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蘇廚

作者:二子從周
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第七百四十七章 昌國縣

第七百四十七章 昌國縣

蘇油倒是看得樂了:「治下百姓敢頂嘴,你這縣令當得不錯。」
蘇油又探頭出去:「老漁頭,那些嘉琪,放水艙里養著!我們爭取拿回去多賣點錢!」
島子形如桑葉,分東岱和西岱,下轄富都,安期,蓬萊三鄉,與周邊小島連接,形成許多避風的水道和良港。
鯗就是大石首魚乾,從背上剖開攤晒成葵扇狀。
兩艘小漁船被老魚頭留下幫忙,夔州型上放下去網籠,小漁船上的人開始往網籠里舀魚。
晏幾道富家子弟,對這個門清:「此魚皮厚勝羊,味勝鱸鱖,桃花汛后產於登州,卻不知道冬月的昌國外海,也有這麼多。」
別地為官,是大宋的通制,不過昌國這樣的地方估計沒有外人願意過來,想來這龍繼才也是朝廷臨時提拔的無奈之舉,就和蘇元貞差不多的那種路數。
不提醒還好,一經提醒,鄭俠又趕緊一頭扎到船幫外面:「嘔……」
浪生早都等著這一句了,喊了一聲:「好嘞!」和幾個工人一起,再次將粗壯的原木插入絞盤,像推磨那樣推動,將集魚的漏斗網提出水面。
當然也有偏偏稀罕這下品的重口,那又是沒處說理去了。
蘇油鼓勵道:「這還是乘www.hetubook.com.com坐的夔州型大船,要是漁民那種小舢板,呵呵呵……哎喲怎麼上岸了還要吐……」
張麒下令重新起航,夔州型在幾艘小船的簇擁下,朝著昌國駛去。
鄭俠不禁莞爾:「這傢伙,儀狀粗野,渾不似士大夫,怎麼就偏偏說得出那麼精深的道理來?!」
「這麼貴?」蘇油看著甲板上還有不少這個:「那這裏光這什麼嘉琪魚,那也得是好幾百貫有餘?」
島嶼的小石板街道兩邊,都是商鋪,主要商品叫鯗。
眾人來到船樓里,王德甲看著夔州號望艙的格子玻璃窗,羡慕得不要不要的:「這船拿來打魚,也太……」
蘇油找了家高麗店,認真看了瓷器圈足。
因此整條街道上,全都是魚腥味。
晏幾道瞅著他:「你不暈船了?」
蘇油拍了拍他的肩膀:「起來吧,先看完打魚。」
王德甲笑了:「漕帥這一網,夠島上歡騰好些時日了。」
宜興青瓷窯也開始建造,不知道會對浙江瓷器市場造成什麼衝擊。
「嘩啦」一聲,整個夔州型的后艙甲板,瞬間堆滿了厚厚一層海魚。
然後突然轉頭看著張散:「剛剛三哥說什麼來著?m.hetubook.com.com說我打魚不夠本錢?!」
蘇油都沒來得及細看,第二籠又上來了。
很快,夔州型的船舷邊上拋下一張攀網,王德甲抓住攀網爬了上去。
「誒!好咧!」蘇油在望樓上看著那條有兩三斤的魚,「我們人多,得多挑幾條!」
完后拿胳膊肘捅了捅王德甲:「那啥玩意兒?」
蘇油笑道:「正是,食用海帶,可以防止癭瘤,此等好東西,怎麼能海濱之民獨享?」
龍繼才腦門上汗都下來了:「都鄉里鄉親的……輩兒上論我是他三叔……」
這一籠就有三四百斤。
這名字取義「東控日本,北接登萊,南連甌越,西通吳會,實海中之巨障,足以昌壯國勢焉。」
縣令連忙上前施禮:「昌國縣令龍繼才,恭迎少保。少保給我們昌國百姓送來這份大禮,闔縣官民,銘感五內……」
然後就聽見身後又跳又喊:「差不多就行了!還要注意回程安全!別整太多把船壓沉了!大家滿倉了就回吧!回吧!先去昌國港等我們!」
第一籠起來后,老魚頭打開網籠底部的繩頭,籠里的帶魚嘩啦啦地傾倒在了甲板上。
