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蘇廚

作者:二子從周
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第三十五章 產業布局

第三十五章 產業布局

冷凝管內的液體和氣體進入一個盛水的瓷盆,很快,蘇油便制得了一小盆硫酸。
蘇油拿筷子敲著盆碟:「徒兒,其心當誅啊!這東西還是我發明的,你現在拿來糊弄我?你這一桌看著熱鬧,也就是五十文錢不到的玩意兒。」
事情安排完畢,蘇油總算可以脫身,前往鐵匠鋪。
這已經是石通的最好手藝了,但是整個物件還是有些大,圓規的規角,長度達到了一尺多,螺絲直徑也有三毫米左右,和後世圓規精細的螺紋配件相比,這圓規更像一個古怪的自行車模型。
石通說道:「陸路那就麻煩了,都是苦力。自己結成馬幫駝隊,跨山越嶺前往大理,羌寨,鬼方,和蠻子們交易。掙的都是苦錢。我們江卿世家是坐地虎,不參与的。」
來到鐵匠鋪,石通動作果然快,估計和稅監也是蛇鼠一窩,綠礬已經準備妥當了。
有了鹽酸,鉛皮,石墨,蘇油已經能夠製造直流電池了。
蘇油夾了一筷子豬頭肉放嘴裏:「滷水還太新,不夠柔和,不過總體來說還算不錯了,來來來邊吃邊聊。」
頭蹄血臟,宋人是不怎麼吃的,這玩意兒也是沒人要的東西,一大鍋的滷味,所費的主要是藥和_圖_書粉錢和淘洗食材的人工。
而滷肉拼盤,就是另一味材料了,豬下水。
程文應笑道:「那拜託張先生趕緊擬出條陳,啊不,乾脆我這邊也抽調兩個得力的掌柜,共同擬制,順帶各自替兩家制出新式賬冊。」
笑完又道:「事情還沒完啊,接下來還要做角度尺,這裏交給你店裡夥計了,跟我去畫圖紙去。」
蒸餾設備效果不錯,冷凝管的陶塞子和瓷瓶瓶口有類似毛玻璃的效果,只要錐度契合,密封效果很好。
石通不以為意:「師傅趕緊把我那套也弄出來!」
蘇油搖頭道:「不容易……對了我蘇家又是怎麼回事?說起來是江卿世家,怎麼家業如此羸弱?完全和其它三家不在一個檔次上啊。」
說到這點蘇油也不得不佩服:「那是,程老太爺家中三年兩位進士,就是實力的體現。」
綠礬的成分是七水硫酸亞鐵晶體,磨成粉加醋蒸餾,會得到一味中藥和刺鼻的氣體。
蘇油又忍不住吐槽:「什麼符文,那是數字!」
石通聽蘇油這麼說,咧著嘴大喜:「真的?可算是得師父你一句實話了!」
完事非得拉著蘇油,說是要給他嘗嘗好料理和*圖*書
蘇油點了點頭,對眉山城的經濟布局,有了個粗識。
這氣體冷凝出來的東西,叫綠礬油,其實就是硫酸。
這東西蘇油建議八娘,價格可以稍微高一些,十五文一碟,算是貧民過節的玩意兒。
義棚那裡沒座位,食客們也都不是講究人。花上幾文錢,端一碗牛雜便在碼頭的石階隨便一坐,翹著腳大快朵頤,從船上下來往上方一看,全是翹起麻鞋底子,乾脆就叫翹腳牛肉了。
石通朝前伸出巴掌:「看看我這老繭!不說別的,便是小姑奶奶,每日五鼓時分,便要起床習練槍棒。我石家人,嘴上功夫來不得,靠的都是實幹。」
將工具洗凈,丟入熱水中煮去殘蠟,一副亮閃閃的三角板便製成了。
石通說道:「蘇程史石四家,除了鄉下莊子的嚼穀,主要還靠行商立起家業。」
這事情八娘還當做趣事跟蘇油言講來著。
翹腳牛肉是碼頭工人對義棚牛肉湯的稱呼。
石通對著三角板搖頭晃腦連連叫好:「神技!師傅神技!這符文當真精細!非刻畫所能做到的。」
蘇油又接著問道:「那陸路呢?」
