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我的帝國戰爭遊戲

作者:浮夢三賤客
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第五十五章 甜菜與白糖

第五十五章 甜菜與白糖

糖在古代的時候完全就是奢侈品,比鹽的價格貴多了,那時候獲取糖的方法並不多,除了一些水果外,就只有從蜂蜜中獲得糖。沒有鐵路,沒有汽車,更沒有高速公路和高鐵,水果又不容易保存,所以想要吃水果也不是件容易事情。
這個時代人類對祛除雜質並沒有什麼好的辦法,但是蘇倫卻知道一個簡單有效的辦法可以將紅糖中的雜質過濾掉。
蘇倫這裏發現了甜菜,只要大規模種植后,他的領地每年都會生產出來大量白糖,雖然和鹽相比,白糖並不是什麼必需品,甚至是奢飾品,但是對於貴族來說,這些白糖可是常備物品。
將木炭沖洗乾淨之後,再將其烘乾,然後蘇倫得到了一堆黑色的小顆粒。接下來將這些黑色的木炭顆粒直接傾倒近紅色的糖水中,然後進行攪拌。
「快點幹活,不許偷吃!」兩名野蠻人趁著蘇倫傻笑的時候,偷偷伸到水桶中,舀了一勺子糖水https://m.hetubook.com.com,然後快速喝掉。蘇倫拿起勺子對著兩人的腦袋就是兩下。
兩人來到土坡,土坡上生長了一大片鬱鬱蔥蔥的植物,看上去有點像是前世老家種植的蘿蔔。
一邊指揮著野蠻人壓榨糖水,另一邊指揮其他人製作木炭顆粒。
見證奇迹的時刻到了,只見原本紅褐色的糖水在攪拌過程中顏色不斷變淡,很快顏色就變得清澈起來。
木炭雖然沒有活性炭的過濾效果好,但是同樣可以過濾,大不了多過濾幾次好了,讓人去窯廠運送一車木炭過來,然後讓工人們將木炭壓碎成細小顆粒,再將這些顆粒用清水沖洗乾淨。
這樣製作出來的只是紅糖,蘇倫想要製作白糖就必須採取另外的過濾方式。
將甜菜根洗凈切成小塊後放入機器中進行榨汁,隨著機器運轉,沒過一會,一股紅色的汁液就流了出來,這些汁液中含有大量糖和*圖*書分,普通制取方式就是將裏面可以看見的雜質過濾掉然後加熱糖水,以此來獲得糖。
這個時代的榨糖工藝還十分原始,南方使用的甘蔗進行榨糖,榨出來的糖顏色是紅褐色的,至於白糖的數量就更加少了。
在南方卡倫城的時候,市面上除了一些本地水果外,就只有來自沙漠王國的一些果脯,比如沙棗、比如葡萄乾等。當然也有白糖和蜂蜜,只是白糖的數量很少,價格也非常昂貴。這些白糖是從南方運來的,每年的數量都少的可憐。
「爵爺,就是這種甜菜根,這是我們以前巨熊部落的時候我的母親發現的。」巴德動手挖出來了一根甜菜根,遞給蘇倫。
「去將所有人喊來,將這裏的甜菜根收集起來。」蘇倫放下手中的甜菜根直接命令道。
「就是在那邊的土坡上,那裡還有不少。」巴德指了指不遠處的土坡說道。
就算是以前上學的時候學過,這麼多年過www•hetubook.com•com去了也早忘得七七八八了。他只記得活性炭是木材經過炭化處理得到的。雖然不知道活性炭的製作方法,但是木炭他還是知道怎麼做的,現在領地中每天鍊鋼使用的就是木炭。
「真甜啊。」蘇倫驚訝地說道,這種甜菜根的甜度很高,比他前世吃的甘蔗要甜多了。
花了三個小時,這片山坡上的甜菜終於全部被採集出來,整個山坡上已經是坑坑窪窪的,一共收穫了四五百斤的甜菜,還有一袋子的甜菜種子。收集完了甜菜后,蘇倫沒有繼續探索,直接帶著眾人返回城鎮。
旁邊的幾名野蠻人傻傻的看著蘇倫的操作,他們怎麼也搞不明白,為什麼在紅糖水中加入那些黑乎乎的東西后,糖水就變成透明的了。
在剛才喝到甜菜湯的時候他還不敢確認,但是親自嘗了之後,他終於確定,這些甜菜根就是前世的甜菜,這種甜菜在北方種植很廣泛,除了用來當菜食用外,它的最大www•hetubook.com.com一個作用就是用來榨糖。
讓兩名野蠻人武士轉動機器,糖水不斷滲出,很快一個水桶就被接滿了。蘇倫伸手在糖水中沾了沾然後放到嘴裏,甜味很濃。
「甜菜根?」蘇倫微微一愣,隨後追問道,「你在哪裡找到的,還有沒有了?」
兩名野蠻人憨笑一聲,然後繼續工作起來。
回到城鎮第一時間,蘇倫就將幾名工匠叫了過來,準備製作各種榨糖工具。榨糖工藝並不算難,在蘇倫的指導下,幾名工匠沒有花費多大功夫就製作出來了一台榨糖機器,實際上榨糖機器就是一台榨油機改進的。
據說南方的城邦聯盟製作的白糖是藉助巫師的力量才製作出來的,其他地方產出的白糖大多也是如此,蘇倫卻知道一種用紅糖製作白糖的方法。紅糖和白糖顏色不同,就是因為裏面有雜質,只要將紅糖中的雜質祛除,紅糖就變成了白糖。
伸手接過甜菜根,蘇倫將上面的泥土抖落,甜菜根外形像是一個矮胖的蘿蔔和-圖-書,根部尖西,表皮是泛紅,用水清洗乾淨之後,蘇倫切下來一小塊嘗了一下,一股甘甜充斥瞬間充斥口腔。
實際上白糖和紅糖差別並不大,裏面的含糖量也是相差彷彿,但是紅糖的口感並沒有白糖好,裏面帶了些苦味。所以紅糖和白糖價格相差很大,而貴族用來招待客人的只能使用白糖。
很快這一片的甜菜根就被全部收集了起來,這些甜菜已經在這裏生長了很長一段時間,很多甜菜已經結出了種子,蘇倫同樣將這些甜菜種子全部收集起來,他準備在領地中大面積種植甜菜。
如果使用紅糖來招待客人,這如果傳出去,在整個貴族圈子都會被笑話的。
他準備採用的是活性炭過濾,前世在上學的時候,知道活性炭是一種使用廣泛的過濾材質,這種材質過濾的效果非常好。只是蘇倫雖然知道活性炭的過濾效果好,但是他並不知道活性炭是怎麼製作的。
看到糖水變的透明,蘇倫也忍不住傻笑起來,看來自己的方法成功了。
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