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我的1978小農莊

作者:名窯
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第0843章 全縣矚目,開工餐飲會(下)

第0843章 全縣矚目,開工餐飲會(下)

「山楂糕?」
「這不是北邊的嗎?」
「好吃健胃。」
「成,咋切?」
「呵呵,半寸方丁。」
趁著李秋菊她們切肉的功夫,李棟開始搞調料了醬油,耗油,胡椒粉,雞精等,這些等一會腌制牛肉,還有準備一些辣椒,薑末,孜然等這些備用。
西瓜還有一個,再有就是兩個菠蘿,其他蘋果啥的,罐頭先前還有一些用著玻璃湯碗裝著,還別說真漂亮,水果嘛,切的都是小塊邊上放著竹片和牙籤,到時候夾子家在竹片上,用牙籤插著吃。
「我們這次來就是來告訴你們這個好消息,再有一個大家對你們搞的開工儀式挺感興趣的,想要來學習學習。」李棟一聽哭笑不得,這傢伙自己為了莊子小年輕們搞個相親Party,開工鼓勁之類全都扯淡。
「那俺嘗嘗。」
幸好上次過年,李棟帶了幾套碗碟,要不然裝水果的水果盤都沒有了,這次帶了不少爆了一多半,只剩下果汁杯,還有夾子,勺子,叉子都沒了。
梁天說道。「活動還是要有計劃的。」
「山楂做的,梁書記你們嘗嘗。」說話,李棟拿過一些牙籤遞給幾人,自己先用牙籤查了一個放到竹片上,這些竹片類似一次性的紙碟。
「好好放著吧。」
「等下再擺放碗碟。」
「那我們去忙了。」
「六奶,夠了,不用了。」
收購價格便宜,糖雖然貴點,可以放一些糖嘛,多放些山楂,這一想還真有點門,李棟可不知道,https://www.hetubook.com.com這傢伙自己搞個山楂糕,還引起這麼多人想法。
那啥搞錯了,從來,李棟笑說道。
「李顧問,你太謙虛了。」
「那還行,牙籤送一些過來,等下我要用,對了剩下裝進竹筒里擺放水果,罐頭邊上,對了,還有等下放山楂糕的也擺放一些牙籤。」李棟說道。
「成,那交給我吧,我給你拿錢。」
「先放這邊吧。」
「好嘞。」
白糖現在可是戰略物資,梁天剛嘗了嘗覺著還不錯,本想說,池城多山區,山楂多,這要是能搞個開發倒是不錯,只是一聽李棟這一說,心思就熄了一大半了。
「幫我把爐子搬出來。」
「知道,棟哥。」
「手抓羊肉?」
廣交會邀請,這麼早就下來了,其實不早了,二月多了,廣交會分著春秋兩季,春季一般四月初,現在一個多月時間邀請名單肯定早下來了。
牙籤要用茶水泡,這還真沒見過,不過韓玲還是照做了,李棟這邊可不光光使喚李棟一個,李秋菊幾個也被喊著過來。「嫂子,先幫我把肉切一些。」
「學了點,還不太熟練。」
忙起來,李棟就當沒這幾個人得了。
「去吧。」
「想法挺好。」
太耗費白糖了,價格太高了,可不好出售,梁天點點頭,東西是好東西,可惜了。
香味四溢的牙籤肉都好了,李棟笑著裝了一小碟子。「孫廠長你們嘗嘗。」
說話就要走,李棟送了m.hetubook.com.com出去,梁天和高書記見著李棟這邊越來越忙,站起身來去了韓國富家裡,幾位廠長倒是沒過去,打著學習名頭竟然跟著李棟。
忙活到十一點,總算收拾好了,黃勝男幾個也到了,先來到李棟院子這邊。「來的正好,快來嘗嘗,手抓羊肉。」
「燒烤?」
幾個廠子都看愣住了,這是炸牛肉,一小捆小蔥等鮮調料,先用油炸一下,再把用牙籤穿穿好的牛肉飯進五成熱的油里炸一些,邊上放著木盆。
韓玲這個寒假工用起來還是挺順手的。「先幫我把牙籤用茶水泡一泡。」
「要啥錢啊,不要錢,不值錢東西。」六奶自擺手,說啥不要錢,李棟掏錢要生氣了。「那行,我一會做好了,送些給你和六爺嘗嘗。」
「真好吃,棟子,你真能耐,啥都會做。」
「這孩子,俺都端來了。」
「有事,李棟有事你忙,我們在邊上看看就好了,不用特意招待我們。」
李棟發現燒烤調料竟然不少,這不直接搞了一個燒烤架子打算現場烤羊肉串,牛肉串,蔬菜串串,這傢伙現在也算的時尚,邊開會。
「剛俺去問了秋菊嫂子,已經好了。」
這一下炸一木盆了,少了不夠吃,炸肉的時候,那傢伙香味,燕子這些小娃子,一個個扒拉門檻邊直流口水的。隨著配料下鍋,辣椒,孜然,薑末,芝麻炒出香味簡直要人命了。
