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奶爸的異界餐廳

作者:輕語江湖
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第二千四百六十一章 偶像腦?

第二千四百六十一章 偶像腦?

南希只嘗了一塊魚頭肉便面無表情的放下了筷子,作為一個不止一次在塔克大飯店吃過正宗的七彩虹魚的人,伊曼做的這條寶寶魚只能算是中規中矩,但基本功的確頗為紮實,要不了多久應該就能在塔克大飯店掌勺這道菜了。
而伊曼的七彩虹魚則裝點的頗為精緻,半米多長的海虹魚被經過一番點綴,搭配著魚本身漂亮的皮毛,就像是披上了一層七彩的光芒,如夢如幻,令人驚嘆。
當然,就這種水平而言,並不能讓她有將其納入麥卡錫莊園后粗的慾望。
「想從老亨特這裏聽到稱讚可不容易,不過正如他所說的,這七彩虹魚的確令人驚喜,名師出高徒,這點確實沒有錯,這是本屆廚王大賽到目前為止的最佳的魚,沒有之一。」戴維放下筷子,也是向著伊曼豎起了大拇指。
「看樣子安吉麗娜已經快要完成了,但我還是沒有能夠看出哈迪斯到底打算做一道什麼菜。」
「我想……他可能要做一鍋蝦拌牛肉泥?」
麥格依舊不緊不慢的敲打著自己的牛肉,鮮紅的牛肉已經成泥,黏膩而不失動感,不輕不重的敲打持續了兩萬多次,此時已經接近尾聲。
不過這個分數按比例扣除口,加上9分的PK值換算分,他拿到了92.7分,比昨天的分數高了不少。
「這姑娘倒是有趣,玩會了。」麥格看著那座肉山,眼中同樣有些驚訝。
「我還是喜歡老亨特老爺子的評論風格,看不慣就直說,不像其他評委都顧著面子不願意說得罪人的話。」
伊曼獲得了一個非常高的分數,他雖然對自己頗有信心,但卻不禁為麥格有些擔心。
展示完畢,工作人員分別取不同的位置的魚肉盛入小盤中,呈送道各位評委面前,讓他們進行品嘗點評。
安吉麗娜的威脅依舊還在,畢竟他可是有著滿分的PK值分。
「哇塞,感覺今天的南希小姐超嚴厲!划水www.hetubook.com.com的估計要被直接懟死!」
顯然這小伙是想要續一波他昨天的烤羊排的熱度,而且可能自認為選了一條頂級的羊腿便能在評委那裡獲得高分。
伊曼的七彩虹魚倒是讓他多看了兩眼,無論是擺盤之後的整體呈現,還是散發出來的香味都比昨天的清蒸魚強了許多。
不出意外的話,這決賽名額,伊曼已經拿到了其中一個。
果然,評委打分。
明明有更好的師父在那裡,如果真的想在家吃七彩虹魚,只需要一個電話就可以讓朱利安商盟來做,又何必把他的徒弟招回去?
帕達斯和伊曼先後舉手示意完成烹飪。
矯健的黃金羊在草原上鮮有天敵,他們矯健的速度讓他們能夠避開大部分頂級掠食者的捕殺,而這也造就了他們那最頂級的羊腿。
但哈迪斯就不同了,雖然他的網路PK值和昨天相比又有驚人的暴漲,但目前換算下來只有7分左右。
評委們對於安吉麗娜這道菜,都表現出了極大的興趣與稱讚。
「艾米應該會喜歡吧,畢竟是彩虹魚,回去的時候可以給她們帶上幾條。」麥格已經開始考慮回去的時候準備帶的土特產了。
除了食材本身足夠珍貴,整個烤制的過程無論是調料和手法,都沒有太強的競爭力。
「按照現在的分數來看,哈迪斯想要超過伊曼,除非他能夠拿到96分以上的評委分。」
「沒到九十五嗎?」伊曼略微有點小失望,不過這已經是他在廚王爭霸賽上拿到的最高評委分,只是沒能超過昨天哈迪斯的碳烤羊排的分數,讓他稍稍有些不服氣。
相比于伊曼的完美髮揮,但那畢竟是朱利安所創造的七彩虹魚,作為他的親傳弟子,這種發揮並不能給人帶來非常強烈的驚喜感。
兩萬六千八百次,這是食神里的爆漿撒尿牛丸的捶打次數,麥格決定就按照這個數來打。
