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新事物的出現，總需要一位科普者。

滿滿當當的坐滿了一大桌，除了莎莉，現在算是全都到齊了。

艾米作為一名優秀的試吃員，給客人們演示一下如何優雅的吃掉一隻小龍蝦，再適合不過了。

一隻只小龍蝦單獨盛在盤子中，不同於麻辣小龍蝦裹著的紅色湯油，油燜小龍蝦的外形頗為乾爽，背上切開的刀口中，香料塗上了美妙的顏色，飽滿的蝦肉令人垂涎。

「還要再吃一段時間嗎？」溫妮莎泄氣，本來以為這次麥格先生回來她就可以解放了，沒想到還是不行。

今天中午要供應四百人份的豆腐腦，工作量比起平時增加了一些，不過只是增量，問題不大。

「這蝦，又換了一種做法嗎？」伊琳娜剛好回來，走到桌前看了一眼，有些詫異道。

廚房裡，菲麗絲和卡米拉已經開始準備中午所需的食材，兩人不同風格的切菜方式，卻有著同樣的高效，一旁已經分門別類的堆疊和圖書起幾堆食材，一會做菜的時候直接取用即可。

「今天中午要推出的新品是油燜小龍蝦，你們坐著等開飯吧，中午我們就吃這道菜。」麥格笑著說道。

上次擴展火鍋專區，讓廚房的面積也隨之翻了一倍，多出了不少空余的地方，所以在廚房裡架起三口大鍋也絲毫不顯擁擠。

「是的，今天的是油燜小龍蝦，洗個手，可以開始吃飯了。」麥格點頭，示意大家坐下開飯。

沒過多久，米婭她們也來到了餐廳，米婭走到餐廳門口，滿是好奇的看著麥格問道：「老闆，你今天要推出的新品是什麼呢？現在可以揭秘了吧？」

這時候倒入處理好的小龍蝦，快速翻炒，青黑色的小龍蝦殼漸漸變成了紅色，淡淡的香味開始飄散。

麥格輕輕晃動大鍋，讓鍋底的湯汁完全收干，這才將其盛起鍋來。

系統從養殖基地直供的小龍蝦，比起漁民們抓的明顯要乾淨許多，絲毫和_圖_書不見泥沙和污漬，用清水稍稍沖洗，便可以直接進行烹飪。

此時注入啤酒，與小龍蝦平齊，不加一滴水，迅速蓋上鍋蓋進行燜煮。

「油燜小龍蝦？」眾人有點疑惑，不過更多的還是期待，反正他們也從來沒有弄懂過老闆的取菜名的方式。

麥格和熟客們打了個招呼，帶著瑞娜進入餐廳。

好在他現在還有三種口味的小龍蝦可以做，今天中午他打算推出的是油燜小龍蝦，清蒸小龍蝦和冰鎮小龍蝦後續再逐步推出。

燜煮是為了讓香料能夠完美的滲透蝦肉，這個過程十分悠長，等到它緩慢收汁，幾乎收盡湯汁時，揭開鍋蓋，鮮香瞬間綻放，猶如美味炸彈在廚房中爆開，向外涌去。

等著開飯的眾人眼睛紛紛一亮，可以聞得到的鮮香，是令人難以抗拒的美妙香味。

和用來做揚州炒飯的大蝦相比，這個小龍蝦的個頭堪稱巨大。

處理好的小龍蝦放到一旁備用，菜籽油入https://m.hetubook.com.com熱鍋，油溫七成熱后，下入香料，稍稍翻炒，香料的香料便開始散發出來。

「好的。」溫妮莎眼睛一亮，能被麥老闆稱為專家的人，肯定很厲害，說不定一下子就把她的牙齒修好，這樣她就可以吃所有東西了。

「好大的蝦啊。」眾女看著麥格手中那兩斤重的小龍蝦，紛紛露出了驚訝之色。

「好。」麥格點頭，從角落裡的魚缸里抓出幾隻小龍蝦。

「這個大蝦蝦好好吃啊，吃完了這一隻，我還要再吃一隻。」艾米把嘴裏的蝦肉咽下，然後看著麥格說道。

「這就是我們今天的午餐了。」麥格盛起最後一隻小龍蝦裝在盤子里，微笑道。

麥格想了想，又道：「今天中午兩點鐘左右，你來餐廳一趟吧，我會叫上兩位專家對你的牙齒進行一個評估，看看有沒有辦法進行修復。」

「好，給你留著呢，一會你吃給外面排隊的叔叔阿姨們看。」麥格笑著點頭。

和圖書等到惡魔群島的風頭過了，再考慮把麻小、蒜蓉、十三香放出來。

麥格上樓換了身乾淨的廚師服，圍上圍裙，洗乾淨手，開始做豆腐腦。

油燜小龍蝦，燜煮的技藝如何，決定了這道小龍蝦是否能夠達到美味的標準。

芭芭拉揮了一小手，一個個裝著小龍蝦的盤子飄起，輕輕落到隔壁的大號火鍋桌上。

「這是從海里抓來的蝦嗎？有大海的氣息。」姬娜好奇地問道。

在惡魔群島推出的三種口味的小龍蝦麥格決定暫緩推出，口味過於一致，等於自爆。

「咕嚕。」眾人下意識的咽了一下口水，艾米吃東西實在是太香了，看著是一種享受，也是一種煎熬，不過好在他們面前也都有一隻小龍蝦。

艾米張大嘴巴咬了一口，湛藍色的大眼睛頓時一亮，幸福的嚼著蝦肉，充滿湯汁的蝦肉發出了輕微的咀嚼聲，像是配上了美妙的樂章。

「好香啊！」

「是的，長在海里的小龍蝦。」麥格笑著點頭，m.hetubook.com.com從刀架上提了那把胖頭魚，開始給小龍蝦開背取蝦線。

「那我要吃兩隻哦，兩隻大蝦蝦。」艾米剛好放學回來，小跑著上前來，舉起小手報名道。

「我要開動了哦。」艾米說了一聲，然後抓起了一隻有她的小手那麼大的蝦鉗，先吮吸了一口縫隙中的少許湯汁，然後用力掰開提前敲出縫隙的蝦鉗殼，被湯汁染的紅亮的飽滿蝦肉輕鬆的被取了出來。

麥格坐下，看著滿滿一桌的人，不知不覺間，麥米餐廳已經變成了一個大家庭了呢。

瑞娜在一旁認真的看著麥格，這幾天她深刻的感受到了那些女人對於豆腐腦的狂熱喜愛，她也喜歡吃豆腐腦，美味的同時，能夠給肌膚帶來非常不錯的修復效果。

麥格見瑞娜看的認真，便一邊做一邊講解道：「豆腐腦的工藝看似繁瑣，但其實掌握之後也並不困難，只要能夠把握好時機……」

「我已經迫不及待的想要嘗嘗了，感覺會是非常美妙的滋味。」米婭一臉期待道。