「李棟。」
「牙籤做了不少,竹叉子,昨天開始做,現在一把來和圖書把吧。」
本來是打算去接著,黃勝男說張麗回來,不用了,這下李棟倒是省事了,連帶著梁曉燕几個都可以搭著黃勝男車子過來。
「學了一點。」
兩大竹匾子山楂糕切成小塊,其中不少還用了模具,竹片制的,各種形狀,還真挺有意思的呢。其中五角星,愛心之類的,用竹片切的,挺有意思的。
搞的李棟哭笑不得,早上兩隻小猴子跟著,這才給關起來有多了幾個人當尾巴,這可咋整。
「現場烤。」
「來了,棟哥。」
「好嘞。」
正說話,六奶端著一匾子野果乾來了。「俺聽燕子說,你家糖葫蘆被猴子糟蹋了,俺家還有些野果乾你拿去用吧。」
李棟說話掏出一張紙來。「按著這個搭設,上面餐布,嫂子她們那邊弄好沒有?」
「棟子。」
「好傢夥要用這麼多油?」
李棟擺擺手,這邊向著梁天幾人告罪。「這次活動搞的有些急,一開始,沒打算弄,好些事情這都沒弄好呢。」
一鍋可不成,接著第二鍋呢,炸,炒,兩大盆子,現在放在屋裡要保溫好了。「離著開始還有一個多小時呢。」李棟心說,咋的黃勝男還沒過來。
李棟聽著一愣,啥意思的。「梁縣長,這有啥學習的?」
「衛國。」
「哎呦,這是挺耗費。」
「這個新鮮的。」
「這些形狀怎麼做的?」
「香,好吃。」
「沒事,我有個小秘方,做出來野果糖葫蘆不沾牙。」
「棟哥,桌子你看要不要現在搬過去hetubook•com.com?」
韓玲過來了。「你要切的山楂糕切好了,你看放哪裡?」
「學習算不上,大家多交流。」
「先別走,衛龍,牙籤和竹叉子做了多少?」
「這個要記著。」
李棟笑說道,這還別說,真是一小技巧,加上一點東西,真的不沾牙。
「搬啊。」
李棟笑說道。「衛國你就別吃了,趕緊第二鍋。」
「棟哥。」
「棟哥,牙籤給你送來了。」
「算了。」
倒是邊上糕點廠的孫廠長滿是小興趣問著李棟,李棟笑說道。「其實簡單,一個模子,一個就是切片時候用的刀子,這倒是不難。」人工肯定不難,當然要實現流水線,還是圓形和長方形最適合。
「啥事?」
「好東西,沒想到你還做這個啊。」
「水果先切了,擺放好。」
「學習?」
「啊?」
大爐子這傢伙得用柴火,要先生火的,這東西得忙活起來,等這邊火燒起來,李棟提出一桶菜籽油出來,一會要炸牛肉的。
「韓玲幫我個忙。」
「南邊也可以做啊。」
這樣話,水果可以切的更小一點,更加經吃一些,這也是沒辦法,東西太少了,再有就是竹筍餃子,這邊餃子吃的不多,完全可以當點心用。
沒忘記功臣們,李棟裝了一些遞給李秋菊幾個。「嫂子,你們也嘗嘗,看看味道還行不?」
牛肉已經用溫水泡了一會了,李棟打算用牛肉做牙籤肉,這傢伙牛肉要切至少二十斤的量,這可不容易。
得,你都這麼說,李棟也就不客氣m.hetubook.com.com了。「衛暢,你們有啥事?」
李棟笑笑。「就是有點耗糖,二斤果子至少八兩霜白糖。」
太香味了,幾個廠長都認不出看熱鬧了,好香味,李棟顛著大鍋,氣勢十足,不得不說,李棟身體一次次跨越時空,力氣越來越大,要不然真顛不動這麼大一個鐵鍋呢。
「可不是嘛,你們可是咱們縣唯一收到廣交會邀請的集體企業。」
李棟邊切肉邊指了指地方,一會做個牙籤肉,這次帶的好東西一多半都爆了,現在只剩下牛羊肉多一些,調料多一些,正好做個牙籤肉,燒烤味道。
孫廠長,真有些想法,糕點廠現在引進幾種新的點心,奶油點心也開始試著做了,不過價格上太高了,或許可是考慮搞點本地的,山楂本地就有不少。
竹編廠這邊有縫紉機,李棟家有布塊,餐布昨天一下午加上晚上就做的差不多了。「那行,先把桌子擺放好,餐布鋪好了。」
「切成零點零一米乘上零點零米的方塊肉。」
「好嘞,出鍋了。」
這下弄的,總不能說自己搞相親會,學習吧,等會交代衛龍他們一聲,悠著點。
「梁縣長說的事。」
正說話呢,衛暢幾個進來了,不過見著梁天等人,幾人又有些猶豫了。
「六奶。」
「啊?」
幾人還真沒見過,學著李棟插了一塊送進嘴裏。「酸酸甜甜,好吃。」
李棟暗暗抹了一把汗。
「俺們牙不好,不要了,你給燕子拿兩串就行了。」
李棟笑說著。「還有燒烤呢,一會大家都多吃點。」
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