蘇油拎著刨角:「得,先去望樓說話,這裏眼看沒法落腳和-圖-書了。」
張散手扶腦門苦笑:「那你也得賣得出去才算!」
龍泉窯口蘇油正在改造,雪白底足圈子,聲音清亮如罄,顏色艷麗的薄胎高溫瓷眼看就要出來了。
扶著快要吐暈過去的鄭俠上岸,鄭俠感覺腳底下的地都還在搖晃,有氣無力地擺手:「少保害人不淺,我寧願被呂惠卿貶去汀州,都不願再來昌國遭這一番罪……」
昌國縣在岱山島上。
昌國縣也有上千戶的人家,除了漁業,還有鹽業,農業,還有和高麗日本的轉手貿易行業。
下邊老漁頭又撈了好些籠,感覺底網差不多能起得起來了,這才大喊:「浪生!起網!」
主要是帶魚,還有其它很多魚類。
一船魚有數萬斤,夠島上人家忙活一陣的,蘇油對前來迎接的縣令說道:「先去你衙門裡坐坐吧。」
魚艙很快裝滿了,甲板上的魚卻沒怎麼見少,還是滿滿一層。
縣令抽了抽嘴角,招了招手:「浪生,浪生過來將鄭先生抬我家去躺一會兒。」
至於紫砂陶這種返璞歸真的高端貨色,蘇油也不指望老外們能懂其中的意趣。
蘇油說道:「客套話就別多說了,趕緊將鄭介夫送去找張床躺一躺,啊不對,行文裏面要寫成編管,m.hetubook.com.com等我考察完再帶他回杭州戴罪立功。」
浪生還不樂意:「我這邊正忙著呢……」
「這魚價格高昂,不用走太遠,便是春日吳中,一條也價值上貫。」
船身明顯發生了一個傾斜,老漁頭眼疾手快,趕緊招呼後生們將吊臂調整到與船身保持水平,然後竄過去一下子拉開了網底扣繩。
蘇油笑道:「我是真的誇你,官威官體,從來不在外表,都在人心裏邊。」
縣令上去就是一腳:「還使喚不動你了!趕緊!」
島上還有不少高麗人,明州市舶司規矩大,他們乾脆在這裏做批發,店鋪裡邊主要是紙張,瓷器。
蘇油說道:「還得再加工,好在兩浙路不缺鹽,咱鹽腌風乾后,給它賣到內地去!你知道不?我在蜀中的時候,哪戶人家宴席上要出現一道海帶燉鴨子,都要哄傳好一陣的!」
晏幾道點頭:「海藻也是藥材……」
蘇油說道:「守島辛苦,算是我給你們的一件禮物。一會兒還有一堆蟹籠,那個到時候就送給你們了。這網你們都沒那麼大的船來拉,還得另外想辦法。」
老漁頭從帶魚堆裡邊刨出一條紅艷艷的魚:「探花郎,這條是好水產,一會兒上岸給你料理!」
除此之外,和-圖-書還有各種乾貨,包括蝦干,乾貝,干鮑之類,價格簡直便宜得讓蘇油瞠目結舌,品種也有好幾十種。
只有一艘船沒有參与打魚行動,駛到夔州型沒有下網的那面,船上一個紅衣宋將拱手施禮,高聲喊道:「昌國縣三島巡檢王德甲,求見蘇漕帥!」
來到蘇油身邊,王德甲單膝跪倒:「三島巡檢王德甲,恭迎漕帥上島!」
王德甲這才知道文曲星也有懵逼的時候,趕緊解釋:「這是嘉琪,紅的叫紅嘉琪,黑的叫黑嘉琪。」
整個島上都飄滿了魚腥味,晏幾道看著挑著魚擔子興高采烈往灘上走的漁村百姓們:「少保這是功德無量啊……」
主要有兩種,一種是鹽腌制過的,顏色金黃,叫黃鯗,是上品。一種是海水洗凈直接曬制的,叫白鯗,有些臭,是下品。
船上的漁夫們開始拿著竹耙子將魚望艙里扒拉。
「是是是……」龍繼才這才抹去了腦門上的汗:「請少保移步。我們入衙細敘……」
老漁頭笑得見眉不見眼:「知道!探花郎你就瞧好吧!」
燒制溫度不高,釉色還算不錯,類似龍泉的天青,秘色,不過更加淡,拿去唬蕃商還行,用在宋朝中低端市場也不錯,但是成色還進不了樊樓,方知味那樣的地方。
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