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這個月剛好輪到湘菜的米浩和劉明遠，之前他們可惜是因為上個月剛好就是外國菜系的大石和素察留守，偏偏保羅是這個月來的，所以才說大石運氣不好。

在保羅將土耳其特有的酸奶拿出來處理的時候，袁州也開始了食材的處理，不過他拿出來的一部分是半成品，一塊塊淡褐色彷彿半透明狀的豆腐類的東西被放在水裡被拿出來，看著就有些晶瑩剔透的感覺。

仔細想了想他選用的幾種食材還是沒有想出一些所以然來，他是知道保羅用的都是一些土耳其的常見食材的，畢竟大部分是他準備的，自然是提前做過功課的。

米浩也是一臉激動的神情溢於言表，雖然說什麼新菜式對於他們湘菜都沒有掌握完全的人來說實在是有些遠，但是能夠現場親眼看到袁州做新的菜品，提高眼界這些也是好處多多的，自然都很興奮了。

會做到了袁州面前自然是不算什麼的，好不容易做一樣跟他國家有關的食材，沒想到大石居然不在蓉城，這就讓人很無奈了m•heｔｕbｏｏk•ｃｏm•com。

「叮鈴哐啷」

但是看著保羅流暢的動作就知道這不是臨時起意，而是一直都是這麼乾的才會這麼熟練。

真的是誰都有理，也是誰都想要表達自己的孝心，最後是程招妹拍板定下了事情，讓幾個菜系輪流，川菜最後。

「到時候將視頻給大石師弟讓他好好研究就好了。」程招妹道。

他也是想起了之前為了讓他將師傅送給他的菜刀借給他瞻仰一下，大石簡直是無所不用其極，極其不要臉，最後他只能忍痛借給他幾天。

「這是什麼食材？」

袁州準備的就是新菜了，是他打算拿來交任務的菜，但是即便如此，這道菜也是經過袁州長時間的改良，他認為可以的菜品了，其質量毋庸置疑。

倒不是程招妹都將袁州的動作看會了，眼睛肯定是會了的，畢竟都映在眼睛里了，但是別說手了，就是腦子都喊滾因為它沒會！

為了尊重對手自然是需要拿出自己的拿手好戲的，這也是對自己的尊重，全力以和圖書赴，保羅每次挑戰都是這麼做的。

「真的嗎，那今天是賺到了。」劉明遠再次慶幸這次輪到他們駐守蓉城了。

這次交流，程招妹一開始就跟袁州請示了安排了川菜協會裡的專門攝影師來拍攝視頻留存的，此刻兩個攝像師安靜如雞地呆在角落裡，將攝像機那些調整好以後就再也沒有發出過聲音。

但他算是跟在袁州身邊最久的，知道過猶不及的道理，等到看到自己無法理解的就會歇歇眼睛，看看保羅的舉動，算是轉換一下思維，其他的可以等下來以後對著視頻慢慢研究。

本來曹之蜀他們這些川菜的記名弟子是反對的，畢竟他們就在蓉城有什麼事情他們直接就上了，不需要其他菜系的留下。

但一開始就拿出最最拿手的菜品，也是保羅比試了這麼多次的第一次這麼干，可見得對於袁州是十分重視的了。

袁州倒是沒有想那麼多，別人千里迢迢而來自然是需要儘儘地主之誼做好充分的準備的，這沒毛病。

要不是程招妹剛剛說了他們和圖書的存在，劉明遠和米浩都差點忘記他們的存在了，實在是存在感太弱了。

至於劉明遠和米浩，程招妹覺得兩位師弟還是太年輕了，需要多多歷練才對，這次就當是一次鍛煉好了。

不如豆腐一般潔白細嫩，但晶透的感覺還是讓它獨樹一幟，還有一些是直接有些白的塊狀根莖物，看著就有些黏膩的感覺。

……

「也不知道師傅打算做什麼，看起來好像不是魔芋燒鴨子？」米浩聚精會神地盯著袁州的動作。

幾乎每個月都會留一個菜系的記名弟子在蓉城，以防袁州需要人幫忙的時候，他們這些弟子都不在。

「謝謝袁主廚。」保羅鄭重道謝。

其他菜系的記名弟子也是想要孝敬孝敬袁州這個師傅的，憑什麼什麼好事都讓川菜的給搶走了，不能因為大師兄是川菜的，就不把其他的菜系放在眼裡了不是？

「看來我的努力還是不夠，對於土耳其菜完全不了解，看不出保羅主廚到底為什麼會這麼做，要學習的還有很多。」

作為在日本極度流行的素菜和-圖-書魔芋，幾乎很多日本人都到了一天必須有一頓飯吃的是魔芋的地步，可想而知其廣泛的程度，作為日本目前最接近大宗師的人，大石秀傑自然也是會做魔芋的。

猜的不錯，保羅確實做的就是他聞名已久的海角之光，作為響徹土耳其的一道甜點，其味道就像是它的名字一樣閃閃發亮。

「要是大石師兄知道師傅今天處理的食材是魔芋大約會十分後悔的。」劉明遠感慨了一句。

加上他是知道袁州一直致力於研究出屬於自己的獨特風格的菜，因此思維要廣闊一點。

「確實不是，也不是日常熟悉的菜色，多半是師傅新研製的菜品。」程招妹的眼力是幾個當中最好的。

「應該的。」

興奮過後，更是集中精神緊緊地盯著袁州的一舉一動，倒是程招妹還算是有餘力，還能兼職看兩眼保羅的動作。

倒是一邊圍觀的程招妹，米浩以及劉明遠一下子就認了出來這是魔芋，確實算是華夏獨有的食材，不過最為廣泛的運用卻是在日本。

程招妹本來已經覺得自己算是和_圖_書懂得很多了，畢竟在眾多師弟師妹中穩坐大師兄的椅子，自然是有本事的，也是涉獵最廣的。

到現在程招妹都不知道大石將刀借回去都裝了一波怎樣的逼，不然這次的視頻什麼的就沒有他的份了。

自從拜師袁州以後，他們師兄弟妹之間自己碰頭商議了一下。

保羅和袁州兩個人動作都很快，當然也都很怪，並不是做的現有的菜加入了許多自己的理解，因此才會這麼讓人看不懂。

寒暄了幾句以後，兩個人就開始做起了準備。

第一次如此被尊重信仰，讓他有種身心愉悅的感覺，這大約是最愉快的一次交流了。

因為袁州也是一個喜歡不管是比賽還是交流都認真對待的人。

不說袁州，保羅那個將酸奶雞蛋以及其他一些食材攪拌在一起的動作，程招妹就覺得這個東西做出來真的好吃嗎，他好像剛才還看到了酸梅，這真的是不酸倒牙不罷休呀。

保羅不小心瞄到還多看了幾眼發現確實並不認識，就想著多半是華夏獨有的食材了，也沒有在意繼續投入到自己的菜品當中。