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文體之路

作者:大熊不是貓
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第一卷 在家鄉 第010章 野兔是送人的禮物

第一卷 在家鄉

第010章 野兔是送人的禮物

叔爺爺是陳長壽的叔爺,從陳明亮這裏論的話應該是祖爺。我
「不殺,不殺,給你留著養」張春花立刻就屈服了。
他能獲得尊重,主要還是他能為鄉親們著想。
掀開鍋蓋,紅彤彤的,油亮亮的,一陣熱氣帶著香氣撲鼻而來。
現在正是黃河枯水期,能不斷流就不錯了。
然後揭下灶王爺的像連同紙馬和草料,一起燒掉,儀式結束。
祖上是清朝才獨立出來建立的村子。
張春花帶了剩下那隻活著的野兔過來,作為隨手禮送給五叔爺。
該鹵的肉都鹵上了。
五叔爺很客氣,但還是收下了。
他修了陳庄的第一套房子,然後一口氣生了6個兒子。
不發喪就不管飯,人手就不好找。
開始是冰層太厚,閘門被凍死了,提都提不動。
陳明天開心的一個人享用灶王爺剩下的糕點。
就這樣裝作興高采烈的回家吧,畢竟還是有不少收穫的,捉魚的事就當沒有發生過。
「哥哥不要殺兔子,我要把兔子養大,兔子這麼可愛,我不吃兔肉,你不要殺他們吧。」
陳明亮拿出殺豬彎刀來,又在磨刀石咔咔咔的磨。
因為長輩有事商量,一家人早早收拾好,來到了叔爺家。
揮舞大刀,兔肉切塊,大鍋里放上水,丟上香料,燒開焯水。
回家之後,母親和弟弟早就已經回來了。
二是他還有聲望,有聲望的人鄉親們願意親近。
陳庄都是一家人。
不需要幾代人,早生跟和圖書晚生,輩分就差了好幾輩了。
孩子們大多在分吃今天送灶王爺的麥芽糖,每人一根筷子,上面繞著好幾圈。
「好的!」肉丸子真香,陳明亮想著想著就流口水了。
邊吃飯,張春花說起了未來改變陳明亮一生的話:
兔子一隻少說也有五六斤的肉呢,怎麼可能會留著越養越瘦。
農村人是講仗義的,不會佔你明面上的小便宜。
兩隻兔子殺起來很快,蹦躂幾下就被剝了皮,掛在鉤子上,跟一隻老母雞分量差不多。
一番心意,又不是用錢買的。
然後還剝了嫩白菜給它們吃,不過野兔膽子小,氣性大,並不吃,還想咬人。
方法一:燒一鍋瀝青,然後把豬頭丟進瀝青里再拿出來,等冷涼了,把瀝青揭下來,豬毛就被拔光了。
因為做事公平,頗得信服。
陳長壽家裡是2枝的,叔爺是6枝的。
陳家這位老祖就搬到了自己田地的中間自立更生。
孩子嘛,都愛吃甜的。
改變命運的時刻也就到來了!
不過野兔也不是啥稀罕物件,大家看過也就算了。
陳明亮並沒有把事情做絕,他還是留了一隻給弟弟,另兩隻就給殺掉了。
他要讀大學!他要像弟弟一樣贏得母親的尊重!
陳五叔爺算是個能耐人。
「天天怪,天天不哭,走,媽媽帶你去嬸嬸家串門去,她家剛炸了肉丸子和焦葉子,可好吃了。」
這約莫著有足足的三斤肉。
費那麼大和圖書的勁,失算了。
挖墳,出殯,抬喪都是五叔祖幫張羅的。
陳明亮分到了三隻野兔,陳東方兩隻,鐵蛋兄弟兩隻。
在家族裡話語權很重。
坐等鐵鍋燒兔子。
把一隻野兔的兔子頭剁下來,準備鹵豬肉的時候給煮了。
誰家兄弟分家產鬧彆扭,也是他去給平事。
吃過飯,還是有很多活要乾的,昨天殺豬的三隻豬頭,今天的兩隻兔子頭,還有豬手豬腳,都要在鍋子里鹵好了,年前還能賣出去。
娘倆出門了,給陳明亮動刀騰出了空間,張春花帶弟弟出門的意思就是趁著陳明天不在家把兔子殺了再說,這麼多肉呢,不可能浪費了去。
其實這兩種方法都是從傳統上來的。
現在主河道的水,能不能留到閘門這裏,誰也不知道。
「哥哥,哥哥!我給你帶了一個好吃的肉丸子回來。」
三隻兔子都是活著被捉到的,只是簡單的被綁住了腿,身上沒有傷。
捉魚最後還是失敗了。
方法二:直接用煤氣罐,噴火槍來噴。這樣豬毛雖然燒掉了,還是豬皮會有一股糊味。
後世是怎麼做的?
拿錢買禮品帶過來就生分了,五叔爺是不會收的。
有什麼好事他能夠想著村裡的人,誰家有什麼婚喪嫁娶,紅白喜事,也都是他來分派任務,指派人手。
娘仨走進來沒人意外,也沒啥驚喜。
