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……

冰涼的冰淇淋吞進去，李寬忍不住發出了一聲舒服的長嘆。

你們有彈劾的自由，朕也有留中不發的抉擇。

李寬的性格是什麼樣子，他是很清楚的。

夥計雖然對甘迪這個天竺人沒有特別深厚的感情，但是對於這份工錢豐厚的工作，卻是很滿意的，自然不希望鋪子倒閉。

不過是一盞茶功夫，木盆里就開始結冰了，連帶著銅盆里的水也開始結冰。

在兕子眼中，估計李世民、長孫皇后、李治和李寬幾個是她最在乎的人了。

……

剛開始，他是使用原來的糖霜，但是今天夥計從珍品閣買回來雪白的砂糖之後，他立馬就讓人換上了白糖。

偏偏她們主僕二人還特別喜歡吃甜食，覺得一口糖水下去，整個人的幸福感都上去了。

所以李寬在好幾個小玉米經常待著的房間里都放了不少的冰塊，多少還是能夠起到降溫的效果。

免得有妃子吃壞了肚子，李世民找他算賬。

擺在她面前的是一個檀木盒子，裏面裝著雪白的砂糖。

「浮冰，這水盆里出現浮冰了。」

「吃過這白糖，就再也沒法接受這黑乎乎的糖霜了，讓人感覺是沒有弄乾凈的糖一樣。」

炎炎夏日，如果還有什麼東西比這天氣更火熱的，那就非得是糖霜莫屬了。

貞觀十二年的夏天，是最近幾年最熱的一個夏天。中午時分，烈日當空，哪怕是一向熱鬧的西市，街上的人流都變少了。

這個東西，保密的意義不是很大。

「你放心，這些硝石是可以重複利用的。只要把水分去掉，就能再次使用。」

由於玻璃杯不是特製的，這根冰淇淋的體型稍微有點大，形狀有些奇怪。

甘迪嘆了口氣，起身出了鋪子。

李世民接過冰淇淋，一把又抱起了兕子，寵溺的用滿是鬍鬚的下巴戳了戳兕子的小臉蛋。

冬天可以通過地暖來供熱，夏天的話就只能依靠多放一點冰塊了。

不用說，第二天一大早，他們就又出現在楚王府中了。

「是啊，他不是讓人收購了好多的糖霜嗎，好像就是在忙這個事情。」

硝石製冰，只要硝石數量足夠，製冷的效果絕對是杠杠的。

「王爺，這就是冰淇淋啊？」

思思看的很清楚，賣的越貴的東西，有的時候反而越緊俏。

這兩年，很多勛貴在商業上都默契的跟楚王府保持了一致的步伐。

這段時間，香料生意慢慢的回歸正常，珍品閣的門前也沒有專門的人手去售賣香料了。

反正，此時此刻，甘迪正恰意的坐在自家鋪子的椅子上面，喝著加了冰塊的茶水。

「掌柜的，這點都德都還沒有這樣的冰淇淋，我們樓里就有了，最近的生意一定會變得更好。」

天香閣中，思思姑娘一臉驚訝的舔了舔手指頭。

大熱天能夠有如此美味的食物，估計沒有幾個人能擋得住誘惑吧。

「太神奇了，實在是太神奇了。」

眼看著排隊的人越來越多，香兒乾脆決定提前開始銷售白糖。

就這麼好端端的，木盆里的水居然變成了冰塊。

也不知道楚王府收購硝石和糖霜是幹什m•hetｕbook.ｃｏm.ｃｏｍ麼用的，許多人就跟著加入了收購的隊伍。

珍品閣今年已經因為香料的事情出了大風頭。

「楚王殿下驕奢淫逸……」

同行相殺，其他糖霜鋪子，自然就是甘迪的敵人。

崔慶倒也知足，這次花費了一千多個金幣，要是能夠有一半以上的利潤，那今年自己的壓力就小很多了。

甜食這個東西，不管是在什麼時候，都是有很多人喜歡的。

所以，自始至終，李寬都沒有要求身邊的人對此保密。

這也是甘迪紮根長安的重要原因。

與此同時，崔家脂粉鋪子裡頭，崔掌柜一下就彷彿老了好幾歲。

五合居。

接連吃過幾次虧之後，他也是學聰明了。

不同的人，看到一金幣一兩的白糖，反響也是千差萬別。

小茜忍不住有點肉疼。

李世民不由得想起來前陣子李寬滿長安收購糖霜的事情，據說引起了不少勛貴世家跟風，搞的長安城的糖價都上漲了不少。

而大明宮中，李世民卻是不畏酷熱，坐在那裡認真的批閱奏摺。

要不然，別人有，你沒有，生意就會受到影響。

「是啊，本來我也安排了人馬去洛州，但是有人反應比我們還要快，沒有收到多少斤。」

「二哥這幾天在新作坊里忙碌，都沒什麼時間陪我玩，我過幾天再去玩吧。」

「哎，你不懂，這根貴不貴沒有太大的關係。對於用得起糖霜的人家來說，兩個銀幣一兩跟一個金幣一兩，又有多大的區別呢？而對於用不起的人來說，你就是降一半的價格，人家還是用不起。」

