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他們首先看到的，自然是漂亮的字體。

「釀酒的話……關中現在禁止釀酒，缺糧食啊。搞農產品，我也沒地啊。」

雖說還有大半年的時間，可現在長安城的物價也是挺高的。

接著就是買大豆，買鹽。

「鮮蒸河魚，六十文。」

從貨幣上來說，這的的確確是開創了新紀元。

之前地上凹凸不平的磚塊，已經全部被平整光滑的大青石取代。店鋪內錯落有致的擺放著幾張四角桌子，此時居然已經坐滿了人。空氣之中瀰漫著一股難以言喻的食物香味。

王霄也想一張虎皮賣出龍皮的價格，可惜這年頭物價騰飛，虎皮這玩意只能是賣給有錢人。

只是油料太難得了。

這種情況下植物油料自然也就應運而生。

從這裏開始，華夏正式進入了通寶的時代。

撩開厚實的門帘，一群人呼啦啦的擠了進去。

蘇軾在『物類相感志』裏面提到了豆油，這是先關方面的最早記載。

考慮了一會之後，王霄乾脆直接暫時關了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店鋪里。

工業化生產之前，想要榨油就是壓，就是磨。

等到銅錢布帛積攢到了一定的程度，王霄就不再外賣豆油而是存了起來。

關中人還是很實在的。

古人一點都不傻，他們早就知道吃油能有效緩解飢餓，減少對糧食的需求。

想要油，你得有肉。也就是通常使用的葷油。得通過提煉動物脂肪才能得到。

開元的確是李隆基的年號，可開元通寶並非是和圖書他弄出來的，而是李淵弄出來的。

看看左右的客人們吃的那麼香，一個個的饞蟲都被勾了起來。

開元通寶之前，從秦半兩到隋五銖，貨幣的度量都是以二十四銖為一兩的二十四進位為標準。

這段時間里，長安城內外也是風雲變幻。

雖然比不上工業化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不錯了。

王霄絕非黑心商人，所以他決定按照成本投入的十倍來制定價格。只要不比葷油貴就行。

「好東西呀。」王霄看著大豆，眼睛里開始冒光。

這等強壯的勞動力，哪家都想要啊。

無論皇位上坐著的是哪個，基本上都不會有心思去動這些市坊間的微末小吏。

之後還有薛萬徹等原太子與齊王府部眾歸順，李承乾被立為太子等等諸事。

壓了一石的大豆，王霄稱量了一下榨出來的油料。

王霄沒去買大牲口，也沒花錢僱人。就是他自己給石磨里加豆子，然後自己推著石磨榨油。

眾多大事件連續不斷的時候，王霄正在翻新他的酒肆。

王霄光著膀子，露出健碩完美而又勻稱的肌肉，抗豆擔水的來來回回的忙碌。

一群人招呼一聲，就想過來看看熱鬧再喝碗熱騰騰的羊湯。

幾個人一合計，大家一起湊錢開始點菜。

王霄笑著解釋「都是本店能提供的菜肴，價格公道，童叟無欺。」

做了新的牌匾，自己寫下『珍饈軒』掛起來。

之前破爛的桌椅都被劈了做了柴火，王霄買來木料工具和-圖-書，自己打造新的傢具。

只不過錢還不夠，還得繼續積累。

當時長安城內風聲鶴唳，西市上各家商鋪都被徵收了一筆稅款。王霄這裏哪怕是關著門也不行，還是交了一筆銅錢布帛。

抽空去了趟城外，王霄走了幾家莊子定下了供應大豆與各式蔬菜的約定。

這樣那樣的制取辦法，區別不過是斤把斤的樣子。

憑藉著自己強悍的體力，一個人搞定二十缸醬油的王霄終於忙完了。

現在還不是貞觀盛世呢。

王霄讓他們在這裏蹭火休閑，那他們當然不會將其當作理所當然，阻礙王霄做生意。

大唐人口數量以千萬為單位，這得多少有脂肪的動物才能滿足需求？

這個時候的實際上是菜油，大豆是被當作豆腐的原料。

拎著木桶打上冷水，直接兜頭澆下洗澡。在陽光下甩著頭髮盡情展現肌肉的王霄，當目光落在了剩下那些沒用完的大豆上的時候，他有了主意。

這天傍晚，西市市署下值的小吏們結伴回家。路過王霄小店的時候，有人驚異的說「王家小子這裏，終於開門了。」

沒辦法，因為吸引力太大而不堪其擾的王霄，最終只能是選擇緊閉大門來幹活。

門帘木板全都換成新的，買來桐油漆樹的漆還有丹紅硃砂自己調配，做成漆料塗抹。

不過這東西，產量太少用處不大。

看著渾身肌肉的王霄推著石磨進店，對門賣饃饃的楊叔，宛如高老莊的高老太爺見到了豬悟能。

