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蘇廚

作者:二子從周
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第二十八章 玉瓷

第二十八章 玉瓷

到得眉山風氣轉換,似乎這裏人人都覺得不每日三頓就對不起他似的。
看不下去了!蘇油找來一個盒子,將小酒杯小酒角放進去:「八娘,我們回家,答應給姻伯弄一套好酒器的,總算沒有食言。」
史洞修捧著一個杯子,如同稀世珍寶:「什麼骨瓷,太難聽了!玉瓷!這是玉瓷!以後都叫玉瓷了!」
史洞修雙手顫抖伸向陶缽中一個盤子,可愣是鼓不起勇氣將它從匣缽中取出來。
嗯,物以稀為貴,這天底下第一次出現的東西,小碗一個三貫,盤子一個五貫,倆花瓶一共二十貫,酒具十貫……我滴個乖乖,這小小一窯,就是百貫的底數!
小型窯口,能一次燒制的東西不多,十六個小碗,八個盤子,兩個花瓶,還有八個小酒杯,一個下方是圓錐型上頭帶敞口的小酒角。
木塞上還要有個進氣孔,保證瓶子里不會出現低壓。
不過現在,瓷土內燒結的細微玻璃體結構,給新瓷器帶來了一種瑩潤的現象。
說完又尷尬道:「呃,賢侄,似乎史老兒取這名字,的確比骨瓷雅稱得多……」
紅色的金魚和荷花設計得非常巧妙,通過拉線和大片鏤空營造出尾巴和花瓣紅白過度的效果,咋一看還真www.hetubook.com.com跟工筆差不多。
蘇油笑道:「擇其善者而從之,我是一點沒意見的。」
另一邊,史大開始組織工人,將新器入窯。
程文應恨恨道:「這老不修,竟然敢奪我賢侄冠名之權!」
蘇油說道:「史大,今天我們就解決施釉過厚的問題。這樣,瓶子之類的東西,你先盪內釉,那工藝要求不高。至於外層薄釉,還有盆碗之類,我出城時,在城門邊那家鐵匠鋪定製了幾樣東西,你派人去取來,有了那東西,才能真正解決施釉的問題。」
不過這是下一步的事情,現在是先利用焦煤的高溫度,燒出真正的骨瓷瓷胚。
等到燒制完畢打開匣缽,一件件晶瑩雪白的物件,晃得史洞修睜不開眼。
等待釉料乾燥之後,送入匣缽,用稻草和焦炭再次填充燃燒室,臨近傍晚的時候,新的一窯瓷器重新燒造了出來。
史洞修呵呵赧笑道:「賢侄,老夫一時得意忘形了,忘了規矩……」
蘇油笑道:「好叫姻伯得知,八娘去廚房準備去了,一會保准給您老一個驚喜。」
銅管是燒紅的銅皮在鐵條上斜裹敲擊出來的,當年黃崖洞兵工廠曾經用這個辦法加工出鋼質槍https://www•hetubook•com.com管,看來宋代工匠的智慧也不容小覷。
程文應笑道:「好孩子,你也是為了家裡,不過以後這些事情,可不能再瞞著了,你看,事情告知賢侄,不是就迎刃而解了嗎?」
蘇油笑道:「是,史世伯嫌棄骨瓷太難聽,給它取了個新名字,叫『玉瓷』。」
蘇油倒是不以為意:「好!史世伯取得好,玉瓷,比什麼骨瓷骨灰瓷雅稱多了。」
這套白玉質感的瓷器第一次來到世間,讓所有人都被震驚得說不出話來。
蘇油一看:「了不得了!于工的手藝,當真叫人服氣啊……」
將已經被史大盪好內釉的瓷胎放在轉盤上,很快便噴好了均勻細薄的釉層。
八娘將酒食布上:「阿爺,這就是小幺叔今天燒出來的瓷器。這盤滷味,雖然也是小幺叔的方子,卻是八娘親手料理出來的。八娘這些時間,讓阿爺操心擔憂了。」
結合得非常緊密,這手藝,一般的銅匠鐵匠做不出來。
鈞窯的釉色變化豐富,就是窯工在燒制的過程中變化火焰成分,逼出窯變,燒制出色彩絢麗豐富的釉色。
蘇油將管子接過來,檢查接頭和連接處的縫隙。
