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「嗯。」陳爸點點頭：「我也有這個想法。」

今年的殺豬宴，請了全村的人過來。還有三叔家的13頭大肥豬不夠分，早就被預定光了。

陳放小舅那邊也養了土豬，有7頭。陳放他們就沒有要張晨這邊的豬……本來就不夠分。村子里的人們現在都富裕了，一個個的有錢……13頭肥豬，一家半隻都不夠的。

晚上，陳放給康叔和喬叔打了電話，根他們說了自己要過去買羊的事情。

現在市場上的豬肉是17塊左右1斤，這些土豬，每斤45元，供不應求。這讓三叔直呼明年多養一些……

這些仿古樓就算不作為商鋪，簡單打整一下，那可以作為住宅。陳爸和趙爸看過之後，也覺得可以買，回來和陳放商量……

喬叔的天華山莊，現在就已經從香果園採購了，買跑山雞，羊。他那邊都是記賬，一月一結。第一批採購是9月份……

依舊的大霧……

而周叔，他們家上一代都是村廚，同時也做殺豬和*圖*書匠這個活兒。

挖了一背篼，將冬筍埋在沙子裏面。

「喝不來白酒……」

今天桌上喝的是高粱白酒，開席的時候，三叔先去敬了周叔，感謝他過來幫忙。

說是大肥豬，實際上這些豬吃草和谷料，買的是三個月豬仔，養了快12個月，200斤都不到。

去年養的三萬尾細鱗魚，今年七月份上市，已經賣出兩萬尾了，還剩下一萬尾。

冬至的下午，張晨家就開始殺豬了，殺豬宴在第二天辦。

「我過去看看今年釀的葡萄酒，開一桶帶回來。」陳放說。

陳爸，趙爸，還有好多人在那邊幫忙。

冬至過完。

三叔今年養了13頭大肥豬，全部養了一整年的土豬。

「爸，還有七天就冬至了。我想去一趟高山縣，那邊有東山羊，弄一些回來吃。」陳放說。

張晨家的殺豬宴，那是越辦越大，擺開了流水席……總共19桌。今天掌勺的是老瓦房周叔，還有周叔的徒弟李志、熊和-圖-書傑。熊傑，陳放的表弟……還有好些個幫廚。

「買吧。買兩棟位置偏僻一些的，適合居住。一棟或者兩棟位置好一點的，用來經營。」陳放道：「看以後仙女島的客流量怎麼樣，可以考慮開一個冷鍋魚，或者以魚為主的高檔餐飲。」

康叔在瀑布漁場的細鱗魚，早就全部撈完了。這次羊送回來，陳放撈了幾十條細鱗魚給康叔那邊送過去，做魚羊鮮。

後面幾天，陳放他們將竹林簡單的清理了一遍。挖出的冬筍兩三千斤，自己留幾百斤埋在沙子裏面，剩下的陳放給喬叔打了電話，然後將冬筍送去了天華山莊、袁福樓。還有老瓦房……再送一些到陳茶鋪子賣。

仙女島上的仿古樓，都帶有院壩。還有仿古樓距離街道二三十米遠……

陳爸一大早去了公司，趙爸沒事情，看到陳放在挖冬筍，進來竹林里幫忙。

康叔這邊也是，冬至吃羊肉，預定了150隻羊。這裏面有陳放，周柏的份……還有給雲wｗw.ｈｅtｕｂook.ｃｏｍ.coｍ山茶業公司準備的份量。

殺豬宴，味道確實還不錯的。不過真要和大廚單獨做菜比，還是差那麼一些。不過殺豬宴，吃起就是一個氣氛……

這麼多錢，不知道怎麼花。

他們現在有錢。

聽聞殺豬宴，喬叔也是一大早的從成都趕過來。

聽到這裏，陳放便打消了去高山縣的想法，給黃梟龍打了個電話，讓他幫忙開一桶葡萄酒，裝瓶後送過來。

擺開殺豬宴。

挖了一個上午，估計有兩三百斤。

5000元1斤，進賬了七千多萬，之前買紅岩漁場花掉三千萬，還有四千多萬。再就是前年的那批細鱗魚……小竹溝漁場上的賬戶還有六千來萬。

一轉眼就到了冬至。

陳放和周柏，還有張晨，張坤他們坐一桌，都是平輩，全都是男人。

中午的殺豬宴，土豆燒肥腸，涼拌豬心豬肺，爆炒豬肝，還有龍骨湯，豬血旺……

「整一點兒。這大冷的天兒，少整一點。」張晨說著就給陳放倒了一https://m.hetubook.com.com碗，然後給周柏倒了一碗……其他人，一個也沒跑掉。

人多，熱鬧，高興……吃啥都香。

這個月，也從那邊採購了幾十隻羊。現在冬至了，他們準備一次採購350隻羊的。

照顧孩子的事情，全交給了他們幾個男人。

天不亮，陳放就又聽到殺豬聲，然後趙吉陽催著陳放趕緊起床了，去爸媽那邊弄早飯吃……吃過後，就去了張晨那邊，找到張瑤，馬玫紅。馬玫紅，趙吉陽的同學，陳放小表弟的老婆……

都是豬的邊角料，但是在大廚的手藝下，全都是美味。各個地方都有各自不同的殺豬宴，雲山地區傳承的殺豬宴，都是吃邊角料……主要是吃豬下水。以前有專門的殺豬匠，殺豬匠除了殺豬，還負責做殺豬宴。如果殺豬宴做的不好，那肯定不是好的殺豬匠。

冬至這天，陳爸在家裡弄了一整隻養。一份清湯，一份魚羊鮮……陳放他們這一大家子，還有高隊長兩口子以及小竹溝和瀑布漁場的幾個員工一和*圖*書起大吃了一頓。吃完后還每人送了五斤羊肉……

康叔那邊送了150隻羊回來，分給陳放他們這邊70隻。有幾隻東山羊，這些留著自己吃。別的羊，拿到公司食堂，給員工們加餐。

陳爸拿了背篼，鋤頭，叫上小白……一起去竹林里挖冬筍。

在仙女湖買仿古樓，陳爸剛才和康老闆談過了，可以用成本價稍貴一點的價格賣兩棟給他們。也就是不到七千元的價格……

趙吉陽她們幾個女人一直忙著照顧孩子，好久沒有聚在一起……

然後去敬了過來的幾位長輩，這才回來坐下。

「打個電話，讓那邊的人送過來就行了，幹嘛自己跑一趟。」趙爸道。

張晨笑呵呵的提了一桶高粱白酒放在桌子，看著陳放：「哥，整起哇。」

第二天。

給康叔那邊送一百斤，給雲山茶業公司送一百斤。剩下的，給三叔（張晨他爸）、周柏，陳放小姨，還給小舅送了些。

挖這些冬筍倒不是為了那幾個錢，而是控制竹林的密度。砍竹子，比挖冬筍辛苦多了。