「八斤六兩。ｗｗｗ•ｈｅｔubｏoｋ.coｍ.coｍ」

他這邊關門了幾個月，小吏們還是挺懷念的。

大豆泡好發酵，一層豆一層鹽再加水的擺放在缸里。

王霄的小院子已經擺滿了大缸，沒地兒再放石磨。

可此時大唐內憂外患，他只能是先忍氣吞聲忍下來。不過幾年之後他就報了這個仇。

「咦？這一手正楷寫的好看。」

沒用王霄說話，那些過來蹭火爐閑聊的人就紛紛起身，讓出了兩張桌子給他們。

鐵皮爐子燒煤可以提供熱量，上面架上一個水壺在冬日里絕對是完美享受。

王霄拎著一大桶的油料去了油鋪。出來的時候背著一包袱的銅錢，還抱著好幾匹的布帛。

李世民送上金帛，殺白馬立盟約，這就是渭水之盟。

像是著名的芝麻油，早早的就已經出現在了這片土地上。

武德之前用的是五銖錢，之後鑄造大名鼎鼎，由歐陽詢書寫的開元通寶。

「肉夾饃一個，九文。」

要說最具創新性的改變，自然是他打造了鐵皮箍的爐子，再做了長長的煙囪連接到外面去出煙。

「這都是什麼啊？」小吏們有些不解。

看到王霄端著餐盤出來上菜，小吏們嚷嚷「王家小子，快給我等尋摸個地方。」

對於心高氣傲的李世民來說，這是巨大的恥辱。

王霄挑了批豆子泡起來做豆芽，榨乾的豆渣可以做餅，可以做豆腐豆製品等等。

「別說這麼多了，先進去再說。」

開元的意思是開創了新紀元，從貨幣的歷史上來說也的確於此。

先是突厥人ｍ•ｈetｕｂook•coｍ•ｃom趁機殺來，一路攻打到了渭水之北。

而有錢人也不想在這種混亂的時候胡亂花錢，能賣個五十貫他已經滿足了。

「牆柱都是重新上的漆，比起以前黑不溜秋的好看的多。」

小吏們的待遇還算不錯，以往也常常光顧王霄的小店吃上一碗羊湯。

明朝時期大豆出油開始提高，真正成為了油料的主要供應來源。

貞觀元年的時候，關中大災，米價最高的時候高達千錢一斗。

只是等到出成品醬油還需要一段時間，王霄可不想無所事事的浪費掉。

可油就不一樣了，能吃的油從來就沒有便宜的。

招呼小吏們擠擠坐下，王霄伸手指著掛在牆壁上的菜單「想吃什麼自己點。」

他現在非常想要擁有一個自己的莊子，想要種什麼就種什麼的莊子。

以他的力量與身體來說，這都是不值一提的小事。

「發酵需要四個月，這段時間做點什麼呢？」

沒錯，當王霄那悶了幾個月的醬油缸可以出貨的時候，長安城這裏已經是入冬了。

而大豆之前是被煮著吃，『煮豆持作羹，漉菽以為汁。』就是這個意思。

修砌了新的灶台，找鐵匠打造了新的生鐵鍋以及各種器具。

這玩意成本不高，畢竟原先大豆是華夏的主食。產量大，種植面積廣。哪怕是在此刻這種高物價下，價格也比粟米便宜的多。

他沒要布帛，全部選擇的是銅錢。

不過真正發揮其最具價值的油料身份的，還是要等到宋的時候。

開元通寶之後，就正式進入了和圖書厘，分，錢，兩的十進位時代。

王霄這裏只是個臨街小鋪，當不得閣，樓這種稱呼。只能說是個軒。

「羊湯一碗，二十六文。」

「這匾額不錯，字寫的也漂亮。」

這大冬天里能有黃豆芽，韭菜什麼的可以吃，已經是很不錯了。

後世的這個通寶，那個通寶的，都是從開元通寶延伸出來的。

「肉末豆腐，三十文。」

之後出現了石磨，就磨成粉來吃。

小吏們從未吃過炒菜，甚至聽都沒聽說過。

店內一點都不昏暗，王家小子不要錢似的點了好多油燈。

小吏們至少也是識字懂數的，否則也沒辦法在市署工作。

「……」

王霄拖著錢，去買了二十口大缸擺放在自己家酒肆後面的院落里。

不少四周鄰居家的小娘子們，都是熱情的圍觀，還有那大胆的想要上來幫王霄擦汗。

其實用來喂牲口最合適了，可王霄現在全家上下就他一個，誰也喂不了。

先在這方面立下基礎，別的事情才能慢慢的去做。

接連幾天，王霄的鋪子里都是連續不斷的石磨轉動聲響。

「韭菜炒雞蛋，二十六文。」

至於唐朝，現在是沒有的。

買豆，榨油，賣油。這些成了王霄每日里的必備功課。

「黃豆芽炒腐竹，十五文。」

「韭菜炒豆腐，十八文。」

來到門口，第一眼看到的就是『珍饈軒』的牌匾。

把芝麻磨成芝麻醬，過上一段時間就會沉澱出一層芝麻油出來。

這可是真正的良心價！

哪怕是在大唐，做生意最穩定的依舊是衣食住行。