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泡好的米漿用小石磨細細推碾以後，變成了順滑白皙的漿水，看著就十分細滑，要是用水捻一捻的話，絕對沒有任何顆粒的存在這樣做出來的米飯餅才會宣軟蓬鬆。

即使很多人知道趕過去已經吃不到了，但是還可以吃晚餐或者就是看看都覺得很好呀，因此不光是人流，就是車流都是平常的幾倍。

摸出手機將上新滬菜的事給蘇若燕說了一下，叮囑她明天早上再通知大家以後，袁州還給楊威主廚發了信息說是他也給他們準備了一個驚喜。

更何況袁州還有系統小同志的關愛，肯定是不會有問題的。

蘇若燕發的消息自然是炸了群了，今天沒有來吃早餐的，紛紛表示午餐必須來一波，還有在外省沒有辦法趕回來的已經是默默加快工作節奏，好早日回到蓉城來吃新菜了。

首先反應的自然是現在已經站在外面望眼欲穿的一眾食客們了，也不知道烏獸到底是個什麼獸，明明前一秒還趴在門板上流口水，下一秒就已經摸出手hｔtps://ｗwｗ.hｅtｕｂｏｏk•ｃoｍ•ｃｏｍ機在群里轟炸詢問今天的早餐是不是就是新菜系裡面的了，因為香味有新的。

有的西餐化用變成中式的飲食，而有的中餐被西餐吸收變成了獨屬於魔都的西餐文化，比如炸豬排，就是這樣十分著名的一道菜品。

咸豆漿之於魔都人來說就跟京城的豆汁和豫省的胡辣湯是一樣的存在，因此很多東西都可以配上一碗咸豆漿來吃的，絕對的早餐的巔峰時刻。

「吱嘎」

當然殷雅和他自己的早餐也是早就開始準備了的，為了跟一百份早餐區分開來保證有一百個人能夠吃上早餐，每天早上袁州準備給自家人的早餐和食客們吃的是不一樣的。

「還要帶個人來，不知是誰，能夠讓楊主廚帶來。」袁州看到楊威說是要帶個人一起來詢問是否方便，但是卻賣了一個關子，沒有說是誰，直接說了是個驚喜要先保密。

也不是所有的米都會被碾成米漿還有一部分會被石臼舂成ｗww•hｅｔｕbook.ｃｏm•ｃoｍ米粉，比之米漿來說，米粉的細膩程度更加需要多多注意。

說實話袁州認識的滬菜的廚師有限，而能夠跟楊威一起來的多半也是滬菜的廚師，就算說了名字也不一定能夠知道，想猜範圍太廣了。

袁州對於自己擁有的菜系那是真的一點點數都沒有的，即使土豪如烏海，天天吃二十多道菜都沒有重樣的，到現在為止也是沒有將菜單吃個遍的，尤其是隔一段時間袁州就會上新菜，簡直就是有生之年能夠吃完都得是有錢還得活的時間夠長才行。

袁州呼吸著帶著涼意的空氣開始了每天的跑步鍛煉，維持一樣的速度跟每天都會擦肩而過的街坊們打招呼，然後繼續向前，每天的生活一樣又不一樣。

紅撲撲的臉蛋帶著健康的粉色，看著就十分俏麗可人，在她的臉上輕啄了一下，袁州才心滿意足的去衛生間關門洗漱，就怕把人吵醒了。

至於豆漿，袁州一貫用的，早餐準備起來也不用多多費心，反而得心應和-圖-書手起來。

早餐袁州早就已經打算好了做什麼了，既然決定要上新滬菜了，今天的早餐自然就是滬式的早餐。

兩個菜系肯定是要分開上的，不然一起上了驚喜就不夠多了，分開上，才能處處保持新鮮，不至於讓大家整天吃同樣的菜感覺膩味。

要說魔都本身就是屬於一個國際化的大都市，兼容並蓄，是一個包容性極強的城市，中西文化不斷碰撞產生了獨屬於魔都這個城市的飲食文化。

冬日白日短，黑夜長，每天的生物鍾醒來的時候，天際都還是一片黑暗，根本還沒有亮的意思，袁州輕手輕腳地起床，看了看另外一邊睡著的殷雅，並沒有被吵醒。

有的更是直接起床打算趕來桃溪路，並不是為了吃早餐而是為了排隊吃午餐，保證可以第一時間吃上新菜，這一部分都是十分有經驗的食客，知道只要是上新菜，小店這裏絕對能夠擠爆。

這一連串反應袁州是不知道的，看著時間差不多了，就示意蘇若燕可以打開門開始營業了。

門被蘇ｍ.hｅｔubｏｏｋ.coｍ.coｍ若燕利索地打開放到一邊，然後很有節奏地站到門外邊的位置道：「早餐時間到，請前十八位食客進店用餐。」

不過他優點是說到做到，既然決定了明天要上新菜，需要通知蘇若燕一聲的，這次他不想搞神秘。

大約是昨晚累到了，殷雅嚶嚀了兩聲，但並沒有醒而是略略側了側身，換個姿勢繼續熟睡著。

「嘶……」

就在蘇若燕開口說第一個字的時候，指針分針秒針分秒不差地指向八點，一切都是剛剛好。

……

就在袁州忙碌的時候，蘇若燕提前了十分鐘到了店裡，先是將昨晚就已經編輯好的信息念給袁州聽聽，他沒有什麼意見以後，就開始在各個群里發消息了。

「要不然就明天上新菜好了，也好讓楊主廚不至於白跑一趟。」袁州想了想道。

不止反應速度讓人望塵莫及就是這個鼻子都是世間獨一份的存在，就是毛熊都得在這方面甘拜下風，只能說這就是小店金飯桶得主的實力吧？

袁州糾結的倒不是這件事情，而是剛剛將滬菜和和*圖*書閩菜整理完畢打算上新菜了，還沒有決定具體哪天，但就是這麼湊巧的，楊威明天就要過來。

王主任第一時間得到消息，然後街也不親自巡了，安排了人以後，就召集人開始開會，商量應對街道人流量激增的事，接著反應的是交管部門，本來桃溪路那邊就是管制的重中之重，袁州上新菜更是應該提前做好預防。

袁州今天早上準備的是地道的滬式早餐，咸豆漿和米飯餅。

說起魔都的早餐自然也是非常多種多樣了，不少都是江浙一代的名小吃，比如粢飯糕，粢飯糰，酥餅，油餅之類的，或者生煎包，豆漿油條之類的既有耳熟能詳的，自然也有麵包，法棍，牛奶這些西式的早餐了，單看個人的選擇而已。

袁州覺得為了保證食客們的利益，簡直是煞費苦心，每天都要準備不一樣的好幾份早餐，真是華夏好老闆當之無愧。

其實自從殷雅在小店住下以後，袁州就將鬧鐘全部關了的，起床全靠自覺，深刻入記憶中的生物鍾還是很給力的，至少袁州就沒有起遲過一次。