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虧成首富從遊戲開始

作者:青衫取醉
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第511章 摸魚外賣1號店

第511章 摸魚外賣1號店

但裴總對自己的設計如此滿意,甚至當場挖人,足以說明裴總和自己在藝術造詣方面的理解是一致的。
而裴總這裏,恰恰就有機會,很多的機會!
……
他之所以想要招攬梁輕帆,就是看中了他的這種理解能力,超過了大部分的騰達員工。
可勁造!
為了盡一切可能滿足極致簡約風,不惜砍掉常人覺得不可缺少的儲物空間;
在這位梁輕帆設計師的身上,裴謙似乎看到了呂明亮的影子。
裴謙又看向梁輕帆:「梁先生,您稍事休息,在京州轉一轉,採集一些靈感,這段時間在京州的所有開銷都由騰達承擔。」
嘴上說得天花亂墜,說要幫忙找租客,實際上無非就是為了壟斷房源,讓租客找不到個人房源、聯繫不到房東,只能乖乖掏中介費。
當然,這棟樓還需要一個管家,和兩個保潔。
當然,這裡有專門的營養師和大廚,研究各種新穎的菜品之後,會用科學的方式檢測它們所含的熱量和各種營養元素,或者反過來,先確定食客所需的營養元素,再反向搭配成一套定食。
一般的出租屋只要在網上一掛,立刻就會有各種房產中介瘋狂打電話,總之就是各種忽悠你把房子交給他們。
像呂明亮這樣很少腦補、裴總交代什麼就去做什麼的好員工,已經越來越少了!
也正因為如此,梁輕帆差點脫口而出「我願意」。
被如此賞識,梁輕帆有一種遇到伯樂的感覺。
這家店就完全不考慮賺錢了,就只是用來測試最新www.hetubook•com.com的美食,用於收集顧客的反饋。
這20家門店的前期投入加在一起要300多萬,每個月的房租和人力成本加在一起也需要六七十萬。
而美食實驗室研究健身餐2.0,就是為了解決健身餐的一個最大的痛點,也就是不好吃的問題。
所以,芮雨晨覺得20家門店遠遠不夠,還得再開。
而且梁輕帆隱約感覺到,裴總的觀念,在某些方面和自己高度契合。
摸魚外賣的1號獨立門店,同時也是摸魚外賣的美食研究室,正式開業了。
為了穩妥起見,裴謙打算觀察一個月的時間。
梁輕帆愣住了,片刻之後才說道:「裴總,這個事情似乎有一點突然,我還得好好考慮一下……」
小孫趕忙說道:「好的裴總。」
他所在的高嶺建築工程設計有限公司雖然是國內一流的設計公司,又有周南嶺這種業內大佬坐鎮,能夠獲得很多參与大型項目的機會,但作為一個不到三十歲的年輕設計師,他能獲得的真正自己負責的大型項目,少之又少。
圖什麼呢?
芮雨晨已經仔細考慮過地段、裝修、店面設計和店內桌椅器材等方面的內容,為了不給騰達丟人,都是選用高品質的。
我終於要開始大展宏圖了!
例如,裴總是一個追求極致的人。
「等到了月底,我還要開更多的樹懶公寓,到時候還要勞您多多費心。」
5月6日,周五。
裴謙不打算搞一堆亂七八糟的東西堆在屋子裡和_圖_書,他在這裏就只做三件事情。
這是美食實驗室的第一款產品,專供託管健身房的健身餐2.0。
而現在,一道新的菜式被放在芮雨晨的面前。
從名字上來看,實驗室應該是與世隔絕的地方才對。
但芮雨晨考慮之後覺得,不妥。
芮雨晨分析過,摸魚外賣這個品牌從來沒賺過,裴總卻從不在意,可見裴總根本不在乎它能不能盈利,而是另有所圖。
所有人的最終目的肯定都是賺錢,只不過有的人目光長遠。
這20家門店只是初期的試水,芮雨晨還有更大的野心。
梁輕帆有點受寵若驚:「沒問題,裴總!」
簡單來說,就是拎包入住。
其他城市的摸魚外賣,肯定要慢一些,但再過一個月應該也就差不多了。
芮雨晨立刻著手開始準備,並且布局了二十家門店。
但即使如此,投入看起來也不算多,主要還是因為所有的店面都很小。
每天睡到自然醒,到摸魚網咖漢東大學店吃飯,然後去公司轉一圈,最後回到家裡一邊吃零食、喝飲料一邊打遊戲,簡直就是夢幻一般的生活。
所謂的「美食實驗室」具體要怎麼做,裴總並沒有明確的指示,只是大致說了這個地方用來研究各種新口味的餐品,同時為託管健身房提供定製的健身餐。
這都意味著他會想盡一切辦法完成裴總的要求,而不會過多地腦補。
裴謙在房間中轉了轉,對各方面都非常滿意。
