤緣伸向『足底』的部分卻是坡度極大,盤子擺在餐桌上,感覺就像是一個高足古盤!
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