「砂糖不是黑乎乎的嗎？」

其實，現在的局面遠遠沒有到生死存亡的時候。

「郎君，隴州售賣的糖霜，基本上都被我們收購回來了，足足收購了將近八百斤。」

「要不我們再去打聽打聽，看看珍品閣的白糖是怎麼製作出來的？」

李世民真要是想要硝石，很快就能拿到足夠數量的出來。

「好了，把銅盆弄出來，裏面的冰塊還可以食用。」

作為天香閣的頭牌，思思是不差錢的。

大熱天的，九條杏香從來沒有在這樣的天氣情況下看到過冰塊。

看到不斷的咽口水的眾人，李寬忍不住笑了起來。

「好吃，太好吃了！」

好在旁邊已經放了一大盆的冰塊。

怎麼辦？

甘迪最終沒有忍住，讓夥計也去珍品閣買了一兩白糖回來。

「你二哥不是跟你說過了嗎，每天最多只能吃兩根，要不然就會吃壞肚子。」李世民自然是知道這個小丫頭在想什麼，「你就只能吃一口，剩下的留給父皇吃哦。」

猶豫再三，甘迪還是作出了決定。

而長安城裡的勛貴富商，正被這個炎熱的夏天折騰的死去活來呢。

「今天已經把庫房裡的糖霜拿出來賣了，但是一上午都沒有賣出一兩，這樣子下去也不是辦法啊。」

還用說嗎？

珍品閣開始售賣白糖了。

「姑娘，這可是珍品閣獨有的白糖，比那些黑乎乎的要好無數倍，不過價格也要貴很多就是了。」

世界很大，世界也很小。珍品閣售和_圖_書賣了一種雪白的砂糖的消息，在最短的時間內傳遍了長安城。

李寬在商業上的天賦，長安城勛貴們哪怕是嘴上不承認，心裏面都是認可的。

而作為長安城首屈一指的青樓，為客人提供的甜食，必然也不會再使用黑乎乎的糖霜了。

崔慶對崔掌柜的辦事能力還是比較滿意的。

聽兕子這麼一說，李寬才想起來要給宮裡頭送點冰淇淋去。

肯定是跟風啊。

兕子屁顛屁顛的舉著一根冰淇淋，跑到了李世民身邊。

「掌柜的，這珍品閣的糖霜賣的比我們貴，應該對我們沒有太大影響的。」

當然，這個情況還能維持多久就不知道了。

這個晉陽公主，每次自己想要吃什麼不讓吃的東西的時候，就很主動的送給李世民吃；然後就站在那裡眼巴巴的盯著，就像是等著主人賞賜的小狗狗一樣。

猛然聽到這個傳聞，也不管是真的假的，都會去驗證一下。

「不著急，眼下這糖霜的價格在不斷上漲，其他鋪子都沒有貨賣了，我們也就樂的先囤著。」

潘旺一臉笑容的嘗試了一根剛剛出爐的冰淇淋。

特別是自家的小玉米，特別怕熱，動不動就是滿頭大汗的。

但是，當天下午開始，就陸陸續續有人來詢問自己鋪子是否有白糖售賣，情況就開始變化了。

收購硝石，收購糖霜，這麼大的動靜，大家自然也注意到了。

「好甜，原來這真的是糖啊。」

甘迪臉色蒼白的坐在自家鋪子里，雙眼無神的盯著眼前的東西。

楚王府固然是可以製作出精美的白糖出來，但是很明顯，人家的原料就是自家以前賣的那種糖霜。

這一點，甘迪再不願意承認也是沒用的。

甘迪面無表情的看了夥計一眼，「珍品閣是楚王府的產業，而前段時間楚王府滿城收購糖霜，這白糖是哪裡來的，不是明擺著的嗎？莫不成你還想著去跟楚王殿下掰一掰腕子？」

李治狼吞虎咽的咬著一根冰淇淋，時不時的發出「嘶嘶」聲。

程靜雯好奇的拿著其中一根冰淇淋。

