退出閱讀

奶爸的異界餐廳

作者:輕語江湖
奶爸的異界餐廳 手機閱讀請點擊或掃描二維碼
手機閱讀請點擊或掃描二維碼
0%
第二千四百四十三章 這羊排,絕了!

第二千四百四十三章 這羊排,絕了!

那些被嚴厲的師父訓斥的日子,那些在簡陋的后廚揮汗如雨的日子,那些因為廚藝的些許進步欣喜雀躍的日子。
羊肉喂到嘴裏,酥香的表皮裹著肥嫩的羊肉,炭火的香味夾在其中,是如此的獨特而鮮明,是其他烤制方法不曾擁有的。
評委們沉迷吃烤羊排無法自拔,忘記點評,這種情況在廚王爭霸賽場上可是從未出現過。
很多年了吧,他的廚藝很多年沒有進步了吧?
「南希小姐一聲嘆,哈迪斯穩了!」
「小姐,這……」秘書小姐姐一臉為難,「這畢竟是麥卡錫家族的節目,而且還是南希小姐負責的,恐怕我們不好打招呼。」
「不好打招呼,那就去搶啊,摩卡大廈又不是雙塔大廈。」阿卡麗理所當然道。
「今天可能沒有,但明天肯定會有了。」
這種美味是炸裂式的,讓人無力反抗,無從抗拒。
現在的廚師們,已經能夠靠著精確地廚具,穩定的做出他的那https://www.hetubook.com.com些拿手菜,些許差距,普通客人是吃不出來的。
「唔——」
精確的廚具給廚師提供了諸多便利,也極大的降低了廚師的門檻,比如最難掌握的火候,完全可以靠定時來解決,就連調料勺都自帶稱量器。
但這羊排,卻如一聲驚雷炸響,在他的心中獨佔了一塊區域。
大口吃肉,這才是羊排的正確吃法。
「我戴維今天就是餓死,也絕不吃一口炭烤羊排!嗯……真香!」
是的,這對他而言,毫無疑問是一道值得驚嘆的美食,是足以和頂級大師的拿手菜排在同一序列的菜品!
老亨特眼睛瞪大了幾分,滿嘴油光的讚歎道,等不及發表其他感言,又是抓著羊排啃了一口,細細咀嚼,眼睛微微噓著,神色沉醉。
作為地下城最頂尖的美食家之一,他幾乎品嘗過所有知名廚師烹飪的美食。
酥香的表皮之下,肥嫩的和_圖_書羊肉油水四濺,微微的辣味已經滲入肉中,帶著果木炭火的清香,咸香的醬料給羊肉帶來了豐富的滋味,緊貼著羊骨的筋膜則帶來了咀嚼上的層次感,油而不膩。
伊曼無疑是其中的佼佼者,他最得意的弟子。
老亨特帶上一次性手套,直接抓起了小孩手臂粗的羊排,先用手指捏了捏羊肉,表皮微硬,但肉質依舊柔軟,然後直接咬了一口。
「南希小姐全程冷漠臉,沒想到在這烤羊排上破功了,看她沉醉其中的表情,真的有如此美味嗎?」
「那再好不過了。」秘書一臉恭維地說道,心裏卻暗暗吐槽,南希小姐會給你面子才怪!
「侵入摩卡大廈是有把握,但是……這畢竟是十幾億人正在觀看的直播現場,可能會引起不太好的影響。」秘書小心翼翼的提醒道,額頭上已經開始冒汗,她實在不敢想象這種事情如果真的發生了,老爺會發多大的火。
當年他學廚的時候,他的和-圖-書師父特意給了他一套老式的廚具,拆除了所有自動化的部件,就是為了讓他自己去掌握烹飪這件事,而不是完全依賴全自動化的廚具。
「看的我好饞啊,塔克城裡有做碳烤羊排的餐廳嗎?」
那一口咬下,他看到了在草原上狂奔的矯健羊群,那是草原上的精靈,看到了火紅的炭火,果木的芳香在燃燒中悄然綻放,看到了先人們在火堆上烤制食物的場面。
羊肉一入口,戴維的眼睛便瞪大了。
安於現狀的心態,終究還是毀掉了他嗎?這可真糟糕。
哈迪斯用的是最原始的碳烤爐,沒有精準的溫度控制,難以把控的溫度變化,卻把握住了最合適的火候,這點著實難得。
眼見眾人都對這烤羊排讚嘆不已,朱利安也是動手切了一塊羊肉下來。
幾百年過去了,他成了塔克大飯店的主廚,除了偶偶到來的貴客,他已經極少在後廚忙碌。
那些曾經的堅守,似乎被他遺忘了。
他擔任和圖書了兩界廚王爭霸賽的評委,說實話,大部分的選手實力有限,和真正的大師是有差距的,比如伊曼的清蒸黃龍魚,與朱利安便有不小的差距。
但面前的這份羊排,卻讓他陷入了回憶中。
為了節目效果,他都會說一些漂亮話。
彈幕瘋狂刷屏,對於南希因為烤羊排破功之事,討論的極為熱鬧。
羊肉咽下,有股熱流順著喉嚨滑下,然後點燃了他的心。
朱利安放下刀叉,也是套上手套,拿起了整塊羊排啃了起來。
屏幕前的觀眾們都快饞哭了。
雙塔大廈,阿卡麗窩在沙發里一邊咽口水,一邊和身旁的秘書吩咐道:「哈迪斯哥哥剛剛不是烤了十二根羊排嗎?他們吃了十根,還剩下兩根,去給我弄來。」
而從羊肉的狀態來看,哈迪斯對於火候的掌握堪稱完美,多烤一分嫌老,少烤一分嫌膩,簡直恰到好處。
「大型打臉現場!」
一切,如夢如幻,顛覆了他的思維。
「這羊排,絕了!https://www.hetubook.com.com
「南希小姐那一聲驚嘆,好酥!」
鋒利的餐刀劃開羊肉,肉眼可見的油花和汁水從截面溢出,泛著的微光讓人食慾大增,外酥里嫩,無疑是烤羊肉最好的狀態。
其他評委也是開始試吃烤羊排。
阿卡麗看了她一眼,認真思考了一會道:「算了,我直接給南希發個消息吧,她應該會給我一個面子。」
羊肉之間豐富的油脂在口腔中炸裂,酥香的表皮是調料最完美的調|教。
「我覺得我之前可能真的錯了,錯得離譜。」戴維抬起頭,眼中滿含熱淚,然後含淚又吃了一口,「真香啊——」
「不會吧?這新人真的有這麼強?」導演表情略古怪,看了眼沉醉在吃羊排中的南希,手中的筆在劇本上塗改了幾筆,陷入沉思。
「有沒有這麼誇張?」戴維斜了老亨特一眼,又是看了眼先前都是小嘗一口便挺筷,現在卻在大快朵頤的南希,也是用刀切了一塊羊排,忍著心中對於炭火直烤的排斥喂到了嘴裏。
  • 字號
    A+
    A-
  • 間距
     
     
     
  • 模式
    白天
    夜間
    護眼
  • 背景
     
     
     
     
     
書簽