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最強炊事兵

作者:菠菜麵筋
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第0656章 菠蘿套菜

第0656章 菠蘿套菜

「好了,帶我去參觀一下你們的裝甲團吧,有陣子沒下基層了,這次過來體驗一下基層士兵的精神面貌。」
司務長一聽孟川的話,連忙說道:「孟科長,八個菜可不夠啊,那可是首長,按照咱們團招待首長的標準,起碼得十八個菜。」
「不是,我可不是說累的事,這次吃飯的最多就七八個人,咱們做上十八個菜,首長根本吃不完啊,那不是浪費么?」
「什麼?十八個菜?」
算了,要不在給領導做次水煮魚吧,這算得上孟川唯一拿得出手的特色菜了,不過孟川剛想去撈出一條魚,突然看到倉庫邊上放著一些菠蘿。
小炒的話,兩個肉炒,兩個素炒既可。至於湯的話,孟川得好好想想了。
部隊的飯菜,是不可能有那些珍貴的食材,最貴的肉類應該就是牛肉了,孟川看了一圈,肉類只有雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉、牛羊肉,除此之外在沒有其他肉了。
一看到菠蘿,孟川腦海中突m•hetubook•com.com然蹦出來一個套菜來,就是以菠蘿為主料做出的四道菜,這四道菜,孟川原來翻菜譜的時候見到過,原先一直也想做著吃呢,不過廚房裡一開始也沒找到菠蘿,加上也沒時間,所以就一直沒做。
首長點了點頭,「有信心就好,我不妨給你透點底,前面軍委宣布陸軍裁軍三十萬這個事,已經落實下來了,各步兵部隊,已經遭到大幅度改編,師改旅、團改營的情況屢見不鮮,雖然裝甲部隊目前不在改編範圍內,但是以後可就不好說了,所以我個人給你的要求是,必須贏。」
既然現在有首長來了,自己也有時間,那不如這四道硬菜就用菠蘿來做吧。
司務長笑了笑,「招待飯和平常吃飯不一樣啊,做的菜越多,越能顯示我們對首長的重視啊,咱們團一直以來的標準就是這個,師級領導十五個菜,軍級以上領導十八個菜,我可是聽說這次來的是https://m.hetubook.com.com軍區領導呢,我還在想十八個菜是不是還不夠呢。」
孟川沒有跟著首長一行人去參觀,本身這次會議自己就是沒資格參加的,要不是首長對自己感到好奇,自己連首長長啥樣都見不到,既然首長要吃自己做的菜,那自己可得好好準備一下了。
首長問道:「小譚啊,這次對抗你有沒有信心吶?」
打定注意后,孟川就在想這次做什麼菜,首先四個硬菜是必須得有的,可是大魚大肉的話,首長肯定也是吃膩了吧,可是硬菜不做大魚大肉,那該做點什麼呢?
孟川是比較喜歡研究湯的,首先湯這種食物,特別補人,而且對身體特別好,如果有條件的人,最好每天都喝上一些湯,再不濟,飯前喝點白開水也行,這絕對是健康養生的好方法。
這個套菜是融合了主食、硬菜、甜點為一體的,是非常不錯的一個套菜,而且本身菠蘿就是酸甜可口的,首長肯定會喜歡的https://www.hetubook.com.com
七八個人的話,那做上四個硬菜四個炒菜,應該是差不多的,八菜一湯,就算是首長應該也不會覺得寒酸了吧。
四個硬菜有了,那剩下的就簡單了,自己在做上四個小炒,然後在燉個湯既可。
譚團長沒有見識過合成營,但是不管怎麼說,合成營畢竟是營,跟團相比,應該還是差了不少,於是自通道:「報告首長,我有充足的信心。」
翻了半天,總算找到了,第一道菜是什錦菠蘿飯,第二道菜是菠蘿培根卷,第三道菜是焦糖菠蘿派,第四道菜是黃金菠蘿圈。
不過湯滋補人,那也是得分情況的,首先湯不能太過辛辣,也不宜味道太重,那樣會刺|激腸胃的,所以孟川燉的湯,肯定是偏清淡的。
如果要論滋補的話,雞湯應該是所有平民食材中最好的,當然魚湯和排骨湯也都好,不過論味道來說的話,雞湯應該是最容易入味的,也是喝起來口感最好的。
來到食堂后廚,https://m.hetubook.com.com孟川仔細想了一下該做什麼菜,這次的晚飯應該也是只有參加會議的人來吃,或許副團長和副政委也會來,那麼一共就是七八個人。
軍區參謀長是副大軍區職,少將軍銜,地位是要比軍級領導高的多的,不過即使是首長也不能隨便浪費糧食啊,「老郭,這個飯就交給我來弄了,你就別操心了,快去忙吧。」
孟川這次並不打算做上十八個菜,這並不是孟川不重視首長,而是重不重視,肯定不是從一頓招待宴就能看出來的。
當然這也不是孟川不懂什麼人情世故,畢竟菜貴精不貴多,數量在多,首長一筷子都不動,那最後還不是浪費掉,所以做這麼多菜,真的沒必要。
孟川想了半天,頓時感覺有點技窮了,於是跑到廚房倉庫里先看看有啥食材再說。
譚團長重重的點了點頭,「是,首長,我明白。」
孟川是郭司務長的領導,孟川說什麼,郭司務長肯定就去幹什麼,既然孟川不讓自己操心,那郭司務長也不和-圖-書會去管這事,「行,孟科長,那我就先去忙了,多麻煩你了。」
不過這用菠蘿做的四道菜名字叫啥,自己還一時想不起來了,於是立刻翻開菜譜找了起來。
那自己就燉上一個香菇雞湯給首長喝,不過燉雞湯是非常注重時間和火候的,孟川看了看表,發現時間不多了,那自己得抓緊時間先把雞湯給煲上才行。
孟川點點頭,「對啊,我打算做八個菜。」
以一個團去和一個營對抗,這本身就是以大欺小了,你別管別人在怎麼精英,沒有列兵什麼的,人家始終只是一個營。如果一個加強團連一個營都擺不平的話,那這個團的戰力就可想而知了,後面想不改革都不可能。
散會後,團長陪著首長出了會議室。
不過郭司務長此時卻跑了過來,「孟科長,孟科長,剛才政委通訊員小趙跑過來告訴我,說您要給首長做菜么?」
郭司務長連忙點頭,「沒事,孟科長,你就還做你拿手的幾個菜,剩下的菜,我讓王班長來做,不會讓你累著的。」
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