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村裡也有人捨不得給孩子花學費讓孩子初中畢業就出去打工，孫成武家的女兒孫敏不就是的么？聽說讓親戚在服裝廠找了個事情做著呢！據說拿的工資只留一小部分零花其他的都交給家裡攢著留蓋樓房。

周小雲應了一聲，摟著二丫就進了院子。

周國強到的時候天已經黑了，現在是冬天天黑的比較早，他在家裡送完一趟肉之後把剩下的兩筆生意放到了明天早上。想著得快點去接三個孩子，車開的比平時快了些。

這種山芋粉卷煎本是最普通的農家菜肴，後來不知怎麼地被各家飯店採用，不值幾個錢的山芋粉搖身一變就成了十幾塊一盤。

山芋粉和麵粉不同，更黏些也更香些。

趙玉珍念叨起來常說：「這孫敏才多大點就讓她去打工，孫成武媳婦也真捨得。」

做法大致分成兩種，一種是將山芋粉放些水放些鹽加些蔥花攪拌，倒在熱鍋上跟攤餅似的攤開，兩面放些油最後到了碗底儘是油花。也看不和圖書出啥形狀了，用筷子挑一點放在嘴裏真是鮮香無比。

要是換成兒子考上了就不會說這樣的話了吧！

「你天天去收豬回來再殺豬送豬肉什麼的，這去菜場有我一個人足夠，我們倆這樣分工不是挺好的么？再說了，別瞧不上我的豬肉攤子，每天也能賺不少錢。最起碼夠一家人吃喝零用開支的，咱家大寶大丫小寶都在外讀書，以後還得供大丫小寶兩人念大學。這學費生活費可不是小數目，咱們趁著現在都有力氣還不多辛苦點，這麼好的生意丟了多可惜！」

肚子吃的飽飽的周小雲幫著趙玉珍收拾起了碗筷，趙玉珍沒有拒絕女兒的幫忙。

周小雲在飯桌上發現了自己最愛吃的山芋粉卷煎，足足吃了五六塊才算心滿意足。

趙玉珍看著孩子們吃的開心她也高興，見周小雲停筷子了忙說道：「大丫，你再吃點，我今天特意多做了些。等後天你走的時候我做些現成的讓你們帶到學校那邊吃。」

ｗww•hｅｔuｂook•ｃom.ｃｏｍ真不知道農村人的這種重男輕女的思想什麼時候才能真正轉變過來。誒，農村女孩子想出人頭地是多麼困難啊！

二丫第一個就撲向周小雲：「姐姐！」

周國強本想著零賣的生意不做了，讓趙玉珍能輕鬆一點，可是趙玉珍死活不肯只好作罷。

周國強身邊有一個座位自然是留給周小雲坐的，周小雲曾經想讓小寶來坐來著，可惜小寶怎麼都不肯。

趙玉珍說的也挺有道理。

大寶最愛吃肉，和小寶吃起飯來那隻能用蝗蟲過境風捲殘雲來形容。

有些人捨得在兒子身上大把花錢卻捨不得讓女兒念高中，總覺得女兒長大了是要嫁出去的是別人家的人，花了錢也是白花以後總歸便宜了別人家。

似乎只是那麼一眨眼，那個小小的女孩已經長的那麼大了。

緊趕慢趕的到這兒的時候天也黑了。

再過些年種地的人漸漸少了，年輕人都出去打工賺錢的多，還有誰會做這種山芋粉呢www.hetubook.com.com？美好的東西流逝的也很快啊！

周國強動了心思，想專門做批發生意，這零賣的小打小鬧的豬肉生意賺不了太多錢，而且趙玉珍每天上午半天時間都耗在上面了。

打住打住，別去想這種無能為力的事情，也別去傷春悲秋了，還是高興的活在當下才是最重要的事情。

不知怎麼的弄成一團一團的跟西瓜大小似的形狀，圓溜溜的煞是有趣。

這樣的人還真不是一個兩個，聽說鄰村有一戶人家女兒考上了重點高中都沒捨得讓孩子去城裡念書。說是學費生活費太貴了！

第二種做法就費事多了，先得把山芋粉攤成圓狀，從鍋上揭下來放到一邊涼一涼。剁一些白菜加些豆腐丁兌上油鹽蔥花做餡，把餡均勻的攤在山芋粉餅上，捲起來成條狀。再用刀切成段，最後把一段一段的放到油鍋中煎一下。煎至油亮金黃時盛出來裝在平盤中，外脆里嫩既好吃又好看。

年前這一段時間是周國強夫妻倆最忙碌的時和-圖-書刻，生意紅火的周國強不得不多請了兩個臨時工人回家來幫忙。

大寶和小寶站在後面的車蓬里，一路上凜冽的寒風也擋不住歡聲笑語。

孩子催人老這句話真是一點不假。

夫妻倆為了幾個孩子上學卯足了勁的賺錢。周國強和趙玉珍的思想現在還是比較開明進步的，只要自家孩子有出息那麼再辛苦賺錢給孩子們上學那也是值得的。

還說什麼「我是小可是卻是男生應該讓女生坐著」，聽這話多有風度。周小雲簡直為自己有這樣的弟弟感到驕傲。

據說再往下加工就是粉條了。

和趙玉珍商量一下，趙玉珍卻持反對意見。

看著和自己一般高已經長成了大姑娘的周小雲，趙玉珍心裏感慨很多。

今年家裡的山芋大豐收，趙玉珍特地多做了些山芋粉。

周小雲是不知道具體流程，但是她最愛吃山芋粉做出的食物了。

趙玉珍正好把飯菜端了上桌，招呼著孩子們吃晚飯。大冷天的，特地燒了孩子們最愛吃的羊肉酸菜放在火鍋和-圖-書里，倒上點酒精燒的熱乎乎的，吃起來暖心暖胃。

在周國強的堅持下，雞鴨都賣光了，實在沒有時間精力再去伺候這些小牲口了。

周國強只好暫時放下這想法，其實他也是心疼趙玉珍。她一個人一大早就得起床做飯，然後再上菜場，到了中午趕回來做午飯給二丫吃。收拾完后還得伺候圈裡的幾口大肥豬。幾畝地還在種著，家裡家外的忙忙碌碌像個陀螺似的轉個不停整天沒有歇息的時刻。

聽到三輪車的聲音，周小雲和大寶小寶立刻下樓。

周小雲見到家裡的燈亮著，心都暖了起來。還是自己的家最好啊！

二丫早站在門口盼了，老遠的聽到三輪車聲響連忙回頭喊道：「媽媽，爸爸帶哥哥姐姐他們回來啦！」

趙玉珍忙著在做晚飯，應了一聲後繼續忙活。

山芋粉相信很多農村長大的孩子都不會陌生，通常農村婦女都會做。先把山芋用水洗凈，然後用機器打成漿糊狀，兌上水放在一邊沉澱，形成的微呈淺灰色固體狀的就是山芋粉。