但凡是涉及李寬的彈劾，李世民現在已經是習慣性的留中不發了。

單從賣相上來看，珍品閣的糖，覺得要比自家的吸引人。

火熱的陽光照耀在他身上，都沒有給他帶來一絲暖意。

……

一袋硝石倒入之後，很快就有了反應。

硝石製冰，這是要到唐末才會被人掌握的一項技巧。

「好啊，但是長安城的硝石都被你買光了，我帶一點點回去也不管用啊。」

潘旺舒服的吞下一口冰淇淋，跟身旁的夥計詢問著。

這一招很好用，每次李世民都會忍不住給她吃東西。

思思的貼身婢女小茜從房間里找出來一盒之前的糖霜，把它放到白糖旁邊。

為什麼大家都說，跟著楚王殿下做生意有錢賺，到了自己身上，卻是不靈了呢？

哪怕是明知道吃多了不好。

李寬怕她吃壞肚子，兕子吃的一根冰淇淋是比較小的，很快就吃完了。

一個老夥計在旁邊安慰著。

真正讓他絕望的，是他品嘗過這白糖之後，發現這東西居然真的https://ｗｗw•hｅｔｕbｏｏk.ｃoｍ.ｃoｍ是糖，口感比自己的還要好。

「對了，晴兒，一會我畫個圖紙，你讓人送到玻璃作坊去，儘快的燒制好之後拿回來。現在這個樣子製作冰淇淋太不方便了。」

……

「不用著急，再等一會。」

別看如今年紀還小，卻是很懂事。

「雖然不知道李寬收購糖霜是幹什麼，但是跟在他身後總不至於虧錢，這個道理，很多人都知道。有人反應比我們快也正常。」

「二哥，你太厲害了，宮裡都沒有冰塊了，你這裏居然能夠吃到比冰塊還要好吃的冰淇淋。」

……

不過，大明宮內大部分都是女眷，李寬也不知道到底誰是處於不適合吃冰淇淋的階段，所以也只準備製作一批小號的冰淇淋送過去。

崔掌柜稍稍露出了一個懊悔的表情。

這一次，李寬倒是沒有再放他們的鴿子。

作為最愛攀比的一個群體，白糖的出現，註定會讓以前黑乎乎的糖霜在青樓絕跡。

長安城裡沒有誰再買黑乎乎的糖霜。

不說其他地方，單單天香閣里，她就覺得各個有頭有臉的姑娘們，都是會使用的。

很快的，就有各種各樣的議論聲響起。

「一會回宮的時候，你們可以帶一箱回去給陛下和皇後娘娘他們品嘗一下。」

「這白糖好是真的好，不過一個金幣一兩的價格，也真是貴呢。」

反正羊毛出在羊身上，只要冰淇淋夠好，賣的貴一點也是沒什麼關係的。

哪家鋪子是真的沒有糖霜了，哪家是捂著不賣，甘迪能夠猜的七七八八。

就面前的桌子上，都還有好幾本因為此事彈劾李寬的奏摺呢。

「你過去轉一轉，看看是什麼情況。」

「呼！」

「我今天又從珍寶閣採辦了幾斤燕窩回來了，但是廚房裡做出來的東西，似乎跟點都德的總還是有點差距。」

當然，哪怕是差錢，為了維持自己的體面，她也會繼續使用白糖。

西市最大的糖商在低價售賣糖霜給楚王府。

今年以來，五合居的生意變得更加好了，潘旺也更捨得在新菜式上進行投入。

甘迪這個時候倒也沒有自欺欺人。

這個東西，是真是假，只要有點硝石，立馬就能驗證的。

這陣子，他的日子是過的很滋潤的。

要不是為了乾淨，直接把玻璃杯放到木盆裏面，李寬要的冰淇淋估計都已經做好了。

在西市討生活的商人，就沒有誰是不知道楚王李寬的。