黑色的細線猶如工筆描成,套版非常準m.hetubook.com.com確,地面岩石的石青色,和之前的墨版底面石頭的黑色一起,構成了皴法效果,觀音的皮膚是肉色,竹葉,荷葉是翠綠。
瓷公雞,這把撈大發了!
乾草的作用是幫助焦煤燃燒更加充分,然後可以用抹泥的長木杆透出孔洞,控制進氧量,調整火焰結構。
這品質,比剛剛程文應帶走的瓷版,又上了一個巨大的檔次。
仔細看,其實是兩根,一根彎曲,彎曲部位開有孔,另一根從孔洞穿進去,兩根管子套在一起。
然後銅管間相互連接部位直接用膠進行密封,唧筒和銅管之間則是鏨卯工藝。
蘇油恍惚地覺得,他夕陽下的眼神中,閃現的都是真實的金光。
史洞修看看這個,摸摸那個,小心的拿起盤子來用指頭輕輕叩一叩,又拿起盤子對著陽光照了起來。
宋人一般市民一日兩頓,富人才一日三頓,有時還加夜宵。
程文應回頭見是蘇油:「賢侄,老史那邊可成了?」
蘇油不如史洞修好高騖遠,選擇的都是偏中小件的泥胚。
史大又開始暗暗腹誹,冠名權你也好意思搶,這該是小先生的權利。
這東西在宋人眼裡非常的奇怪,是一根T字型的銅管。
直管的後邊,連接的是一個唧筒。
真正的和_圖_書行家,關心的是這些東西。
蘇油打在可龍里就是一日三頓,即使每頓吃得不多,但都很精緻,每一頓都是不能少的。
蘇油不在意道:「這名字本來就取得好,不過要真正當得上玉瓷這稱呼,還得等施釉重燒之後。」
史大正在給這窯瓷器估價,大宋人特喜歡搜奇,一塊極細的磨刀石,都能賣到好幾貫一塊。
八娘從酒角里倒出一杯酒來:「阿爺,孫媳敬您松竹榮萱,長清永健。」
史大和工頭通過窯眼觀看窯內的情況,不由得有些心驚,這火色和流布,均勻而穩定,溫度極高,簡直如同傳說中的老君爐一般。
噴槍的原理就是伯努利原理,內管高速的氣流會導致內外管壁壓強減小,因而形成與壺內的壓力差,導致壺裡液體被吸出,然後被高速氣流撕成細小的霧狀水滴。
將一個軟木塞打孔,穿入底部的銅管,將一個瓷瓶裝上油料,塞上木塞,就得到一支噴槍。
連帶著作坊工匠們都跟著沾光了。
二十七娘自己還感覺有些腿發軟呢:「史大!史大!」
這時候八娘和二十七娘過來招呼大家吃飯。
說完拿起一個杯子觀看:「細密堅白,堪比上品白玉啊。」
銅管很細,唧筒推動很慢,單位時間能噴出來的釉料不多www.hetubook.com.com,但是持續時間很長。
匣缽內的瓷器,晶潤瑩澤,潔白無瑕,堅實無比。稱之為「玉瓷」毫不為過。
然後用乾草和焦煤,逐層碼放,點火開燒。
回到家中,就見程文應正坐在椅子上傻笑,對面掛著一副觀音大士圖。
史大拍著胸脯:「沒問題,有了小少爺這番指點,燒煉薄薄一層釉,比燒結胎體難度低了太多,史大保證搞好。」
這一點尤其重要,比如氧化銅配製的色釉,在氧化焰時呈現綠色,但在還原焰時則呈現紅色,區別相當巨大。
吃過午飯,東西送來了。
功用不同,燒法就不同,瓷版要的是各版誤差控制到最小,要照現在這種新燒法,讓瓷土內部出現相當程度的玻璃化,肯定會造成瓷版收縮比大增,進而導致巨大的誤差。
這種施釉方式,絕對是現在大宋的獨門。
沒一會,八娘端著一個食盤上來,裡邊有一碟滷味拼盤,一個白玉般的酒角,一套僅容四錢的杯子。
這也是老伯爺經常罵他的理由,窮命富身子,吃死老頭子!
抖著手掙扎了幾次,急得跺腳對二十七娘喊道:「倒是趕緊取出來給爹爹看看啊!這女兒!一點眼色都沒有!」
聽到二十七娘叫自己,史大這才趕緊將瓷器從窯缽里取出洗凈,擺在了桌子上。
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