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「放生了。」陳放撈了魚，小跑著過去。

「嗯。制茶作坊建起了沒有？」趙叔問道。

「爸，叔，你們那邊開墾出來多少畝了？」陳放問。

「這是你主人說的，不能給做水果沙拉。」

但之後，青石爬鮡的生長速度會明顯加快。一年，青石爬鮡能長到8——10厘米。第二年，15——20厘米。

陳放將鹵蟲撒進池子里，本來四處遊盪的小魚苗就浮了上來，開始進食。

「大概十分之一，有百畝左右了。」陳爸說道喝了口奶白的魚湯：「這味道，還不錯。」

養殖的爬鮡，食物充足。第二年，就是它們生長的快速期。

黑色的小不點。

人工養殖的爬鮡比自然水域里的爬鮡生長快。而在自然水域里，3——13年的爬鮡，每一年，體重都能有明顯變化。特別是三年後的爬鮡，成長速度最快。這些都是野生爬鮡，野外環境缺少食物，成年爬鮡更容易獲得食物，成長也就越快。

「啊？」趙吉陽明白過來，笑著瞟了眼小白，發現小白ｍ.ｈｅｔｕbｏok•cｏｍ•ｃｏｍ正偷偷摸摸看著陳放。

趙吉陽用手撈了一個黑點。

趙吉陽笑著給它削了個蘋果，但小東西想吃冷藏過的，指著冰箱叫喚。

「你趙叔的口味淡，這是重點，要記下來。」

打了些土竹筍回家，先將釣到的魚放到池子里。

「不了。晚些時候如果漲水，我還要看著一下魚塘。」陳放道。

小白在旁邊纏著趙吉陽，要趙吉陽給它做水果沙拉。但趙吉陽不懂得小白想表達什麼意思，以為小白拿來蘋果、香蕉，是給她自己吃的。還說了聲『謝謝』。

一大盆酸菜魚湯。

陳爸也準備回去了，對陳放道：「晚上去鎮上住不？」

雲山這邊的天氣，說變臉就變臉。

陳放是真不喜歡吃黑魚，就像他不喜歡吃泥鰍、黃鱔，並不是味道不好，而是顏值的問題。

楊教授那邊有青石爬鮡生長數據，爬鮡是生長緩慢的魚。兩個月的青石爬鮡，平均體長只能達到2.5毫米左右，算上尾巴的全長，也就3毫米。但只和圖書有很少數2個月的青石爬鮡可以達到3毫米……

「這麼丁點兒，要多久才能長大哦。」趙吉陽仔細看著，太小了，估計就3毫米，應該還不到3毫米。

反而是很多人喜歡的鞭筍、苦筍、石筍，陳爸也就偶爾吃一次。

悶雷聲越來越響，趙叔趕緊吃了一碗飯，就急匆匆回去了。

密密麻麻的小魚苗，數量可觀。

小白最喜歡就是冰箱里的水果，可冰箱太高，它自己打不開冰箱。

趙叔想了想，笑著點了點頭。

天氣悶熱。

回家將鯽魚處理好，還有些深口的鯉魚，殺了腌制起來。今天主要釣的就是鯽魚和鯉魚……

趙叔看向趙吉陽，趙吉陽縮著脖子，雙手捧著碗，不敢看她老爸。

「建起來了，還說明天一早過去拆設備。」陳爸鬱悶的聳聳肩。老茶山那邊賣了，茶山上有座瓦房，瓦房旁邊有制茶作坊。

這種苦味和苦筍的味道還不一樣，即便連著焯水兩次，依舊是苦的。但用來炒肉，這種筍子可以吸收肉汁的味道……

剝了十三根筍子和圖書，才湊夠炒肉的配菜。

這裏的仔魚，估計才1個月的月齡，當然很小。

苦味中帶著甘甜。

一個竹筍炒肉，一個酸菜魚湯。

「嚶~」小白叫喚了一聲，不高興。

陳放他們慢慢吃了晚飯。

魚苗池，品字型中間有個4平米左右的平台，上面有幾個水桶，水桶邊有打氧機，裏面是孵化好的鹵蟲。

其中半斤左右的比較多。

作坊里的設備，現在的茶山老爸不要，陳爸就要將茶葉拆過去……

趙叔也嘗了一口，笑著說：「不錯，少放些酸菜，或者不放酸菜，就好了。」

「小白想吃水果沙拉，讓你給它做呢。」陳放笑著道。

現在的小魚苗還是魚仔階段，但進食量，已經挺大的了。

「池子里的細鱗魚呢？」趙吉陽跑到魚苗池邊看了一眼，問道。

「又要下大暴雨了。」陳爸說。

才一會兒，烏雲飄過來，天就要黑了一樣。

黑魚，太丑了。

「這就是爬鮡？」趙吉陽問。

陳放剝好了筍子，將竹筍切菜薄片，燒開水，連焯水兩次。

趙m•hｅtuｂoｏｋ.ｃom.ｃom吉陽吐了吐舌，實在拗不過小白的可愛，還是從冰箱里拿了個蘋果出來，削了皮，給了小白一塊。

第一次吃土筍的人，可能很多人不喜歡這種苦味，但吃過幾次，多數人，都會愛上這種味道。

趙叔再喝了碗魚湯，去盛了飯。

今天一下午，釣了有差不多五十斤魚。最大三斤左右，兩斤左右也有十來條……

飯菜剛做好，陳爸他們就回來了。

「能不能給它吃冰箱里的水果。」

「我吃完飯就得走，今晚有暴雷，吉陽媽自己在家，我不放心。吉陽媽最怕打雷了。」

「叔，吉陽住這邊吧。明天我家打棗子，吉陽留下來幫忙。」陳放道。

「青石爬鮡。」

「唉。」

「別給它做水果沙拉。今天早上就給它做了一盤……水果沙拉吃多了，容易拉肚子。」陳放道。小白似乎能聽懂陳放的話，又將腦袋埋了起來。

但如果別人做好了，就能接受。

大竹村有十幾個品質的竹子，但當地人，最喜歡的還是土筍。像陳放老爸，每年都會打很多土筍帶回去自和圖書己吃……

陳爸他們洗了手過來，陳放已經給他們盛好了魚湯。

土竹筍，當地人的最愛。可土竹筍的出肉少，一根長20厘米，直徑七八厘米的筍子，剝出來的肉，就只要一點兒。這種竹筍，筍殼太厚了。而且筍根部老，能吃的部分就只有筍尖一點兒。

「要是發大水，你要注意安全，別莽。」

『轟隆~』，遠遠的，有悶雷聲。

「爸，趙叔，吃飯了。」陳放將做好的飯菜端出來，兩盆竹筍炒肉，一盆多，一盆少。

陳放再撈了7條半斤以上的鯽魚，這些鯽魚拿回去做魚湯。

陳放用精神念力仔細觀察了幾秒鐘，發現池子里的魚苗少了一些，少的不明顯就是了。

「不能。中午就給它吃過冰箱里的水果了。小白雖然啥都能吃，可也會吃壞肚子。」

小白拿了酸奶過來，看趙吉陽自己吃起來，氣急了，將手上酸奶狠狠丟在地上，自閉地趴在地上，將腦袋埋在了爪子下面。

「要下大暴雨，晚上就別回去了，在這邊住。」陳爸說。

土竹筍味道苦。

陳放開始剝竹筍。