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我真的只是村長

作者:葫蘆村人
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第038章 每天一頓雞?你可別後悔

第038章 每天一頓雞?你可別後悔

同樣用了不少油。
香味一直都在瀰漫,就連在旁邊已經拉上電燈畫圖的張昌貴,也不時咽一口口水,抬起頭看這邊一眼。
燉的時候燒開後放也沒問題不是?
原來的他,久經考驗,兩斤白酒不在話下。
劉志強也默然。
可沒法不是?
看著對面劉春來手裡拿著一個苞谷面饃饃往口裡喂,連著餵了幾口,不是喂到鼻子下,就是喂到嘴邊,劉志強有些擔心。
回去八祖祖也不會提。
劉家坡是葫蘆村最光棍最嚴重的村民小組啊!
劉春來沒有解釋。
此處,應該顛鍋。
隨後,把張昌貴他們之前買的玉米面用開水調合。
豪氣!
「趕緊的,桌子收好了,碗筷也擺上了……」張昌貴的回答中帶著絲急促。
何況,這年頭,吃的東西本來少,任何東西,只要能吃,就沒有什麼會被丟掉。
「春來哥,這裏的蚊子都被你剛才的辣味嗆死了!現在空氣中都還辣的夠勁,沒蚊子了,趕緊的吧,餓死了……」張二強早就想開動了。
只是沒想到,劉春來怎麼學會了東北人的亂燉?
「多啥?年後要是保證不了傢具廠每天吃頓雞,還辦個球的廠!」劉春來是真有點上頭。
由此可見,周邊村子的人,有多不願意把閨女嫁到葫蘆村。
好不容易等到鍋里的雞肉熟了,劉春來直接用搪瓷幾乎掉光https://m.hetubook.com.com的洗臉盆盛了滿滿一大盆。
「九叔,春來叔醉了?」
然後再整了個二荊條炒肉……
二荊條炒雞雜,很快起鍋,隨後劉春來把鍋洗了,直接燒了點水,加入姜蒜鹽,水翻滾后才把在碗里就用刀划好的雞血倒入鍋里,不多時,一大碗雞血湯就完成了。
「這還不是燉?」劉九娃無語。
隨著帶水的雞下水進入滾燙的熱油,一團火光從鍋里竄了起來。
劉春來如是想到,可惜,大鐵鍋固定在土灶上,他也沒去過新東方,自然顛不來的。
他早就覺得有些亂了。
說了也沒用。
「來,大家都辛苦了,咱們走一個!祝咱們以後天天都能有雞吃,有酒喝。」劉春來端起了碗。
對於口中說發瘟的人來說,這基本上治不了。
他想問劉春來,要不要花生米。
「好辣~」
果然,君子遠庖廚。
「外面蚊子多呢!」
山城的火鍋跟蓉城的火鍋,還各有特色。
「好,就憑你這句話,我跟著你干!過年後,要是每天沒有一頓雞,我就不伺候了!」張昌貴直接端起了手中的酒碗。
等到鍋里水還有小半鍋的時候,劉春來把一盆土豆、四季豆等配菜全部倒入了鍋里,隔一會兒,翻一下。
當然,這話,一輩子都不可能說的。
現在?
分明就是m.hetubook.com.com亂燉!
不是捨不得,要是去了,懶得說服劉九娃跟劉志強幾人。
就吃個雞,追求太低了些。
玉米面比麥面便宜,可他們那邊,連玉米面都沒有多的。
一隻大公雞,五塊多呢!
看得劉九娃心中滴血,這次還好,他沒有再說啥。
嗆人的味道,再次彌散。
「這可不是燉,這樣的大公雞,養的時間長,不多摻點水,能燒耙么?」劉春來鄙視了他一番。
他也不知道這玩意兒算是啥,反正在以後,西南地區這種吃法還是比較普遍。
劉春來卻當著所有劉家坡的人說了,隊里還有一個光棍,他就光著……
這壓力多大?
兩瓶江津老白乾。
不就是放了點佐料炒了下?
想到這裏,劉春來嘆了口氣。
吃柴火雞,要配鍋邊饃的。
這年頭,彎腰就能撿錢,搞個產業都能成為行業龍頭。
這還沒喝幾口呢。
他到這邊出差,有朋友帶他吃過,確實不錯,後來就戀戀不忘,每次到了這邊,有機會就會去吃一次。當然,這邊更吸引人的其實是火鍋。
什麼叫發瘟?
滿頭大汗的劉春來從灶屋裡出來,見幾人已經把吃飯的八仙桌擺在了院子中間。
「轟~」
能不醉么?
他們那地兒,稀飯都沒幹的,他居然敢要求每天一頓雞?