「好的，那我多安排幾個護衛看著庫房，這些糖霜現在是越來越值錢了。聽說整個關中道的糖霜，基本都在長安城了。」

至於當初大量的囤積硝石，無非就是用來王府自己使用。

這兩天，崔掌柜沒有收到一條好消息。

也就是說，楚王府想要一直賣白糖，就得來找自己收購糖霜。

……

只見這個小丫頭一臉滿足的摸了摸自己的肚皮，雙眼微閉，露出一副享受的表情。

「雪白的砂糖，一個金幣一兩。」

李治人小鬼大，不僅是想讓李世民有冰塊降溫，長孫皇后也好，他自己也好，最好就都能有。

「珍品閣又要搞事了嗎？」

「阿三，ｍ.ｈeｔuｂｏｏｋ.cｏｍ.com帶幾個金幣，過去珍品閣門口看看他們在賣什麼，有合適的就買點回來。」

珍品閣門口，香兒站在那裡看著外面的場景，臉上露出了興奮的微笑。

「楚王殿下囤積居奇……」

「一個金幣一兩，好貴？」

很快的，珍品閣都還沒有開始說自己要賣什麼，門口就圍了不少的人群。

思思看著對比鮮明的兩個盒子，不自覺的就有了決定。

李世民這個皇帝，李寬還是認可的。

這真是屋漏又遇連夜啊。

「你去看看，珍品閣是不是又出什麼新東西了？」

說起來，整個長安城的酒樓，都開始熱衷開發新菜式了。

現在突然之間在作坊里忙碌，李世民有一種預感，這個傢伙又要搞事了。

「嗯，好的。」

這幾天，曾經遭受重創的崔家脂粉鋪子，慢慢的又滿血復活，繼續成為長安城最大的脂粉店，為崔家貢獻了不少利潤。

用料純正，口感很不錯。

崔家脂粉鋪子的崔掌柜，一臉笑意的站在崔慶身旁。

「香兒姐姐，這白糖還沒有開始賣，外面就已經有這麼多人了，估計今天大家又要忙瘋了。」

但是，昨天聽說珍品閣開始銷售白糖之後，局面就開始變化了。

就連下館子和上青樓，都比往常頻繁了。

「啊？這個是砂糖？」

這一次，夥計們沒有搞什麼特別的吆喝口號，直接就簡單明了的告訴大家我們賣的是什麼。

這是咬的太大塊了，牙齒一時受不了那種冰冷。

再加上他怎麼也算是自己這一世的親爹，讓他過的舒服一點，也是很有必要的。

來五合居消費的顧客，本來就不是什麼普通人。

到了這個地步，怎麼把冰淇淋取出來就已經不是多難的事情了。

甚至，勛貴世家都安排了專門的人手，整體盯著楚王府的動靜。

長安城裡並不是只有自己一家有糖霜賣，誰賣的便宜，楚王府肯定就買誰的。

「不可掉以輕心，前幾天他們不是搞出了一個什麼紅棗燕窩羹嗎，那燕窩，廚房裡搞明白怎麼做了嗎？」

……

有一句話說：你的敵人才是最了解你的人。

在冰淇淋從楚王府流傳出來的第一時間，就讓五合居的夥計開始嘗試製作。

……

相比于大唐出口的瓷器和絲綢，糖是天竺對大唐最大的出口物品。

此時此刻，把它放出來，那還真的就跟神技差不多。

只是，自己再想一直賣高價的話，那就不可能了。

身邊鶯鶯燕燕的圍著一圈美女，李寬才沒有什麼「夕陽無限好，只是近黃昏」的感嘆。

一時之間，關中道的硝石和糖霜價格都不斷攀升。

這一切都是自己親自參与其中，就連硝石都是自己加入到木盆裏面的。

「兕子，你剛說你二哥最近幾天都在作坊里忙碌？」

說不準，今日之後，糖將成為長安城更加受歡迎的一種物品。