今天www.hetubook.com.com的評委似乎非常嚴格,而且素來不怎麼評判選手的南希小姐都發出了如此嚴厲的評價,著實有些可怕。
「這還得怪朱利安大師把這道菜價格定的太高了,五十萬一條的魚,實在是吃不起啊。」一位評委笑著接話道。
一整條的黃金烤羊腿放在一塊復古的木盤上,邊緣點綴著一點綠色的素菜,將主角最大限度的襯托,在視覺上頗有衝擊力。
帕達斯的評委得分只有75,直接擊破了歷屆四強賽的得分下限。
南希的評價,讓帕達斯臉色一白,他清楚南希的身份和話語權,這番評價等於是直接將他關在決賽圈外。
但安吉麗娜從購買食材的時候便給人留足了懸念,最終呈現出來的這座肉山,完全打破了所有人的預期,仿若藝術家般的手法,令所有人讚嘆不已。
伊曼的喉嚨滾動了一下,神情也是變得有些緊張起來。
「這份巧妙的心思與技藝,的確創意十足,素仿肉的現場製作,我還是第一次接觸,後生可畏啊。」老亨特也是稱讚道。
幾乎是相近的時間,伊曼的七彩虹魚也出鍋了,鍋蓋掀開的瞬間,艷麗如彩虹的色彩讓所有人眼前一亮,精緻的擺盤更是讓這種美感提升了又一個層次。
現場;評委不是頂級大廚便是知名美食評論家,這種程度的烤羊腿實在談不上有什麼驚喜感,無論是香味還是先前觀看的烹飪過程,都和昨天麥格的碳烤羊排沒有可比性。
另一邊,安吉麗娜完成了自己的烹飪,按響桌上的小鈴鐺的同時,她回頭看向了麥格的方向,目光中帶著一絲擔憂。
黃金烤羊腿被撤下,只吃了一小塊。
評委們分別品嘗,大部分說了些無關痛癢的漂亮話。
帕達斯面如死灰的站到了一旁,這個分數堪稱恥辱,不但讓他絕無可能進入麥卡錫莊園,連後續走明星路線恐怕也會產生一些不良的影響。
和-圖-書利安看著伊曼的目光也是頗為欣慰,聽著評委們對自家徒弟的稱讚,更是覺得面上有光。
這道塔克大飯店的招牌菜盛名在外,這道只有貴客才會點,由朱利安親自掌勺的名菜,算得上是這一季登上廚王爭霸賽舞台最有名氣的菜。
「這魚肉果然極品,入口滑嫩細膩,在舌尖上稍稍一打轉,不經意間便滑入了喉嚨,口腔之中只剩下了極致的鮮美,特別是那魚頭肉,堪稱極品之中的極品,味道極其鮮美,集一身精華所在,輕輕一咬,差點咬到自己的舌尖。」老亨特看著伊曼一臉讚賞的神情,「滋味的調|教恰到好處,不掩魚肉本身的鮮美,準確的說應該是讓鮮美更上了一層樓。」
「你們都不說,那我來說,帕達斯選手,你這道烤羊腿看起來是不錯,黃金羊腿的確非常適合用來烤制,也是非常經典的做法。」老亨特放下手裡的叉子,看著帕達斯表情認真地說道:「不過,這種烤制的方法,你再任意一家有烤羊腿這道菜的餐廳都能吃到,區別只在於你用的是一隻並不常見的黃金羊腿。
叮!
帕達斯的烤羊腿先上大轉盤,評委們對黃金羊腿一番稱讚,但對於這道菜卻沒有表現出太大的興趣與認可。
要是安吉麗娜對他表現的正常一點,他一定會多給幾句稱讚。
本來覺得自己發揮的不錯的帕達斯臉色頓時有些難看,嘴唇動了動,選擇了沉默。
「是的,這份烤羊腿味道極其普通,因為腌制不到位,羊肉存在著明顯的味道分層,這點很糟糕。」南希只嘗了一小口變放下了刀叉,神情淡漠道:「明明還有半個小時的時間,這個時間如果用來腌制厚重的羊排,必然會有不一樣的結果。第一個上台呈現菜品雖然因為沒有對照可能獲得更高的分數,但廚師本省對於這道菜的態度才是評委看重的。」
觀眾們被這波意外激起了興緻,彈幕都隨之增加了許多www.hetubook.com.com
伊曼謙遜的欠身道謝,雖然努力管理自己的表情,但嘴角還是抑制不住的上揚。
評委們的高評價,讓伊曼拿到了九十三分的評委分,這廚王爭霸賽中可是相當高的分數了。
「說實話,這是我第一次親眼看到這道七彩虹魚,雖然是寶寶版的,但看起來的確讓人驚艷。」戴維看著從他面前緩緩移動而過的魚讚歎道。
接著被端上台的是伊曼的七彩虹魚。
只是這姑娘的腦迴路好像有點不太對勁啊,偶像腦?
