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我有一座野生動物園

作者:可口的橘子
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第618章 美味的煲仔飯

第618章 美味的煲仔飯

聽起來非常舒服,像是給耳朵做了個SPA!
不過一個是遊客人來人往,再一個那邊鴿子成群,這不是給它們加自助餐嗎。
……
不知道臘肉是甜的還是辣的!她更喜歡辣一點的。
「這個就是咱們平時說的糠,包括被碾碎的稻穀外殼,還有大米外面的一層比較粗糙的衣服!
用靈土種出來的米飯,不光是看著晶瑩漂亮,味道更是比市面上最優質的稻米都好吃不少。
辦公樓這邊遊客一般不會來,要是下雨的話,員工們也能及時出來把穀子收一下。
「煲仔飯嗎?」
還有新鮮採摘的玉米,絕對好吃!你們先慢慢玩著,等會就能吃到了。」
方野笑道:「別急,這會已經讓師傅做起來了,有你想吃的鍋巴哦。
一口咬下去,咸香麻辣,油脂的香氣和淡淡的辣味在嘴中回蕩,眼睛一亮:「嗯!好吃!」
「呲呲」噴了兩下,小朋友們疼得齜牙咧嘴!
以前抗戰和荒年日子不好的時候,人沒有米吃,也只能就和-圖-書著樹葉和野菜吃糠了。」
看到服務員端著托盤過來,眼睛一亮,期待地搓了搓手,目不轉睛地盯著托盤。
以後要是說一點飯不剩也不現實,不過點餐的時候肯定會先斟酌考慮一下,自己的飯量能不能吃得完。
「好吃!太好吃了!」
揭開鍋蓋,只見砂鍋里,米飯粒粒飽滿,晶瑩透亮,一片片斜切的深紅色臘肉鋪在米飯上面,油脂把下面的米飯染上了一層亮晶晶的淡黃色,還有幾片翠綠的小油菜葉,看上去非常漂亮。
拿起濕毛巾擦了下手,迫不及待地把砂鍋的鍋蓋一把掀開!
廚師表示當然可以!
唐曉欣也跑了過來,委屈道:「方野哥哥,我的臉好疼啊!應該被稻草的葉子刮的,剛才還不覺得疼,這會火辣辣的!會不會留疤啊!」
……
將機器處理完的一袋袋稻穀裝在小車上,推著來到了動物園辦公樓旁邊的馬路上。
過了一會拿著一罐療傷噴劑回來,給小朋友們喊過來,https://www.hetubook.com•com挨個噴了起來。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
曬穀子也是屬於比較輕鬆的活,玩得很開心,家長在一邊拍著照。
小胖子眼巴巴地瞅著后廚方向,可以說是望穿秋水了。
一口下去唇齒留香,彷彿徜徉在雨後的稻田裡,整個人都快樂得要飄起來!
分不清是醬汁包裹米飯,還是米飯包裹醬汁,彼此緊密地融合在了一起。
噴的時候很疼,不過效果也是立竿見影,噴完過一會傷口頓時沒有那麼疼了。
唐曉欣和錢可可說著悄悄話,猜測今天中午吃什麼!
唐曉欣「呼呼」吹了兩口氣,用勺子舀了一勺,一整勺放進了嘴裏,「啊嗚」一口咀嚼起來!
小胖子跑來急不可耐地問道:「方野哥哥,啥時候能開飯啊!」
把穀子曬在上面,下雨的時候捲起兩頭可以快速回收。
隱隱還能聽到一陣「噼里啪啦」聲,這是米飯的水汽與高溫的砂鍋壁接觸蒸騰發出的美妙聲響。
醬汁迅速滲入了m.hetubook•com•com米飯中,被熱騰騰的米飯和砂鍋壁一激,發出了「滋啦」一聲好聽的聲音。
煲仔飯作為廣東地區的著名美食,最大的亮點就是光滑的煲底燒出來一層金黃色的鍋巴,比起普通的鍋巴更有滋味。
不斷把米飯舀起塞到嘴裏,很沒有淑女形象地咣唧咣唧一陣猛吃!
有的小朋友經過剛才一番勞動,肚子已經餓了!
之前抽的道具里有療傷噴劑,效果非常好!
因為這玩意都是穀殼,口感不好,而且很乾燥不好消化,吃了可能會便秘拉不出來,一般是煮了給豬吃的!或者作為雞鴨的飼料。
大家聽得都很認真,心裏或多或少有一些震撼。
頓時,一股白色的熱氣從鍋里冒了出來,熱騰騰的甜美米飯香氣夾雜著一點微微的焦香,混合著咸鮮的肉香,比剛才還要濃郁許多倍,直往人的鼻子里鑽!
方野把脫殼機另一個出口下放的竹籃拿了過來,裏面裝著一堆暗黃色的粉末。
錢可可拿起筷子,先是夾起了一片臘肉,輕輕https://m.hetubook.com.com吹了兩口,放到嘴裏嚼嚼。
砂鍋的小孔里,冒著白色的熱氣,飄出來一股隱隱約約的誘人香氣,讓人食慾大開。
家長和孩子們差不多兩家坐在一桌上,坐不下的只好去動物餐廳。
他之前和廚師說了一下,有小朋友想吃鍋巴,問廚師能不能做。
光是聽著這樣的聲音,就讓人從心底升出一股極大的滿足感。
又放下來幾個精緻的小碟子:「這個是醬汁!可以淋到米飯上面。」
小胖子吞了下口水:「好!」
這是唐曉欣心裏的想法,這會已經顧不上說話了!
動物有時候打架受傷,或者是員工們被動物不小心撓傷,噴一噴很快就恢復了,現在也是每個展館里的常備道具。
服務員把幾個砂鍋放了下來,又一人發了一條白色的濕毛巾,微笑道:「請慢用!小心一點燙。」
本來幹了一早上活,消耗了不少體力,這會肚子已經咕咕作響,又聞到這誘人的香氣,頓時有些不爭氣地吞了下口水!
煲仔飯的色澤鮮艷誘人,光是看著和圖書就很激發人的食慾!
一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恆念物力維艱。
親身種了一次水稻,了解了大米是怎麼出現在餐桌上的,感觸確實不一樣。
平時聽著老師的教導,看著學校食堂上掛的橫幅,只是停留在口號的層面上。
熊貓餐廳這邊有不少煲,平時用來煲竹筍湯,做煲仔飯也很ok。
臨海這邊夏天雨還是比較多的,所以在地上鋪了一些曬席。
到了中午,熊貓餐廳熱熱鬧鬧,坐滿了人!
小朋友們拿著和拖把差不多的木柄工具,跑來跑去把稻穀推平,一邊推一邊大呼小叫。
唐曉欣拿起調味汁,把臘肉和油菜扒拉到一邊,拿起小碟子,把醬汁一圈圈澆在米飯上!
「我聞到鍋巴味了!」
同時也對生產糧食的農民,心裏多了幾分敬佩。
要曬穀子的話,肯定是廣場那邊開闊好曬一點!
頓時,米飯的清香、調味汁的醬香、臘肉油脂的芳香同時在嘴裏爆開!
「哇,好香啊!」
方野笑道:「沒事,等我一下啊,給你拿個噴劑來噴一下!」
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