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拼搏年代

作者:白色十三號
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第787章 蟠龍宴

第787章 蟠龍宴

呂冬端起水杯過來,拉開椅子坐下,問道:「這就餓了?」
晚上七叔準備請客,不止邀請了呂冬和李文越,還讓倆人帶上媳婦一塊,主要就是七叔又弄到些金蟬、兔子和野雞之類的好貨,冰箱里存不住,光往外蹦躂。
釘子往前挪挪,揭呂蘭蘭老底:「來的時候,蘭蘭姐就說了,為了過來吃好吃的,她連早飯都沒有吃。」
呂冬嘗過一遍,就放下了筷子,說道:「這些菜,最大的特點不在於味道,比起咱們傳統的菜來,製作時間短,上菜速度快,方便顧客快速用餐。」
呂冬接話:「七叔說到了關鍵。」
呂建仁坐了下來:「就蘭蘭和釘子這倆笨蛋,我還不系地教!」
「不讓你知道以前的苦,你能好好念書?」呂建仁敲了敲桌子:「這是提醒你,今天的好生活,來的不容易。」
少林寺齋菜館正在緊張籌備,按照付朝霞制定的計劃,第一批店將於八月底同時在泉南、鄭州和登封的少林寺景區開業。
呂蘭蘭眼睛彷彿在閃閃發光:「冬哥,難道有古代的美食?」
呂蘭蘭嘿嘿笑:「我能吃不假,就是吃不胖,老天爺對我可好了!」
這樣的聚餐,格外熱鬧。
「沒那個便宜。」呂冬大致說道:「也差不了太多。」
呂蘭蘭突然放低聲音:「嫂子,可不一樣!現在遛狗,我能消化食,一會回來還能吃晚飯,要是晚上再去遛狗,這頓晚飯我就吃不下去了。」
況且,她的和*圖*書直屬上級是跟呂冬和李文越非常熟的夏丹。
「不是和尚做的。」李文越幫著呂冬解釋:「就是借用了少林寺的名字和菜譜,做法和味道都是楊師傅帶著人重新弄的。」
呂建仁一本正經地說道:「技校咋了?技校能教人做菜,蘭蘭去學上兩年,自個做自個吃,不求人。」
進辦公室,呂冬招呼道:「你隨便坐,宋娜這會應該在開會,得等會才能下班。」他轉而問道:「袁靜那邊啥時候能出來?一起過去拉著她。」
釘子不滿意了:「爸,你快變成二爺爺了,動不動就憶苦思甜!」
袁靜這種工作,尤其她比較特殊,真想偷個懶早出來並不難。
這麼多年餐飲做下來,呂冬非常清楚,店出售的不止是菜,還有相應的文化宣傳。
呂蘭蘭撓頭:「不是說古代很多東西都失傳了嗎?」
釘子琢磨琢磨:「好!以後我就不說她了!」
呂建仁抽完煙回來:「現在生活好了,好吃的能隨便吃,像以前……」
李文越問道:「你和宋娜東西買的咋樣了?」
呂蘭蘭夾了一根蘑菇,吃的噴香,接著又去吃素雞,味道也非常好。
呂冬一攤手,擺出大爺樣:「我沒管,全都是宋娜操辦的,我乾等著結婚就行。」
開完碰頭會,等到釘子和呂蘭蘭吃飽喝足,一行人才離開呂氏餐飲研發部。
宋娜擺了擺手:「去吧,去吧,過會別忘了回來。」
而且呂氏餐飲絕對控股的少www•hetubook•com.com林寺餐飲管理有限公司,得到的也是少林寺這一品牌在餐飲行業的唯一授權!
宋娜伸出指頭戳了她額頭一下:「你呀,也不怕吃成個小胖妞。」
哪怕呂家村移風易俗,袁靜家庭不一般,有些事仍然有所講究,尤其婚喪嫁娶這種大事,都講究個趨吉避凶。
「你這個輕鬆。」李文越有些羡慕:「袁靜那邊,不管買啥,都得叫上我。」
少林寺齋菜館做的是大眾類型的連鎖飯店,製作不可能太過精細,口味方面也較為大眾化。
「那行,一會咱們直接過去,接著她。」呂冬讓助理鄭優美去沖了兩杯茶。
李文越笑著說道:「她沒咱們這個自由,看情況吧,她說跟夏丹請個假,早下班倆小時。」
呂蘭蘭一開口,先打了個嗝,趕緊捂住嘴,沉了沉,這才說道:「冬哥,我沒想過這個事呢。」
呂建仁突然笑了:「哎呀,小蘭蘭,你不懂,沒有味精雞精這些現代調味品,菜就沒了靈魂。」
呂冬拿起筷子,邀請道:「七叔,文越,都嘗嘗。」
當然,所有的經營管理都由呂氏餐飲這邊的團隊負責。
呂蘭蘭卻準備出門。
一道道菜魚貫而上,很快就有十來道了。
呂氏餐飲研發部裏面,呂蘭蘭關死窗戶,回來做到餐桌跟前,趴在不鏽鋼餐桌上,問道:「還沒好嗎?」
家裡越有老人的越講究。