這盆是稀硫酸,融入一些膽礬,也就是硫酸銅晶體,蝕刻液便制hetubook.com.com好了。
「我們石家是將門出生,因此屠宰,冶鍛,金銀出入,多在我們手中。」
蘇油停下手中的動作,看著石通道:「石老,還有你,連鐵匠活都還能親力親為,這也是一種家教,不是膏粱子弟。」
蘇油問道:「那運輸呢?」
蘇油翻著白眼:「那就是一個計時的玩意兒,不是給你求神拜佛用的,你要是有沙漏也行……得,完成!」
石通嘿嘿笑道:「我石家將門出身,于吃上沒那麼多忌諱,是好吃的就不放過,看來師父也是我輩中人!」
鹽酸從冷凝管直接滴出來收集,濃度較大。
蘇油點點頭,說道:「你家小姑奶奶那性子,天真質樸,我倒是很喜歡。」
「史家則是控制陶瓷業,蘇家控制絲綢,布料,程家則是印刷,生葯。」
說完豎起一個大拇指。
石通哈哈大笑:「師父這比喻太貼切了,這還真是瓷公雞的興家之道。」
石通說道:「運輸主要是嘉州的江卿家族,他們那裡幾條大江交匯,造船業發達。」
蘇油在這邊鼓搗實驗設備,石通在那邊給直尺,三角板,遊標卡尺等上臘,刻出刻度。
「這些是主業,至於其它,要不就是家中庶齣子弟,要和_圖_書不就是別姓,不過不是眉山城生意的大頭。」
將需要蝕刻刻度的部分浸入到蝕刻液面下方,其餘留在液面上,點燃一根細香,不時提起來查看蝕刻效果。
說干就干,紅銅延展性極好,讓石通敲出兩段銅絲,在磁棒上綁上銅條和石墨條,作為鉛酸電池的陽極和陰極,一根連接到待蝕刻的量具上,一根連接到一塊銅片上。
兩師徒一直鼓搗到了晚飯時分,直尺,三角板,量角器,圓規,算是都弄好了。
蘇油嘴饞,非常期待,結果夥計將東西端上來一看,竟然是一盆翹腳牛肉,一盤滷肉拼盤。
石通說道:「若論錢財實力,眉山首推程家,印書那真是一本萬利,不過人工很貴,都必須是精通文理之人,雕版也得好幾代的積累,方才做得,沒有多年的文字功夫的家族,那碗飯也吃不成。」
蘇油聽過也沒往心裏去:「我這人一貫說實話。對了,史家的家教,那就是節省了,瓷器利潤不如印刷金鐵,所佔資金很大,史家走的就是螞蟻搬家積少成多的路子是吧?」
「中間遇到問題,再來請教賢侄,確定萬無一失之後,再由張先生將此法送上朝廷。」
不過做出來的滷味,的確值得稱道。
石通接和_圖_書著說道:「自太祖杯酒釋兵權以來,我石家便學了個乖,這金鐵之利,其實不亞於書籍,不過名聲不如書香門第好聽,活計也苦一些。」
兩人便坐下,師父不像師父,徒弟不像徒弟地胡吃海塞起來。
蘇油問道:「這眉山城的產業,大致是個什麼情況啊?」
蘇油開心道:「這套就是你的,實驗品。現在工藝成型了,接下來才是我的。哈哈哈哈……」
別的可能幹不了,不過用於蝕刻,那是一點問題都沒有。
值得一說的是圓規,兩腳相合部位,用的是齒輪原理,圓規手柄部分,用的是螺紋,夾持圓規腳和鉛筆芯的夾具,同樣用的螺紋調節。
張掌柜拱手道:「還是太公細緻,如此方為妥帖。」
之後又冷凝了一盆,不過這次在綠礬中加了鹽,得到的是鹽酸。
吃了個半飽,兩人開始放慢速度,說起話來。
能用就好,蘇油這樣安慰自己,石通卻珍而重之地將全套東西包好,叫來夥計:「這套東西,趕緊給家裡四爺送去!」
石通雙手連擺:「不不不,要說起江卿世家,眉山人別的可能不服,不過可龍里蘇家,那都是這個!」
石通被這一系列騷操作給驚著了,對著細香默默祈禱,嘴裏還念念有詞。
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