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「嘶，剛剛他做了什麼是變了什麼魔術嗎，怎麼突然就將裏面所有的骨頭都取出來了？」巴德翰突然忍不住直接站了起來。

當然袁州是相當隨便的在做，沒有跟博古斯大賽的時候，特意壓制炫技，只採用平常的刀法，他今天做菜就十分隨意了，那是什麼刀法順手就用什麼，或者是用什麼刀法對於食材處理有好處就用什麼，信手拈來。

巴德翰他們都顧不得看其他人了，就盯著袁州看，似乎是想要看看他到底還能給他們帶來多少驚喜一樣。

想著是不是因為年紀大了，需要眨眼的地方多了，剛剛多眨了幾次眼睛，關鍵的地方看漏了，才會造成現在像是看魔術的後果。

「看起來確實十分精妙，你看他處理鴨子身上絨毛的時候，舉重若輕，似乎就是這麼輕飄飄的橫豎晃了幾下就沒了，就是我自認刀快也是做不到這個地步的。」默罕德道。

三個人一時之間有些面面相覷，不知道該怎麼說，本來還覺得袁州這個後ｈｔtｐs://m.hetｕｂｏｏk.cｏｍ.cｏm輩十分有天賦，假以時日絕對會成才長成參天大樹，挑起這個大樑，為世界餐飲的發展做出貢獻的。

實際情況就是他的實力跟他們相比看起來似乎都在伯仲之間，不一定誰輸誰贏呢，還沒有嘗到味道，但就那手刀法，讓巴德翰三人管中窺豹，看出袁州的實力了。

剛剛袁州好像就是在整個鴨子各處拍拍打打，看起來就像是隨意按摩一下的，唯一動刀的地方，就是剛剛揮了那麼幾下，但是就那幾下也不至於現在這麼幾扭幾扭的，整個鴨骨頭就被取出來了吧？！

要說三位評委聽到最多袁州傳言的絕對是真田沒跑了，畢竟有大石在，他堪比傳銷的能力，絕對不容小覷。

「我聽說華夏有的廚師好像非常擅長這樣去骨，以前還以為只是傳說，沒有想到居然是真的，就是我們日本去魚骨也做不到這樣的程度。」真田也是十分震驚的。

他知道袁州厲害，作為一手答應www.hetubook.com.com袁州加入會議的最後拍板者他是看過袁州兩個做菜的視頻的，袁州第一次個人展的時候的視頻，以及博古斯烹飪大賽的視頻。

袁州不是不知道有人盯著他看，攝像機也盯著，不過他不在意，做菜而已，現在對於他來說猶如吃飯喝水一般簡單，全身心投入做就行了。

周世傑設想的什麼緊張，壓力在袁州身上那是完全看不到的，在他看來只要儘力了就很好了，他享受了這樣的過程就已經足夠了，當然結果也是很重要的，但只要全心投入，袁州覺得結果怎麼都不會太差的。

所以他才會尤為的震驚，袁州這個人實在是深不可測。

不管是看好的人工攝像的還是機器直接自己錄的都可以，不過大家一開始看的就是袁州，畢竟他是最年輕的，也就意味著是最有天賦，未來不可估量的。

震驚的並不是袁州會去鴨子骨頭，在日本菜的某些菜品裏面，也是需要完整剃魚骨的，但做到這麼完整，看起來這麼https://www.hetubook.com.com簡單的，他本人親自上手也是不行的。

他聽過袁州的名字，但當初巴德翰拍板的時候他是直接投了贊同票的，想的是多給年輕人一個機會，也是相信巴德翰的眼光，沒有想到現在有這麼大一個驚喜。

「是yuan自創的刀法。」巴德翰先生眼睛都快放出光來了。

袁州的速度很快，他處理完了鴨子又用同樣的方法處理鴿子，鵪鶉這些，還有一條黃顙魚。

「我剛剛就一直盯著看也沒有看明白這是什麼招式，簡直太不可思議了。」默罕德也忍不住揉了揉眼睛。

「這刀法從未見過，而且看起來十分成熟，多半是廚師本人自己創造的。」默罕德也是一臉的驚嘆。

袁州是爽快了，就是苦了三位評委了，那真的是恨不得趴到屏幕上看仔細了，但是就是這樣也感覺好多關鍵的地方都沒有看到，總感覺少了一點什麼似的。

本來巴德翰就特別關注袁州，因此還特意安排了一個攝像師去拍他，當然其他人每一個都有的，和_圖_書不過不是人而是機器了，這些視頻都是需要留下來作為會議資料儲存的，當然格外看好的一些人都會安排人工去，評委面前擺了面板想要看誰直接接過去信號就可以了。

「不知道這樣的方法好不好推廣，要是能夠推廣的話，說不定對於世界餐飲帶來歷史性的改變。」巴德翰作為會長，自然是考慮得就比較長遠了。

他們的眼力是早就練出來了的，可以推測出袁州的實力了，心裏驚濤駭浪的，現在的實力就跟他們差不離，要知道袁州今年才是三十歲，如果活到八十還有五十年，完全不敢想象到時候會是什麼樣子，想想都覺得倒抽一口涼氣，實在是太不可思議了。

默罕德也在一邊點頭，表示贊同，眼睛都不捨得眨一下，就怕一眨眼就接不上剛剛的畫面，不知道是個什麼情況了。

一旦沉浸到做菜中，袁州幾乎都會達到忘我的境界，手裡的速度越來越快，動作也是十分隨便寫意，彷彿就是那麼輕輕一撥，隨便一劃就達到了目的似的。

當時就被眼花繚亂ｍ•hｅｔuｂｏok•cｏm.ｃｏｍ的手法給驚艷了，沒有想到視頻里看和現場看差距會這麼大的。

「我想應該是不好推廣的，我們日本會整魚脫骨的找不出三個，而脫得如此完整的沒有一個，我也不行，但是我覺得可以事後找袁主廚聊一聊看看有沒有機會。」真田道。

從脖子開始到腿骨，看起來就是一隻完整的鴨子似的除了少了一層皮肉和頭，其他看起來就是一隻整鴨子。

當然他們距離得遠，是通過攝像機看到的，因此才會更加驚嘆，因為在攝像機下面絕對是高清版的，纖毫畢現，通過這看過去都是乾乾淨淨的，肉眼見過去絕對只有更乾淨。

真田尤一郎突然想起了曾經聽到的話道：「應該是，我之前就聽聞好像袁主廚自己創立了兩門傳奇刀法，各不相同，但相輔相成，不輸于任何流傳千古的刀法，沒有想到這是真的。」

真田能夠聽到自然是日本袁吹一號，骨灰級袁吹大石秀傑的功勞了，雖然大石沒怎麼拜訪過真田，也沒資格經常見，但是有人可以見到呀，比如藤原家元，這可也是袁吹。