裴謙不打算為樹懶公寓做任何的宣傳,像這種好房子,自m.hetubook.com.com然是有緣者居之,你找不到,那就說明沒有緣分嘛,我怎麼能租給你呢?
一個月之前,裴總親自指示,要讓摸魚外賣不再依附於摸魚網咖,而是完全獨立出來,開始向各大城市擴張。
一般的實驗室研究的都是一些危險物品或者機密項目,所以才要與世隔絕。
睡覺,打遊戲,吃零食。
總之,完美的人選!
這20家店主要是為了看一看摸魚外賣在不同城市的受歡迎程度,從而決定下一次投入的方向和重心。
與此同時,芮雨晨也沒忘記裴總建立美食實驗室的要求。
因為裴總強調過,摸魚外賣始終都是一個外賣品牌,所以不需要那麼大的店面,留那麼五六個堂食的位子就可以了。
原本的那套房子直接退掉,衣服、鞋子打包搬到新的住處,其他用不到的東西,一律留在了原本的出租屋中。
選拔好各個分店的店長之後,就是開店的一系列操作,包括找商鋪、設計施工、軟裝、辦理證照、在當地招聘員工等等。
同時,要成立美食實驗室,豐富菜單。
包括這次為什麼要將摸魚外賣和摸魚網咖給拆分開來?就是因為摸魚網咖已經嚴重限制了摸魚外賣的擴張。
當然,這樣當場同意似乎有點不太矜持了,顯得有些草率,所以梁輕帆還得再象徵性地考慮幾天,順便處理一下原來公司的事情,才能正式入職騰達。
管家負責人員管理,順便幫自己處理一些雜事,而保潔則是像酒店服務一樣定期打掃、洗衣服、扔垃圾m.hetubook•com•com,在大冰箱裏面填滿飲料和零食。
是舞台,是機會!
芮雨晨站在店門口,看著路邊熙熙攘攘的人群,只有一個感覺。
他轉頭看向司機小孫:「這幾天抽時間帶著梁先生在京州隨便玩玩,好好領略一下風土人情,周末帶梁先生到明雲私廚去吃個飯,替我好好招待。」
裴謙覺得,現在自己篩查好員工的重要標準之一,就是看他的腦補程度。
一個好的項目,對設計師來說是機會、是名氣、是證明自己的舞台,如果沒有好項目,空有一身才華,又去何處施展呢?又有誰能知道呢?
裴總肯定是為了快速搶佔市場,先燒錢,后賺錢!
當然,不宣傳也並不代表著就絕對安全。
裴謙微笑著點點頭:「當然。」
然而很多時候,這種對於藝術的思考,是不被人所理解的。
最後,還有宣傳的問題。
反正裴總說了,不管花多少錢都給兜底,那還怕啥?
我們都是這種追求極致的性格!
如果一個月之後這套房子還無人問津,那麼就證明自己的策略是沒問題的,到時候就可以放心大胆地繼續買樓、改造成樹懶公寓,並將其中的一部分空房拿出來給員工做宿舍了!
但是美食實驗室研究的是吃的,如果與世隔絕、遠離消費者,研究出來的美食怎麼能讓消費者們第一時間品嘗到呢?
但好在摸魚外賣經過近一年的發展,已經有了很多非常忠誠的老員工,芮雨晨從這些老員工中選拔靠譜的新店長,還有出差補貼,立刻就有很多人踴躍報名。
所以https://m.hetubook•com•com,芮雨晨決定乾脆把摸魚外賣的1號門店改造成美食實驗室。
這些步驟很複雜,摸魚外賣1號店就在京州,各項工作都很熟悉,所以僅僅一個月的時間就開了起來。
梁輕帆作為一名建築師,精通很多種風格,擅長按照業主的需求進行因地制宜的設計。但問題在於,在聽取需求的同時,梁輕帆自己也對藝術有非常深刻的思考。
三個小時后,裴謙搬家完成。
去這些陌生城市開店有個很大的問題,就是鞭長莫及,如果沒有絕對信任的人選,這店肯定開不起來。
小孫跑前跑后,幫裴謙把少量的行李全都搬到新家,很快收拾完畢。
這二十家門店,五家在京州,其中一家就是這個摸魚外賣1號店,也就是美食研究室;另外五家在漢東省的其他城市,比如林城、呂州等;剩下的10家,都開到了帝都、魔都、羊城、鵬城等一線城市。
同時,他沒什麼名氣,不會引來過多的關注;又有一定的能力,保證完成好裴總交代下去的任務。
……
當然,這段觀察期可能會比較長,著急不得。
作為一個年輕設計師,他最需要的是什麼?
之前託管健身房的健身餐也都是由摸魚外賣提供的,但那些健身餐跟市面上的健身餐並無本質上的區別,無非是各種青菜、糙米、雞胸肉等材料的堆砌,能提供足夠的營養,也足夠健康,但並不好吃。
為了花光預算一分不剩,斥資二十多萬購入全國限量的大電視。
……
裴謙剛開始做遊戲的時候也沒有宣傳,但還是被人給找到了。
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