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拼搏年代

作者:白色十三號
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第706章 抽樣檢查

第706章 抽樣檢查

呂冬緩緩搖頭:「不是這個,是鐵叔聯繫不到下面的供貨商老蘇。放在平時,這樣的事倒很平常,但這個時候突然鬧出這種事來,總覺得哪裡不對。」
即便換成最便宜辣椒調味劑,幾萬塊錢的雞肉半成品貨,頂多也就省出幾十塊錢來。
這邊搞的很正式,兩人準備抽樣,還有一人拿起攝像機在旁邊拍攝,全程進行視頻記錄,似乎想通過這種方式,加強抽樣檢查的合法性和說服力。
店長做出判斷,沒有再多看,立即返回店裡,給上面打電話通報相關情況。
鐵公雞說道:「冬子,可別跟你叔和嬸子開這種玩笑,你鐵叔心小,受不住嚇……」
王科微微點頭:「不止,漢堡皇,麥當勞。肯德基和德克士全部都抽檢。」
「我就是。」店長很有禮貌。
原本就有外來的和尚會念經的固有觀點,同這根行業標杆一比,某些人理所當然的認為,國內的餐飲企業必然相形見絀。
不怪呂冬想得多,而是人心難測。
人有這樣的權力,走的也是合理程序,店長立即說道:「好的。」
輿論對人的影響是巨大的,這個年代的肯德基名聲相當不錯,給國內絕大部分人的印象,都是行業內的標杆。
呂冬一直在看著鐵叔鐵嬸,對這倆人太熟悉,如果有異常,他不難看出來。
至於肯德基,則是專門拉出來做比較的,畢竟有比較才有更為顯眼的衡量標準。
從養雞開始,就是本分https://m.hetubook.com.com的生意人,如今生意做大,也知道是背靠村裡和呂冬這兩棵大樹才好乘涼。
關掉收音機,鐵叔沖呂冬笑:「冬子,一大早就過來找我,有啥好事。」他又看杜小兵,說話間多了幾分客氣:「杜總,稀客,你可是輕易不來一回。」
這是從肯德基取了樣。
泉南,千盛商廈一層。
多年的對外宣稱中,肯德基的食品一直都是衛生與規範的代名詞,甚至不少媒體的吹捧文章上面,還有肯德基的炸雞、漢堡和薯條一類的食品,製作出來半小時賣不掉就會全部丟棄的宣傳。
鐵嬸只覺得五雷轟頂,鐵叔也腦袋一陣炸響,倆人一時間有點愣神。
呂冬沒有直接問,反而試探說道:「鐵叔,鐵嬸,昨天送去的貨,我那邊做了檢測以後,發現辣味的雞翅雞腿口味跟以前有點不大一樣,是不是這邊初加工的時候,做了改動?」
領頭的是一個男的,面無表情:「叫你們店長過來。」
他們都是呂家村的人,更知道呂冬在呂家村的關鍵地位,真要做出什麼來,呂家村都容不得他們。
廚房外面,點餐台的服務員立即打電話通知了泉南這邊的業務經理。
她搖頭:「不能,都是從老蘇那裡進的貨,用的也是一個牌子的貨。」
女的和另外一個人沒再問,領導怎麼吩咐他們就怎麼做,有什麼問題也不會找他們這些平頭小科員的麻煩,他和-圖-書們是聽命令行事,又不是臨時工。
確實,鐵嬸進辣椒類製品的供貨商和貨物品牌始終沒有變過,全是同一家公司和同一家品牌。
鐵公雞親自帶人過去找,發現那家門面不小的店竟然關門了!
呂冬想著這樣最好,說道:「行。」
鐵叔鐵嬸也跟著去了大學城。
杜小兵立即明白呂冬的意思:「蓋世物流?」
話到這個份上,杜小兵接話道:「昨天,公司質檢部抽樣檢測,在你們送去的貨里,檢測出一種有毒的化工原料,有一定的致癌率,食品行業嚴禁使用!」
杜小兵又看了單據,對呂冬微微點頭,這邊辣椒類半成品的進貨量,跟公司那邊的半成品貨物量基本對應。
不出意外,最新的這批辣椒調味劑中,檢測出了蘇丹紅!
呂冬坐在辦公室里,說道:「這事不太對。」
不是針對漢堡皇和呂氏餐飲?肯德基也在抽樣檢查的行列當中?
鐵叔和鐵嬸有毛病有缺點,卻不是笨蛋。
但供貨商的電話,打不通了。
呂冬放下文件盒,說道:「鐵叔,鐵嬸,問題極有可能是出現辣椒上,你們進的辣椒在哪?」
男的沖後面兩人示意一下,帶著人朝廚房走去。
抽樣的速度極快,主要抽樣的是油料和雞肉半成品與成品,不過十幾分鐘之後,這邊的人就離開漢堡皇。
但呂氏餐飲不是一般的企業,程序上不能讓人挑出毛病來。