不過，長安城的貨源就那麼多，大部分還是落入了楚王府的手中。

很多人當然就不甘心了，連夜安排車隊去附近的洛陽等州府收購。

兕子奶聲奶氣的說著，眼睛卻是一動不動的盯著李世民手中的冰淇淋。

不過，沒有人見https://m.hetubook.com.com過冰淇淋，李寬說冰淇淋是這樣的，那就是這樣的了。

「算了，我去拜訪一下那個王富貴，看看他還收不收糖霜。只要價格不要壓的太狠，我少掙點錢就是了。」

「王爺，木盆的水面好像冒霧了。」

一個夥計給甘迪一邊添加茶水，一邊詢問。

剛開始，甘迪是當做笑話一樣的處理這條消息，覺得全天下不可能還有比自家還要好的糖霜。

「嗯，我看父皇這幾天批閱奏摺的時候都在不斷出汗，要是有了這冰淇淋，肯定會好很多。」

像是甘迪這樣的胡商，你要是光明正大的跟楚王府的鋪子打價格戰，他們可能還有這個膽子。

一來二去的，硝石製冰的方法就快速的在長安城中流傳了開來。

雖然比不上後世的空調，但是至少不會讓人覺得熱的受不了。

「嗯，味道還不錯。」

「繼續試，不要怕浪費材料。」

大唐自己本身就有硝石礦，只是因為之前除了道士煉丹和少部分郎中用來入葯，沒有什麼其他用途，所以長安城裡才不多。

有些是路過看熱鬧的吃瓜群眾，有些是隨時關注珍品閣的有心人。

李寬就站在木盆旁邊，已經感受到了一絲涼意。

「雉奴，這樣吧。到時候你也帶一些硝石回去，在宣政殿中給陛下製作一些冰塊降溫。」

夕陽西下，楚王府的風景很是美麗。

九天杏香覺得眼前這幅場景，已經超出了自己的想象。

李寬自己也拿起了一根放到嘴裏咬了一口。

「哦，隴州居然有這麼多糖霜？」

前陣子，楚王府大手筆的收購各種硝石，然後就傳出了把硝石扔到水裡可以製冰的說法。

之前，甘迪擔心鋪子里沒有糖賣，會影響今後的生意。

不過，今天一大早，附近的掌柜們就發現珍品閣門前又擺起了桌子。

但是，很快的他就發現，整個長安城，就沒有哪家鋪子現在在賣糖霜。

「楚王殿下……」

兕子說完就拉過了李世民的手，咬了一大口冰淇淋。

「這麼白的砂糖，只要一個金幣一兩？」

李治和兕子回到大明宮之後，一整晚都對李寬說的冰淇淋念念不忘。

愛彈劾彈劾去吧。

至少有他在，自己還可以肆意的折騰。

「貴是貴，但是長安城裡吃的起的人家還是挺多的。你再去買一斤回來吧，我擔心去晚了就沒有了。」

就拿憊懶性格，能不動都是盡量不動的。

「糖霜？」

「甘掌柜，洛陽的糖霜都運到庫房裡了，要放到鋪子里售賣嗎？」

雖然自家姑娘在天香閣也是日進斗金，但是那基本上都是跟她們沒啥關係的。

「杏香，你會做了吧？多做一些，你們幾個都一起嘗嘗吧。」

「兕子，今天怎麼這麼早就回來了啊？」

他也不傻，自然也就跟著不賣了。

李世民似乎想到了什麼。

「你去提醒一下護衛們，注意維護好秩序，別搞出事情來了。」

「父皇，來，再吃一根冰淇淋吧。」

一旁的蘭和看到這幅場景，臉上也露出了微笑。

要是搞些陰謀詭計，甘迪還真是怕自己沒有命享受自家的財富。

很快的，木盆里就出現了出乎大家意料的景象。