第一百二十二章 烤魚
計算著時間，五分鐘后，將放到鐵絲夾網裡……正巧，張晨就已經回來了。
蔥姜蒜等等，全部準備好了，周柏他們終於出料趕緊鯉魚。這條鯉魚有13斤多一點點，特別大，還特別肥。
「你小心一點，別踩到蛇。」張瑤叮囑道。
「好辣啊。」周柏喝了一大口酒：「真的是，你每次做菜都做這麼辣。」
張晨和周柏殺魚，趙吉陽她們三個女生燒炭火，將桌子、沙發半島院子里……
「收竿了不？看現在的情況，今晚釣不到魚了。」陳放說。
難得釣到一條十幾斤重的大鯉魚，自然要好好對待。這玩意，太罕見了。陳放回來這麼些日子，還沒見過誰釣到十斤以上的鯉魚……
取出燒烤架裏面還在燃燒的木炭，將木炭放在烤盤下面……
經過周柏這麼一搞，陳放那個釣點的魚，都跑光了。
陳放拿出大烤盤，洋蔥打底。將烤魚放在洋蔥上面，淋上料汁……將豆腐、萵筍、土豆條放在魚的周圍。最後ｈｅtubｏok•ｃoｍ•cｏm，澆一些熱油……
烤魚這道菜，本就是越吃越香。烤盤下面有火，烤的時間越長，味道越好……
陳放在廚房裡，將切的豆腐切成塊，先放油鍋里炸。炸到表面有焦褐感，便撈出來……再將土豆炸一下。
「我去，你們都收竿了。」周柏叫道。
「沒有香菜……」陳放說。
「走起。」
「沒有就沒有，我不愛吃那東西。」周柏說。
「別動！」看周柏準備動筷子了，陳放立馬喊住了他。
「炸窩了？」周柏換了衣服出來，精神抖擻，看他的樣子，還想搞條大的。
腌制五分鐘就好了。
然後開始炒料。火鍋底料、Z縣豆瓣，搭配刀口辣椒，以及一些青椒筒，各種香料，炒出香味后倒入水，燒開三五分鐘即可。
張晨聳聳肩：「好吃……」
大山裡的晚上，便略有了寒意。
豆腐最先入味。但還不到最好吃的時候……
晚上吃燒烤，喝冰啤酒，也是再舒服ｈttps://wｗｗ•hｅtｕbｏoｋ.ｃom.com不過的事情。
「我也覺得不辣。」李雪低頭笑道。
釣了差不多一個半小時，就剛來的時候有收穫。
烤盤製作好。
周柏回家換衣服去了。
用油炸過的豆腐，更容易入味。一口下去，又辣又燙，還有點麻……當然，麻辣鮮香，一樣都不少。
「別啊，正來了興緻。你們好好釣，說不定也能中大魚。」周柏得意的，尾巴翹到天上了。
最後一道工序，撒上胡椒粉、花椒粉，香蔥，香菜。
進入了九月份。
他們是六點過吃的晚飯，現在才九點過，吃著烤魚喝著酒，擺著龍門陣，這樣的生活好不安逸。
水庫釣魚，只要炸了窩，從新聚魚，就得好幾個小時。
「走一個。」
不過，準備配料之前，先準備碼料（腌料）。烤魚，得腌制一會兒再烤，味道才香。
陳放這裡有烤箱的，但那個烤箱太小了。再說，烤箱烤出來的魚，沒有木炭烤出來的好吃。
「沒魚了，釣著沒htｔｐs://m.hetｕｂoｏk.ｃｏm•com精神。」
陳放拿過魚，將魚攤開，按了幾下，在魚肉上切了花刀……塗抹上鹽巴、料酒，五香粉，還有蔥姜水，放盤子里，腌制。
「辣不辣。」陳放看向張晨。
陳放在中間的釣點，距離周柏的釣點就五六米遠。張晨的釣點隔著一壟竹林，但總的，也就幾十米……
「辣么？」陳放看著趙吉陽。
「行，回去睡覺了。」趙吉陽道。
全炸窩了。
趙吉陽拿著啤酒，瞟了陳放一眼，無語。
「可以吃了。」陳放道。
「為什麼？」
陳放和趙吉陽將魚竿收了。張晨他們也在收魚竿……
作為釣魚人，陳放的境界還沒達到一定高度，那就是沒有口，也能一守好幾個小時……做不到。
「差不多了吧。」趙吉陽說。
「行吧。這才八點鐘，我們回去把魚烤了，喝點兒小酒。」周柏提議道。
「行，算你們厲害……」周柏再喝了一口酒。這個魚，又辣又燙又好吃，特別是那個味道，真的很誘人。https://m.hetubook.com.com
「拉餌釣了幾條雜魚。玉米竿一直沒有動靜……估計是炸窩了。」張晨回道。
多久沒有口，陳放也換了拉餌。時間慢慢過去，天黑了，小魚終於不再鬧窩……不過窩裡，也沒有大魚。
「開動。」趙吉陽道，伸出筷子，夾了一塊豆腐。
李雪和張瑤相視笑了一下。
他們在院子里烤魚。
「瞌睡來了。」
水庫釣，野釣，只要資源不是好到變態，最忌諱的就是炸窩了。
陳放用念力感知了一下，下面的魚，全都是雜魚，沒什麼搞頭了。
周柏他們的魚，也烤的差不多了。
「還這麼早，回去睡得著么。」周柏喊道。
趙吉陽也就釣到幾條小雜魚。
「怎麼不多準備一些豆腐。」周柏抱怨道：「沒吃過癮……」
陳放去了廚房準備配料，洋蔥、土豆、木耳，正巧的，家裡還有一塊豆腐。
盤子里，咕嚕嚕開著了。香味兒，越發的濃郁。
盤子里的豆腐最先被消滅乾淨。
「還沒好……烤盤裡的魚，還沒有入味。等幾分鐘…和*圖*書…」陳放說著起身拿了啤酒出來：「弟弟們，弟妹們，咱們走一個。」
「這怎麼行。缺了香菜，魚就沒有靈魂了。我騎車出去摘一些香菜……」張晨道。
「晨娃，你那邊怎麼樣？」陳放問。
「你慢點吃。」李雪忍不住的想要說他，又覺得特別好笑。
「不辣。」趙吉陽搖頭。
「很快回來。」
收拾漁具、物品等，帶著今晚釣到的魚，去了陳放家的小院。
周柏也夾了塊豆腐，送入口中：「燙，燙，燙……」
「周柏，張晨，我們準備回去了。」陳放喊道，將魚竿收了起來。
釣大魚，全看運氣。
陳放和趙吉陽回去中間繼續釣魚，守了半小時，陳放的竿子一口都沒有……
「我又不知道今晚吃烤魚。」陳放吃了塊魚腹肉：「魚肉也入味了。」
周柏和張晨，哈哈笑著……
如果再等幾分鐘，魚鮮味完全融入豆腐裏面了，味道會更好。
「你那一條魚，搞的驚天動地，把我們的魚全部嚇走了。」張晨也大聲的說：「今晚是沒得釣了，除非換釣點。」