男的向他出示證件和手續:「我們和*圖*書是泉南食品衛生監督局的,今天要對你們這邊的產品進行抽樣檢查,希望你配合我們的工作。」
「冬……冬子,鐵嬸是啥人,你還不清楚?」鐵嬸手都有點抖:「我和你鐵叔,咋也不會往給你的貨里摻東西!咱們可是一家人!」
只是上面發過通知,下面遇到異常情況,要第一時間報上去。
倆人商議過一陣,包括後續可能發生的情況以及相關的應對措施,然後呂冬親自打電話通知鐵叔。
店長看見這些人進肯德基,難免這麼想。
鐵嬸奇怪,說道:「沒有啊,一直都沒變過,工藝一樣,用的材料也都是同一個地方進的。」
忙碌到九點多,店裡進入客流相對比較少的時間段,店長集合人在點餐台這裏,準備開個簡短的晨會,交待一下今天的注意事項。
到時兩家企業的檢測結果一公布,跟肯德基的標準一對比,漢堡皇受到的傷害會更大。
也就十幾二十分鐘的時間,這些人從肯德基店出來,取樣箱裏面,好像裝了東西。
呂冬問道:「貨啥時候進的?」
因為漢堡皇這一年多始終在太東發展,主要消費群體又是青少年,即便是有辣味的雞翅和雞腿,也只是微辣,辣椒粉的用量極少。
具體怎麼樣,他也不是特別清楚,只知道上面有人想找呂氏餐飲的麻煩。
後面一個女地問道:「王科,還是漢堡皇和肯德基?」
帶著辣妹子的歌聲,鐵公雞進了辦公室,看到呂冬和m.hetubook.com.com杜小兵,多少有點意外,按說這倆人正在上班才對,怎麼突然跑來這邊?
但鐵叔和鐵嬸很正常,跟以前沒啥兩樣。
呂冬直接說道:「鐵叔,鐵嬸,給我看看你們的辣椒進貨和結算單據。」
剛放下電話,電話鈴聲突然響起,呂冬接聽后,緩緩掛斷:「食品監管部門,突然抽檢泉南漢堡皇店!」
這邊的漢堡皇二十四小時營業,也是呂氏餐飲下屬各個品牌當中,唯一提供早餐服務的品牌。
鐵嬸忽然想到一個事,對呂冬說道:「要說真有啥,就是作為配料的辣椒調味劑,老的全都用光了,昨天我用的新來的一批,還能辣椒味道不一樣?」
呂冬一直在觀察,這時說道:「叔,嬸子,這種事,我不會亂說。」
因為曾經有過相關記憶,呂冬暫時沒有多想,讓鐵叔去聯繫下面的供貨商。
話還沒說,玻璃門叫人從外面推開,呼呼啦啦進來三個穿制服的人。
杜小兵沖他笑著點頭,沒說話。
說話間,她看向鐵公雞,鐵公雞趕緊說道:「你看我幹啥?廠子生產都是你管著,你說的,你管錢,你管貨,你管生產,我就負責送貨收料,跑腿受累……」
這種事怎麼可能?
當然,店長並不擔心什麼,因為呂氏餐飲的內部管理要求,比公共標準高不少。
店長一直送出店去,卻留了心,見到人沒有走,去了西邊,連忙進千盛商廈,繞到西邊去,隔著玻璃幕牆,見到這些人先到車上放下和圖書取樣箱,又帶上新的箱子,進了上個月開業的肯德基店。
比起手下,王科知道的更多,卻不會多說。
店長沖店員們擺擺手,讓該幹什麼的幹什麼,然後迎了上去。
這三人上了專業改裝過的金杯車,並沒有立即返回局裡,領頭的男的對司機說道:「去師大東路。」
鐵嬸強迫自個冷靜一點:「冬子,這裏面肯定是哪兒出了問題!」
不止是辣椒類製品,老馬很快帶人過來,連帶著其他類的製品,都做了取樣。
鐵嬸二話沒說,去相連的辦公室找了一會,很快抱著個文件盒回來:「最近倆月配料進貨單,都在這裏。」
鐵嬸做生意多年,品出點味來:「冬子,是不是昨天的貨有問題?」
杜小兵問道:「怎麼了?馬叔那邊不是幫著打聽,說目前市場上很多辣椒類製品中,都有這樣的問題。」
「前天。」鐵叔接話道:「我給老蘇打的電話,然後老蘇派人送過來的。」
……
呂冬接過來,仔細開始看一遍,然後又給杜小兵看。
鐵嬸趕緊說道:「在庫房裡放著,要不這樣,冬子,我和你叔帶著,跟你去趟公司,你們檢測一下。」
杜小兵考慮一會:「也行。」
打開業以來,外地的情況他不知道,泉南這邊的漢堡皇店很少有人上門檢查,就算偶爾有人過來,大多也是例行公事。
呂冬想了想,說道:「讓鐵叔報警,向泉南食品監管部門舉報。」
極少像今天這樣,不但仔細抽樣,還現場錄像。
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