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別以為炒牛奶炒制以後，好像牛奶里的水分就被炒幹了，其實不然這道菜最需要的就是廚師把握火候的關鍵以及耐心，稍不注意就會炒老了。

「感覺比起以前更好吃了一點，多半是小男人又有進步了。」姜嫦曦心裏怎麼想也擋不住她優雅而快速的動作。

當然炒牛奶加入的配料都略有差別，不過很多都會加入一些蝦仁，提升牛奶本就鮮的口感。

濃重香甜的奶味隨著熱氣朝著鼻孔里鑽，隱隱帶著一股咸香的滋味，姜嫦曦一聞就知道是火腿的味道。

就在喬洪濤想要看看這麼漂亮的魚打算做什麼菜的時候，他聞到了一股獨屬於新加坡香辣醬的滋味，那是酸柑混合班蘭葉再加上一些其他香料以後的獨特味道。

在廚神小店吃飯，許多女性已經鍛鍊出了既可以優雅又十分快速的吃飯技巧，姜嫦曦就是其中翹楚。

「我一點也不想吃，我從來不喝牛奶，更不想吃炒牛奶。」吳雲貴心裏默默催眠自己，免得和圖書管不住自己的手。

「姜總、吳總我臉上有什麼髒東西嗎？」喬洪濤把手機按滅，粗略看了看，也沒什麼問題。

炒牛奶，是華夏炒菜當中屬於軟炒類型的菜，也就是用液體炒菜，而炒牛奶又是其中的典型。

也可以說是吃水不忘挖井人。

先上來的是姜嫦曦點的菜，花費時間最簡單的一道菜。

而且不少地方都有炒牛奶這道菜，不過要說最出名味道最好的肯定是順德的炒牛奶。

即使本來不知道的，到了桃溪路也會被人科普，或許覺得店鋪老闆大肆誇獎其他店鋪老闆很奇怪，可在桃溪路太正常了，一路上全是袁吹。

而喬洪濤則沉浸在袁州做菜的氛圍中，看得眼睛眨也不眨，根本還沒有發現姜嫦曦的菜上來了。

喬洪濤忍不住倒抽一口氣，雖然剛才的刀工已經讓他將希望值調高了，但是也沒有實際看到這樣一碟十分熟悉的醬來得更加震撼了。

更不用提那邊微微冒著熱氣，一和-圖-書看色澤就知道炸制得恰到好處的饅頭片，厚薄一致，顏色金黃，香味濃郁，不管從哪方面看都是完美的作品。

……

「嘶」

旁邊的吳雲貴看著越吃越快的姜嫦曦，內心十分焦急，感覺很好吃，想要嘗試一下，可惜不敢。

那是真的不敢，說實話吳雲貴都有點慫姜嫦曦，氣場太強大了，要是換個人老吳都敢勾肩搭背一起吃了，換成姜嫦曦以後，吳雲貴表示他是紳士，必須讓著女性。

喬洪濤挺想問，那沒什麼這樣直勾勾看著他幹什麼，然而最終還是沒問出口，可能是他長得帥？

本來喬洪濤正在認真看袁州片魚的，那真的是輕輕一刀下去，一片雪白薄如蟬翼的魚片就下來了，也就是幾個眨眼的功夫，整條魚就被分解好了，速度快極了。

以及一小碟略帶一點點青色的調料，大體是紅燦燦的樣子，主要是喬洪濤對於這個太熟悉了，才會發現那點幾乎可以被忽略的青色，這是最正宗不過和圖書的新加坡香辣醬。

就在吳雲貴的菜吃的差不多的時候，喬洪濤的第一個菜也上來了，是簡單的炸饅頭。

除此之外還有一股十分香的油炸過的味道，喬洪濤一下子就從魚的想象中掙脫出來，然後就看到服務員端過來的一盤金燦燦的食物。

就在吳雲貴內心焦灼的時候，他的菜也上來了，先上來的自然是較為簡單的腊味合蒸了，濃郁的腌腊味道十分吸引人，瞬間就轉移了他的注意力。

「表情很豐富，看起來喬先生也是一個被生意耽誤的演員。」吳雲貴心裏默默點贊。

此菜配合的是白色小勺，放在一邊，就不知道是勺子更白一點還是牛奶更白一些了。

而且袁州做的炒牛奶還跟平常的不太一樣，雪白凝固的牛奶，裡面包含著許多材料，整個彷彿掉入一堆白雪中一樣。

「沒事。」這是姜嫦曦回答。

吳雲貴不敢吃薑嫦曦的菜，不代表姜嫦曦不敢吃他的菜，因此接下來的菜都是跟姜嫦曦一起友好地進m.hetubook.com.com行分享，他覺得最佳合伙人今年非他莫屬了。

「挺好的沒問題。」這是吳雲貴的回答。

要不是揮動勺子的頻率，大家光是看姜嫦曦吃飯的動作不會想到速度如此快。

當然袁州出品肯定不會有這樣的煩惱，軟嫩香甜達到了極致，吃到嘴裏彷彿擁抱整個夏天一樣，十分愜意自然，姜嫦曦最近很忙已經有段時間沒有吃過袁州做的菜了。

倒不是貶低袁州，而是在喬洪濤心裏，他吃過的最好吃的娘惹菜，小時候是家裡祖母燒制，然後是媽媽，結婚後是媳婦烹飪的。

姐姐行為是指挖坑的行為，所以並非在說吳雲貴是姐妹，並沒有。

就是迪拜的納賽特，吳雲貴跟他一起在小店吃飯，那都是共同分享的，這才是好夥伴的典型。

說起來姜嫦曦和吳雲貴已經很久沒有見過不知道袁州還來廚神小店吃飯的人了，先不說桃溪路的旅游業很大一部分是廚神小店拉起。

「這顏色就是我在家裡吃的也比不上。」喬洪濤和_圖_書心裏暗暗道。

這道炒牛奶簡直勾起了她的食慾，實在是太香了。

就在三個人之間暗流涌動的時候，菜上來了。

在新加坡菜裏面炸饅頭需要配合當地的香辣醬才能吃出其中的滋味，當然這個香辣醬跟華夏有著本質的區別，裏面有不少新加坡本地的香料，這也是新加坡菜區別於華夏菜的一個重要標誌。

我們回到吳雲貴和姜嫦曦兩人的「姐姐」行為，弟弟行為是很low逼的行為。

端上來的炒牛奶，白的雪白，紅的發亮，融合在一起，雖然形狀不一，但是卻並不妨礙這道菜的顏值。

因為了解才有對比。

用勺子挖了一勺內容豐富的牛奶送入嘴裏，本來微微凝固的牛奶順著溫度化開，牛奶的甜和雞蛋的香充斥整個口腔，本就鮮甜的味道搭配Q彈的蝦肉，加上咸香的火腿，鮮，嫩，香，口味複合，本來清淡的炒牛奶瞬間多了幾分顏色。

「開始吃驚了，還沒開始吃，不知道接下來會有什麼表現。」姜嫦曦看看喬洪濤再看看袁州。