這道菜在朱利安和伊曼原先的計劃中是壓箱底的,可以用在決賽場上的大菜。
羊腿上泛著的微微油光,如同閃耀的金子,在燈光照射下閃耀著光芒。
「從色澤和特殊的芳香來看,這黃金羊腿的品質的確極高,食材的珍貴體現在各方各面,的確不是普通羊能夠比擬的,這也考驗著一位廚師選擇食材的能力。」朱利安也是點頭道,有意識的看了一眼麥格的方向。
比賽規則不變,先完成的先上台接受評委的品嘗和點評。
「這黃金羊腿的色澤絕了!不愧是摩卡商場,竟然能夠找到如此極品的食材,而且價格比想象中要便宜許多呢。」戴維讚歎道,不留痕迹的舔了一下金主爸爸。
時間過半,隨著安吉麗娜等三名選手先後發力,現場的氛圍漸漸緊張起來。
老亨特夾起一塊魚身肉喂到嘴裏,眼睛微微一亮,熙熙品味,然後咽下,緊接著夾起一塊魚腹肉喂到嘴裏,嘴角有了幾分上揚的角度,最後夾了一塊魚頭附近的肉味道嘴裏,眼睛已然眯了起來,露出了幾分沉醉之色。
「用一堆素菜,做出了一座肉山,不愧是安吉麗娜。」戴維看著從面前經過的肉山,一臉讚歎道:「哪怕是貼近了觀察,竟也看不出與真正的肉的區別,甚至連肉香都成功模仿了。」
鏡頭拉近安吉麗娜的成果,那是一座構造精巧,但又足夠粗獷直接的肉山,各種肉類堆疊成了一https://www.hetubook.com.com座小山,色彩鮮艷,令人垂涎欲滴。
看到最終得分,伊曼臉上露出了幾分笑意。
在廚王爭霸賽的賽場上,要同時征服十位評委,這可是相當有難度的。
「兩萬五千六百三十二次!這個男人的手是機械臂吧?!」
「這比賽一下子進入三強賽階段,到底誰會淘汰呢?感覺還是非常有懸念啊!」
這話多少有點針對的意味,評委們的臉上露出了幾分玩味。
「謝謝。」伊曼大大鬆了一口氣,這老亨特和他師父在節目里素來不是很對付,沒想到卻給了他如此好評。
工作人員將羊腿切分成小份,分別呈送到了各位評委面前。
可以很明確的說,這份黃金烤羊腿並沒有給我帶來任何的驚喜感,過於普通的調味,甚至讓我覺得你有些浪費了這條優質的羊腿。」
「今天的伊曼小哥哥超神發揮,感覺哈迪斯和安吉麗娜都難了。」
隨著一聲復古清脆的提示音響起,帕達斯打開烤箱,取出了烤的金黃髮亮的黃金羊腿,濃郁的烤羊肉香味隨之席捲全場,吸引了所有人的目光,導播也是適時的將鏡頭拉近,給了羊腿一個完美的展示鏡頭。
帕達斯的小心思各位評委心裏門清,雖然不點出來,卻也實在誇不出口。
鑒於哈迪斯這匹黑馬勢頭過盛,穩妥起見,所以在四強賽上拿了出來。
這會廚王爭霸賽的主直播間觀看人數已經突破十六億人次,七彩虹魚的吸睛程度還是非常不錯的。
七彩虹魚雖然名聲在外,但因為價格昂貴,饒是以在場評委的資歷,親口品嘗過的恐怕也只有南希一人。
「看起來倒是有模有樣的,刀工細膩,擺盤精緻。」老亨特點頭道。
麥格抽空看了眼兩人的菜品,帕達斯的黃金烤羊腿沒什麼好說的,精密廚具造就的貌似完美的菜品,換句話說,就是有手就行。
「又是一次令人印象深刻的打臉現場,大家都以為她要做一道素菜的時候,結果她用素菜做了一道葷菜。」
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