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最強炊事兵

作者:菠菜麵筋
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第0203章 熏肉鍋盔(上)

第0203章 熏肉鍋盔(上)

而且飯還不能做太早,今天先做上幾塊,先給指導員嘗嘗,畢竟要見得著實物,指導員才能放心。
那個小戰士立刻坐了過來,孟川問道:「小戰士,你跟我們好好說上一下,啥鍋盔夾肉能放的時間長點。」
想了半天,想的頭疼,孟川問道:「司務長,你說咱們古代士兵去打仗吃的啥啊。」
「對啊,肉不耐放,做成熏肉不就耐放了么。」這麼簡單的道理,想了一中午都沒想到,真是越著急越想不出東西。
司務長連忙說道:「來,坐過來,好好跟我們說一下,鍋盔是你們那的地方美食,你懂的應該多點。」
那個小戰士連忙說道:「司務長,我有種辦法,可以讓夾肉的鍋盔放時間長一些。」
孟川把想做熏肉鍋盔的想法說了出來,朱班長立刻說道:「好,我這就把熏肉拿出來。」
孟川對那個二排的戰士說道:「謝謝小戰士了,你可真是幫我們一個大忙了。」
事不宜遲,既然想到了,那就www•hetubook•com•com趕快去做。
司務長也點了點頭,「這次連長走的急,所以只能攜帶壓縮餅乾。要是後天還要去一次的話,咱們的確是可以製造點大餅之類的食物,壓縮餅乾味道真的有些不咋地。」
既然有熏肉,那就先把熏肉弄好,熏肉為了保存的時間長一些,孟川直接讓朱班長上蒸籠把肉蒸熟。
司務長連忙說道:「應該也是跟咱們一樣吧,饅頭,米飯。」
朱班長點頭道:「上次宰了一頭豬,沒吃完,幾條腿被我熏上了,你們想吃熏肉么?」
孟川和司務長匆匆吃完飯後,就來到了后廚,找到了朱班長,問道:「朱班長,你們這裡有熏肉么?」
孟川想了一下,說道:「要不然咱想辦法做點大餅之類的東西吧,壓縮餅乾那玩意真的太難吃了。」
來到庫房后,孟川逐一檢查了各種救援工具。
指導員在食堂吃飯,孟川和司務長走過去向指導員彙報了想法之後,指和*圖*書導員贊同道:「這個事情我同意,我剛才和連長通過話,他們現在剛過濕地,現在在往森林進發。據連長發回來的信息,情況不是很樂觀,為了防患於未然,和提前做好準備,我同意你們做一些大餅之類的食物,用來備用。」
司務長說道:「按照平均戰士的口糧,我是給他們每人配備了三天的,只不過有的戰士胃口大,估計只夠吃兩天,但是他們班長肯定會自行調節的。而且我估計連長兩天肯定就回來了,口糧肯定有用不完,這您可以放心。」
這一下把司務長問住了?
王小軍興奮道:「真的啊,我好久都沒吃過鍋盔了,部隊這邊都沒賣的,好想吃啊。」
鐵鏟,斧子也都拿起來揮舞了一下,看到工具都結實無比,於是放下心來,「好了,咱們去休息吧,保持足夠的體力才能夠做到隨時待命。」
孟川笑道:「多謝小戰士了,你叫啥名啊。」
說到吃飯,孟川問道:「司務長,咱們這壓www.hetubook.com.com縮餅乾,每個人帶了幾天的量?」
孟川點頭道:「很不錯的小同志,我們這次做出來的鍋盔,第一個你給嘗。」
此時旁邊一個二排的戰士放下筷子,說道:「司務長,你聽說過大秦戰飯,鍋盔沒有。」
那個小戰士笑道:「沒事,我就是把我家的特色美食說一下。」
但是也不至於一點材料都不放,來點蔥花還是非常不錯的。
鍋盔這玩意肯定聽過啊,經過這小戰士的提醒,孟川欣喜道:「哎呀,我咋把這麼著名的古代食物給忘掉了,當年秦軍的伙食就是鍋盔,每個士兵掛兩個大鍋盔,戰時把鍋盔放胸前可以當鎧甲,平常拿下來可以當食物,孟川原來還吐槽過,這個食物還真是兩用啊,而且這食物還耐放,十天半個月都壞不了。」
如果在平常的話,孟川為了好吃,肯定是把熏肉和一些菜炒在一塊,這樣吃起來才叫美味營養,但是這個食物必須要保證至少三天不壞,如果和菜一塊炒的hetubook•com•com話,可能就放不了那麼長的時間了。
孟川說道:「那好,咱們去問問指導員,聽取一下他的意思,如果還要繼續去救援的話,咱們的確要做上一些備用。」
司務長皺了皺眉,道:「孟助理員,可是鍋盔也是大餅的一種啊,不加肉的話,營養依舊趕不上壓縮乾糧,加完肉的話,就不知道能不能放三天了。」
熏肉先放蒸籠里蒸上半個小時,蒸熟之後,放涼后切成片,在放上一些蔥花,一起剁成肉沫,蔥花雖然是涼的,但是絕對不妨礙吃,而且後面吃起來,配上鍋盔,反而會好吃一些。
司務長看了看時間,道:「孟助理員,現在該吃午飯了,要不咱們先去吃飯吧,吃飽肚子,才好繼續待命。」
小戰士立刻說道:「我家過年的時候做的鍋盔那都是夾肉的,放的時間特別長,我特別愛吃。做法就是把熏肉剁成沫,然後夾在鍋盔里,那個鍋盔隨便放個三五天,味道還特別好。」
吃午飯的時候,孟川也一直在想這個問題和_圖_書,什麼食物能很容易保存三天的時間呢?
這,司務長想了想,不確定地說道:「古代士兵的話,急行軍應該吃的大餅吧。」
說到長時間保存的食物,孟川第一時間就想到了西北地區,那裡游牧民族偏多,隨身帶的口糧基本都很耐放,特別是饢類的食物,一個月都壞不了,但是這裏沒饢坑,烤饢也不現實。
這個熏肉鍋盔做上五十人份的就行,畢竟現在只有二排三十來號人在連隊,如果繼續去找的話,肯定就是二排為主力,在抽調一些去過的士官輔助一下,五十人份的肯定就夠了。
「那如果急行軍呢,他們可沒有壓縮餅乾。」
孟川點頭道:「指導員放心,這個我會想辦法解決的。」
戰士立刻說道:「報告領導,我叫王小軍。」
隨即又補充道:「只不過大餅的話,必須保證三天不壞,冷吃的話,戰士們能受得了,最重要的一點那就是保證營養,壓縮乾糧雖然難吃,但是營養充足,你們做的大餅,也必須保證充足的營養才可以。」
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