有總比沒有強,這是愛心,陳明亮接過來這個丸子並道了聲:謝謝。
果然hetubook.com.com,飯做好沒多久母親他們就回來了,幾乎是掐著飯點回來的。
很多鄉親鄰居喜歡到五叔爺家裡串門,一是他家裡生活寬裕,總有些瓜子零食之類,大家不至於尬聊。
陳明亮選擇了告別學校,走向了蹉跎的社會。
大家閑聊了好一會,說些家長里短的話。
扎了紙馬,備了草料。
「不行,不行,不能殺。」陳明天有去雞糞上打滾的趨勢。
陳明亮也沒有推辭,不就是一隻兔子的事么。
「兔子已經太大了,養不肥的,現在這麼多肉,殺了可以吃好幾頓呢。」
他總是穿著中山裝,口袋裡別著一直鋼筆,很有老派幹部的勁頭。
大家都覺得來之前吃了陳明亮家那麼多的肉,陳明亮多分一隻野兔也是應該的。
「做好了。可以吃了」
陳明天自己都吃了滿滿一大碗,全是乾貨,再也不提養兔子的事了,面對好吃的兔子肉,假裝自己沒有反對過。
忙完這些,陳明亮又坐在爐子邊打盹,感覺整個人進入了老年社會一樣,不時懷念過去……
然後把油啊,蒜啊,姜啊之類的煸香,加入料酒,醬油,再加上沒過兔肉的水。
前世就是這一次談話。
以前沒有瀝青,但是有松香,松香就是松樹的樹脂,敖化了,敷在豬頭上,涼了,再揭下來。
弟弟的養兔子的希望還是破滅了。
做個紅燒兔肉吧,兩隻兔子同時吃是吃不完的,確實有點多,先吃一隻剛剛好。和-圖-書
開始準備祭灶君了。
有些婦女一邊納鞋底,一邊看男人們打撲克。
冬天黑的很快,5點鐘天就已經黑了。
不過今天收穫還算可以了,白折騰一番,大家懶得去對岸接著抓兔子了。
剩下的身子準備一頓吃完它。
鍋邊上貼一圈玉米雜麵的餅子。
這是心照不宣的事。
其實這個點已經是下午三四點鐘了。
一伙人還是愛幹啥幹啥,直到活兔子亮相才有幾分騷動。
地主家的庶子,但是得老爺喜歡,長大了分家,就得了30頃地。
他是鎮上的幹部,吃公家糧的,以前讀過中專,是個文化人。
陳明天看到了,立刻覺得不對勁,這是要殺我的兔兔啊,兔兔那麼可愛,不要殺它們,急切起來,並開始嚎啕大哭。
禱告一番。
農村輩分只是一方面,更多的是你這個人有能力,鄉親信不信服你。
點燃,吸了一口,然後進入了正題。
不是,這是人生的岔路口到來了!
洗手吃飯。
做什麼菜好呢?
兔肉看著就真香,聞著也更香。
後來費盡九牛二虎之力,終於把挨著閘門的冰都砸開了,為了這個,還鑽窗子從河堤值班房偷偷拿來了鐵扳手,終於通過搖把把閘門給抬起來了,然而涵洞外面並沒有水往外流。
清理豬頭上的毛並不算是個很麻煩的事情。
尤其是黃河河底全是雪,白茫茫一大片,也看不出水線究竟在哪裡,總之就是閘門不出水,自然也就沒有魚。
這次,他不再https://www•hetubook•com.com這樣選了。
弟弟很高興,可興奮了。這麼冷的天,還專門到雜物房把雞籠子拎出來,用水清理了雞籠子上面的積年老糞,再把野兔放進去。
陳長壽去世之後五叔爺還是幫了不少忙的。
瀝青是有毒的,但是好用,成本低,後世家中殺雞,殺鴨子,都是用瀝青拔毛了。
娘仨進來的時候,五叔爺家裡已經坐滿了人。
再蓋上鍋蓋,準備把水燒開,慢慢收汁。
五叔爺今年還不到50,但是已經很有領導架勢了。
「明亮,今天你五叔爺帶話過來了,要我們晚上送了灶王爺之後去他家一趟,說是有事要商量。」
過年亂吃,作息也不規律,幾乎亂了飯點。
五叔爺不是輩分最高的,但是最有威望的。
把兔子皮晾起來,等干透了這可是上好的鞋墊。
他來了!他來了!他帶著禮物走來了,什麼鬼?
整個家族就是這6個兒子繁衍開來的,也被叫做老六枝。
因為當地習俗,年輕人去世是不發喪的,也不入祖墳。
陳五叔祖從耳朵上摘下一隻香煙,敲了敲煙屁股。
原來是嬸嬸家剛炸好的肉丸子,陳明天臨回家還抓了一把,手裡的吃完還剩了最後一個。
「飯做好了嗎。」
麥芽糖今天趕集已經買好,還準備了棗糕,柿子餅,粘糕。
本來看到陳明亮出去浪,張春花心裏很不爽,眼看著母親又要發飆了,不過看到陳明亮帶來的三隻活蹦亂跳的野兔子,這才收斂了氣勢,算是放他陳明亮一條生路。
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