「只要咱們能吃飽,即使沒法讓所有人都和_圖_書討婆娘,也很不錯了。」劉志強幽幽地說道,「就因為咱們窮,吃不飽,才沒人願意嫁進來。」
「張師傅,先吃飯。」劉春來對著外面喊道。
「這輩分是不是太亂了?你管春來叫哥,春來管師父叫哥?咱們管志強叫哥,志強又叫春來叔……」李紅兵有些凌亂。
劉九娃本來就熱,被這煙霧嗆得不停打噴嚏,劉春來自己都有些扛不住了。
隨後摻了半鍋水,蓋上木頭做的鍋蓋,不管了。
心中則是罵劉春來:MMP,這狗曰的吃個飯過場多,直接開飯不好么。
等以後有機會,挨著把山城那些味道好的火鍋都特么的吃一遍。
特么的,張木匠是打土豪?
同時,也把玉米麵餅子貼到了鍋邊。
劉春來直接跟他碰了一下,頭一仰,脖子一伸,咕嘟咕嘟就把碗里小半碗白酒全部幹掉了。
新中國建立后,農村醫療條件得到了一些改善,衛生條件也好了一些,人的瘟疫就不多了。
「春來,你酒喝多了吧?」劉九娃提醒劉春來。
有點花生米下酒,應該不會醉得太離譜。
「別著急,雞下水再用辣子炒了,然後雞血燒湯,這也算是全雞宴了。」
六個漢子……
「耿直!」張昌貴也是一仰頭幹掉了碗里的酒。
劉志強也喊著,「春來叔,酒也倒上了。」
這是周邊各大隊流傳的說法。
江津老白和*圖*書乾,入口辛辣,在這大熱天,下了喉嚨,如同一道火進了肚子。
整個廚房,都煙霧繚繞。
香!
「這好像是東北人的吃法?」看著劉春來貼餅子,劉九娃有些疑惑。
在辣椒的刺|激下,渾身汗水瞬間往外面冒,渾身通泰,暢汗淋漓。
怎一個爽字了得!
劉春來看著張二強盯著盆子雙眼冒綠光,也不知道這娃多久沒見葷腥了。
「跟著春來叔干,一天吃頭牛,估計都沒問題!」劉志強這會兒對劉春來很有信心了。
隨著咀嚼,辣椒的辣味進一步刺|激口腔,隨後清鼻涕在不知不覺就流了出來,眼淚也跟著直往外躥。
二荊條本來就辣,一入口,辣味就在口腔彌散開來,刺|激著整個味蕾。
特么的,古代的人,估計就是被嗆得厲害了,所以才找借口說遠庖廚。
雞雜本就是好東西,要是配上二荊條,這更是美味無比。
「地主老財也達不到啊!」張二強瞪大了眼睛,「非得吃垮地主老財不可!」
劉春來手中的大鐵鍋鏟不斷翻炒,切好的一碗辣椒也倒了下去。
在這大熱的天里,渾身汗水瞬間冒出來。
寧發三年瘟,有女不嫁葫蘆村!
「嗤~」
大熱的天,加上這不是專門打造用來吃柴火雞的土灶,所以也就沒法直接圍著鍋邊在鍋里吃。
辣椒的辣,跟高度白酒不同。
劉九娃嘆了口氣,「上百號光https://m.hetubook.com.com棍呢!」
他沒說,來的時候,八祖祖交代過他,盯著劉春來,別在隊里吹了牛,出來就跑了。
劉春來看著他,「張哥,沒問題,年後,我保證,你們每天吃一頓雞。不過,到時候你可別找我,說不吃了……」
想著夏天那讓人頭痛的蚊子,劉春來有些怕。
瘟,本來是指瘟疫。農村醫療條件差,一旦得了瘟疫,很難治好,各種養殖的家禽啥的,容易得各種瘟症。
於是,一大搪瓷盆柴火雞、一大品碗雞血湯、一小碗二荊條炒雞下水、一個印著大紅喜字的搪瓷盅裝著二荊條炒肉。
「九哥,小火,不要整大了。」
「你怕是喝醉了!」劉志強不樂意了。
舒服。
不過,隨著鍋里的水燒開,蒸汽四散開來,濃烈的香味,也跟著瀰漫。
曾經他接觸過東北人。
鼻涕眼淚齊飛的張二強,一直在跟桌上的雞跟肉作戰,哪裡有心思理會這個,「吃菜,咱們少喝酒!」
「嗯嗯,這雞好吃!跟辣子雞的味道又不同……」張昌貴不得不佩服劉春來,掙錢凶,燒雞也好吃,「春來,你看要不這麼著,以後條件好了,每天給我來這麼一頓?」
「狗曰的,原來雞還能這樣好吃!」劉九娃算是見多識廣了,可沒吃過這種做法。
沒有杯子,桌上已經擺上了六個缺了口的土碗,每個碗里都倒了不少酒。
可現在的他,沒有那海量。
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