樹上的蟬叫個不停,本就炎熱的天氣里,吵的人煩躁。m•hetubook•com•com
副駕駛上的呂建仁掉過頭來,故意說道:「蘭蘭,考啥大學,直接報考藍翔多好!」
呂蘭蘭被七叔打敗了:「七叔,你別說了,我晚飯不吃了還不行?」
宋娜提議:「晚上再溜一個樣。」
這些雖然都是素菜,但色香味俱全。
李文越提醒道:「釘子,你蘭蘭姐長大了,不能隨便揭她底,你蘭蘭姐會很沒面子的。」
呂冬問道:「你倆日子看好了?」
「真的?」呂蘭蘭眼睛瞪大了。
呂冬基本上就是聽,除非有關鍵性的問題,一般不開口。
這邊呂蘭蘭和釘子還在吃著,付朝霞抱著文件袋進來,加上幾個副手和楊峰,就地開了個碰頭會。
呂冬點點頭「可以!」
呂蘭蘭揉著肚子,很無奈地說道:「你咋不早說呢,七叔,早知道我少吃點。」
呂蘭蘭瞪大眼睛:「沒有,我吃過了好不好!」
他抽出紙巾,遞給吃的嘴邊全是油的呂蘭蘭和釘子:「另外,楊師傅將工序進行拆解,很多菜都事先預備好半成品,從而提高廚房效率。」
主要是討論結合菜品宣傳推廣的事。
李文越和呂建仁拿起筷子,每道菜都品味一番。
「別想多了,名字是古代的,做法是現代的。」呂冬說句大實話:「古代的菜哪有現代的好吃。」
呂建仁這兩年增長不少見識,問道:「就跟泰豐園黃燜雞一樣,能規範化的流水線加工?」
李文越說道:「做的挺好的。」
宋娜納悶:「和-圖-書蘭蘭,別走了,不是留在這裏吃晚飯嗎?」
下午三點多,宋娜開完會,給呂冬打了個電話,呂冬和李文越下樓,匯合宋娜,加上七叔三個人,開了兩輛車直奔縣城。
呂蘭蘭往外走,還不忘回頭提醒:「嫂子,你可別跟其他人說。」
呂冬笑:「別,晚上七叔要親自下廚。」
青照這邊講究起來,事也不少,比如親姐妹或者堂姐妹,結婚日期必須相隔半年以上;比如不能在新人生日的月份結婚等等。
呂冬點頭:「楊師傅前段時間帶隊去了趟登封,實地參觀過少林寺的廚房,又查閱少林寺的典籍,整理出一批少林寺還在用,或者以前用過的齋菜的菜名,有一些是從很早之前傳下來的。」
呂冬笑起來:「要是讓七叔教你們政治,你們個個考零蛋!」
一幫人趕到呂家村,七嬸早早回了家,幫著親自下廚的七叔做飯,呂冬要了剪子和刀子,去處理野雞,以前沒少干這些活,算得上熟門熟路。
李文越說道:「看了,人說生日所在的月份不能結婚,只能11月份了,那時候還不太冷。」
付朝霞交給呂冬一份資料,同時說道:「這是推出的一個宣傳概念,叫做蟠龍宴,我們制定的宣傳計劃中,少林素齋與少林文化一脈相承,其中,深受古代帝王,如唐太宗,武則天,忽必烈,康熙稱讚的蟠龍宴為甚。少林素齋為寺院素菜,體現佛教慈悲的精神,也有助於修禪入定,不僅口感宜人,造型悅目,和_圖_書其中採用的山珍以及藥材,更有延年益智的功能!」
呂蘭蘭突然聞到一股香味,騰的就直起腰來:「好香,好香,做的啥東西?聞著就好吃!」
呂建仁懷疑:「一幫和尚做的菜,能好吃?」
呂蘭蘭看眼呂建仁:「七叔快變成政治老師了。」
研發部的廚房那邊有動靜,楊峰率先出來,指揮一眾人端著試做的齋菜,放在不鏽鋼餐桌上。
知了——知了——
坐著七座商務車,呂冬問仰躺在座位上的呂蘭蘭:「蘭蘭,你都上高中了,想過報考哪個大學沒有?」
一行人回到省大創新港,呂建仁帶著呂蘭蘭和釘子去第一體育玩,呂冬和李文越上了樓。
「好吃!」呂蘭蘭樂呵呵的,手上的筷子不帶停的,嚼著菜的時候,還咕噥著說道:「這大頭菜咋就做的這麼好吃?為啥我媽做出來,除了咸和辣,就沒點香味?」
如今在公司裏面,呂冬很少再管具體的事務。
「我去遛狗。」呂蘭蘭不好意思說道:「今天還沒有拉旺財出來呢。」
呂建仁連連點頭,彷彿一個美食專家:「老楊這水平沒得說,比慶海厲害,菌菇類的菜,還有豆製品一類的,味道都很棒。」
釘子對大學啥的多少有了概念:「爸,藍翔是個技校!」
呂冬給她一杯水:「沉住氣,好東西就要沉住氣等,才能有得吃。」
呂建仁說道:「昨天有幾個顧客,多打了野雞沒要,我就拿回來了,晚上咱們燉兩隻,泥巴糊上烤一隻!」
「嗝……」
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